很早以前，有個(gè)蔡姓豆腐佬，做豆腐手藝高，生意好。他有個(gè)兒子愛(ài)讀書(shū)，豆腐佬就用做豆腐賺來(lái)的錢供兒子讀書(shū)。兒子也爭(zhēng)氣，讀書(shū)日漸長(zhǎng)進(jìn)。

誰(shuí)知，當(dāng)?shù)赜袀€(gè)惡霸看中了豆腐佬門前的“風(fēng)水地”，在那里蓋起一幢房子，還在房前栽了一大片竹林。

這樣一來(lái)，只要風(fēng)一吹，就竹葉翻飛，竹葉飛到豆腐佬的豆腐房，害豆腐佬磨豆腐時(shí)有揀不盡的竹葉，每次做豆腐都忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

就這樣，豆腐里還時(shí)常包進(jìn)竹葉，連一些老主顧也有了意見(jiàn)，生意一日一日清淡下去了。

豆腐佬恨透了那片竹林，總想把它砍個(gè)干凈，可惡霸勢(shì)力大，他又不敢，常常嘆氣。兒子見(jiàn)了，就問(wèn)何故。豆腐佬說(shuō)了原委。

兒子說(shuō)：“不就是那片竹林嗎？叫它消失就是了。”

豆腐佬覺(jué)得兒子不知深淺，趕緊教導(dǎo)說(shuō)：“不可造次，我們?nèi)遣黄?。?/p>

兒子自信地說(shuō)：“放心吧，我自有‘文取辦法。”

大年初一，豆腐佬按照兒子說(shuō)的“文取”之法，買了張大紅紙，磨好墨，他兒子就寫了一副對(duì)聯(lián)，貼在門前的兩根柱子上：

庭前千枝竹

家有萬(wàn)卷書(shū)

惡霸送客出門，一抬頭就見(jiàn)到了豆腐佬門口這副對(duì)聯(lián)，又氣又惱，心想：哼，一個(gè)窮豆腐佬，竟利用我的東西吹牛擺闊起來(lái)，我把竹林全砍去，看你這副對(duì)聯(lián)還有何出處？

當(dāng)晚，惡霸就叫仆役把竹林稀里嘩啦砍了個(gè)精光，豆腐佬父子見(jiàn)了，心里直樂(lè)。兒子忙抓起毛筆，在上下聯(lián)上又各添上了一個(gè)字。

第二天一早，惡霸捋著胡子轉(zhuǎn)到豆腐佬門前一看，只見(jiàn)那副對(duì)聯(lián)上寫著：

庭前千枝竹斷

家有萬(wàn)卷書(shū)藏

惡霸氣沖沖回到家里，沖仆役大聲喊道：“去，去，快把門前那砍斷的竹子全部連根掘個(gè)干凈！”惡霸心想：豆腐佬呀豆腐佬，你兒子會(huì)識(shí)文斷字有什么了不起，我就叫你這副對(duì)聯(lián)沒(méi)了依據(jù)，要你自己寫自己撕。

仆役們不一會(huì)兒就把斷竹連根掏了個(gè)一干二凈。豆腐佬父子見(jiàn)了暗暗笑起來(lái)，兒子又抓起筆在上下聯(lián)上各添上了一個(gè)字。

惡霸一夜沒(méi)合眼，等天一亮就跑到豆腐佬門前一看，只見(jiàn)那副對(duì)聯(lián)上寫著：

庭前千枝竹斷根

家有萬(wàn)卷書(shū)藏盡

惡霸一看，氣得兩眼翻白雙腳打顫，險(xiǎn)些摔倒在地。從此，豆腐佬做豆腐時(shí)就再也不用忙著揀竹葉了。

后來(lái)，豆腐佬家族耕讀傳家就成了家風(fēng)。

數(shù)代后，家族中有一讀書(shū)人殿試居然得了狀元。這就是麗水市蓮都區(qū)歷史上唯一的狀元，他的名字叫蔡仲龍。

田螺判刑

從前，有一位知縣，能關(guān)心民間疾苦，體察下情，很受百姓愛(ài)戴。

知縣心想：民以食為天，本縣該管的頭等大事應(yīng)當(dāng)是糧食。于是，他就帶人四處察訪。

一次，他來(lái)到西鄉(xiāng)碧湖，只見(jiàn)一片田垟，方圓幾十里，旁邊是清澈見(jiàn)底的甌江，四周蒼山環(huán)抱，是一個(gè)天然糧倉(cāng)。

可這里的田垟，青草長(zhǎng)得嫩又長(zhǎng)，稻苗長(zhǎng)得小又黃，到了夏秋，每畝田只能收幾斗糧。農(nóng)戶過(guò)著半年糠菜半年糧的窮苦生活。

知縣左思右想，也找不著緣由所在，后來(lái)經(jīng)過(guò)幾次登門拜訪老農(nóng)，他終于摸清了原因：原來(lái)田里的田螺又多又大，常常損害稻苗的根須，與稻苗日夜?fàn)幏?。他想，要保護(hù)稻苗，只有設(shè)法除去田螺。

因此，知縣派手下貼出告示，向全縣百姓征詢?nèi)绾螠绯锫莸姆椒ā?/p>

告示一貼，人們議論紛紛，就是無(wú)人敢揭。

直到第五天，才有一個(gè)相貌端正、體格結(jié)實(shí)的年輕人走上前去，將告示揭了去。旁邊的縣衙馬上迎了上去，將他送進(jìn)衙門。

知縣對(duì)年輕人說(shuō)：“年輕人，你將告示揭了？你種過(guò)幾年田？”

年輕人自信地說(shuō)：“小人自幼種田，小小田螺我見(jiàn)得多了，不難對(duì)付?！?/p>

知縣問(wèn)道：“有何妙法？快快講吧！”

年輕人從容不迫地答道：“請(qǐng)大人明天在公堂上設(shè)十個(gè)爐灶，擺十口大鍋，放十擔(dān)柴火，擔(dān)十擔(dān)水，挑十擔(dān)田螺，召集一千人，看我用何法治。”

知縣當(dāng)即應(yīng)允，一一照辦。

第二天，一切準(zhǔn)備就緒，年輕人不慌不忙走上縣衙公堂，向知縣大人行了禮，便請(qǐng)知縣暫退一旁。

然后，他大步跨向知縣公案，把驚堂木一拍，大聲宣讀田螺的罪狀：損害禾苗幼根，爭(zhēng)吃禾苗肥料，妨礙滅除雜草。這說(shuō)明田螺與民搶糧，殘害百姓，罪惡滔天，當(dāng)處其烹刑。

宣讀完畢，立刻下令把十擔(dān)田螺倒進(jìn)十口大鍋，將十擔(dān)水分別倒進(jìn)鍋里，把十擔(dān)柴火分別架進(jìn)爐灶，還親自點(diǎn)火，頓時(shí)爐灶燃起濃濃烈火。

不多時(shí)，十口鍋灶里的田螺全煮熟了。

這時(shí)，年輕人便將煮熟的田螺肉一個(gè)個(gè)吸了出來(lái)，蘸蘸醬油，津津有味地吃了起來(lái)。公堂上一千多人都看得清清楚楚，大家都垂涎欲滴，咽著口水。最后，年輕人當(dāng)眾宣布：田螺與民爭(zhēng)糧，男女老幼可大膽捉拿食用，并請(qǐng)知縣大人、文武官員、父老鄉(xiāng)親嘗試。大家吃罷，個(gè)個(gè)贊不絕口，說(shuō)田螺鮮美可口。年輕人由于治田螺有功，受到了知縣嘉獎(jiǎng)。

從此，田螺就被人們食用，百姓捉拿田螺的勁頭也很高，這樣既對(duì)禾苗生長(zhǎng)有利，又能改善生活，真是兩全其美。