文/莫亞娟

在新媒體時代，受眾的媒介選擇是多種多樣的。而對眾多媒體來說，要想在激烈的競爭中脫穎而出，提高內(nèi)容質(zhì)量，注重細節(jié)表現(xiàn)成為直升之道。

電視兼具文字、聲音、畫面等多種新聞傳播元素于一體，是一門高度綜合的傳播藝術(shù)，其中，電視畫面是極其重要的表現(xiàn)元素。有些時候，電視的細節(jié)畫面容易被制作者忽略，認為只有個大概就行了，殊不知，鮮明、獨特、運動的電視畫面語言構(gòu)成的細節(jié)，往往給觀眾留下深刻印象。好的畫面細節(jié)，可以使人物性格更豐富，使事件經(jīng)過更生動，使節(jié)目更富感染力。用細節(jié)表達情感，用細節(jié)塑造形象，用細節(jié)深化主題，是電視節(jié)目畫面語言結(jié)構(gòu)和應(yīng)用的一個重要手段，同時在傳達畫面寫意和豐富表現(xiàn)力方面也具有重要作用。

第一，電視畫面細節(jié)是傳達電視畫面美感和喚起人們觀看電視的愉悅感的關(guān)鍵要素?，F(xiàn)在人們對電視節(jié)目不僅要求巨大的信息量，還要求畫面具有強烈的視覺沖擊力。例如《舌尖上的中國》就非常注重細節(jié)畫面的運用，其表現(xiàn)廚師精湛的刀工將豆腐切得細如發(fā)絲時，豆腐被放入水中，散開如一根根銀針。在特寫鏡頭下，觀眾看得真切，在驚嘆廚師的技藝如此高超的同時，聯(lián)想到其清新爽口的口感，便早已被美食打動。從北方菜式到南方美食，從加工制作到美食細節(jié)，同樣的食材，展現(xiàn)不一樣的形態(tài)味道，北方的肉夾饃粗獷豪放；濃郁的陜西特色方言；南方的小籠包小巧精致；融入水鄉(xiāng)吳儂軟語的江南美食，為獨特的地方美食加入了濃厚的地方特色。抓住了這些細節(jié)，體現(xiàn)了各具特色的地域文化和飲食風(fēng)味。在《舌尖上的中國》這部紀(jì)錄片中，種種細節(jié)畫面，不斷刺激著人們的視覺和味蕾，散發(fā)著中國美食文化的魅力，傾倒了無數(shù)觀眾。

第二，細節(jié)畫面可以豐富和延伸畫面內(nèi)涵，增加信息飽和度。電視是視覺和聽覺的綜合藝術(shù)，我們利用電視畫面語言表達主題思想，將單個鏡頭組織起來，表達一個完整的意思，形成蒙太奇句子。這種句子的組合千變?nèi)f化，具有一定的時代特征，且決定電視片的風(fēng)格，運用藝術(shù)結(jié)構(gòu)，解說，形式，內(nèi)容，以及畫面語言體現(xiàn)主題思想。在《舌尖上的中國》掛面一家人中，母親揉面時那雙蒼老有力的雙手，父親拉面時那張弛有度的技術(shù)，孩子晾曬掛面時那充滿希望的表情，讓我們不止驚嘆于他們制作掛面的精湛手工藝，更看到了在制作掛面的每一道工序中散發(fā)出來的家的味道，勾起自己對家的回憶，對親情和鄉(xiāng)土的眷戀。

第三，細節(jié)畫面最有表現(xiàn)力，用細節(jié)畫面烘托氣氛，抒發(fā)情感，會產(chǎn)生意想不到的效果。細節(jié)描寫的一個重要作用就是能夠營造氛圍，渲染情感，通過對人物動作和神態(tài)等的細節(jié)描寫，表現(xiàn)人物情緒和內(nèi)心情感。我們常常把動人的畫面放慢速度，一組組剪接在一起，配上動人的音樂，讓觀眾從優(yōu)美的畫面中體會喜悅和傷感，起到共情作用。記得新疆電視臺《真情關(guān)注》欄目制作的一期節(jié)目：一個5歲的患病失明的小男孩坐在門口，片中不斷地用他家里一個明亮的燈泡和他失明的雙眼畫面加以剪接，伴以媽媽的同期聲：“童真的孩子問姥姥，家里為什么不開燈呀？姥姥說，家里停電了?！焙唵蔚募毠?jié)，樸實的畫面，營造了一種哀傷的氛圍，讓人油然而生惻隱之心。

第四，在電視專題片中，運用細節(jié)畫面能更生動地表現(xiàn)人物個性。如通過神態(tài)描寫、動作描寫、心理描寫、語言描寫以及肖像描寫表現(xiàn)開心的大笑、尷尬的表情、細小的動作、滄桑的眼神等等。通過這些細節(jié)描寫可以使人物的性格更加突出、形象更加飽滿，使人印象深刻。這種細節(jié)畫面的采集，有時需要電視人豐富的工作、生活經(jīng)驗及獨到的眼光，如臉部滄桑的皺紋，手部粗糙的皮膚等。還有一些細節(jié)畫面是不易采集到的，需要拍攝者敏銳的洞察力和預(yù)見性，在主人公連續(xù)的動作中進行抓拍。如運動員的奔跑、肢體動作、舞蹈演員極速的旋轉(zhuǎn)舞姿、急促的舞步等。這種細節(jié)能夠表現(xiàn)人物的性格和情感，是珍貴的拍攝素材。

第五，電視可以運用細節(jié)畫面增強信息的真實性。在拍攝電視片時，若主題是人物故事，不僅人物拍攝是一個重點，其工作、生活的環(huán)境，工作及生活用品，以及與之相關(guān)的任何事物的細節(jié)畫面，都是表現(xiàn)主人公生活經(jīng)歷、性格特征及性情行為的最真實的畫面。湖南衛(wèi)視真人秀節(jié)目《變形計》中，城里孩子與鄉(xiāng)村孩子生活狀態(tài)的極大反差與孩子們性格特點的強烈對比吸引了很多觀眾，尤其是孩子們改變后積極向上的精神狀態(tài)。一雙穿越冬夏的破舊涼鞋，家里看不全畫面的電視，豬圈里唯一值錢的小豬，這些真實的細節(jié)，不需要過多的解說詞，足以顯示主人公生活的窘迫。這種和另一方的富足形成鮮明反差，孩子之間語言和行為清晰的差異和變化細節(jié)的展現(xiàn)，使得該節(jié)目深深打動了觀眾的心。

我們電視臺2016年新推出的《巴州味道》，是一檔介紹巴州特色美食的欄目。每期欄目中，主持人作為普通食客，帶觀眾品嘗不同的美食，教觀眾做一些簡單易學(xué)的家常菜。借鑒于《舌尖上的中國》，欄目組也非常注重特寫畫面的應(yīng)用。有一期欄目介紹了新疆特色美食炭火烤羊腿，其細節(jié)畫面運用非常多，烤的焦黃的羊腿、滋滋的聲音，看得觀眾垂涎三尺。

細節(jié)決定成敗。注重細節(jié)的捕捉和表現(xiàn)力，對電視人提出了更高的要求。善于發(fā)現(xiàn)、表達細節(jié)并在細節(jié)中升華主題的電視專題片，自然會得到更多的關(guān)注。這需要電視人獨特的眼光、豐富的經(jīng)驗，知識的積累，身臨其境的思考與后期精心的藝術(shù)加工和創(chuàng)造。