長江蔬菜雜志社 劉婷

高山蔬菜之巔，農(nóng)人致富之夢
——訪長陽秀龍蔬菜專業(yè)合作社理事長李建斌

長江蔬菜雜志社 劉婷

湖北省長陽土家族自治縣榔坪鎮(zhèn)位于長陽西北邊陲，素有“川鄂咽喉”和“宜昌西大門”之稱，先后獲得“全國藥用木瓜之鄉(xiāng)”、“中國高山蔬菜起源地”、”中國長陽山歌之鄉(xiāng)”等榮譽稱號。許是海拔落差較大，高山、次高山、低山并存的地理特征，立體氣候特征明顯的氣候優(yōu)勢，才孕育了一批又一批優(yōu)秀的高山蔬菜企業(yè)，秀龍蔬菜專業(yè)合作社便是其中之一。長陽秀龍蔬菜專業(yè)合作社（以下簡稱秀龍）位于長陽榔坪鎮(zhèn)秀峰橋村一組，緊鄰全國高山蔬菜第一鄉(xiāng)——火燒坪鄉(xiāng)，注冊資金1 060萬元整，現(xiàn)有種植基地333.33 hm2，分級包裝車間一棟占地2 000 m2，日分級包裝蔬菜150 t，社員308人，職工10人，其中生產(chǎn)技術(shù)人員2人，管理人員2人，加工技術(shù)人員6人，現(xiàn)已注冊了自己的品牌商標“樂園秀龍”。樂園秀龍牌蔬菜遠銷長沙、南昌、武漢、福州、上海等地，年銷售量8 000 t，年創(chuàng)產(chǎn)值1 600多萬元，被當?shù)乜h委、縣政府譽為 “十佳創(chuàng)業(yè)明星”、“百強農(nóng)民專業(yè)合作社”。

功成名就，懷夢回歸故鄉(xiāng)

古靈機怪、聰明能干的李建斌16歲就被當?shù)匾粋€做蔬菜生意的老板相中，帶他南下深圳一起做香菇推銷的工作，生來就善于言辭、敢為人先、不怕吃苦的他，在香菇推銷市場很快獨當一面。

當大家驚羨李建斌所取得的成就時，他卻選擇放棄南下打拼的一切回歸家鄉(xiāng)，“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”，即使功成名就的喜悅也無法消褪情真意切的思念。如何才能找到兼顧事業(yè)和家鄉(xiāng)的平衡是李建斌不斷思考的問題，憑著多年累積的經(jīng)驗，回歸故土建設(shè)家鄉(xiāng)的熱情，以及敏銳的直覺和對市場的了解，他還是毅然決然選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)于他而言，既是一種從頭再來卻毫無經(jīng)驗的挑戰(zhàn)，也是一種政府支持建設(shè)家鄉(xiāng)的機遇。說是挑戰(zhàn)，因為一直做香菇銷售工作的李建斌，對于其他蔬菜品種的選種、種植、管理等所知甚少，所謂“隔行如隔山”，雖還是蔬菜行業(yè)，但是面前仍然有“半座山”需要去征服；說是機遇，因為政府對發(fā)展高山蔬菜的政策支持，給了他回歸家鄉(xiāng)陪伴家人的機會和建設(shè)家鄉(xiāng)的勇氣。李建斌說：“高山蔬菜此時正起步，未來發(fā)展前景明朗，抓住這個機遇，利用自己積累的經(jīng)驗助推家鄉(xiāng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動當?shù)匕傩兆呦蚋蛔愕牡缆罚@是我的夢想，正所謂‘獨樂樂不如眾樂樂’”。

從頭開始，汗灑高山蔬菜

放棄已有的成就是一種割舍，選擇一個陌生的領(lǐng)域是一種勇氣，正是這種無人企及的割舍和從頭開始的勇氣，讓這七尺男兒，顯得更加的偉岸和與眾不同。對高山蔬菜不甚了解的李建斌回到家鄉(xiāng)之后，并沒有盲目投入，而是從頭開始，深入系統(tǒng)地學習高山蔬菜的種植管理技術(shù)，實地調(diào)研摸清市場行情，做到“知己知彼，百戰(zhàn)百勝”。積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗，摸準了市場動態(tài)行情的李建斌于2010年1月5日，攜同覃曉平、周安鵬、李建明、李孝富一行5人成立了秀龍蔬菜專業(yè)合作社，

合作社成立初期，李建斌面臨著三個現(xiàn)實的難題：一是選種育苗，二是栽培技術(shù)，三是打開市場。首先是選種，選種是對市場方向標的把握問題，只有瞄準市場，將瞬息萬變的市場行情了解透徹，才能運籌帷幄，決勝千里。為此李建斌帶著技術(shù)人員一行人在高山蔬菜種植空閑時期，外出學習考察，例如到上海、廣州、深圳、北京等地區(qū)的蔬菜批發(fā)市場、種子交流會等捕捉市場行情；到知名的種企參觀學習，了解蔬菜選種育苗的相關(guān)知識。最后根據(jù)市場行情和長陽蔬菜生長的地理氣候環(huán)境進行比較分析，包括氣溫、土壤、海拔等，選擇適應(yīng)性強，抗病，耐熱、耐運輸，商品性好、品質(zhì)佳、產(chǎn)量高的部分番茄、辣椒等品種進行試種，經(jīng)過反復(fù)比較試驗，最終選擇了東本硬粉和滿堂紅兩個品種。東本硬粉，植株長勢特強、陰雨天極耐裂果、硬肉厚皮耐儲運。滿堂紅自歐洲引進，植株生產(chǎn)旺盛，連續(xù)坐果性強，耐熱、耐雨水，耐裂果，硬度好，適合高山露地栽培。

其次是栽培技術(shù)，實踐是檢驗真理的唯一標準，本本主義、拿來主義不適合氣候環(huán)境和地質(zhì)環(huán)境較為復(fù)雜的山區(qū)蔬菜栽培。孔子曰：“學而不思則罔，思而不學則殆”，李建斌就是在學習的過程中不斷思考，不斷實踐，不斷探索，取其精華去其糟粕，最終探索出最適合山區(qū)的一套種植栽培技術(shù)。

最后是打開市場的問題，有了好的品種、科學的栽培技術(shù)，如何開拓銷路也是關(guān)鍵，這對于從小熱愛并擅長交際的李建斌來說，并不是什么難題。李建斌說：“在蔬菜行業(yè)摸爬滾打20多年，認識了很多同行的朋友，這些朋友是我打開銷路的一個窗口，有了這個窗口，加上產(chǎn)品的品質(zhì)、信譽有保障，很快就打開了長沙、南昌、武漢、福州、上海等市場?！碑攩柕饺绾谓Y(jié)交這么多朋友，如何說服朋友成為客戶的時候，他只說了兩個詞“真誠”+“品質(zhì)”，待人真誠，無論是為他干活的農(nóng)民，還是與他為友的同行，都坦誠相待。

2014年上半年蔬菜行情不好，很多合作社都停止收購和銷售番茄，以開源節(jié)流。而他沒有這么做，他不忍心看秀龍旗下的農(nóng)戶遭受重大的損失，所以頂著壓力，將農(nóng)戶的產(chǎn)品統(tǒng)一收購，然后自己跑市場，跑銷售，但是市場行情不景氣，還是虧了四五十萬。李建斌說：“好在農(nóng)戶損失不大，我算是對得起百姓了?！卑傩找膊辉钾撍?，下半年行情有所好轉(zhuǎn)，為感謝李建斌上半年的付出，農(nóng)戶即使面對高價收購的誘惑，也不為所動，而是選擇以較低的價格留給秀龍，留給曾經(jīng)雪中送炭的恩人。

保證品質(zhì)，走出中國大門

當問到如何保證產(chǎn)品品質(zhì)的時候，他說：“天時、地利、人和”。首先是“天時”，8～9月因蔬菜生產(chǎn)茬口交替、夏季高溫干旱、臺風暴雨等災(zāi)害性天氣的危害，常出現(xiàn)夏秋蔬菜品種單調(diào)、數(shù)量少的供應(yīng)淡季，發(fā)展高山蔬菜能有效彌補市場空缺。

其次是“地利”，種植基地海拔1 200 m左右，無霜期210天以上，具有夏季涼爽、晝夜溫差大、降雨量較多等氣候特點，且高山立體氣溫差異明顯，境內(nèi)群山環(huán)繞，空氣清新，森林覆蓋率70%以上，周圍25 km范圍內(nèi)無工業(yè)“三廢”污染，使種植的蔬菜產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、風味獨特、口感甚佳、品質(zhì)上乘。

最后“人和”，在合作社的經(jīng)營管理上，秀龍建立嚴格的財務(wù)管理制度、基地生產(chǎn)管理制度、農(nóng)殘檢測制度，開展標準化生產(chǎn)，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一銷售，保證產(chǎn)品品質(zhì)。

在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，要走出國門，就必須要有自己的品牌。2014年秀龍注冊了“樂園秀龍”品牌商標，打破了傳統(tǒng)只認人不識產(chǎn)品的銷售模式。為進一步推廣“樂園秀龍”品牌，李建斌特邀《長江蔬菜》記者到基地進行參觀采訪報道，通過雜志社的平臺，提升秀龍的品牌知名度和美譽度。李建斌說：“接下來，還要加大品牌的推廣和宣傳，品牌響了，銷路廣了，知名度高了，走出國門就順理成章了?！?/p>

對于未來，李建斌滿懷激情和信心，但也有擔憂，例如山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展缺水問題嚴重、貧困地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)資金缺失，雖然政府已經(jīng)對蔬菜行業(yè)發(fā)展給予了很大的支持，但是他還是希望政府能夠盡早解決讓人困惑的資金短缺和水資源匱乏問題。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.02.003