本刊記者： 曲東杰

卡泰利：提供“意想不到”的產(chǎn)品和服務(wù)

本刊記者： 曲東杰

卡泰利(CFT)是食品加工和包裝生產(chǎn)線制造領(lǐng)域的世界領(lǐng)導(dǎo)者，總部坐落于意大利帕爾馬，在2006年通過將兩家世界上最重要的食品設(shè)備工程制造公司Rossi & Catelli 和 Manzini合并，而造就了食品技術(shù)領(lǐng)域的產(chǎn)品中心。得益于最先進(jìn)的技術(shù)知識(shí)的融合、各自品牌在超過80年的歷史中通過技術(shù)創(chuàng)新積攢的大量經(jīng)驗(yàn)的融合，自其成立后的短短幾年內(nèi)，卡泰利就獲得了大量的重要成果。為貼近中國(guó)市場(chǎng)，卡泰利在中國(guó)設(shè)立卡泰利食品機(jī)械（天津）有限公司，為客戶提供食品包裝設(shè)備，飲料生產(chǎn)設(shè)備等產(chǎn)品，可以提供將各種不同的產(chǎn)品從原料接收開始一直到最終包裝結(jié)束的整個(gè)生產(chǎn)項(xiàng)目的交鑰匙工程。

卡泰利食品機(jī)械（天津）有限公司總經(jīng)理 王芳女士

作為業(yè)界的資深人士，卡泰利食品機(jī)械（天津）有限公司總經(jīng)理王芳女士對(duì)于食品飲料包裝行業(yè)的發(fā)展有非常深刻的見解。王芳告訴記者：在100年的經(jīng)驗(yàn)以及在加工和包裝領(lǐng)域的最先進(jìn)知識(shí)的支撐下，卡泰利將自身作為有能力滿足任何高標(biāo)準(zhǔn)需求的全球化供應(yīng)商推薦給客戶。自原料的接受，直至產(chǎn)品的最終包裝，高水平的項(xiàng)目規(guī)劃、高質(zhì)量的機(jī)器和設(shè)備、創(chuàng)新的技術(shù)、全時(shí)段和高時(shí)效的售后服務(wù)推動(dòng)卡泰利成為追求高性能、高靈活性、低管理成本的客戶的理想合作伙伴。

加工包裝設(shè)備專家

因?yàn)楂@取了食品行業(yè)發(fā)展中的不同的經(jīng)驗(yàn)，卡泰利多年來已經(jīng)成為很多世界大型跨國(guó)公司的首選合作伙伴，王芳向記者介紹了卡泰利的主要業(yè)務(wù)：分為兩個(gè)部門，一個(gè)是針對(duì)食品加工行業(yè)，提供各種各樣的水果蔬菜加工設(shè)備，從原材料加工成半成品，這個(gè)半成品包括目前比較時(shí)髦的NFC非濃縮還原果汁；然后是配套的包裝部分，包括各種容器和包裝設(shè)備；總之，卡泰利可以提供從加工到灌裝的全套生產(chǎn)線。第二，在液態(tài)食品包裝方面，卡泰利除了提供傳統(tǒng)的PET、三片罐、兩片罐的灌裝設(shè)備以外，還有直線性的無菌灌裝機(jī)，適用于各種pH值的飲料產(chǎn)品UHT奶，可以完美保證無菌狀態(tài)。

與市場(chǎng)共同進(jìn)步

談及卡泰利如何為客戶創(chuàng)造價(jià)值，如何幫助客戶贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。王芳表示：“我認(rèn)為我們提供給客戶的是在消費(fèi)市場(chǎng)獲得利潤(rùn)的工具，所以設(shè)備和服務(wù)必須符合市場(chǎng)發(fā)展的要求，適應(yīng)消費(fèi)者的口味和需求，與時(shí)俱進(jìn)?，F(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)于食品和飲料提出了更高的要求，無論從口感或者營(yíng)養(yǎng)等方面，比如高端乳制品、功能性飲料、精釀啤酒等，這些都對(duì)設(shè)備提出了相應(yīng)的要求。我們提供的直線式無菌灌裝機(jī)，小型精釀啤酒設(shè)備等，都是根據(jù)終端市場(chǎng)的具體要求來做的。所以，我們認(rèn)為生產(chǎn)線不一定是越來越向高速發(fā)展，多功能的中速線也是一個(gè)趨勢(shì)，能夠滿足客戶應(yīng)對(duì)多功能的需求。另外，依托在天津的工廠，我們還可以提供更好更快的本地服務(wù)，讓設(shè)備更高效地運(yùn)轉(zhuǎn)，為客戶提供更多價(jià)值。”

提供“意想不到”的服務(wù)

卡泰利服務(wù)的領(lǐng)域眾多，旗下有許多品牌和產(chǎn)品，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，如何依靠自身的優(yōu)勢(shì)贏得客戶信任。王芳說：“我認(rèn)為優(yōu)勢(shì)源自兩個(gè)方面，一是技術(shù)獨(dú)占性。食品飲料行業(yè)處于輕工領(lǐng)域，并不是一個(gè)技術(shù)超精尖的產(chǎn)業(yè)，仿制和跟風(fēng)相對(duì)容易，所以市場(chǎng)獨(dú)占性的可能性不是很大。如果設(shè)備供應(yīng)商有一個(gè)獨(dú)特的專利技術(shù)，就如同蘋果在手機(jī)市場(chǎng)上一樣，難以被仿制，就可以獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。比如我們的zenith技術(shù)，它獨(dú)特的常溫冷破碎，能夠保持口味，這就是世界專利；在番茄的蒸發(fā)或者其他水果蒸發(fā)方面我們也有很獨(dú)特的國(guó)際專利，所以我們占領(lǐng)了這個(gè)領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和世界的90%以上的市場(chǎng)；還有，我們的直線式無菌灌裝也是世界首創(chuàng)。另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是性能價(jià)格比。所謂性能價(jià)格比不只是在初期能夠把產(chǎn)品的價(jià)格降低，同時(shí)設(shè)備的運(yùn)營(yíng)成本要低，單一產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)成本低，為客戶提供全方位的服務(wù)，才能獲得客戶的信任?！?/p>

除提供優(yōu)秀的工藝技術(shù)及設(shè)備外，卡泰利的中國(guó)服務(wù)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)待命，為用戶提供更快、更好、性價(jià)比最佳的產(chǎn)品及服務(wù)?！霸谥袊?guó)市場(chǎng)，我們的客戶有許多是知名的大型跨國(guó)企業(yè)，我們所提供的設(shè)備及服務(wù)同樣優(yōu)秀，有些用戶經(jīng)常對(duì)我說得到了‘意想不到’的服務(wù)?！蓖醴颊f，“我們的服務(wù)是一視同仁的，不會(huì)因?yàn)榭蛻舻囊?guī)模小就打折扣，小到單機(jī)，大到整線都可以滿足所有客戶的需求，不光從硬件上，我們也幫助客戶打造相應(yīng)的管理系統(tǒng)，使客戶得到全面的服務(wù)和支持?！?/p>