新年第一餐包含著人們對新的一年美好的期盼和祝福,這么重要的第一餐到底該吃啥呢?我國各地風(fēng)俗各不同,所以就有了異彩紛呈的花樣新年第一餐。
安徽
安徽有些地方的新年第一餐很奇怪,每人都要咬一囗生蘿卜,名為“咬春”,可以“除菌jūn防病,新年吉jí祥xiánɡ”,這可真是最節(jié)jié省shěnɡ的第一餐!
北京
春餅:配pèi上很多菜,用餅子卷著吃。而且春餅要包起來從頭吃到尾,寓yù意yì“有頭有尾”。
湖南
人們大多要吃“年糕ɡāo”,為了“一年更比一年好”。
湖北
燉雞。家中的主要勞動力要吃雞爪,寓意“新年抓財”,孩子要吃雞翅膀,希望能展翅高飛。
廣東
“萬年糧”,也就是一頓做好足夠全家人吃三天的飯菜,象征一年都“不愁吃喝”。
上海
年糕、米糕、云片糕等,象征著“年年高升”“步步登高”。
江蘇浙江
由芹qín菜、韭jiǔ菜、竹筍sǔn、胡蘿卜等組成的“春盤”,寓意“勤勞長久”。這道菜全是素sù菜,的確也很儉jiǎn樸pǔ。
臺灣
臺灣的人們在新年第一餐吃“長年菜”,這是一種有點苦味的芥jiè菜,有的還在菜里加粉絲,意為“綿綿不斷,長生不老”。
小朋友們,你們家的新年第一餐吃什么呢?可以把它寫下來告訴我們噢。