魏云華　燕青　范超

摘要 本文通過(guò)3個(gè)小中型農(nóng)業(yè)休閑園區(qū)規(guī)劃實(shí)例分析，闡述了如何立足園區(qū)實(shí)際資源條件，發(fā)掘重點(diǎn)、特色的資源，并圍繞特色資源展開(kāi)游賞項(xiàng)目規(guī)劃，搭配普適性游賞項(xiàng)目，構(gòu)成園區(qū)總體游賞產(chǎn)業(yè)鏈。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)休閑園；實(shí)例；中小型園區(qū)；游賞項(xiàng)目；規(guī)劃

中圖分類號(hào) TU986 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）03-0267-02

在實(shí)踐中接觸到大量被歸納為小中型園區(qū)、占地面積在13.33 hm2以下的農(nóng)業(yè)休閑園區(qū)。為了保證在有限空間范圍內(nèi)能容納更多游客，提供足夠休閑娛樂(lè)活動(dòng)，游賞項(xiàng)目規(guī)劃是至關(guān)重要的一個(gè)部分，本文結(jié)合規(guī)劃案例對(duì)此作一些探索討論。

1 小中型農(nóng)業(yè)休閑園區(qū)特點(diǎn)與相應(yīng)游賞規(guī)劃難點(diǎn)

在進(jìn)行園區(qū)規(guī)劃時(shí)必須針對(duì)小中型休閑園區(qū)的共性特點(diǎn)和問(wèn)題考慮園區(qū)的游賞項(xiàng)目規(guī)劃。園區(qū)特點(diǎn)與相應(yīng)游賞項(xiàng)目規(guī)劃策略對(duì)應(yīng)關(guān)系見(jiàn)表1。

2 規(guī)劃實(shí)例

2.1 園區(qū)基本情況

福州閩侯龍泉山莊、福州北峰竹韻生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑園、福州市晉安山盛健康休閑農(nóng)業(yè)園現(xiàn)狀共性為都是面積不大的山地農(nóng)業(yè)休閑園區(qū)，占地面積（龍泉山莊計(jì)核心區(qū)面積，不計(jì)飛地果園面積）在6.67～13.33 hm2間；距離福州主城區(qū)行車時(shí)間均為1 h左右，道路交通較為方便；園區(qū)地形地貌均為溝谷相間的南方丘陵山地；周邊山地自然環(huán)境景觀美感度尚可，但不出眾。園區(qū)之間又各有區(qū)別。

2.1.1 福州閩侯龍泉山莊。福州閩侯龍泉山莊的最大特點(diǎn)是擁有自有溫泉井一口。大樟溪支流橫貫園區(qū)，將園區(qū)分為2個(gè)部分，溪流以南為平地，以北為山地。已建成投入的設(shè)施與項(xiàng)目較多，已建成溫泉泳池、獨(dú)棟溫泉度假木屋、小型2層度假賓館及其他溫泉池及配套設(shè)施、停車場(chǎng)、農(nóng)家樂(lè)餐廳。已投資近1 000萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定，客戶群不斷發(fā)展，具有一定知名度，后續(xù)投資意向強(qiáng)烈[1-2]。

2.1.2 福州市晉安山盛健康休閑農(nóng)業(yè)園。福州市晉安山盛健康休閑農(nóng)業(yè)園園地地形主要為一片順山勢(shì)而下的溝谷山地及谷邊田地，一條無(wú)名小溪順山谷縱貫整個(gè)園區(qū)，自然山地景觀較好。園區(qū)入口至度假屋之間人工景觀營(yíng)造較為精致；園地種植中草藥、果樹(shù)，還有一些半野生狀態(tài)茶葉；已建成設(shè)施有陳列活動(dòng)室2棟及2層度假小屋1座。已投資數(shù)百萬(wàn)元，略有客戶及經(jīng)濟(jì)效益，有后續(xù)投資計(jì)劃，但方向不夠清晰，資金壓力較大。

2.1.3 福州北峰竹韻生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑園。福州北峰竹韻生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑園地形為緊靠水庫(kù)的平緩山谷梯田，水庫(kù)庫(kù)面水域面積約3.33 hm2。田地原種植水稻和蔬菜，水庫(kù)有多年投放的草魚、鰱魚等淡水魚類，大小不一。休閑設(shè)施建設(shè)幾近空白。進(jìn)行部分前期投入，資源利用方向不明確，資金壓力大[3-4]。

2.2 對(duì)應(yīng)資源因素的游賞項(xiàng)目規(guī)劃

在對(duì)園區(qū)基礎(chǔ)條件分析之后，針對(duì)各個(gè)園區(qū)自身實(shí)際情況，發(fā)現(xiàn)重點(diǎn)、特色資源，量身定做為其規(guī)劃游賞項(xiàng)目與設(shè)施，既開(kāi)展普遍性的共性項(xiàng)目，又發(fā)展其優(yōu)勢(shì)游賞項(xiàng)目。

2.2.1 福州閩侯龍泉山莊。①交通因素：外部交通方便，有大量過(guò)境公共交通，園區(qū)結(jié)構(gòu)緊湊，有一定空余土地。交通規(guī)劃策略：修建園區(qū)停車場(chǎng)，爭(zhēng)取設(shè)立過(guò)境公共交通站點(diǎn)，開(kāi)通園區(qū)公交專線等。②潛在客源市場(chǎng)因素：周邊休閑氣氛濃郁，夏季客源充足，但園區(qū)夏季吸引力稍差。自身溫泉特色帶來(lái)大量冬季客源。住宿設(shè)施規(guī)劃策略：溫泉休閑服務(wù)結(jié)合住宿服務(wù)，目前中低檔為主，住宿配套設(shè)施需要達(dá)到一定體量、數(shù)量，未來(lái)發(fā)展以中高檔溫泉休閑山莊形式為主。③農(nóng)業(yè)資源因素：核心區(qū)種植面積小，飛地果園距離偏遠(yuǎn)。農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)策略：核心區(qū)作為園區(qū)景觀地和生態(tài)保護(hù)地保留，少量產(chǎn)品作為贈(zèng)品和農(nóng)家樂(lè)餐廳材料使用。不單獨(dú)開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)休閑項(xiàng)目。④自然資源因素：自然景觀一般，但擁有溫泉資源，是園區(qū)休閑開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)。自然資源開(kāi)發(fā)策略：圍繞溫泉資源開(kāi)展層級(jí)開(kāi)發(fā)，從普通溫泉洗浴，到溫泉保健再進(jìn)一步發(fā)展為總體的溫泉休閑度假；擴(kuò)展周邊休閑項(xiàng)目，如休閑屋配套的溫泉加溫小溫室，進(jìn)行反季節(jié)花卉、蔬菜種植栽培等，既可成為獨(dú)特景觀，又提供旅游商品。⑤園區(qū)總體游賞產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)思路：圍繞溫泉資源開(kāi)發(fā)，配套餐飲、住宿、運(yùn)動(dòng)健身、保健和旅游商品銷售項(xiàng)目與服務(wù)，深度開(kāi)發(fā)會(huì)議、聚會(huì)旅游等，創(chuàng)造較好經(jīng)濟(jì)效益。

2.2.2 福州市晉安山盛健康休閑農(nóng)業(yè)園。①交通因素：外部交通方便到達(dá)村莊，園區(qū)內(nèi)多為山地，缺乏空余土地，園區(qū)形狀狹長(zhǎng)，交通線路長(zhǎng)。交通規(guī)劃策略：利用村莊停車場(chǎng)為園區(qū)服務(wù)，園區(qū)內(nèi)部通過(guò)步行或電瓶車轉(zhuǎn)運(yùn)游客。②潛在客源市場(chǎng)因素：擁有傳統(tǒng)夏季避暑客源市場(chǎng)，但受總體資源條件限制。住宿設(shè)施規(guī)劃策略：利用現(xiàn)有休閑住宿設(shè)施，完善各類服務(wù)。后期立足開(kāi)發(fā)野外露營(yíng)服務(wù)。限制總建設(shè)體量。③農(nóng)業(yè)資源因素：種植品種較多，有一定種植面積但農(nóng)業(yè)景觀不突出，中草藥種植有一定特色。農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)策略：開(kāi)展認(rèn)養(yǎng)種植為主的休閑農(nóng)業(yè)，適度少量開(kāi)展采摘、垂釣、摸泥鰍等休閑活動(dòng)，結(jié)合北峰本地特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展綠色無(wú)公害旅游農(nóng)產(chǎn)品銷售。④自然資源因素：縱貫園區(qū)的溪流和周邊自然山林景色優(yōu)美，是園區(qū)休閑開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)之一。自然資源開(kāi)發(fā)策略：以徒步運(yùn)動(dòng)休閑為開(kāi)發(fā)重點(diǎn)，結(jié)合開(kāi)展山林氧吧漫步、自然植物認(rèn)知、野外露營(yíng)、自助燒烤野餐等休閑項(xiàng)目。⑤園區(qū)總體游賞項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)思路：以徒步溯溪為源頭的野外自助旅游休閑為主線，中草藥認(rèn)養(yǎng)種植等農(nóng)業(yè)休閑為副線，結(jié)合開(kāi)展運(yùn)動(dòng)保健、健康養(yǎng)生項(xiàng)目的深度開(kāi)發(fā)。

2.2.3 福州北峰竹韻生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑園。①交通因素：園區(qū)與村莊較為接近，但公路和園區(qū)間被溪流和水庫(kù)阻隔且標(biāo)高差異大，水域面積大，形狀狹長(zhǎng)。交通規(guī)劃策略：溪邊駁岸修建少量停車位，利用村莊停車場(chǎng)為園區(qū)服務(wù)，公路和園區(qū)間修建浮橋通行，設(shè)立游船站點(diǎn)連接各水面休閑項(xiàng)目。②潛在客源市場(chǎng)因素：擁有傳統(tǒng)夏季避暑客源市場(chǎng)，總體資源條件有限。住宿設(shè)施規(guī)劃策略：利用水庫(kù)資源，少量開(kāi)發(fā)鄰水和水面住宿小屋。③農(nóng)業(yè)資源因素：種植水稻、蔬菜為主，有一定種植面積但農(nóng)業(yè)景觀不突出。農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)策略：蔬菜以認(rèn)養(yǎng)種植為主；水稻田結(jié)合開(kāi)展稻魚、稻鴨等生態(tài)種植模式開(kāi)展觀景、科學(xué)認(rèn)知等活動(dòng)，適度開(kāi)展玩泥、摸泥鰍等兒童休閑活動(dòng)；庫(kù)區(qū)開(kāi)展垂釣等休閑活動(dòng)，結(jié)合開(kāi)展旅游農(nóng)產(chǎn)品銷售。④自然資源因素：水庫(kù)及周邊山林景色優(yōu)美，是園區(qū)休閑重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)。自然資源開(kāi)發(fā)策略：以利用水庫(kù)開(kāi)展各類休閑為開(kāi)發(fā)重點(diǎn)，如垂釣、劃船、皮劃艇等，融入文化元素深度開(kāi)發(fā)如龍舟體驗(yàn)等項(xiàng)目，延伸開(kāi)發(fā)森林漫步、自然植物認(rèn)知、自助燒烤等休閑項(xiàng)目。⑤園區(qū)總體游賞項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)思路：利用農(nóng)、水資源，營(yíng)造鄉(xiāng)村和自然風(fēng)味，以水域休閑開(kāi)發(fā)為重點(diǎn)，帶動(dòng)餐飲、運(yùn)動(dòng)休閑、家庭戶外活動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品銷售等項(xiàng)目，充分滿足一日游游客需求。

3 結(jié)語(yǔ)

從3個(gè)實(shí)例可以看出，小中型休閑園區(qū)的游賞項(xiàng)目規(guī)劃應(yīng)立足園區(qū)資源條件，發(fā)現(xiàn)和挖掘特色資源或重點(diǎn)資源，并據(jù)此展開(kāi)游賞項(xiàng)目規(guī)劃，串聯(lián)為園區(qū)總體游賞產(chǎn)業(yè)鏈。避免過(guò)度開(kāi)發(fā)建設(shè)，節(jié)約資金，體現(xiàn)特色，提高效益。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 李繼俠.鄭州市周邊休閑農(nóng)業(yè)景觀的生態(tài)規(guī)劃與策略[J].現(xiàn)代園藝，2015（11）：82-83.

[2] 林國(guó)華，陳志鋒，鐘珍梅，等.基于能值分析的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)效益評(píng)價(jià)[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011（3）：699-703.

[3] 張鳳云，黃玲，楊麗萍.山東省休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（9）：122-124.

[4] 岳超，黃朝.小型農(nóng)業(yè)生態(tài)園的規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)踐：以某地小型農(nóng)業(yè)生態(tài)園項(xiàng)目為例[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2016（16）：42-44.