意大利語，是以佛羅倫薩為中心的托斯卡納地區(qū)方言口音為標(biāo)準(zhǔn)。Firenze，在古托斯卡納語——就是但丁寫《神曲》所用的語言中，意為“鮮花之城”。這個(gè)精致美麗的名字倒也實(shí)事求是：陽光下的藍(lán)天白云，與色彩鮮艷的墻壁、深綠色的百葉窗、深紅色的屋頂，正是佛羅倫薩的日常色彩。

佛羅倫薩是文藝復(fù)興的發(fā)祥地、西方世界重要的精神故鄉(xiāng)，如果想找一家深諳文藝之髓的下榻處，去共和廣場上的薩沃伊酒店（Hotel Savoy）就對(duì)了。

在前臺(tái)等待辦理入住手續(xù)的幾分鐘工夫，熱情的服務(wù)生已經(jīng)為我送上地圖，并把好玩的去處和我講得一清二楚：在佛羅倫薩地圖上畫個(gè)圈，從始建于公元4世紀(jì)的美第奇教堂到圣母百花大教堂、烏菲茲美術(shù)館、美院、老橋，直到20世紀(jì)新建筑運(yùn)動(dòng)的代表作Santa Maria Novella火車站正好都能囊括其中，這個(gè)圈的半徑大約是步行15分鐘的路程，而圓心，就是酒店所在的共和廣場。共和廣場是當(dāng)年美第奇家族公示新政令和達(dá)·芬奇發(fā)明新玩意兒的地方，如今的用途和那時(shí)差不多，依然是以特色市場、商店和咖啡館為主。

住進(jìn)酒店最高的五層，推開窗戶，可以體驗(yàn)一下身在“文藝復(fù)興中心的中心”的感覺。

酒店設(shè)計(jì)由佛羅倫薩當(dāng)代設(shè)計(jì)大師奧莉加·波利齊擔(dān)綱，整體呈現(xiàn)優(yōu)雅、柔和的意大利現(xiàn)代風(fēng)格。上好的拼花地板、精致的意大利亞麻制品和經(jīng)典的大理石馬賽克浴室等相映成趣，都讓人無法挑剔。美麗的陶瓷工藝品看似隨意地?cái)[放在房間內(nèi)，水晶燈、落地?zé)?、臺(tái)燈，還有小小的燭臺(tái)……幾乎可以自成一個(gè)展覽。

這家酒店和中國緣分不淺，劉翔為都靈冬奧會(huì)做火炬手時(shí)便下榻于此，中國當(dāng)代最重要的珠寶設(shè)計(jì)師之一萬寶寶曾對(duì)自己在這里度過的“翡冷翠一夜”予以極高評(píng)價(jià)：這是一家小型藝術(shù)品展覽館，每日沉浸在如此美妙的時(shí)空里，真的是一種身心的陶醉和精神的滿足。

走進(jìn)“大教堂套房”，左前方是佛羅倫薩的標(biāo)志圣母百花大教堂，右前方則是文藝復(fù)興和世界近代民主的搖籃之一舊宮，現(xiàn)在地方政府和議會(huì)還在那里辦公。在酒店小小的健身房里，還可以俯瞰整個(gè)佛羅倫薩的屋頂，包括大教堂“百花齊放”的圓頂。

酒店附設(shè)的米其林餐廳Irene，以集團(tuán)創(chuàng)始人的女兒命名，她的兒子就是集團(tuán)當(dāng)代的掌門人。餐廳有一股由內(nèi)而發(fā)的名門閨秀的淑雅氣質(zhì)，門外是人聲鼎沸的廣場，屋內(nèi)卻優(yōu)美而安靜。為了配合這一氣質(zhì)，我本想選擇些小清新的食物，彬彬有禮的侍者卻禮貌而堅(jiān)決地?fù)u搖頭，指指菜單上的王者——佛羅倫薩牛排，選用的是亞平寧最好的Chianti牛，它的品質(zhì)是毋庸置疑的，因?yàn)榉至刻螅徊蜎]吃完，打包回酒店，第二天拿出來一嘗，即便已經(jīng)涼透，依然細(xì)嫩多汁，真的是“?！薄?/p>

最讓我流連忘返的，是酒店前臺(tái)旁的精品花店，由來自荷蘭的裝飾藝術(shù)大師 Sebastian Bierings主理，荷蘭女王貝婭特麗克絲和Lady Gaga都是他的忠實(shí)粉絲。這間花店的存在，替“鮮花之城”給涉足于此的旅人留下了名副其實(shí)的羈絆。

TIPS

周邊逛逛

從酒店前往佛羅倫薩的各主要景點(diǎn)都是步行舒適區(qū)。除了如雷貫耳的經(jīng)典，也不妨在平凡中發(fā)現(xiàn)美好，比如佛羅倫薩以牛排出名，作為副產(chǎn)品的牛肚成為特色小吃也就順理成章。全城公認(rèn)最好吃的牛肚包，就在但丁故居樓下，距離酒店不到百米，出門連轉(zhuǎn)四個(gè)彎即到。

著名的烏菲奇美術(shù)館和學(xué)院美術(shù)館都偏重繪畫，圣母百花大教堂以東一個(gè)街區(qū)的Bargello宮，才是雕刻的圣殿，有大把教科書上的泰斗之作，卻十分清靜，門票又便宜。

從圣母百花大教堂往北一個(gè)街區(qū)，就是“佛羅倫薩之胃”——中央市場，除了連吃帶買各種經(jīng)典美味，附近San Lorenzo街的皮具市場也會(huì)讓vintage控眼前一亮。