魏 橋

日常鮮花消費市場空間巨大

魏 橋

鮮花作為觀賞性植物廣泛應(yīng)用于人們的日常生活中， 隨著我國電子商務(wù)的迅猛發(fā)展以及人們消費水平的不斷升級，國內(nèi)消費者對鮮花產(chǎn)品特別是日常鮮花的消費需求呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。

據(jù)了解，由于日常鮮花與禮品鮮花的應(yīng)用場所不同，不存在明顯的替代關(guān)系。有機構(gòu)預(yù)計，我國日常鮮花消費比例將逐年提升，對應(yīng)花卉市場的千億元規(guī)模，日常鮮花市場規(guī)模也將達300億元。

鮮花市場主要分為以會議、酒店、婚慶為主的批發(fā)需求和以禮物、日常消費為主的零售需求。批發(fā)需求目前是線下花店收入的主要來源，以品質(zhì)一般的鮮花為主；零售需求主要是節(jié)假日的鮮花禮物，以高品質(zhì)的鮮花為主，具有明顯的節(jié)日效應(yīng)。隨著花卉類電商的大量涌現(xiàn)，人們選購鮮花又有了新的渠道，未來市場線上滲透率有望快速提升。

統(tǒng)計顯示，英國、荷蘭對日常鮮花消費大幅超過禮品鮮花的消費額，比例分別達到57%與60%。與國外相比，日常鮮花需求在國內(nèi)普及率占比僅為5%，未來提升空間巨大。

我國是全球鮮花生產(chǎn)和消費大國，鮮花生產(chǎn)受制于氣候、土壤等因素，分布也較為集中，僅云南的鮮花產(chǎn)量就占到全國的75%以上，目前鮮花種植以農(nóng)戶為主。由于鮮花行業(yè)下游零售渠道通常出現(xiàn)進貨數(shù)量決定銷量的情況，物流方面的原因?qū)?dǎo)致短期供需不足，禮品鮮花節(jié)日特征通常會導(dǎo)致鮮花價格暴漲，并且鮮花屬于大生鮮商品，易耗損且保質(zhì)期短，物流乏力將導(dǎo)致耗損過大，影響鮮花供給。

相關(guān)機構(gòu)認為，鮮花行業(yè)上下游加速整合，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化將是未來行業(yè)發(fā)展的新趨勢。隨著消費者對鮮花品質(zhì)要求的提升，優(yōu)質(zhì)鮮花將成為零售鮮花的主力，其對種植要求較高，傳統(tǒng)農(nóng)戶基地產(chǎn)出比在50%左右，無法滿足優(yōu)質(zhì)鮮花的需求，存在供給缺口?，F(xiàn)代溫控大棚不僅能穩(wěn)定產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)鮮花，而且種植區(qū)域占地面積較小，未來發(fā)展現(xiàn)代溫控大棚將成上游種植業(yè)布局的重要方向。