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        青蝦池塘養(yǎng)殖

        2017-04-04 15:02:19楊果平
        四川畜牧獸醫(yī) 2017年10期
        關(guān)鍵詞:尼龍袋裝運青蝦

        楊果平

        (山西省陽城縣畜牧局,山西 陽城 048100)

        青蝦池塘養(yǎng)殖

        楊果平

        (山西省陽城縣畜牧局,山西 陽城 048100)

        青蝦具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)價值高、適應(yīng)性強、繁殖力高、病害較少等優(yōu)點,是受到市場歡迎的水產(chǎn)品。

        1 建塘條件

        青蝦耗氧量高,不耐低氧環(huán)境,又屬底棲動物,喜歡在池底或岸邊活動,故池塘面積一般以1500~3000m2為宜,最好靠近大、中水面,水源充足,水質(zhì)清新。

        池水不宜過深,一般以1~1.5m為宜,以利光照和增加溶氧。池坡要有較大的淺水灘腳,便于青蝦攝食、活動。池塘以規(guī)則的長方形為好,池底應(yīng)平坦,便于拉網(wǎng)操作。池底污泥以20cm左右深為宜。池邊可種些水草,供蝦棲息和蛻皮時隱蔽。

        清整蝦池一般在3月初開始,清整池塘應(yīng)排干池水,清除過多的淤泥,做好池埂,檢查進排水情況,讓池底暴曬,促進池底有機物分解,提高蝦池的肥力。池塘在放養(yǎng)前應(yīng)用巴豆或茶籽餅徹底消毒,巴豆用量為45~75kg/hm2,10d后可放蝦,茶籽餅用量為600~900kg/hm2,7d后放蝦。放蝦前一定要先試水,證明無毒后才可放蝦。

        2 苗種放養(yǎng)

        一些淺水塘或淺水草灘,青蝦可以單養(yǎng),但深水塘、污水塘不宜單養(yǎng)。目前一般都采用成魚、青蝦混養(yǎng)或魚種、青蝦混養(yǎng)。

        池塘單養(yǎng)青蝦可在6~7月放養(yǎng)當(dāng)年培育的蝦種,每667 m24~5萬尾(規(guī)格為每千克2 000~5000尾)。11~12月起捕,捕大留小,捕后再補放一定量的幼蝦,飼養(yǎng)到翌年5~6月再起捕。

        池塘混養(yǎng)青蝦,以養(yǎng)蝦為主的,每667m2可放仔蝦2~3萬尾;以養(yǎng)魚為主的,每667 m2放仔蝦1~2萬尾。若放養(yǎng)親蝦,則每667m2可放養(yǎng)雌蝦500~800只,雄蝦300~500只。養(yǎng)殖過程中,發(fā)現(xiàn)混養(yǎng)的仔蝦自繁過密時,可分塘飼養(yǎng)。

        放養(yǎng)蝦種要注意以下幾點:放入同一蝦池的蝦種要求規(guī)格、大小一致,體質(zhì)健壯,無病無傷,肢體完整,蝦種應(yīng)一次放足;放養(yǎng)宜在陰雨天進行,晴天應(yīng)在早晨或傍晚進行,以免陽光直射,氣溫過高,影響放養(yǎng)成活率;放養(yǎng)蝦種應(yīng)帶水作業(yè),放養(yǎng)動作要輕,蝦種不宜在容器內(nèi)堆壓。

        3 餌料與投喂

        青蝦系雜食性動物,以水生植物的腐敗莖葉及魚、貝類的尸體為食,有時也捕食底棲小型無脊椎動物。池養(yǎng)情況下,青蝦喜食飼養(yǎng)魚類的人工餌料,如米糠、麩皮、豆餅、酒糟、豆腐渣、麥粉、米飯、蠶蛹、蚌肉、螺螄、魚肉等,尤其喜食蚯蚓。

        青蝦攝食能力較差,對許多游動或具有堅硬外殼的魚、貝類無法捕食,只能捕食活動較緩慢的環(huán)節(jié)動物和沉積于水底的動物尸體,在天然水域中這類易捕食的食物較少,青蝦常發(fā)生自相殘殺。在人工放養(yǎng)條件下,可投喂適量的動物性餌料,如螺螄、蚯蚓、蠶蛹、死魚及各種動物的內(nèi)臟,以避免青蝦自相殘殺。

        養(yǎng)殖成蝦盡可能用人工顆粒飼料,如可使用羅氏沼蝦、對蝦的專用飼料,也可按40%動物性飼料和60%植物性飼料的比例將飼料混合磨成漿狀投喂。若自制顆粒飼料,可用70%~80%的植物性飼料(如豆餅、米糠等)和20%~30%的動物性飼料(如魚粉、蠶蛹、魚蚌肉等),并添加少量骨粉、蝦殼粉、微量元素等。

        魚蝦混養(yǎng)的,應(yīng)先投喂草食性魚類飼料,再投喂青蝦飼料,且料應(yīng)投在池塘淺灘處。青蝦喜晚間活動,因此投飼宜在傍晚進行,或早晨、傍晚各1次。日投飼量為蝦體重的4%~6%,也可根據(jù)水溫和吃食情況掌握投飼量,投飼時應(yīng)潑灑與堆放相結(jié)合,堆放有利于仔蝦吃食。

        4 日常管理

        飼養(yǎng)期間水質(zhì)管理非常重要,如池水溶氧在5mg/L以上,青蝦吃食旺盛,溶氧在2.5mg/L時青蝦即停止攝食,溶氧再下降時,即出現(xiàn)浮頭和死亡。因此,每天要堅持巡塘,發(fā)現(xiàn)青蝦靠岸爬行或浮頭時,應(yīng)加注新水和開啟增氧機。要定期加注新水,每7~10 d加注15 cm深的新水,使池水保持肥、活、爽,池水透明度最好保持在40cm以上。為了培育天然餌料,應(yīng)定期給成蝦養(yǎng)殖池施肥,肥料以豬糞、家禽糞為好,一般每半月施肥1次,每 667m2每次施肥 50~100kg。

        青蝦對農(nóng)藥特別敏感,施用新魚藥前應(yīng)進行毒理試驗。此外,要經(jīng)常檢查池堤有無漏洞,如有,需及時堵塞,以防出現(xiàn)逃蝦。水蛇和水老鼠會捕食青蝦,應(yīng)注意驅(qū)趕和殺滅。進水前要裝過濾柵,防止兇猛魚類進入池塘。

        5 捕撈方法

        一般進入10月后,即可進行沿岸灘拖網(wǎng)捕撈,可先起捕一些大蝦,11月后根據(jù)市場需要,進行排水捕撈。進行排水捕撈時,先排去部分池水,用拉網(wǎng)起捕部分魚蝦,再將水排干或留小片水潭進行最后捕撈,小規(guī)格青蝦可轉(zhuǎn)塘放養(yǎng)到翌年6月前起捕。青蝦的捕撈方法主要有以下四種:

        5.1 干塘撈捕法 這是最常用的池養(yǎng)捕蝦法,即先逐步干塘,適時捕魚,再留小塊蓄水區(qū),用小撈網(wǎng)捕蝦。

        5.2 拖網(wǎng)輪捕法 池養(yǎng)青蝦1個時期后,即可用拖網(wǎng)沿塘拖捕。網(wǎng)口寬1.5m,高30cm左右,網(wǎng)目為每平方厘米24目。傍晚拖捕效果最好,捕大留小。

        5.3 籠捕法 籠用小竹片編制而成,長18cm,直徑8cm。籠內(nèi)放入誘餌(誘餌為面粉加菜籽粕,并糅合成條狀蒸熟,其蒸熟后用小刀切成小條)對青蝦進行捕撈。1人可操作400~500個捕籠,早上6~7時捕籠放入蝦塘,傍晚起捕1次,第二天清晨再起捕1次。

        5.4 罾捕法 罾用尼龍網(wǎng)片制成,呈四角正方形狀,每角下扎一個鐵沉子,網(wǎng)為40 cm見方,用2個竹片作罾爪,在罾爪1/2處安一個浮子,浮子用尼龍線吊起,線的長度視水位而定,罾內(nèi)放幾尾小魚或蚌肉,傍晚將罾放入蝦塘中,每隔10~15min起捕一次。

        6 青蝦活體運輸

        活體運輸只適用于少量運輸,通常用于運輸繁殖用親蝦,方法有下列幾種:

        6.1 車運 將敞口帆布桶綁扎在車上,桶內(nèi)裝1/2~1/3水。運輸密度為每立方米水體存放1~2kg大個體青蝦,有充氧設(shè)備的可增加存放量。

        6.2 船運 可參照車運密度運蝦,但途中要注意換水或充氧,如用活水船運輸(即有進、出水孔),則要注意沿途水質(zhì),切忌進入污水河道。

        6.3 尼龍袋充氧運輸 通常用雙層尼龍袋(運魚苗的尼龍袋也可)運輸,每袋可裝1/3容量的水(6~8L)。用尼龍袋充氧運輸活青蝦,只要裝運量合適,即使經(jīng)過4d,青蝦成活率仍超過60%。這種運輸方法適合引種的需要。

        6.4 木桶或其他容器裝運 采用木桶裝運,每100kg水可裝運2.5kg活蝦,如配以增氧設(shè)備,運輸時間可以超過24h。如運輸時間短(3~5h),水溫在15℃以下,可用塑料箱(或鐵皮箱)淺水裝運,每平方米水體可裝運500尾蝦左右,容器盛水深度以剛超過蝦體為宜。如運輸距離近、氣溫低、運輸量不大,可用塑料籃運輸,籃內(nèi)墊一層新鮮水草或棕皮,裝一層蝦,再蓋一層水草,途中應(yīng)定期灑水,保持濕度。

        S966.12

        C

        1001-8964(2017)10-0047-02

        2017-08-26

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