楊 靜 胡曙鋆 王用虎 鮑繼友 謝 玲

（1.江蘇省連云港市園藝蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇連云港222006；2.江蘇五圖河農(nóng)場(chǎng)有限公司，江蘇連云港222006）

連云港市設(shè)施瓜類栽培面積大，但由于設(shè)施內(nèi)部所形成的特殊的生態(tài)環(huán)境，且多年連作和大量施用化肥，連作障礙日益嚴(yán)重，影響了瓜類生產(chǎn)和農(nóng)民收益，并已成為制約設(shè)施瓜類生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。為此，我們組織技術(shù)人員對(duì)連云港市設(shè)施瓜類連作障礙現(xiàn)狀進(jìn)行了專題調(diào)研，分析調(diào)研結(jié)果，并提出了相應(yīng)的改善對(duì)策。

1 連云港市設(shè)施瓜類種植及連作障礙現(xiàn)狀

連云港市是江蘇省重要的蔬菜生產(chǎn)基地，自20世紀(jì)80年代后期以來(lái)，保護(hù)地瓜類生產(chǎn)發(fā)展迅速，面積不斷擴(kuò)大，目前設(shè)施瓜類種植面積約2.87萬(wàn)hm2，同比增長(zhǎng)6.3%。連云港市瓜類主要以春夏季及秋冬季栽培為主，種植地主要集中在東海縣的安峰、曲陽(yáng)、平明、石湖、駝峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，灌云縣的伊山、沂北、圩豐、東王集、伊蘆、圖河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，灌南縣的張店、李集、長(zhǎng)茂、新安等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，贛榆區(qū)的青口、羅陽(yáng)、黑林、金山、墩尚、歷莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，海州區(qū)的新壩、浦南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，徐圩新區(qū)的東辛農(nóng)場(chǎng)，花果山風(fēng)景名勝區(qū)的云臺(tái)農(nóng)場(chǎng)等區(qū)域。據(jù)調(diào)查，這些瓜類種植地中，連作3年以上的占51%，連作5年以上的占35%；由于連作障礙而發(fā)生土傳病害的占62%，有30%的大中棚出現(xiàn)次生鹽漬化，長(zhǎng)期種植單一作物導(dǎo)致絕收或嚴(yán)重減產(chǎn)的占10%。

2 連作障礙的表現(xiàn)類型

2.1 土壤板結(jié)

長(zhǎng)期單一施用化學(xué)肥料，特別是大量施用氮肥，導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)含量較低，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)被破壞，土壤板結(jié)。

2.2 土壤養(yǎng)分不平衡

長(zhǎng)期種植同種或同科蔬菜，造成土壤中該種作物吸收量大的營(yíng)養(yǎng)元素虧缺，如得不到及時(shí)補(bǔ)充就會(huì)影響土壤養(yǎng)分的平衡。瓜類對(duì)氮、磷、鉀三要素的吸收，以鉀最多，氮次之，磷最少，據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研人員的研究發(fā)現(xiàn)，瓜類作物吸收氮、磷、鉀的比例為3.24∶1∶4.27。

2.3 土壤微生物種群發(fā)生變化

隨著種植年限的延長(zhǎng)，大棚土壤微生物結(jié)構(gòu)由利于作物生長(zhǎng)的細(xì)菌型向易發(fā)病的真菌型轉(zhuǎn)變，即絲狀真菌數(shù)量增多，細(xì)菌和放線菌數(shù)量減少。據(jù)調(diào)查，在瓜類連作地塊，土壤中細(xì)菌減少、真菌增加，且主要是病原真菌增加，而放線菌稍有下降。

2.4 土壤鹽漬化及酸化

土壤鹽分積累導(dǎo)致土壤次生鹽漬化（日光溫室土壤0～20cm土層平均含鹽量達(dá)0.27%）及土壤酸化（0～20cm土層pH值比室外低0.46）。由于設(shè)施大棚內(nèi)土壤長(zhǎng)期得不到雨水的淋洗，土壤溶液中鹽分經(jīng)毛細(xì)管的作用，被帶到表層造成耕作層鹽分積累，產(chǎn)生鹽漬化。據(jù)上海市農(nóng)科院環(huán)境與土壤研究所科研人員研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)栽培作物2～3年的土壤耕層總鹽量高達(dá)0.4%～0.5%，瓜類枯萎病日漸嚴(yán)重，產(chǎn)量下降20%～80%。造成次生鹽漬化的主要鹽害離子是NO3-、Ca2+，其次是SO42-、CL-，，上層土壤鹽分離子以NO3-和Ca2+為主。瓜類苗期為鹽害敏感期，一般移栽后1～2周內(nèi)受害最嚴(yán)重。

2.5 土傳病害嚴(yán)重

重茬使得瓜類的根系分泌物如酚酸類化合物等在土壤中大量積累，對(duì)瓜類本身產(chǎn)生自毒效應(yīng)，對(duì)土壤中的微生物特別是土傳病菌有選擇、加速培養(yǎng)作用，從而破壞了土壤微生物多樣性，打破了微生物功能群落平衡，導(dǎo)致病菌數(shù)量和種類增加，土傳病害發(fā)生嚴(yán)重。

3 農(nóng)藝防治措施

克服設(shè)施瓜類連作障礙是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)技術(shù)，應(yīng)多學(xué)科結(jié)合，系統(tǒng)研究，綜合治理。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，針對(duì)目前連云港市設(shè)施瓜類連作障礙發(fā)生的情況，我們提出一些農(nóng)藝防治策略。

3.1 選用抗病品種

隨著瓜類育種技術(shù)的快速發(fā)展，應(yīng)用抗性品種是防止連作障礙的有效措施。目前已有很多具有抗性的瓜類品種（抗根結(jié)線蟲(chóng)病及其他土傳病害），如京欣二號(hào)和抗病蘇蜜等。

3.2 建立合理的輪作模式

目前連云港市瓜類輪作方式有水旱輪作、菜菜輪作和菌菜輪作。土壤鹽漬化田塊可采用水旱輪作（如水稻與西甜瓜輪作），以達(dá)到洗鹽、平衡土壤養(yǎng)分、淹殺好氣性病原菌（根結(jié)線蟲(chóng)、黃萎病、疫?。┖拖x(chóng)卵（美洲斑潛蠅、煙粉虱等）等效果；土壤酸化田塊可采用菌菜輪作，如黃瓜與草菇輪作，草菇生長(zhǎng)為黃瓜積累了大量的有機(jī)質(zhì)，草菇的根系分泌物可以防治根結(jié)線蟲(chóng)，草菇的栽培基質(zhì)偏堿性，可以改善土壤酸化；還可進(jìn)行菜菜輪作，如十字花科、綠葉菜類等與葫蘆科（瓜類蔬菜）輪作，灌南縣的大中棚瓜類蔬菜與大蔥（或紅辣椒）輪作等模式已收到良好效果；另外耐鹽的作物也可與西瓜類輪作，以修復(fù)鹽化土壤。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，在西瓜-西瓜、西瓜-甜瓜、西瓜-玉米、西瓜-毛豆4種輪作中，西瓜-玉米的輪作處理對(duì)減輕土壤次生鹽漬化危害效果最好，第3年可使土壤含鹽量下降20%，其次是西瓜-甜瓜的輪作處理。

3.3 稻糠菌降鹽控病技術(shù)

根據(jù)江蘇省農(nóng)技推廣總站試驗(yàn)研究結(jié)果，稻糠菌腐解時(shí)需消耗氮元素，土壤中施入一定量的稻糠菌可以達(dá)到降鹽控病的效果。稻糠菌腐解需要一定的積溫，35℃以上需要10～15d，25～35℃需要10～30d，前期需要配合使用高效水溶氮肥或廄肥。

3.4 土壤消毒

目前連云港市常用土壤消毒方法有物理消毒和化學(xué)消毒。

3.4.1 物理消毒

（1）石灰氮消毒：石灰氮可糾正土壤酸化，施用石灰氮后土壤鹽積濃度不上升，可除草和殺滅病蟲(chóng)害；（2）高溫消毒：炎夏高溫季節(jié)，耕翻土地后覆蓋地膜加大棚膜，土壤溫度可達(dá)50℃以上，可殺滅部分菌源和線蟲(chóng)；（3）深翻凍垡消毒：嚴(yán)冬深翻土壤可凍死部分病蟲(chóng)卵。在日光溫室蔬菜已經(jīng)發(fā)生根結(jié)線蟲(chóng)病等土傳病害的情況下，夏季可以覆蓋棚膜，曝曬土壤（曝曬前10d均勻撒施硫酸鋅，促使線蟲(chóng)卵孵化），或于6～7月施用石灰氮加碎麥秸或開(kāi)溝集中施大量作物秸稈。

3.4.2 化學(xué)消毒

使用綠亨1號(hào)、農(nóng)用鏈霉素等土壤消毒劑，殺滅部分真菌、細(xì)菌；定植后用1.8%阿維菌素1000倍液灌根，可有效控制根結(jié)線蟲(chóng)危害。

3.5 秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)

在微生物菌種、疫苗的作用下，將秸稈定向、快速地轉(zhuǎn)化為作物生長(zhǎng)所需的高純度二氧化碳、熱量、抗病微生物孢子和有機(jī)、無(wú)機(jī)的養(yǎng)料，達(dá)到增強(qiáng)溫室作物光合作用、促進(jìn)作物生長(zhǎng)的目的。試驗(yàn)證明，采用生物秸稈反應(yīng)堆能有效增加土壤有機(jī)質(zhì)、改良土壤理化性狀、培肥地力、增強(qiáng)作物長(zhǎng)勢(shì)、提高作物抗病性和減輕重茬效應(yīng)。

3.6 推廣使用“兩網(wǎng)一灌”、“兩板一燈”等誘殺技術(shù)

“兩網(wǎng)一灌”是指防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)和噴滴灌，“兩板一燈”是指黃板、藍(lán)板和殺蟲(chóng)燈，利用害蟲(chóng)的各種趨性進(jìn)行性誘、色誘、食誘、聲誘和燈誘。

3.7 完善栽培管理技術(shù)

3.7.1 采用嫁接栽培

試驗(yàn)研究表明，在設(shè)施瓜類生產(chǎn)中應(yīng)用嫁接技術(shù)，可以有效預(yù)防枯萎病、根腐病等土傳病害，而且能增強(qiáng)根系對(duì)水分、養(yǎng)分的吸收能力，增強(qiáng)植株抗逆性，延長(zhǎng)結(jié)果期，提高產(chǎn)量。

3.7.2 合理施肥

（1）增施農(nóng)家肥：在合理施用化肥的同時(shí)，增施有機(jī)肥、農(nóng)家肥，或施用半腐熟的有機(jī)肥料和生物秸稈（每667m2回鋪量250kg），能改良土壤，利于瓜類作物根系的生長(zhǎng)發(fā)育，是減輕、延緩瓜類連作障礙的有效措施。有機(jī)質(zhì)在土壤中進(jìn)一步腐熟時(shí)，微生物吸收氮素，降低了土壤中的鹽分濃度，達(dá)到緩解鹽害、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量的作用，同時(shí)會(huì)使細(xì)菌、放線菌增殖，抑制病原菌的繁殖，從而減輕病害的發(fā)生。（2）推廣配方施肥：按計(jì)劃產(chǎn)量和土壤供肥能力，科學(xué)計(jì)算施肥量，由單一追施氮肥改為復(fù)合肥，并注重使用微肥，底肥中應(yīng)包含鋅、鎂、硼、鐵、銅等元素。（3）施用生物有機(jī)肥：生物有機(jī)肥料是有益的微生物與農(nóng)作物生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果所需的必要元素組合而成的新型復(fù)合微生物肥，可以提高土壤養(yǎng)分的有效性、培肥地力、增強(qiáng)土壤酶的活力、提高微生物數(shù)量、減輕重金屬污染、增強(qiáng)作物抗性、促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育及提高產(chǎn)量品質(zhì)等。試驗(yàn)研究表明，施用生物有機(jī)肥，能增強(qiáng)植株體內(nèi)的POD、CAT、SOD活性，提高植株抗病性，并且能改變連作土壤微生物狀況，大量降低病原菌數(shù)量，顯著提高放線菌、細(xì)菌、真菌數(shù)量，促進(jìn)有益微生物生長(zhǎng)，增強(qiáng)土壤系統(tǒng)的穩(wěn)定性和抑病性，使土壤微生物區(qū)系向健康、合理的方向發(fā)展，提高土壤質(zhì)量。（4）適量施用中微量元素：針對(duì)連作作物對(duì)某種元素的“嗜好”和土壤缺素情況，適度補(bǔ)充中微量元素。

3.7.3 改善排灌條件和灌溉用水

大棚周圍與內(nèi)部要有完善的排水設(shè)施，如滴灌、膜下滴灌、地下膜覆蓋等；灌溉用水最好使用無(wú)污染的河水或自來(lái)水，禁止使用被工業(yè)污染或牲畜糞便污染的水。

3.7.4 采用地膜覆蓋

設(shè)施土壤由下到上的水分運(yùn)動(dòng)形式是土壤鹽分積累的動(dòng)力，采用地膜等覆蓋物，可以抑制水分的蒸發(fā)，減緩鹽分向土表積聚。

3.7.5 調(diào)整栽培期

高溫期易發(fā)生的病害有枯萎病、青枯病、蔓枯病等，在栽培時(shí)間上錯(cuò)過(guò)高溫期或在高溫前采取預(yù)防措施，可減輕土傳病害及連作障礙的發(fā)生。

3.7.6 殘茬處理

及時(shí)清除染病株和殘茬，集中燒毀或掩埋。