徐景東

（廣東省河源市紫金縣好義動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所，廣東河源 517454）

畜禽疾病防控技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)

徐景東

（廣東省河源市紫金縣好義動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督分所，廣東河源 517454）

本文主要講述的是畜禽疾病防控技術(shù)，以及注意事項(xiàng)。

防控技術(shù)；注意事項(xiàng)

1 畜禽疾病綜合防控要點(diǎn)

畜禽疾病的防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主”的方針，在我國古代有“圣人不治已病治未病”之說?！爸挝床　彼枷氪笾掳藘蓚€(gè)方面：①未病先防，即畜禽未發(fā)病之前，采取各種有效措施，防止疾病的發(fā)生；②已病防變，即畜禽已發(fā)病，應(yīng)盡早采取控制措施，緊急預(yù)防，盡早診治，防止疾病進(jìn)一步發(fā)展和蔓延。具體綜合防控要點(diǎn)如下。

1.1 堅(jiān)持自繁自養(yǎng)

飼養(yǎng)場應(yīng)選擇健康的良種公畜和母畜，自行繁殖，一般不從外界引進(jìn)種畜（禽），從而防止因不斷引入新畜禽而帶進(jìn)病原體，如萬一需引進(jìn)種畜的話，應(yīng)嚴(yán)格從非疫區(qū)引進(jìn)，并進(jìn)行檢疫、隔離觀察，確認(rèn)無疾病后方可引進(jìn)，以減少疾病的發(fā)生。

1.2 實(shí)行分群、分階段飼養(yǎng)

按畜禽的品種、性別、年齡、強(qiáng)弱等分群飼養(yǎng)，并采用不同飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，配置合理全價(jià)飼料飼喂，避免隨意改變，以保證畜禽正常發(fā)育和健康需要，防止?fàn)I養(yǎng)缺乏病和胃腸病的發(fā)生。

1.3 創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)環(huán)境

保證畜禽欄舍陽光充足，通風(fēng)良好，冬暖夏涼，排水通暢，運(yùn)動(dòng)場干燥、無積水。良好的飼養(yǎng)環(huán)境能防止多種呼吸道、消化道和皮膚病的發(fā)生。

1.4 加強(qiáng)管理

平時(shí)應(yīng)對畜禽加強(qiáng)管理，保證適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以增強(qiáng)畜禽心、肺功能，減少疾病發(fā)生。同時(shí)還應(yīng)供給充足的清潔飲水，不飼喂發(fā)霉及有毒飼料，不得在被農(nóng)藥污染的地區(qū)放牧，管好農(nóng)藥和鼠藥，以防中毒病的發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)畜禽中毒，應(yīng)立即查明毒源，采取有效解毒措施。

同時(shí)，還應(yīng)對傳染病和寄生蟲病采取綜合防控措施，搞好衛(wèi)生消毒工作，建立系統(tǒng)的防疫制度，搞好免疫接種工作，定期進(jìn)行預(yù)防驅(qū)蟲等。

2 衛(wèi)生消毒技術(shù)

2.1 物理學(xué)消毒

①火焰消毒：用火焰噴射器消毒地面、墻壁、垃圾及鐵制工具等，可以殺滅所有病原微生物和芽孢，缺點(diǎn)是一些易燃物品表面不能應(yīng)用此法。②煮沸消毒：大部分非芽孢病原體在100℃的沸水中可迅速被殺死。大多數(shù)芽孢在沸水中15～30min內(nèi)亦可被殺死。故很多物品，如注射器械、解剖器械、工作服、衣帽、口罩等都可在沸水中煮30～45min消毒。③蒸汽消毒：此種方法類似于煮沸消毒，可用鐵鍋和蒸籠、鍋爐和高壓鍋等，一般消毒30min即可。④日曬消毒：很多病原微生物對陽光非常敏感，利用陽光照射是最經(jīng)濟(jì)的消毒方法。

2.2 機(jī)械性清除

用清掃、鏟刮、洗刷、通風(fēng)等機(jī)械方法，清除塵埃、污物，同時(shí)也使大量的病原微生物被消除，這雖不能殺滅微生物，但可以使微生物的數(shù)量大大減少。此法必須與其他消毒方法相結(jié)合效果才好。

2.3 生物學(xué)消毒

糞便和土壤中富有大量有機(jī)物和嗜熱菌、噬菌體及某些抗菌物質(zhì)，它們對微生物有一定的殺滅作用。根據(jù)其生物特性我們可以將糞便、垃圾、墊草等污物堆積，使其通過微生物發(fā)酵產(chǎn)熱，溫度可達(dá)70℃以上，在此溫度下大多數(shù)病毒及除芽胞以外的病原菌、寄生蟲幼蟲和蟲卵在幾天到3～6周內(nèi)死亡，從而達(dá)到消滅病原菌和蟲卵的目的。

2.4 化學(xué)藥物消毒

化學(xué)藥物消毒是使用較廣泛、效果較好的消毒方法。它可以破壞病原微生物原生質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致病原體死亡。采用藥物消毒劑時(shí)，應(yīng)選用性質(zhì)穩(wěn)定、毒性小、殺菌力強(qiáng)的藥物，方法有熏蒸、噴霧、洗刷、浸泡等消毒法。

（1）熏蒸消毒：常用甲醛（福爾馬林）配合高錳酸鉀等進(jìn)行熏蒸消毒。其方法是：每1m3空間，應(yīng)用甲醛25ml、常水12.5ml、高錳酸鉀25g，先將甲醛與水混合，倒入容器內(nèi)，后倒入高錳酸鉀攪拌，迅速關(guān)閉欄舍。經(jīng)過12～24h方可打開門窗，消毒完畢。

（2）噴霧消毒：將消毒液配制成一定濃度的溶液，用噴霧器進(jìn)行噴霧消毒。選用對畜禽和操作人員無副作用，而對病原體有殺滅能力的消毒藥物。此外，還有洗刷、浸泡等消毒方法。主要對欄舍、地面、土壤、糞便、污水、用具和被毛等消毒。

（3）消毒藥劑：常用的有：①10～20%的石灰乳；②10%漂白粉溶液；③2～4%氫氧化鈉（火堿）溶液；④5%來蘇兒溶液；⑤20%草木灰水；⑥4%甲醛溶液；⑦0.15～0.2新潔爾滅溶液；⑧0.5～1.0%菌毒敵（原名農(nóng)樂，同類產(chǎn)品有農(nóng)福、農(nóng)富、菌毒滅等）；⑨0.5～1.0%二氯異氰尿酸鈉（以此藥為主要成分的商品消毒劑有強(qiáng)力消毒靈、滅菌凈、抗威等）；⑩0.5%過氧乙酸溶液。在使用化學(xué)藥物消毒時(shí)，消毒液的用量，以欄舍內(nèi)每1m2用1L藥液計(jì)算。

3 消毒時(shí)的注意事項(xiàng)

舍內(nèi)進(jìn)行大消毒前，必須將畜禽全部轉(zhuǎn)移出去，實(shí)施“全進(jìn)全出”或空舍消毒。另外，要清除畜禽舍內(nèi)糞尿、污物、墊料等有機(jī)物，提高消毒藥的殺菌作用。據(jù)報(bào)道，清掃豬圈可除掉15%的細(xì)菌，高壓水槍沖洗可除掉25%的細(xì)菌，消毒藥物能殺滅55%的細(xì)菌，三者相加可使豬舍內(nèi)的細(xì)菌減少95%以上。因此，要堅(jiān)持“以化學(xué)藥品消毒為主”的消毒原則。消毒藥液的濃度、溫度和作用時(shí)間與消毒殺菌的效果成正比，即消毒藥液的濃度越大、溫度越高，作用時(shí)間越長，其消毒的效果越好。此外，消毒效果還與消毒劑的物理狀態(tài)有關(guān)，只有溶液才能進(jìn)入菌體與原生質(zhì)接觸，起殺菌作用，而固體、氣體都不能進(jìn)入細(xì)菌的細(xì)胞。所以，固體消毒劑必須溶于水中，氣體消毒劑也必須能進(jìn)入細(xì)菌周圍的液層中，才能發(fā)揮殺菌的作用。有些消毒藥具有刺激性氣味（如甲醛），有的消毒劑對家畜皮膚有腐蝕性（如火堿等），有的消毒劑有揮發(fā)性氣味（如來蘇兒等），應(yīng)注意保管，避免污染飼料、飲水，否則會影響畜禽食欲。畜禽場應(yīng)多備幾種消毒劑，定期交替使用，以免產(chǎn)生耐藥性。幾種消毒藥不能同時(shí)混合使用，以免影響消毒效果。

[1] 陳中多.畜禽常見疾病種類和防治措施[J].當(dāng)代畜牧，2013，（5）：8.