潘春華

江蘇省鎮(zhèn)江市句容后白鎮(zhèn)泗莊村，地處茅山老區(qū)，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱。近年來，村黨總支副書記、大學(xué)生村官吳國濤，利用在學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識(shí)，通過成立水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社進(jìn)行“海蝦淡養(yǎng)”，養(yǎng)殖南美白對蝦，帶領(lǐng)村民致富。去年，合作社生產(chǎn)的南美白對蝦上市后供不應(yīng)求，批發(fā)價(jià)每斤18～20元，最貴的時(shí)候能飆升到每斤25～26元。吳國濤粗算了一下，去年白對蝦銷售額突破400萬元，利潤近50%，合作社養(yǎng)殖戶年人均收入同比可增長40%。

“南美白對蝦具有耐高溫、抗病力強(qiáng)、食性雜等優(yōu)點(diǎn)，養(yǎng)殖要求門檻低，農(nóng)戶易上手，市場不愁銷售。泗莊村地勢低洼，水塘眾多，適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，是村民致富的源泉?！眳菄鴿惶岬侥厦腊讓ξr，就滿臉笑容。

2010年8月，吳國濤從西南大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)，來到后白鎮(zhèn)泗莊村當(dāng)上了一名村官。2012年，吳國濤承包了魚塘，開始養(yǎng)蝦。2013年，他養(yǎng)殖的南美白對蝦上市，當(dāng)年就賺了幾十萬元。為了將“海蝦淡養(yǎng)”技術(shù)無償傳授給村民，帶動(dòng)村里的養(yǎng)殖戶致富，他領(lǐng)頭成立了句容市漁人碼頭水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

過去，泗莊村養(yǎng)殖鰱魚、鯽魚、草魚等“四大家魚”的農(nóng)戶比較多。盡管“四大家魚”市場需求量大，年銷量穩(wěn)定，但養(yǎng)殖周期長，需要1-2年才可上市，效益不高，農(nóng)戶增收困難。而南美白對蝦只需要2個(gè)月即可上市，生產(chǎn)周期短，效益高，能幫助村民賺錢。于是，吳國濤便瞄準(zhǔn)了這一創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，帶領(lǐng)村民養(yǎng)殖南美白對蝦。經(jīng)過兩年不懈努力，吳國濤的“海蝦淡養(yǎng)”養(yǎng)殖技術(shù)獲得成功，“一根頭發(fā)絲大小的南美白對蝦苗，兩個(gè)月可長成手指頭大小。一年可生產(chǎn)兩季，7月上市一批，9月上市一批。”

吳國濤養(yǎng)殖的南美白對蝦，由于是“平民海鮮”，品質(zhì)好，成為市場熱銷產(chǎn)品，批發(fā)商紛紛上門求購，上市后十天便銷售一空。兩個(gè)月每畝水面的產(chǎn)值就達(dá)到了上萬元。

吳國濤是大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)的典型代表，他從大學(xué)二年級(jí)開始學(xué)習(xí)南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)，至今已有七八年了?！案改冈谖疑细咧袝r(shí)，承包魚塘養(yǎng)殖，因?yàn)椴欢夹g(shù)虧了本?！痹诩彝キh(huán)境的影響下，他特意報(bào)考了大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，并開始在自家的魚塘里試養(yǎng)南美白對蝦，鉆研養(yǎng)殖技術(shù)。

“南美白對蝦是海蝦品種，通過現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)能夠改良馴化，在淡水中也可以養(yǎng)殖。但養(yǎng)殖成不成功主要看三步：清塘—選苗—飼養(yǎng)。”吳國濤說，清塘就是在進(jìn)水放苗前，用生石灰或其他藥物殺滅池塘中的有害生物，清除池底過多的有機(jī)廢物，以提高苗種成活率和產(chǎn)量；選苗就是要選擇健壯活潑、規(guī)格均勻、體表干凈、腸道飽滿、反映靈敏、軀體透明度大，無病灶、活力強(qiáng)的南美白對蝦蝦苗；日常管理中每天早、中、晚、午夜巡塘，觀察水色及對蝦活動(dòng)情況、生長情況和飽食率，以調(diào)節(jié)投餌量和是否開增氧機(jī)。

吳國濤在不斷摸索總結(jié)“海蝦淡養(yǎng)”技術(shù)的基礎(chǔ)上，不忘帶領(lǐng)村民致富，將“海蝦淡養(yǎng)”技術(shù)無償傳授給養(yǎng)殖戶，幫助養(yǎng)殖戶及時(shí)解決蝦苗、飼料、抗?jié)车入y題，還引導(dǎo)合作社里的養(yǎng)殖農(nóng)戶套養(yǎng)青蝦和羅氏蝦，從而將蝦類畝產(chǎn)量由300斤提高到了500斤，增加了村民收益。

近兩年來，吳國濤的創(chuàng)業(yè)路順暢了起來，專門成立了句容市綠活源農(nóng)產(chǎn)品銷售有限公司，將自己的水產(chǎn)品和村中所有農(nóng)產(chǎn)品一起打包出售，為全村的農(nóng)產(chǎn)品銷售建立了正規(guī)的銷售渠道，生意越做越紅火。目前，他創(chuàng)辦的漁人碼頭水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社已有20家養(yǎng)殖戶，解決了60余名村民就業(yè)，年產(chǎn)蝦量達(dá)到20萬斤。

由于“海蝦淡養(yǎng)”具有很強(qiáng)的市場潛力，并帶動(dòng)了村民創(chuàng)業(yè)致富，去年5月，吳國濤的“海蝦淡養(yǎng)”項(xiàng)目獲得首屆江蘇省大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)大賽三等獎(jiǎng)。

談到合作社的未來發(fā)展，吳國濤胸有成竹，他說：“隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，創(chuàng)業(yè)農(nóng)戶會(huì)越來越多，而配套產(chǎn)業(yè)也會(huì)逐步建立，相關(guān)育苗場、飼料廠、冰凍加工廠等產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，也都已提上規(guī)劃日程。這一項(xiàng)目將切實(shí)帶動(dòng)茅山地區(qū)村民創(chuàng)業(yè)就業(yè)，增加百姓收益，實(shí)現(xiàn)共同富裕?！?