王書恩 謝盛勇 蔡芬奇 王秋梅 王洋/河南省舞鋼市畜牧局

董會民/河南省扶溝縣畜牧局

生物—社會—心理獸醫(yī)學(xué)及其發(fā)展趨向

王書恩 謝盛勇 蔡芬奇 王秋梅 王洋/河南省舞鋼市畜牧局

董會民/河南省扶溝縣畜牧局

查閱世界獸醫(yī)大會（下稱獸醫(yī)大會或大會）年鑒可知自1863年至今的140多年中已舉辦了三十多屆。從歷屆大會議題及會議中報告和討論的分支議題可以認(rèn)為，獸醫(yī)學(xué)研究的內(nèi)容和性質(zhì)從初始的具有自然科學(xué)屬性的生物獸醫(yī)學(xué)隨著社會發(fā)展，在病因、病理學(xué)研究方面已經(jīng)發(fā)生了很大變化。主要表現(xiàn)在：不只是研究單純的生物獸醫(yī)學(xué)致病因素及其導(dǎo)致的病理學(xué)，而是同步研究了并存的社會因素和動物心理因素的綜合性致病因素所導(dǎo)致的病因病理學(xué)。

這是一個值得深入研究的新的理論獸醫(yī)學(xué)和實踐獸醫(yī)學(xué)并存的新的獸醫(yī)學(xué)，即生物-社會-心理獸醫(yī)學(xué)。但遺憾的是，以往人們并不了解獸醫(yī)學(xué)已經(jīng)內(nèi)涵了這一科學(xué)屬性，長期以來只認(rèn)識和注意到通過運用單純的生物獸醫(yī)學(xué)理論和技術(shù)保護動物的健康，沒有運用綜合性生物-社會-心理獸醫(yī)學(xué)理論和技術(shù)去保護動物和人類的健康。這一新的領(lǐng)域?qū)a(chǎn)生巨大的社會效益和經(jīng)濟效益，將起到促進獸醫(yī)學(xué)發(fā)展的重要作用。

縱觀獸醫(yī)大會議題，可以認(rèn)為隨時間推移，將傳統(tǒng)生物獸醫(yī)學(xué)升華到復(fù)合型生物-社會-心理獸醫(yī)學(xué)進行深入研究，不僅是獸醫(yī)學(xué)理論研究的深化和突破，更是符合獸醫(yī)學(xué)發(fā)展和社會發(fā)展的需要，即發(fā)展現(xiàn)代動物生產(chǎn)的需要以及保障動物和人類共同健康生存的需要。

一、研究、解讀世界獸醫(yī)大會議題的意義

首先，從動物醫(yī)學(xué)角度說，了解國際間動物主要疫病發(fā)生發(fā)展概況，尤其了解長期以來存在的諸多惡性和危害嚴(yán)重傳染性疾病的簡要病史以及近代和現(xiàn)代某些疫病發(fā)生和流行的概況，對防控當(dāng)今繼續(xù)存在乃至在國際間的傳播的疫病具有重要的生物-社會-心理獸醫(yī)學(xué)意義。

其次，從獸醫(yī)公共衛(wèi)生和醫(yī)學(xué)公共衛(wèi)生領(lǐng)域看，由于存在諸多人畜共患病，了解獸醫(yī)大會議題對從獸醫(yī)公共衛(wèi)生和相關(guān)醫(yī)學(xué)公共衛(wèi)生角度防控動物和人類疾病的發(fā)生以及提高健康管理水平都具有重要作用。這對研究和發(fā)展預(yù)防獸醫(yī)學(xué)和相關(guān)預(yù)防醫(yī)學(xué)，實現(xiàn)人畜共同健康和諧共存具有現(xiàn)實和深遠(yuǎn)的重大意義。

無怪乎1983年舉行的第二十二屆大會就號召“所有獸醫(yī)、包括國際組織有關(guān)人員，為了動物和人類的健康，要共同協(xié)作加強動物保護”。

另外，在本次大會中還討論了幾個值得人們關(guān)注的議題，一是獸醫(yī)科學(xué)在動物生產(chǎn)中的地位；二是獸醫(yī)與世界饑餓斗爭中的貢獻；三是食品衛(wèi)生和消費者的問題；四是國際組織在動物保健組織中的作用；五是伴侶動物在人類保健中的作用。此五項議題就其性質(zhì)看已經(jīng)超越了單純的生物獸醫(yī)學(xué)技術(shù)范疇，而具有典型的社會獸醫(yī)學(xué)屬性和具有獸醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)的性質(zhì)，更具有獸醫(yī)學(xué)研究的最終目的-為了人類的健康和需要。

二、獸醫(yī)大會議題簡況以及值得關(guān)注的會議議題和重大事件

（一）大會簡況

世界獸醫(yī)大會是國際獸醫(yī)組織舉辦的專業(yè)性學(xué)術(shù)會議。第一次會議始于1863年，迄今為止（2011年）的140多年間已經(jīng)舉辦了三十多屆次（現(xiàn)能查閱的資料中缺少24、26、28、29屆會議資料），就歷次會議的主題看，以傳染性為主題和議題的會議有18屆，這表明早在100多年間家畜傳染病造成的危害以及防控傳染病的發(fā)生和傳播已經(jīng)引起了國際的高度關(guān)注。

（二）值得關(guān)注的會議主題、議題和重大事件

1．建議召開國際防治傳染病大會與成立“家畜傳染病機構(gòu)（OIE）”：值得關(guān)注的是在第六屆會議中（1895年）首次提出了“召開國際防治傳染病大會的建議”；后于1914年第十屆會議中又建議成立“家畜傳染病國際機構(gòu)”。這些建議已經(jīng)打開了國際共同防控傳染病的大門，并引起人們的關(guān)注。

2．另外有兩屆大會更值得人們重視，一是在1934年舉行的第十二屆大會中會議的贊助人竟是美國總統(tǒng)羅斯福；再是2002年第二十七屆大會中突尼斯國家總統(tǒng)本·阿里主持了大會開幕式，國家總理又在大會中發(fā)表了熱情洋溢的講話。這充分表明動物醫(yī)學(xué)的發(fā)展和動物疾病的防控工作已經(jīng)引起了國際政界人士的關(guān)注。顯然這是社會進步的重要標(biāo)志也是社會獸醫(yī)學(xué)發(fā)展的充分體現(xiàn)。

3．另一個值得關(guān)注的是在第十七屆大會中把1963年定為“世界動物保健年”。這表明在國際動物疾病防控中已經(jīng)開始注意向預(yù)防獸醫(yī)學(xué)方面發(fā)展而重視對動物疾病進行預(yù)防為主的健康管理。

4．還有于2011年在三十屆的大會中將2011年定為“獸醫(yī)年”，并呼吁社會各界要更加關(guān)注動物疾病的防治工作，而且把“獸醫(yī)年”的口號定為“獸醫(yī)—為了健康、食品和地球”。同時OIE總干事貝爾納．瓦萊特在會議中還指出“目前人類所患疾病的60%都與動物有關(guān)，新型的動物傳染病在逐漸增多，歷史上的某些疾病不時卷土重來”。這一論斷應(yīng)該說為國際合作防控人畜共患病指明了方向，敲響了警鐘，具有重要的社會獸醫(yī)學(xué)和社會醫(yī)學(xué)意義。

綜上述，可以認(rèn)為大會中的議題以及會議要求社會各界關(guān)注動物疾病防控工作和防治動物疾病傳染給人類等，這些都已經(jīng)具有典型的社會獸醫(yī)學(xué)屬性了。

三、用生物—社會—心理獸醫(yī)學(xué)理論深化認(rèn)識大會若干議題的重要意義，為促進現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)研究和發(fā)展所借鑒

1.在現(xiàn)代動物疾病防控中仍需高度警惕疫病長期存在的特點與危害性。了解大會議題和簡要內(nèi)容應(yīng)該給人們在當(dāng)今動物疾病防控中帶來何種啟示值得深入研究和思考。

其中值得討論和建立共識的是當(dāng)代社會仍然要高度警惕和重視傳染病的長期存在和新的流行特點以及引發(fā)的嚴(yán)重公共衛(wèi)生問題。

筆者對大會的主題和議題及簡要內(nèi)容，按其屬性進行了分類統(tǒng)計，其中最引人關(guān)注的是在30多屆次的大會中有18屆次的主題和議題都與傳染病有關(guān)。無怪乎在第18屆會議中（1967年）就明確指出“世界面臨的主要任務(wù)是傳染病防治”，這足證傳染病防控工作的重要性、長期性，而其目的是“旨在保證生產(chǎn)足夠的動物食品以及這些產(chǎn)品的衛(wèi)生，保護人類的健康”。

顯然這也是今后獸醫(yī)工作面臨的重心。如果說當(dāng)時指出的“世界獸醫(yī)面臨的主要任務(wù)是傳染病的防治”是對以后獸醫(yī)工作重點的指示性預(yù)言，那么仍將其作為當(dāng)今全球獸醫(yī)面臨的主要任務(wù)并不為過。因為當(dāng)今動物疫病已經(jīng)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。據(jù)悉我國每年因動物疾病造成的損失，已過1 000億元。這是一個值得引起高度警惕的信息。

2.世界獸醫(yī)大會的重要警示-加強國際防控是消滅和防控家畜傳染病的戰(zhàn)略性舉措。早在1863年召開的第一屆大會中就重點討論了家畜傳染病的防治問題。

會議中確立了“家畜傳染病可以通過社會力量來控制”的指導(dǎo)思想。這一提法已經(jīng)超越了單純依賴藥物防控疾病的生物獸醫(yī)學(xué)行為。可謂是早期具有雛形的社會獸醫(yī)學(xué)理論的論述和帶有社會獸醫(yī)學(xué)性質(zhì)防控傳染病的行為。可以認(rèn)為其仍不失作為現(xiàn)代國際防控傳染病所必須采取的戰(zhàn)略性措施。因為可以肯定地說就當(dāng)代防控傳染病而言，如果缺乏國際合作不僅在認(rèn)識上是愚昧和陳舊的，而且在方法和技術(shù)路線上也是錯誤的，取得的成效也是低微的。因為傳染病的傳播具有無國界特征，大量的具有國際性傳播的疫病頻發(fā)已經(jīng)足證了這一事實。因此，通過國際獸醫(yī)組織號召全球共同參與防控疫病在國際間傳播是當(dāng)前和今后的工作重點。

另外，在1895年舉辦的第六屆大會中又首次提出“建議召開國際防治傳染病大會”以及時隔26年之久于1921年召開的第十屆大會中又“建議成立家畜傳染病國際機構(gòu)（OIE）（后于1924年成立）。這充分表明當(dāng)時與會國對國際合作防控動物疫病已形成共識，那就是通過國際聯(lián)動的力量防控傳染病才能有效控制其發(fā)生和傳播。這應(yīng)該是國際獸醫(yī)工作發(fā)展中早期展現(xiàn)出的最典型的社會獸醫(yī)學(xué)行為。直至當(dāng)今OIE仍在擔(dān)負(fù)著防控全球動物疫病的職責(zé)和國際義務(wù)。因為當(dāng)今仍有一些重大疫病通過生物入侵方式造成國際間傳播并造成嚴(yán)重經(jīng)濟損失，這仍然是當(dāng)今國際社會高度關(guān)注的問題。

3.“世界獸醫(yī)保健組織的建立和確立“世界動物保健年“是對畜禽實施健康管理的預(yù)防獸醫(yī)學(xué)進展的巨大推動。在1959年的第16屆大會中首提“世界動物保健年”，后于1963年的大會中又把1963年定為“世界動物保健年”。這是預(yù)防獸醫(yī)學(xué)研究中首先使用“保健”一詞。

這表明自1863年～1963年的一百年間獸醫(yī)學(xué)的研究和發(fā)展都是以實施生物獸醫(yī)學(xué)技術(shù)診療疾病為中心。甚至到21世紀(jì)最初的一段時間內(nèi)獸醫(yī)仍是以臨床診療為主要職能。顯然在以往很長的時間內(nèi)獸醫(yī)和公眾對預(yù)防獸醫(yī)學(xué)中的健康管理即動物保健工作疏忽了。因此世界動物保健組織的建立和確立“世界動物保健年”對預(yù)防獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展具有重要作用。關(guān)于動物保健措施的實施除了飼養(yǎng)管理人員在飼養(yǎng)管理中的個人行為外，而更多更重要的是要體現(xiàn)出獸醫(yī)行政管理中的社會行為。例如各級政府要制定和發(fā)布防控疫病和健康管理的法規(guī)、通告、通知、規(guī)定和管理條例等，并要求或強制養(yǎng)殖業(yè)主認(rèn)真執(zhí)行。所以動物保健的健康管理工作更多的是在政府主導(dǎo)、全民參與情況下共同完成的。這種共同參與的健康管理行為就是典型的社會獸醫(yī)學(xué)行為?？梢哉J(rèn)為研究動物保健即等同于研究預(yù)防獸醫(yī)學(xué)。

大量的事實確證現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖情況下如果忽視以保健主為的健康管理工作將會招至災(zāi)難性后果。所以“動物保健年”的確立已經(jīng)具有生物—社會—心理獸醫(yī)學(xué)特征了，這也是預(yù)防獸醫(yī)學(xué)研究的突破性進展，對促進畜牧業(yè)的發(fā)展和動物與人類的健康具有重要作用。

4.結(jié)核病的發(fā)生和傳播引發(fā)出食品安全理念雛形，食品安全應(yīng)是當(dāng)今關(guān)注的重點。在1883年第四屆大會中首次對結(jié)核及患結(jié)核奶牛奶的問題進行了討論，后于第五屆（1889年）大會中又重點討論了“結(jié)核和屠宰場的產(chǎn)品檢驗問題”。

顯然這些議題已經(jīng)涉及到動物食品衛(wèi)生和安全問題。可以認(rèn)為這已經(jīng)具有現(xiàn)代食品安全理念的雛形了。但是成熟而又權(quán)威的研究則是1901年倫敦國際結(jié)核病會議之后才確定“牛結(jié)核病傳染人的問題”。并認(rèn)定兒童是最易遭受感染的人群。顯然這是通過飲用含有結(jié)核菌的牛奶傳播的，這也是當(dāng)今人們非常關(guān)注的問題。

原因是本病不僅是20世紀(jì)的初、中期一直是威脅人類健康的重大疫病，而且至20世紀(jì)的末期本病居然在全球又呈現(xiàn)出流行趨勢。無怪乎1993．4WHO（世界衛(wèi)生組織）宣布“目前結(jié)核病全球處于緊急狀態(tài)”，并把3．24日定為“世界防結(jié)核病日”（至今各地衛(wèi)生防疫機構(gòu)堅持在每年的當(dāng)日宣傳本病防控知識），并呼吁“各成員國采取緊急措施，實施WHO提出的防治戰(zhàn)略計劃”。

因為在1998年3．22日WHO在發(fā)布的公告中稱“1997年全球檢出了700萬新病例近300萬人死亡”這在醫(yī)學(xué)發(fā)達的當(dāng)代竟然發(fā)生如此問題，實在令人遺憾和深感不安。而本病在我國發(fā)生的情況也令人擔(dān)憂。原衛(wèi)生部長陳敏章于1997年3．24日在會議中說“目前我國仍有600萬病人”。較新近的報導(dǎo)是“遼寧朝陽第一高中發(fā)生結(jié)核病50多人。

至于是否為奶源傳染本病值得研究，但是非工廠化奶的飲用問題應(yīng)是當(dāng)今食品安全管理的重點。因為目前飲用非工廠化牛奶和羊奶的情況仍然存在。

近幾十年來，結(jié)核病在全球的發(fā)病不得不引起我們深思：本病的傳染源和傳播途徑仍然值得重視和深入研究，也是食品安全研究的重點之一，具有重要的公共衛(wèi)生意義。

5.心理獸醫(yī)學(xué)理念的萌生。在1983年的二十二屆大會中報告了動物的運輸應(yīng)激性疾病和小氣候劇變因素影響高密度飼養(yǎng)過程中引發(fā)育肥豬的潰瘍??；還有1987年在二十三屆會議的報告中有關(guān)“家禽福利”議題已明確提出了“應(yīng)激和疾病之間的相互作用”問題。

事實上這已涉及到心理獸醫(yī)學(xué)范疇了。因為應(yīng)激反應(yīng)發(fā)生的機理是由高級神經(jīng)活動功能紊亂所致，即大腦皮層受到劣性因子刺激而導(dǎo)致其興奮與抑制過程紊亂、失調(diào)，繼而引起垂體—腎上腺軸激素分泌功能紊亂失調(diào)，從而導(dǎo)致動物心理病理學(xué)過程—應(yīng)激反應(yīng)。

時至當(dāng)今，畜禽的運輸應(yīng)激反應(yīng)以及集約化高密度飼養(yǎng)過程中均可見到種種應(yīng)激因素所導(dǎo)致的諸多應(yīng)激反應(yīng)性疾病。所幸的是，不少養(yǎng)殖業(yè)主已經(jīng)知道在經(jīng)濟條件許可情況下，盡可能為動物提供適宜的福利條件，建立舒適的生存環(huán)境可明顯降低應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生，并能夠顯著提高生產(chǎn)效益。這也是研究心理獸醫(yī)學(xué)的最終目的。

四、研讀世界獸醫(yī)大會議題，樹立大健康理念，確立動物醫(yī)學(xué)發(fā)展趨勢—生物—社會—心理獸醫(yī)學(xué)

所謂大健康理念乃指動物全局性健康。這一健康理念，具有涵蓋一個國家乃至全球的健康理念，涵蓋的對象不僅是針對動物也包括人類。從世界獸醫(yī)大會的主題可以看到人們在動物醫(yī)學(xué)研究中已經(jīng)注意到全局性健康的重要性。

早在1983年第二十二屆大會中就號召“所有獸醫(yī)，包括國際組織的有關(guān)人員為了動物和人的健康要共同協(xié)作，加強動物保護”。這應(yīng)該是早期典型的大健康理念了。后于2011年OIE在巴黎公布2011年為“獸醫(yī)年”，并呼吁全社會各界要更加關(guān)注動物疾病的防治工作；同時提出“獸醫(yī)—為了健康、食品和地球”的行動口號；再是把第三十屆大會的主題定為“關(guān)愛動物，健康社會”。

顯然這種健康包括動物和人類的健康，并涉及全局性（健康社會）即全球動物和人類的健康，可以認(rèn)為這是典型的社會獸醫(yī)學(xué)理念，也是一種大健康理念，這對推動全球獸醫(yī)學(xué)以及獸醫(yī)工作的發(fā)展以及相關(guān)醫(yī)學(xué)的發(fā)展，促進動物和人類健康實現(xiàn)健康社會具有巨大的推動作用。這應(yīng)是動物醫(yī)學(xué)發(fā)展的趨勢，更是新的生物—社會—心理獸醫(yī)學(xué)形成和發(fā)展的趨勢。

五、結(jié)語

縱觀世界獸醫(yī)大會議題可透視出隨著社會發(fā)展，獸醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)由單純的生物獸醫(yī)學(xué)向社會和心理獸醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)發(fā)展，即向生物—社會—心理獸醫(yī)學(xué)三者并存的方向研究和發(fā)展。事實已經(jīng)證明，這一新的理論獸醫(yī)學(xué)研究和實踐對保障動物和人類健康，促進社會經(jīng)濟發(fā)展都具有重要作用，符合人類的需要和社會發(fā)展的需要，同時也更具有重要的學(xué)術(shù)意義，對促進動物醫(yī)學(xué)和人類醫(yī)學(xué)的發(fā)展具有不可低估的重要作用。

（略）