文/泰寧縣人民政府

泰寧縣位于閩西北山區(qū)，生態(tài)良好，環(huán)境優(yōu)美，是擁有世界自然遺產(chǎn)地、世界地質(zhì)公園、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)、中國(guó)十佳魅力名鎮(zhèn)等20多塊頂級(jí)旅游品牌的旅游縣。近年來(lái)，泰寧縣依托良好的生態(tài)環(huán)境，科學(xué)合理地利用獨(dú)有的丹山碧水，在丹霞巖壁上仿野生種植“天下第一仙草”——鐵皮石斛，推動(dòng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)林農(nóng)走上致富之路。

一、凸顯“野生種植”這一特色。泰寧鐵皮石斛原生態(tài)野生種植條件得天獨(dú)厚，不僅野生鐵皮石斛資源豐富、品質(zhì)上乘（目前已收集到野生丹崖鐵皮石斛原生態(tài)母本1000余叢），而且擁有適宜石崖種植的丹霞巖壁面積6667hm2。泰寧縣發(fā)展原生態(tài)野生鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)始終走原生態(tài)、高品質(zhì)、個(gè)性化的發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)不同于絕大多數(shù)地區(qū)大棚栽培或仿野生貼樹(shù)栽培的獨(dú)特發(fā)展路徑。2011年起，將經(jīng)過(guò)馴化的本地優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛種苗貼種在丹崖巖壁上，使其緊貼巖壁生根，生長(zhǎng)過(guò)程不施化肥、不噴農(nóng)藥，在純天然的仿野生狀態(tài)下生長(zhǎng)。在丹霞巖壁原生態(tài)種植的鐵皮石斛，品質(zhì)與野生鐵皮石斛不相上下。目前，全縣已建立杉城鎮(zhèn)、大田鄉(xiāng)、大龍鄉(xiāng)、朱口鎮(zhèn)四大種植基地，原生態(tài)種植面積達(dá)1000hm2，盆栽2.2萬(wàn)盆，組培基地面積1000m2，年產(chǎn)組培苗500萬(wàn)叢，馴化大棚面積1.6hm2，年產(chǎn)馴化苗1500萬(wàn)株，實(shí)現(xiàn)了組培、煉苗、種植一條龍和一體化。

二、打響“泰寧巖斛”這一品牌。2014年，泰寧縣聘請(qǐng)福建農(nóng)林大學(xué)和福建中醫(yī)藥大學(xué)編制《泰寧縣原生態(tài)泰寧鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2014—2025）》，以企業(yè)為主體，以產(chǎn)業(yè)化為導(dǎo)向，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化種植，逐步建立GAP種植標(biāo)準(zhǔn)體系。與福建農(nóng)林大學(xué)、中醫(yī)藥大學(xué)、三明農(nóng)科院等科研院校開(kāi)展全方位戰(zhàn)略合作，展開(kāi)泰寧鐵皮石斛栽培技術(shù)研究，建立GAP種植標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行深入而系統(tǒng)的資源調(diào)查、種質(zhì)鑒定、有效成分、毒理藥效與臨床應(yīng)用等專(zhuān)項(xiàng)研究，健全泰寧鐵皮石斛種質(zhì)資源圃，建立泰寧鐵皮石斛產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，參與制定巖壁石斛種植的省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。目前，已完成泰寧鐵皮石斛的成分檢測(cè)、種源鑒定，注冊(cè)“八仙崖”“丹崖巖斛”兩個(gè)商標(biāo)和泰寧鐵皮石斛網(wǎng)標(biāo)，開(kāi)展國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。同時(shí)，引導(dǎo)企業(yè)充分認(rèn)識(shí)泰寧鐵皮石斛的淵源及民間藥用歷史，及其具有治咳平喘、養(yǎng)胃護(hù)肝、降脂明目等食藥兼用的特性，并統(tǒng)一實(shí)施泰寧鐵皮石斛品牌戰(zhàn)略，在全省乃至全國(guó)范圍內(nèi)打響泰寧鐵皮石斛品牌。

三、創(chuàng)新“鐵皮石斛+”這一模式。創(chuàng)新“鐵皮石斛+互聯(lián)網(wǎng)”模式，不僅在淘寶網(wǎng)等線上平臺(tái)銷(xiāo)售鐵皮石斛，而且開(kāi)展網(wǎng)上代理種植業(yè)務(wù)，通過(guò)林地寶聯(lián)網(wǎng)360攝像頭，客戶(hù)選購(gòu)、認(rèn)種鐵皮石斛后，公司予以代種，客戶(hù)可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)跟蹤察看其種植、生長(zhǎng)情況，實(shí)現(xiàn)了“丹崖種植、線上銷(xiāo)售”、客戶(hù)“網(wǎng)上選購(gòu)、網(wǎng)上察看”的泰寧鐵皮石斛銷(xiāo)售模式。創(chuàng)新“鐵皮石斛+旅游”模式，借力泰寧旅游，在城區(qū)開(kāi)設(shè)原生態(tài)泰寧鐵皮石斛體驗(yàn)店，讓游客品味鐵皮石斛鮮條榨汁、石斛花茶等飲品，對(duì)鐵皮楓斗、療養(yǎng)保健品進(jìn)行展示展銷(xiāo)，感受泰寧鐵皮石斛的文化魅力。簽約旅行團(tuán)，制作泰寧鐵皮石斛小盆景，將盆景作為旅游紀(jì)念品贈(zèng)送游客，擴(kuò)大宣傳效果。

四、堅(jiān)持“和諧發(fā)展”這一要義。泰寧堅(jiān)持生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和諧發(fā)展的理念，制定鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展“三不原則”，即原生態(tài)種植不毀林占地，不對(duì)丹霞巖壁造成破壞，不損壞丹霞巖壁景觀。在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，以原生態(tài)鐵皮石斛種植等林下經(jīng)濟(jì)為抓手，形成泰寧八仙崖、泰寧紅石山、泰寧古農(nóng)堂、福建小太陽(yáng)石斛農(nóng)莊等8家鐵皮石斛龍頭企業(yè)，通過(guò)“公司＋基地+農(nóng)戶(hù)”形式，帶動(dòng)林農(nóng)致富，可提供1000多個(gè)就業(yè)崗位，并著力轉(zhuǎn)變林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，實(shí)現(xiàn)以短養(yǎng)長(zhǎng)、長(zhǎng)短結(jié)合。如八仙崖公司在大龍鄉(xiāng)張地村的八仙崖上原生態(tài)種植鐵皮石斛，利用當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，搭建馴化大棚和管理房，進(jìn)行鐵皮石斛苗馴化管理，一年后進(jìn)行崖壁種植，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)35戶(hù)100余人，戶(hù)均年增收2萬(wàn)余元。鐵皮石斛一次栽植可采5-6a，其鮮品價(jià)格5000元/kg左右，使不長(zhǎng)林子的丹霞巖壁林地利用率提高10%，林地增收75萬(wàn)元/hm2以上。

今后，泰寧縣將繼續(xù)加大對(duì)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策扶持，將原生態(tài)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)生態(tài)得保護(hù)、產(chǎn)業(yè)得發(fā)展、農(nóng)民得實(shí)惠，逐步走出一條泰寧特色的林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。到2018年，建立泰寧鐵皮石斛種質(zhì)資源庫(kù)，組建鐵皮石斛加工企業(yè)2～3家，帶動(dòng)500戶(hù)農(nóng)戶(hù)種植，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元。到2020年，鐵皮石斛種植面積達(dá)1333hm2，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.5億元以上，帶動(dòng)1000戶(hù)農(nóng)戶(hù)種植，開(kāi)展鐵皮石斛深加工，生產(chǎn)膠囊、粉劑、口服液、保健品等產(chǎn)品。