溫棚養(yǎng)殖、工廠化溫室養(yǎng)殖、三級生態(tài)養(yǎng)殖廣西魚蝦混養(yǎng)風(fēng)生水起

前不久，“第五屆（2017）廣西北部灣科學(xué)養(yǎng)蝦技術(shù)大會暨漁業(yè)物資展示交流會”在廣西北海市合浦縣舉行。交流會上總結(jié)了廣西過去一年中先進、前沿的如溫棚養(yǎng)殖、工廠化溫室養(yǎng)殖、三級生態(tài)養(yǎng)殖、魚蝦混養(yǎng)等對蝦生態(tài)養(yǎng)殖提質(zhì)升級成功模式。

PRIMO蝦苗可提高養(yǎng)蝦成功率

如今，對蝦選育已經(jīng)不能與當(dāng)前養(yǎng)殖環(huán)境相結(jié)合，致使選育品種無法適應(yīng)當(dāng)前的養(yǎng)殖環(huán)境。作為一名從事對蝦養(yǎng)殖20多年的“老蝦農(nóng)”，廣東海茂投資有限公司常務(wù)副總陳清提出了自己的疑問：以前有苗有水就能養(yǎng)好蝦，而為什么現(xiàn)在養(yǎng)蝦越來越難？2015年，廣西對蝦養(yǎng)殖遭到重創(chuàng)，包括海茂蝦苗在內(nèi)。

“改變目前對蝦育種選育方向，從過度追求生長速度改變成適當(dāng)?shù)纳L速度，增加對蝦抗病能力、抗逆性的選育，特別是APE全病源攻毒選育，是我國目前養(yǎng)殖困局的解決方法?！标惽逄寡浴?/p>

PRIMO種蝦是內(nèi)陸人工海水循環(huán)水培育，具有良好的生物安全隔離，產(chǎn)品選育方向為生長速度快、抗病力強，產(chǎn)品性狀表現(xiàn)為抗逆性強，對養(yǎng)殖環(huán)境適應(yīng)性好，養(yǎng)殖成活率高、養(yǎng)殖效益好。2013年，使用美國PRIMO蝦苗在墨西哥池塘養(yǎng)殖成功率遠遠高于當(dāng)?shù)仄骄?，至此，美國PRIMO蝦苗的高抗病力、高耐受力開始備受行業(yè)關(guān)注。2016年2～4月，投放市場的PRIMO種苗達到10億尾。以江蘇如東冬棚加溫養(yǎng)殖模式，54天養(yǎng)殖規(guī)格達90～100頭/斤，與其他品系大致相當(dāng)，但排塘率只有5%，遠低于如東地區(qū)50%總體排塘率。

對于目前養(yǎng)殖病害頻發(fā)的現(xiàn)狀，陳清建議。1.選擇具有SPF特性、APE全病源攻擊選育的親本；2.新一代抗菌肽的使用，有助于病害的預(yù)防；3.在養(yǎng)殖前期的水源水質(zhì)處理、中后期的水質(zhì)調(diào)控以及提升養(yǎng)殖基礎(chǔ)技術(shù)方面做到精細化管理；4.分段式養(yǎng)殖，解決餌料及管理效率，預(yù)防EMS。

對蝦肝胰腺萎縮的主兇是中毒

養(yǎng)殖戶要想養(yǎng)好蝦，首先要學(xué)會判斷什么是健康的蝦，什么是不健康的蝦，如此，你才能去談養(yǎng)蝦。廣西對蝦產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)副主席、廣西對蝦協(xié)會副會長莫紹國說，對蝦體質(zhì)、養(yǎng)殖環(huán)境、病原體是疾病三要素。對蝦肝炎主要表現(xiàn)為對蝦厭食、肝胰腺萎縮，原因為4種中毒，分別是料毒、菌毒、藻毒和氯殘毒。

莫紹國說，水溫28C°以上就會大量引起對蝦白便高發(fā)，對蝦吃料猛，導(dǎo)致消化代謝產(chǎn)生障礙，飼料中霉菌毒素、組氨、酸敗等有毒物質(zhì)侵擾對蝦，引起對蝦肝胰腺萎縮。

應(yīng)對措施：1.控料（少喂多餐）；2.最好投喂發(fā)酵料；3.優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境（定期使用光合細菌等有益菌）；4.控制養(yǎng)殖密度；5.中藥調(diào)理，不要使用刺激性藥物。

對于綜合中毒的預(yù)防措施，莫紹國建議：增強體質(zhì)和體內(nèi)外保健，選擇品牌蝦苗、降低投苗密度。

現(xiàn)在種蝦滿天飛，養(yǎng)殖戶該如何養(yǎng)殖？

龐德彬向養(yǎng)殖嘉賓介紹了養(yǎng)魚改養(yǎng)蝦工廠化、山東對蝦大棚可控養(yǎng)殖、湛江國聯(lián)公司工廠化養(yǎng)殖等先進前沿的養(yǎng)殖模式，他總結(jié)出進口選育種蝦一代的養(yǎng)殖方法：1.選擇以品質(zhì)管理為中心的苗種企業(yè)；2.飼料品種多樣化和科學(xué)搭配；3.因地制宜選擇養(yǎng)殖模式；4.培育穩(wěn)定的優(yōu)良藻相和清爽的水色，徹底消滅有害藻類；5.養(yǎng)殖池底的清潔管理；6.病害防治須“對癥下藥”。

（張紅）