李 庠,戴 愷,朱春生,肖才升,龔 輝*
(1湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),長(zhǎng)沙410128;2湖南省棉花科學(xué)研究所/湖南省旱糧體系環(huán)洞庭湖區(qū)區(qū)域試驗(yàn)站,常德415101)
玉米(Zea Mays L.)是目前世界上產(chǎn)量最高的谷類作物,也是此類作物中增產(chǎn)潛力最大的[1],具有糧食、飼料、工業(yè)原料等多種用途,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要的地位[2]。我國(guó)是僅次于美國(guó)的第二大玉米生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),玉米是中國(guó)糧食增產(chǎn)的主力軍,是僅次于水稻的第二大糧食作物[3]。
2004年以來,隨著國(guó)家和各級(jí)政府一系列支農(nóng)惠農(nóng)政策的發(fā)布實(shí)施,農(nóng)業(yè)部提出“關(guān)于加快玉米生產(chǎn)發(fā)展工作方案并大力推廣玉米”、“一增四改”關(guān)鍵技術(shù)、組織開展高產(chǎn)創(chuàng)建和增產(chǎn)模式攻關(guān)等活動(dòng),以及市場(chǎng)強(qiáng)勁需求和高價(jià)位拉動(dòng)等多種因素的綜合作用下,我國(guó)玉米生產(chǎn)開始恢復(fù)性增長(zhǎng),且發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。2008~2015年是我國(guó)玉米快速發(fā)展時(shí)期,玉米種植面積從2946.7萬(wàn)hm2上升到3813.3萬(wàn)hm2,玉米總產(chǎn)量達(dá)到2.25億t,占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的36.14%。2004~2015年我國(guó)玉米增產(chǎn)對(duì)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率近60%,居糧食作物之首,玉米已成為我國(guó)2004年后糧食生產(chǎn)“十二連增”的主力軍[4]。
表1 中國(guó)2004~2015年玉米生產(chǎn)基本情況
目前,玉米也已成為湖南第二大糧食和飼料作物,2008~2010年湖南省玉米播種面積及總產(chǎn)量呈跨越式增長(zhǎng)[5]。從2010年到2015年湖南玉米種植趨于穩(wěn)定,種植面積34萬(wàn)hm2左右,總產(chǎn)量188萬(wàn)t左右。
表2 湖南省2010~2015年玉米生產(chǎn)基本情況
洞庭湖區(qū)地處長(zhǎng)江中游平原,年降水量1201~1415 mm,年均氣溫16.5~17.0℃,區(qū)域內(nèi)河網(wǎng)稠密,灌溉便利,氣候溫和,土地肥沃,適合春、夏玉米種植。玉米生長(zhǎng)期洞庭湖區(qū)便利的灌溉條件是玉米豐產(chǎn)的保證。
洞庭湖區(qū)是湖南省重要糧倉(cāng),農(nóng)業(yè)發(fā)展的示范區(qū),水稻生產(chǎn)高產(chǎn)高效,也是稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展快、效益好的區(qū)域。近年來,隨著國(guó)家棉花產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整及植棉效益下降,棉區(qū)棉農(nóng)植棉積極性大幅度下降,湖南省棉花種植面積從2010年的17.5萬(wàn)hm2減少到2016年的10.36萬(wàn)hm2。這些減少的面積大多不適合種植水稻,并且玉米對(duì)耕地水肥條件要求相對(duì)較低,因此玉米種植面積大幅度增加。2014~2016年,環(huán)洞庭湖區(qū)玉米種植面積為8萬(wàn)hm2左右,呈逐年上升態(tài)勢(shì),2016年已占本區(qū)旱糧面積40%左右。
湖南省的畜禽養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達(dá),草料不能滿足需求。利用玉米營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)比較旺盛,與四倍體多年生大芻草雜交,選育多分蘗、生長(zhǎng)快、年刈割多次、光周期鈍感、多季多年生“飼草玉米”新品種可能是今后本區(qū)玉米育種的重要?jiǎng)?chuàng)新途徑[6~8]。2014年,湖南省飼料企業(yè)生產(chǎn)的商品飼料情況:配合飼料981萬(wàn)t,濃縮飼料58萬(wàn)t,預(yù)混合飼料66萬(wàn)t;全省配合飼料玉米需要量約為490萬(wàn)t,濃縮飼料玉米需要量約為145萬(wàn)t,預(yù)混合飼料玉米需要量約為412.5萬(wàn)t,合計(jì)全省飼料用玉米需要量為1047.5萬(wàn)t。而湖南省2010~2015年近5年玉米年平均總產(chǎn)只有約188萬(wàn)t,雖然湖南本地生產(chǎn)的玉米水分高,容易霉變,不宜用作商品飼料的生產(chǎn),但絕大部分可用作農(nóng)戶和養(yǎng)殖場(chǎng)的自配飼料,因自配飼料使用周期短,即配即用,不影響品質(zhì),且比從外省調(diào)運(yùn)玉米至少低200元/t[9]。
2016年,據(jù)對(duì)洞庭湖區(qū)的大通湖、澧縣、漢壽、鼎城、安鄉(xiāng)、桃源等地抽樣調(diào)查,玉米分布較散,沒有區(qū)域性規(guī)劃,品種多而亂,均為種植戶自主性選擇,每個(gè)品種種植的面積很小,均不到133 hm2,而且沒有本地品種。因此建立和健全本地玉米品種的資源庫(kù)刻不容緩,培育適合本地種植的玉米當(dāng)家品種勢(shì)在必行。
隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、城市化進(jìn)程的加快和人口紅利的消退,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力大幅減少,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展出現(xiàn)勞動(dòng)力制約,耕地出現(xiàn)大面積的撂荒現(xiàn)象。同時(shí)伴隨農(nóng)資、種子以及勞動(dòng)力成本不斷攀升,玉米價(jià)格下滑的雙重?cái)D壓,玉米種植效益大幅下降,本地區(qū)的玉米生產(chǎn)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此加快玉米機(jī)械化進(jìn)程,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;N植,降低生產(chǎn)成本已成為必然的發(fā)展趨勢(shì)。
3.3.1 缺乏玉米育種科技創(chuàng)新機(jī)制
玉米育種科技的創(chuàng)新基礎(chǔ)十分薄弱。首先,科研隊(duì)伍規(guī)模小,科研人員的科研經(jīng)驗(yàn)缺乏。其次,玉米的育種對(duì)引進(jìn)種質(zhì)過分依賴,現(xiàn)代高新技術(shù)應(yīng)用不足,科研基本保障缺乏長(zhǎng)期性。
3.3.2 玉米種植技術(shù)集成推廣有難度
環(huán)洞庭湖區(qū)作為一個(gè)新興的玉米產(chǎn)區(qū),相關(guān)的栽培技術(shù)推廣相對(duì)滯后。近幾年省農(nóng)業(yè)主管部門,相關(guān)科研院所在安鄉(xiāng)、臨澧、桃源等地開展了玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范,效果明顯,但還不能達(dá)到玉米全程機(jī)械化種植的要求。應(yīng)加強(qiáng)對(duì)玉米種植技術(shù)的研究與推廣,提高玉米種植農(nóng)戶對(duì)玉米種植技術(shù)的了解和掌握,進(jìn)而在玉米種植的過程中,進(jìn)行合理管理,達(dá)到提高玉米產(chǎn)量的目的[10]。
(1)篩選適宜的玉米品種。根據(jù)環(huán)洞庭湖區(qū)氣候特點(diǎn)、地理環(huán)境、農(nóng)村勞動(dòng)力狀況以及市場(chǎng)需求,確定引進(jìn)適合當(dāng)?shù)胤N植的玉米品種。通過近幾年來的調(diào)查研究,環(huán)洞庭湖區(qū)種植模式從以往的油菜—棉花模式改為油菜—夏玉米模式,夏玉米的面積正在逐年增加,因此篩選耐旱、耐高溫的夏玉米品種是今后發(fā)展的方向[11]。
(2)篩選耐密植宜機(jī)收品種。農(nóng)村勞動(dòng)力減少的趨勢(shì)不可避免,篩選適宜機(jī)械化種植的玉米新品種也是需要重點(diǎn)解決的問題。多年來推廣和利用的都是高稈、大穗、稀植型品種,主要追求個(gè)體優(yōu)勢(shì)。目前宜機(jī)收品種的篩選主要在于追求群體優(yōu)勢(shì),逐步提高種植密度,加大選擇壓力,淘汰那些對(duì)微環(huán)境敏感的基因型,鑒定出材料的抗倒伏能力、抗病能力和結(jié)實(shí)特性,如空稈率、果穗的整齊度和結(jié)實(shí)率等,提高品種的適應(yīng)性和穩(wěn)產(chǎn)能力[12~14]。
適宜機(jī)械化生產(chǎn)的全程技術(shù)集成是今后發(fā)展的重點(diǎn)。隨著本區(qū)玉米生產(chǎn)的快速發(fā)展,機(jī)械化必定是大勢(shì)所趨。為了更好地適應(yīng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的生產(chǎn)需求,適應(yīng)玉米全程機(jī)械化生產(chǎn)的簡(jiǎn)化栽培技術(shù)體系必須盡快建立,包括篩選中早熟耐密抗倒宜機(jī)收品種、免耕機(jī)直播、統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)收秸稈還田、防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)等技術(shù)。同時(shí)適用于機(jī)械化生產(chǎn)的玉米品種選育工作和規(guī)?;N植的管理體系的研究工作也要加快進(jìn)行,為機(jī)械化生產(chǎn)的推行提供科技支撐。
根據(jù)自然條件、人員結(jié)構(gòu)以及玉米就地消費(fèi)能力,優(yōu)化玉米生產(chǎn)布局,建立玉米特色性的科研基地,完善科研條件,給予穩(wěn)定的政策與經(jīng)費(fèi)支持,打造一支穩(wěn)定的玉米科研隊(duì)伍,進(jìn)行品種選育、配套技術(shù)研究、技術(shù)推廣與示范等。大力推進(jìn)玉米生產(chǎn)的機(jī)械化進(jìn)程,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;N植,同時(shí)著力打造玉米產(chǎn)業(yè)特色示范園區(qū),引導(dǎo)本地區(qū)玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和推動(dòng)科研成果的轉(zhuǎn)化,實(shí)現(xiàn)我省玉米產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
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