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        老婆不在家

        2017-03-21 05:18:23張國(guó)立
        愛(ài)你 2017年7期
        關(guān)鍵詞:豆干張國(guó)立咖啡豆

        ◎ 張國(guó)立

        老婆不在家

        ◎ 張國(guó)立

        過(guò)了而立之年,我嘗試著過(guò)盡量簡(jiǎn)單的生活,發(fā)現(xiàn)這并不簡(jiǎn)單,不過(guò)從中養(yǎng)成的儀式倒讓我有種以前不曾有過(guò)的滿足感。

        先說(shuō)喝咖啡。我放棄了美式咖啡機(jī),買了手磨的磨豆機(jī),經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn),磨三次的粉最適合沖泡式咖啡,于是我每天下午一邊燒水一邊磨咖啡豆,配上爵士樂(lè)最佳。接著溫杯,以長(zhǎng)嘴壺慢慢倒向咖啡粉的濾紙,過(guò)程中聞到三種味道,第一種是咖啡豆略帶焦的香味,第二種是剛燒開(kāi)的熱水的水味,第三種是沖進(jìn)熱水時(shí)隨蒸氣上升的新鮮咖啡味。

        捧著杯子往窗前一坐,不看書(shū),不看電視,放空大腦,開(kāi)始享受,這時(shí)……

        “又在發(fā)呆?我的咖啡呢?”

        喔,老婆怎么剛好進(jìn)門(mén)?“我……”算了,放下杯子再去體驗(yàn)這種儀式。

        完成第二杯,老婆喝了一口,滿意地說(shuō):“你沖咖啡的技巧有進(jìn)步喔!”

        嗯,謝謝她的夸獎(jiǎng),不過(guò)我的那杯咖啡已經(jīng)涼了。

        再說(shuō)交通工具。我從開(kāi)車演變?yōu)槟茏呗方^不騎車,能騎車絕不搭車,能搭捷運(yùn)絕不自己開(kāi)車。漸漸地,走路成為一種享受與運(yùn)動(dòng),當(dāng)然也有其儀式——戴好耳機(jī),放搖滾、雷鬼、RAP皆行;挑人多的路走,慢慢增速,走了五分鐘后感覺(jué)得到心跳,走了五十分鐘時(shí)筋骨舒暢,然后放慢速度……因?yàn)橛幸粋€(gè)小時(shí)走路的時(shí)間,所以到達(dá)目的地后無(wú)論是動(dòng)腦開(kāi)會(huì)還是喝酒打屁都愜意自如。

        有時(shí)候也有例外,比如當(dāng)我心曠神怡地走到電影院前,坐巴士去的老婆手拿電影票繃著臉問(wèn):“你到底是來(lái)看電影,還是來(lái)走路的?”

        明白,我晚到了五分鐘,她只好先買票,看來(lái)下回我得早一點(diǎn)出門(mén)。

        每周至少做飯一次。去菜市場(chǎng)買豆干、牛肉絲、青菜,和豆干西施談昨天看的電影,轉(zhuǎn)頭與牛肉攤的性感老板娘說(shuō)說(shuō)北海道的大雪?;氐郊?,泡好青菜與豆干,給牛肉絲加點(diǎn)糖、鹽、酒、醬油和辣油。

        傍晚時(shí)分,我開(kāi)始切豆干絲,切得細(xì),切得筆直,這時(shí)也得有音樂(lè),最好放交響樂(lè)以振奮士氣。我做了高麗菜,最后蒸條魚(yú),不能忘記蔥、姜與破布子……

        既進(jìn)廚房,當(dāng)然不忘配杯酒。洋人的紅酒好,中國(guó)的白酒也不差。一切妥當(dāng),不巧老婆進(jìn)來(lái),她說(shuō):“你蒸了魚(yú)對(duì)不對(duì)?好香。”她又說(shuō):“太棒了,有豆干肉絲?!彼h(huán)視廚房一圈,加了一句:“又喝酒?廚房被你搞得亂七八糟!”

        吃飯時(shí)不宜看電視,適合來(lái)點(diǎn)背景音樂(lè)。老婆談她一天的心情,女兒說(shuō)她憤怒的辦公室文化,我說(shuō)──做男人還是少開(kāi)口為妙。這又是另一種儀式,從把女朋友當(dāng)戀人、把老婆當(dāng)情人、把結(jié)婚很多年后的老婆當(dāng)女兒、把結(jié)婚更多年的老婆當(dāng)親人,這時(shí)男人徹底明白,女人不需要我們對(duì)她們買衣服和買包提意見(jiàn),也不在意我們搞多少儀式,只要不該開(kāi)口時(shí)好好當(dāng)個(gè)聽(tīng)眾,世界就大同。

        對(duì)不起,只能寫(xiě)到這兒,老婆快進(jìn)門(mén)了……千萬(wàn)記得,簡(jiǎn)單生活是享受,但不能以簡(jiǎn)單的心情對(duì)待老婆,你們都曉得,女人是復(fù)雜的動(dòng)物──“老婆好,歡迎回家,我馬上拖地?!?/p>

        (摘自搜狐首頁(yè) 圖/弋平)

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