陳 丹

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究綜述（2011—2016年）

陳 丹

自2010年10月舉辦首屆“中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)論壇”后，對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的研究得到了迅速發(fā)展，取得了一些新的研究成果和拓展了新的研究領(lǐng)域。指出未來(lái)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)研究不僅要加強(qiáng)遺產(chǎn)資源的調(diào)查，還要實(shí)現(xiàn)多學(xué)科的聯(lián)合參與，并加強(qiáng)對(duì)文化遺產(chǎn)承載主體的研究。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；基礎(chǔ)研究；保護(hù)研究；分類研究

中國(guó)是一個(gè)有著5 000多年悠久歷史的文明古國(guó)，中華文明的根基是農(nóng)耕文明。作為中國(guó)傳統(tǒng)文化重要組成部分的中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，是中華民族各族先民們?cè)诼L(zhǎng)的歷史進(jìn)程中利用勤勞、智慧不斷創(chuàng)造、積累下來(lái)的，并世代相傳的生計(jì)手段和知識(shí)體系。它直接服務(wù)于廣大人民的社會(huì)生產(chǎn)，滿足人們生計(jì)的需要，是人民生活方式、思想情感的表征和中華民族勤勞智慧的結(jié)晶。

我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)文化的研究始于20世紀(jì)20年代萬(wàn)國(guó)鼎先生在金陵大學(xué)開展的農(nóng)業(yè)史研究。在之后的70余年中，除“文革”10年外，多數(shù)研究都集中在農(nóng)業(yè)史和農(nóng)業(yè)古籍資料的整理、摘抄和編輯出版方面。進(jìn)入21世紀(jì)后，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的研究逐漸升溫。在最初的10年中，學(xué)術(shù)界主要圍繞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的范疇、內(nèi)涵、價(jià)值與功能、保護(hù)及旅游開發(fā)等主題展開研究。通過(guò)以上研究，學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)豐富的人文內(nèi)涵，保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在當(dāng)下我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的意義，以及農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)生物多樣性在地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展中的重要價(jià)值等問(wèn)題達(dá)成了初步共識(shí)。但是，由于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作無(wú)任何經(jīng)驗(yàn)可循，而且農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的范圍、規(guī)模又過(guò)于龐大，加之我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)理論研究尚處于起步階段，因此這10年的研究成果雖然豐富，但研究的散漫性非常突出。

2010年10月23—24日，“首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)論壇”在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行。來(lái)自政府、學(xué)術(shù)界和遺產(chǎn)保護(hù)地的研究者匯聚一堂，相互交流，共同探討中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)中亟待解決的理論和實(shí)際問(wèn)題。論壇圍繞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的理論與方法、地域農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、少數(shù)民族農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以及相關(guān)農(nóng)業(yè)史研究等主題展開。此次論壇的成功舉辦標(biāo)志著 “我國(guó)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)已從摸索階段逐漸走向理論探索和研究，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和研究在我國(guó)已進(jìn)入到一個(gè)新的層次?！?011年10月23—25日，“第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)論壇”在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)召開。在第一次論壇成果的基礎(chǔ)上，此次論壇圍繞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的理論與方法、區(qū)域農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與水利工程類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)等議題展開了討論。這兩次論壇的成功舉行，不僅對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究的資源進(jìn)行了整合，結(jié)束了過(guò)去研究相對(duì)散漫的狀態(tài)，而且拓展了我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的多個(gè)研究領(lǐng)域，有力地推進(jìn)了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目申報(bào)工作。因此可以說(shuō)，這兩次論壇的舉行在我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作中具有里程碑意義。

在繼承過(guò)去研究成果的基礎(chǔ)上，2011—2016年我國(guó)關(guān)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的研究除了進(jìn)一步豐富和深化了對(duì)原有研究議題的認(rèn)識(shí)外，還開展了一些新的研究工作。

一、對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)理論研究

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)內(nèi)涵的界定始終存在爭(zhēng)論。盡管“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”這一概念并非是本土的創(chuàng)造，但我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)進(jìn)行立法保護(hù)時(shí)也沿用了國(guó)際糧農(nóng)組織的定義。另外，中國(guó)畢竟有自己的國(guó)情，在不背離“保護(hù)好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，增進(jìn)與國(guó)際組織的合作對(duì)話以造福人類”初衷的前提下，學(xué)術(shù)界的許多有識(shí)之士對(duì)中國(guó)國(guó)情語(yǔ)境下農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵進(jìn)行了深入的探討，進(jìn)而從不同的層面豐富了中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的文化內(nèi)涵。其中，王思明的《農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵及保護(hù)中應(yīng)注意把握的八組關(guān)系》是最具代表性的論著。他沿用了石廣生“大農(nóng)業(yè)”文化遺產(chǎn)的定義，即“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人類文化遺產(chǎn)的重要組成部分。它是歷史時(shí)期人類農(nóng)事活動(dòng)發(fā)明創(chuàng)造、積累傳承的，具有歷史、科學(xué)及人文價(jià)值的物質(zhì)與非物質(zhì)文化的綜合體系?！辈⒃诶^承石漢生相關(guān)著述的基礎(chǔ)上，將中國(guó)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展為十大類：農(nóng)業(yè)物種、農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)方法、農(nóng)業(yè)工具與器械、農(nóng)業(yè)工程、農(nóng)業(yè)聚落、農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)、農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)、農(nóng)業(yè)制度與民俗［1］。王思明對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的界定有利于厘清思路，推動(dòng)學(xué)術(shù)界不同學(xué)術(shù)背景的力量相互協(xié)作，并對(duì)改變過(guò)去因?qū)W術(shù)背景差異而對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的基本范疇認(rèn)識(shí)的混亂狀況有重要的啟示。需要強(qiáng)調(diào)的是，文中所提到的保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意把握的8個(gè)問(wèn)題，對(duì)于當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的順利開展，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展都具有重要的指導(dǎo)意義。

綜觀學(xué)界對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值問(wèn)題的探討，如果說(shuō)2011年前主要集中在歷史學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)、生態(tài)學(xué)等學(xué)科領(lǐng)域，那么，近幾年來(lái)對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值從多學(xué)科視角進(jìn)行綜合研究已經(jīng)初步具備了條件。閔慶文、何露援引《中國(guó)的農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)耕系統(tǒng)》一書中的觀點(diǎn)：“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅體現(xiàn)了中國(guó)的傳統(tǒng)哲學(xué)思想，同時(shí)也對(duì)全球可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了積極影響，并成為現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。”提出農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“還具有突出的生態(tài)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、文化價(jià)值、科研價(jià)值和示范價(jià)值等，這些價(jià)值從不同方面體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值的多樣性。充分挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的多種價(jià)值，可為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)和合理開發(fā)利用提供依據(jù)。”［2］認(rèn)為加大對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值的挖掘不僅可以彌補(bǔ)當(dāng)前片面強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的不足，而且還可以培養(yǎng)地方民眾的文化自信。李明、王思明針對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值的綜合性特征和價(jià)值主體的多樣性特質(zhì)，提出從歷時(shí)和共時(shí)2個(gè)維度來(lái)探討農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值的靜態(tài)構(gòu)成和動(dòng)態(tài)構(gòu)成，以深化對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值的認(rèn)識(shí)，啟發(fā)我們拋開門戶之見，從多個(gè)視角和維度去探討農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價(jià)值［3］。

二、對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)利用研究

保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的前提條件之一，是對(duì)文化事項(xiàng)的價(jià)值判斷。但從文化主體的角度來(lái)看，任何對(duì)傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的價(jià)值判斷都不可避免地打上了時(shí)代的烙印。在當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化迅速發(fā)展的前提下，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價(jià)值判斷也不斷有新的關(guān)照維度出現(xiàn)。例如，張建國(guó)、何方、肖勝和、胡云平分析了梅源梯田保護(hù)及旅游開發(fā)的狀況，并對(duì)發(fā)展梅源梯田旅游的主題定位與產(chǎn)品策劃提出了建議。該研究對(duì)探索經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與旅游開發(fā)的共贏途徑，以及實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)原地活態(tài)保護(hù)有一定的參考價(jià)值［4］。曹幸穗分析了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)對(duì)于緩解“三農(nóng)”問(wèn)題的重要作用，認(rèn)為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)和文化開發(fā)是增進(jìn)世界各族人民的友誼和交流的重要渠道之一［5］。李文華、劉某承、閔慶文從當(dāng)前發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)所遇到的瓶頸去反思農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要價(jià)值。認(rèn)為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)不僅為現(xiàn)代高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展保留了原始的農(nóng)業(yè)景觀，維持了可恢復(fù)的生態(tài)系統(tǒng)，傳承了高價(jià)值的傳統(tǒng)知識(shí)和文化活動(dòng)，而且也保存了具有全球重要意義的農(nóng)業(yè)生物多樣性，為現(xiàn)代高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)基礎(chǔ)和技術(shù)支撐［6］。熊禮明、李映輝從可持續(xù)發(fā)展的角度探討了我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和開發(fā)等問(wèn)題，闡述了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的涵義，分析了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的價(jià)值，論述了目前我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展受到的挑戰(zhàn)，提出了我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策［7］。王德剛提出了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“以產(chǎn)業(yè)融合為手段、以發(fā)展旅游為主導(dǎo)方向”的產(chǎn)業(yè)化保護(hù)新模式。認(rèn)為通過(guò)提高單位土地和地上資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的勞動(dòng)生產(chǎn)率得到跨越式提升，從而為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)利用找到一個(gè)具有現(xiàn)實(shí)意義的商業(yè)模式［8］。崔峰、李明、王思明分析了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中存在的結(jié)構(gòu)性矛盾。建議農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)應(yīng)關(guān)注社區(qū)居民的感知與利益訴求，并通過(guò)建立科學(xué)、合理的社區(qū)參與機(jī)制來(lái)協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的關(guān)系［9］。曹幸穗、張?zhí)K分析了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在新農(nóng)村建設(shè)中對(duì)培育新型農(nóng)民、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)等方面的重要價(jià)值。提出合理保護(hù)和開發(fā)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，必須加強(qiáng)政府引導(dǎo)，構(gòu)建農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)評(píng)價(jià)體系，建立農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄和資料庫(kù)，合理規(guī)劃和組織農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)開發(fā)，并處理好保護(hù)、開發(fā)和傳承的關(guān)系［10］。魏崢在反思現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的弊端和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上，指出了通過(guò)推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目來(lái)保護(hù)鄱陽(yáng)湖周邊生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要意義［11］。李文華介紹了全球重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念內(nèi)涵及項(xiàng)目進(jìn)展，分析了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)多種功能，促進(jìn)傳統(tǒng)知識(shí)與現(xiàn)代技術(shù)的融合，促進(jìn)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展等方面的重要作用，分析了我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與開發(fā)的現(xiàn)狀與面臨的問(wèn)題，并從科學(xué)研究和管理實(shí)踐角度對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)工作提出了建議［12］。滕新才、李虎對(duì)三峽庫(kù)區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的代表性項(xiàng)目——重慶市萬(wàn)州區(qū)太安鎮(zhèn)大石板千層梯田文化遺產(chǎn)的飲食、民俗、宗族、建筑和民間信仰等文化內(nèi)涵，以及保護(hù)中要遵循的“動(dòng)態(tài)性”“整體性”“原址性”及“可持續(xù)性”等原則［13］。

三、對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的分類保護(hù)研究

“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)，實(shí)際上是在做好農(nóng)業(yè)生物多樣性保護(hù)和農(nóng)業(yè)文化多樣性保護(hù)的前提下，探索一條生態(tài)脆弱、經(jīng)濟(jì)落后、文化底蘊(yùn)豐富的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的道路。”［14］農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)涉及面十分廣泛，王思明將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)劃分為農(nóng)業(yè)物種、農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)方法、農(nóng)業(yè)制度與民俗等10類，近年來(lái)在多個(gè)類別中都有相應(yīng)的研究成果問(wèn)世。例如，何露、閔慶文、袁正結(jié)合實(shí)地考察和現(xiàn)有研究資料，分析了瀾滄江中下游古茶樹資源的現(xiàn)狀，闡釋了重要價(jià)值及申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的意義［15］。崔峰、王思明、趙英分別從生物多樣性和文化多樣性，與自然和社會(huì)環(huán)境的協(xié)同適應(yīng)性，對(duì)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的促進(jìn)作用3個(gè)方面分析了新疆坎兒井的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值，剖析了新疆坎兒井保護(hù)利用現(xiàn)狀及存在的主要問(wèn)題，并從農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)視角提出了新疆坎兒井保護(hù)利用的若干對(duì)策［16］。劉馨秋、王思明對(duì)江蘇特產(chǎn)類茶文化遺產(chǎn)、遺址類茶文化遺產(chǎn)、景觀類茶文化遺產(chǎn)、文獻(xiàn)類茶文化遺產(chǎn)、技術(shù)類茶文化遺產(chǎn)、民俗文化類茶文化遺產(chǎn)進(jìn)行了調(diào)查和分析，提出了保護(hù)建議，不僅為我國(guó)區(qū)域性茶文化研究提供了參考，也為遺產(chǎn)資源的價(jià)值評(píng)估、適度開發(fā)和活態(tài)保護(hù)工作提供了理論基礎(chǔ)和歷史依據(jù)［17］。丁曉蕾、王思明、莊桂平分析了工具類文化遺產(chǎn)的概念、價(jià)值、分類、利用方式和保護(hù)利用的改進(jìn)途徑［18］。朱世桂、周杰靈介紹了武夷分茶技藝“茶百戲”的起源與傳承、文化價(jià)值、面臨的困境和解決的對(duì)策［19］。何紅中分析了技術(shù)類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的分類和價(jià)值、內(nèi)容和特點(diǎn)，以及該門類文化遺產(chǎn)的保護(hù)利用途徑［20］。

四、對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的個(gè)案研究

陳章鑫、林海、應(yīng)興華等人對(duì)萬(wàn)年貢谷的形態(tài)特征和蘊(yùn)藏的多種基因進(jìn)行了分析，提出了保護(hù)、開發(fā)的基本思路［21］。王斌、閔慶文、杜波等人對(duì)會(huì)稽山區(qū)古香榧群進(jìn)行了生態(tài)系統(tǒng)評(píng)估，認(rèn)為將古香榧樹資源作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)進(jìn)行動(dòng)態(tài)保護(hù)，有利于資源的保護(hù)與合理利用，能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、環(huán)境與文化的協(xié)調(diào)發(fā)展［22］。詹全友、龍初凡以從江侗鄉(xiāng)稻魚鴨系統(tǒng)的生態(tài)模式為例，分析了稻、鴨、魚在從江侗鄉(xiāng)稻魚鴨系統(tǒng)中的生態(tài)功能和生態(tài)價(jià)值［23］。李巧玲、呂耀平等人反思了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地——青田縣方山鄉(xiāng)稻田養(yǎng)魚生態(tài)系統(tǒng)存在的問(wèn)題，提出了大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，以及推進(jìn)稻田養(yǎng)魚轉(zhuǎn)型升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展的思路［24］。

五、對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的其他研究

任洪昌、林賢彪等人對(duì)影響居民在保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的認(rèn)知態(tài)度與行為選擇的因素進(jìn)行了調(diào)查分析。該研究拓展了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)領(lǐng)域的研究視角，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地動(dòng)態(tài)保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展具有重要的參考價(jià)值［25］。楊庭碩運(yùn)用人類學(xué)的理論與方法對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵和價(jià)值進(jìn)行了新的審視，指出認(rèn)識(shí)“本土知識(shí)”在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)中具有重要意義。提出了“優(yōu)秀農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的確認(rèn)和研究，并不是簡(jiǎn)單的技術(shù)論證問(wèn)題，而必然是一個(gè)涉及不同時(shí)空背景，不同生態(tài)背景，跨學(xué)科的理論探討問(wèn)題”，“對(duì)優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)的價(jià)值認(rèn)定，都需要借助相關(guān)的本土知識(shí)和技術(shù)提供認(rèn)證依據(jù)，才能確保優(yōu)秀農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的傳承和創(chuàng)新成為可能”的重要觀點(diǎn)，對(duì)如何保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，如何認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價(jià)值等都具有指導(dǎo)意義［26］。王俊回顧了中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)語(yǔ)境的3個(gè)階段，分析了從文化生態(tài)角度加強(qiáng)中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的學(xué)科理論建構(gòu)，闡述了加強(qiáng)少數(shù)民族農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)調(diào)查研究是未來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)語(yǔ)境建構(gòu)的可能性與必要性。提出了逐步規(guī)劃完成全國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在國(guó)家精準(zhǔn)扶貧中的重要作用是未來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)語(yǔ)境建構(gòu)的重點(diǎn)實(shí)踐路徑的觀點(diǎn)［27］。

六、對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的研究展望

從以上綜述看出，2011—2016年我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)問(wèn)題的研究取得了豐碩成果。這些成果對(duì)于我們深入認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價(jià)值，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的調(diào)查和保護(hù)研究工作具有重要的指導(dǎo)意義。但是，正如許多學(xué)者指出的那樣，到目前為止，中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的基本情況還沒(méi)有完全弄清楚，對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的調(diào)查工作才剛剛起步。因此，要進(jìn)一步做好以下工作：

首先，要摸清中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的“家底”。要從戰(zhàn)略高度進(jìn)行宏觀布局，分批、分期、分地區(qū)進(jìn)行統(tǒng)籌安排，全面開展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)調(diào)查工作，并在此基礎(chǔ)上拓展研究領(lǐng)域。

其次，要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的跨學(xué)科研究。我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)歷史悠久、涵蓋面廣、內(nèi)容豐富，需要多學(xué)科的加盟，共同參與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的調(diào)查研究和開發(fā)利用工作，共同保護(hù)好、傳承好光輝燦爛的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

再次，要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)主體的研究。目前，對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)主體的研究很不夠，影響了我們對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值的判斷。由農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的屬性所決定，研究工作必須從人類學(xué)視角出發(fā)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)主體的研究。否則，我們的研究就是片面的。

[1]王思明.農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵及保護(hù)中應(yīng)注意把握的八組關(guān)系[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2016（2）.

[2]閔慶文，何露.中國(guó)GIAHS保護(hù)試點(diǎn)：價(jià)值、問(wèn)題與對(duì)策[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012（6）.

[3]李明，王思明.多維視角下的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值構(gòu)成研究[J].中國(guó)農(nóng)史，2015（2）.

[4]張建國(guó)，何方，肖勝和，等.基于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的江南梯田旅游發(fā)展探索：以浙江梅源梯田為例[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)，2011（3）.

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[6]李文華，劉某承，閔慶文.農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)：生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012（6）.

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[13]滕新才，李虎.三峽庫(kù)區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價(jià)值與保護(hù)原則：以重慶萬(wàn)州太安大石板千層梯田為例[J].長(zhǎng)江師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2016（3）.

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[24]李巧玲，呂耀平，戴慶敏，等.守正創(chuàng)新：稻田養(yǎng)魚轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑探索：基于全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地青田縣方山鄉(xiāng)的調(diào)查[J].麗水學(xué)院學(xué)報(bào)，2016（3）.

[25]任洪昌，林賢彪，王純，等.地方認(rèn)同視角下居民對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)知及保護(hù)態(tài)度：以福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)為例[J].生態(tài)學(xué)報(bào)，2015（20）.

[26]楊庭碩.本土知識(shí)的發(fā)掘在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)證中的參考價(jià)值[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2016（3）.

[27]王俊.論中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)語(yǔ)境的社會(huì)建構(gòu)[J].民族論壇，2016（8）.

（編輯：文汝）

G122

：A

：1673-1999（2017）06-0086-04

陳丹（1973—），男，博士，賀州學(xué)院南嶺民族走廊研究院副教授，研究方向?yàn)槊褡逦幕?、民俗藝術(shù)。

2017-02-23

賀州學(xué)院博士科研啟動(dòng)基金項(xiàng)目“賀江流域農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)調(diào)查研究”（HZUBS201602）階段性成果。