武睿

(江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 330045)

我國(guó)茶葉出口貿(mào)易的現(xiàn)狀分析及競(jìng)爭(zhēng)力提升對(duì)策

武睿

(江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 330045)

我國(guó)作為世界主要的茶葉生產(chǎn)地之一，擁有豐富的茶葉種類(lèi)和悠久的飲茶文化，但在國(guó)際貿(mào)易中，我國(guó)茶葉出口貿(mào)易處于劣勢(shì)。分析了我國(guó)茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀及存在的主要問(wèn)題，針對(duì)現(xiàn)存問(wèn)題從規(guī)范管理、提高標(biāo)準(zhǔn)、樹(shù)立品牌、優(yōu)化結(jié)構(gòu)四個(gè)方面提出對(duì)策措施建議，以期為提升我國(guó)茶產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提供借鑒和參考。

茶葉；出口貿(mào)易；競(jìng)爭(zhēng)力提升；對(duì)策

茶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，茶葉歷來(lái)是我國(guó)大宗出口農(nóng)產(chǎn)品。當(dāng)前，我國(guó)正在著力進(jìn)行新一輪開(kāi)放經(jīng)濟(jì)格局的調(diào)整，建設(shè)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”即“一帶一路”，實(shí)施新一輪開(kāi)放的重大戰(zhàn)略，對(duì)茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，是振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、復(fù)興中華茶文化，建設(shè)中國(guó)茶業(yè)強(qiáng)國(guó)的新的歷史發(fā)展機(jī)遇，是中國(guó)茶和茶文化走向世界的大平臺(tái)，是發(fā)展茶科技、茶經(jīng)濟(jì)、茶貿(mào)易，傳承、弘揚(yáng)、創(chuàng)新茶文化的大舞臺(tái)。在此背景下，客觀認(rèn)知我國(guó)茶葉出口貿(mào)易的現(xiàn)狀，研究提升我國(guó)茶葉出口貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 我國(guó)茶葉出口貿(mào)易的現(xiàn)狀

中國(guó)是世界重要茶葉出口國(guó)之一，從19世紀(jì)前的絕對(duì)壟斷到19世紀(jì)后期逐漸被其他發(fā)展中國(guó)家反超，到新中國(guó)建立后恢復(fù)穩(wěn)步發(fā)展，受?chē)?guó)際大環(huán)境影響較大。隨著全球貿(mào)易一體化發(fā)展的推進(jìn)，影響我國(guó)茶葉貿(mào)易發(fā)展的主要因素開(kāi)始集中于核心市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足和歐盟、日本等主要進(jìn)口國(guó)的技術(shù)性壁壘(例如：農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)等)。在出口門(mén)檻提高后，我國(guó)無(wú)法繼續(xù)依靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)取勝，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和跨國(guó)茶企對(duì)本土市場(chǎng)的沖擊，我國(guó)茶葉出口貿(mào)易發(fā)展困難重重。2016年在多種因素的作用下，茶葉出口開(kāi)始恢復(fù)增長(zhǎng)，2016年中國(guó)茶葉出口數(shù)量為328 694t，同比增長(zhǎng)1.2%；出口金額為1 484 881千美元，同比增長(zhǎng)7.5%。

2 影響我國(guó)茶葉出口貿(mào)易的主要問(wèn)題

2.1 茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理方式不能適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)

我國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)眾多，茶產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易、經(jīng)營(yíng)體制改革使茶葉企業(yè)參與國(guó)際貿(mào)易的積極性得到顯著提高，但為了獲取更大的國(guó)際市場(chǎng)份額，企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)激烈。一方面，由于缺乏有效的監(jiān)管，企業(yè)之間時(shí)常采取價(jià)格戰(zhàn)，為保證價(jià)格企業(yè)很難兼顧產(chǎn)品質(zhì)量，使得我國(guó)茶產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上聲譽(yù)下跌，茶葉出口環(huán)境更加惡化。另一方面，茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)主體水平參差不齊，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中缺乏經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo)，部分企業(yè)因?yàn)闆](méi)有掌握國(guó)際法等相關(guān)知識(shí)，難以實(shí)現(xiàn)維權(quán)和公平交易。

2.2 茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際市場(chǎng)有差距

茶葉作為食品的一種，其質(zhì)量安全包括：農(nóng)藥及有害物質(zhì)殘留、非茶異物數(shù)量、微生物污染等多項(xiàng)指標(biāo)和產(chǎn)品生產(chǎn)加工過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)變、陳變，與茶葉的種植生產(chǎn)、加工工藝、運(yùn)輸貯藏都有著密切聯(lián)系。以歐美、日本為主的主要茶葉進(jìn)口國(guó)不斷提高食品進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，增加農(nóng)藥檢測(cè)項(xiàng)目并完善相應(yīng)法律，農(nóng)藥殘留量過(guò)高及微生物污染等問(wèn)題始終困擾我國(guó)食品出口。

2.3 茶葉品牌缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

我國(guó)茶園種植面積位居世界前列，但生產(chǎn)效率較低，茶農(nóng)、茶商數(shù)量多但比較分散，各地區(qū)、企業(yè)間各自為戰(zhàn)，沒(méi)有形成有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉品牌。多數(shù)中小型茶葉企業(yè)專(zhuān)業(yè)化程度低，盲目尋求價(jià)格優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法得到保障，不能適應(yīng)國(guó)際茶葉貿(mào)易需求。

2.4 茶葉產(chǎn)品的出口結(jié)構(gòu)不能適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)需求

國(guó)際茶葉貿(mào)易的主要交易品種是紅茶，而我國(guó)地理?xiàng)l件造成紅茶尤其是紅碎茶質(zhì)量偏低且生產(chǎn)成本過(guò)高，缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)開(kāi)始逐漸轉(zhuǎn)變策略增加綠茶出口，但總的來(lái)說(shuō)茶葉出口均價(jià)依然大幅度低于印度、斯里蘭卡等地。

3 提升我國(guó)茶葉出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策

3.1 規(guī)范管理，提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)水平

2006年，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)出口市場(chǎng)正式取消配額制，完全放開(kāi)，實(shí)現(xiàn)全面市場(chǎng)化，國(guó)家對(duì)經(jīng)營(yíng)主體審核的放松，使得大量缺乏國(guó)際貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)的公司進(jìn)入茶葉出口市場(chǎng)。這些企業(yè)為爭(zhēng)取市場(chǎng)占有率采取低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，一定程度上影響中國(guó)茶葉的國(guó)際聲譽(yù)和市場(chǎng)定價(jià)。為此，需對(duì)茶葉出口企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理加強(qiáng)指導(dǎo)，通過(guò)規(guī)范定價(jià)、企業(yè)座談、經(jīng)管培訓(xùn)等多種形式，提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)素質(zhì)及管理水平，幫助企業(yè)適應(yīng)激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

3.2 提高標(biāo)準(zhǔn)，確保茶產(chǎn)品質(zhì)量安全

2006年以來(lái)，歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家逐年提高進(jìn)口茶葉的質(zhì)量安全要求，我國(guó)茶產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平難以適應(yīng)不斷提升的指標(biāo)要求。因此，必須提高我國(guó)茶葉的質(zhì)量安全水平和標(biāo)準(zhǔn)要求。首先，要建立與國(guó)際接軌的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是要縮小與主要進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)之間的差距，對(duì)產(chǎn)品檢測(cè)種類(lèi)和最大殘留限制進(jìn)行重新規(guī)定；其次，推行用于管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)及風(fēng)味品質(zhì)的HACCP制度，確保茶產(chǎn)品在流通過(guò)程中可能產(chǎn)生的危害可控，提高我國(guó)茶葉質(zhì)量安全水平。

3.3 加大宣傳，提升我國(guó)茶葉品牌知名度

在我國(guó)企業(yè)茶產(chǎn)品出口銷(xiāo)售過(guò)程中，宣傳推廣中國(guó)傳統(tǒng)茶文化和特色、健康理念，將國(guó)際廣泛認(rèn)可的東方文化元素融入茶產(chǎn)品中，為提高我國(guó)茶產(chǎn)品國(guó)際聲譽(yù)做出努力。打破我國(guó)茶葉企業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)低價(jià)銷(xiāo)售的模式，做好產(chǎn)品的加工和包裝，通過(guò)增加產(chǎn)品的技術(shù)含量，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。主要茶葉種植企業(yè)及區(qū)域間成立商會(huì)或其他互助平臺(tái)，做到出口企業(yè)間的有效溝通，避免不良的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，打造茶葉出口龍頭品牌以帶動(dòng)我國(guó)茶葉出口的整體發(fā)展和中華茶文化的廣泛傳播。

4 結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)是世界最大的茶葉生產(chǎn)與消費(fèi)國(guó)，茶葉是我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品出口的重要組成，解決茶葉生產(chǎn)當(dāng)中存在的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題和生產(chǎn)技術(shù)不足，是保障我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)和茶葉企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本途徑。因此，各級(jí)政府應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任，加強(qiáng)相關(guān)部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理制度和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定；引導(dǎo)茶葉企業(yè)樹(shù)立品牌意識(shí)，加大力度打造具有市場(chǎng)知名度的本土品牌，調(diào)整出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大我國(guó)茶產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)占有率。

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