王菁菁

你會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)生活節(jié)奏都能“慢下來(lái)”，少了一些心浮氣躁，讓人變得沉靜，這也是我迷上盆景的重要原因。

在風(fēng)景秀麗的杭州超山腳下，安靜地坐落著一所盆景藝術(shù)博物館，這里是浙江惟一一家盆景類私人博物館。它的主人是一對(duì)父女——父親王興華作為該館的創(chuàng)始人，在這個(gè)領(lǐng)域中已然累積了40多年的經(jīng)驗(yàn)功底，目前是高級(jí)園藝師、杭州市余杭區(qū)盆景協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)；女兒王斌既有曾在海外長(zhǎng)期留學(xué)生活的經(jīng)歷，又受父輩影響一直對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)文化情有獨(dú)鐘。

得知此次采訪的目的是希望能夠了解更多關(guān)于盆景藝術(shù)的實(shí)用知識(shí)，爽朗的王斌笑稱，雖然現(xiàn)在自己是館長(zhǎng)，但“一定要把話語(yǔ)權(quán)交給父親”，因?yàn)椤八麑?shí)在是‘干貨滿滿”。而在與王興華聊天的一個(gè)多小時(shí)過(guò)程中，《中國(guó)收藏》雜志記者發(fā)現(xiàn)，即便是點(diǎn)滴日常，只要用心，無(wú)論社會(huì)節(jié)奏有多快，人與自然相擁并非空談。

《中國(guó)收藏》：是什么樣的契機(jī)讓盆景成為了您日常生活的一部分？

王興華：因?yàn)槲腋赣H也喜歡擺弄盆景，早在40多年前我還在上中學(xué)的時(shí)候就幫他打下手了。響應(yīng)號(hào)召“上山下鄉(xiāng)”后，1977年我又進(jìn)入美術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)，并且先后在話劇團(tuán)、服裝廠工作過(guò)。2000年左右服裝廠破產(chǎn)，在朋友的建議下我就轉(zhuǎn)而將喜歡的盆景當(dāng)成了職業(yè)。

我們這一代人在選擇從業(yè)的時(shí)候通常會(huì)想得比較實(shí)際，比如總得有一技之長(zhǎng)可以養(yǎng)家糊口嘛。其實(shí)當(dāng)時(shí)選擇做盆景也有生活所迫的原因，而且剛開(kāi)始確實(shí)有一定難度，坦白說(shuō)那個(gè)時(shí)候幾乎都是賠得多。

大概是在2013年左右，我掘到了自己進(jìn)入這行的“第一桶金”。女兒的北京朋友聽(tīng)說(shuō)浙江的盆景有名氣，就專程過(guò)來(lái)看，后來(lái)在我這里一下子挑了30盆，這讓我特別驚訝。但從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，盆景是鮮活的、有靈氣的，值得被人們喜愛(ài)。而且好的盆景，蘊(yùn)含著美術(shù)功底和繪畫技巧，是一門綜合的藝術(shù)。這當(dāng)然也就讓我更加有了信心。

《中國(guó)收藏》：在您看來(lái)，什么是一件好的盆景？

王興華：因?yàn)闅v史原因，早些年盆景藝術(shù)在中國(guó)的發(fā)展曾出現(xiàn)過(guò)一段時(shí)間的斷層。目前整體看來(lái)，上世紀(jì)80年代產(chǎn)生的盆景“還可以看”；上世紀(jì)50到70年代的盆景才算得上精品。

好的盆景通常有兩個(gè)主要標(biāo)準(zhǔn)：一是要“奇”；二是要讓人看得出手法?，F(xiàn)在有些盆景修得樹不像樹，反而像蝴蝶或是其他別的形狀，我認(rèn)為是誤區(qū)。形好了，整個(gè)看起來(lái)像是大樹版的縮小，這才是一個(gè)審美基礎(chǔ)的保證。

《中國(guó)收藏》：樹齡和盆齡應(yīng)該更看重哪個(gè)？

王興華：這個(gè)說(shuō)到點(diǎn)上了。玩盆景一定要注意分清樹齡和盆齡。前者顧名思義是盆景用材的年齡，后者指的是入盆后人工修剪培養(yǎng)的時(shí)間，肯定是盆齡越長(zhǎng)越值錢了。不過(guò)玩盆景也不能只看這兩點(diǎn)，上面說(shuō)的兩個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)同樣重要。

建議大家收藏盆景還是要根據(jù)自己的喜好來(lái)，不要盲目跟著市場(chǎng)價(jià)格跑。比如雀梅，前幾年10萬(wàn)元的，現(xiàn)在兩三萬(wàn)元也能買到。從投資的角度而言，物以稀為貴，要看樹種是不是難培養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，松柏類長(zhǎng)壽，但能存活幾百年的，市場(chǎng)上還是很少見(jiàn)；而雜木類就要看你的眼光和運(yùn)氣了。從國(guó)內(nèi)拍賣市場(chǎng)來(lái)看，盆景價(jià)格正在慢慢起來(lái)，現(xiàn)在包括一些日本藏家也在向中國(guó)市場(chǎng)售貨，好的盆景上百萬(wàn)元也有。

《中國(guó)收藏》：自己動(dòng)手做盆景會(huì)很難嗎？

王興華：也不難，簡(jiǎn)單地說(shuō)，買一樣你喜歡的樹種，或者是外出的時(shí)候撿回來(lái)的植物，養(yǎng)起來(lái)就可以做，喜歡什么樣就做什么樣。用盆的話，紫砂材質(zhì)比較透氣。

當(dāng)然了，剛說(shuō)的這些只是就生活情趣。如果是上升到園藝的高度來(lái)說(shuō)，講究還是不少的。比如說(shuō)取材，不光只看樹的年份，還包括造型等天然的東西。只有材料本身奇特，才能出現(xiàn)好盆景，所以選材要掌握看上去很養(yǎng)眼，又有特別之處，不可復(fù)制的原則。

通常我們會(huì)選樹木軀干部分最下面的一段來(lái)入盆，盆景的珍貴之處在于不是樣樣都能入盆的，要看有沒(méi)有可塑之材。后期的養(yǎng)護(hù)工作也非常重要，比如如果生長(zhǎng)有問(wèn)題，可能就會(huì)出現(xiàn)慢慢往里縮的情況。入盆后已經(jīng)定型的盆景，即便過(guò)去百年，它的體積大小也不會(huì)有大變化。

《中國(guó)收藏》：您剛提到養(yǎng)護(hù)，對(duì)此有什么建議嗎？

王興華：居家擺放盆景，相對(duì)來(lái)說(shuō)松柏類是比較好養(yǎng)的。但是要注意，尤其是北方冬天的暖氣房、空調(diào)房，半個(gè)月左右的時(shí)間一定要移到室外一次，并且不能一步到位地移，先移到陽(yáng)臺(tái)幾天，再移到屋檐下或是院中。南方地區(qū)季節(jié)交替不是很明顯，相對(duì)而言沒(méi)有這樣的麻煩。如果常溫、空氣流通的話，盆景可以在室內(nèi)放一到兩個(gè)月。

修剪的話，雜木類一般一年一修，它出芽的時(shí)候最好看，夏季是觀葉期，到了冬季再大修。松柏類的葉串去掉就可以。簡(jiǎn)單的原則是原來(lái)什么樣，修剪成什么樣就好。

特別要提醒的是，盆景養(yǎng)護(hù)必須遵循“不干不澆”。據(jù)我所知，70%的盆景都是死于澆水。因?yàn)橥寥罎竦臅r(shí)候，會(huì)產(chǎn)生悶氣和沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的廢氣，干裂才能產(chǎn)生氧氣。所以你可以用手去觸摸土壤，如果像石頭一樣硬，就可以澆了；要是有種面粉狀的手感，千萬(wàn)不要澆。

另外，像觀花類的盆景，不要太多肥料，可以在每次澆水時(shí)摻一點(diǎn)淘米水；果實(shí)類的則還需要有專門營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)樗鼈兛抗夂献饔卯a(chǎn)生不了葡萄糖的來(lái)源。我不建議用自來(lái)水直接澆，因?yàn)楹攘扛?，條件允許的話天然水最好，或者將自來(lái)水靜置一周之后再用。

總之，養(yǎng)護(hù)盆景一定要用心。

《中國(guó)收藏》：居家盆景的選擇有講究嗎？

王興華：在傳統(tǒng)觀念中，中國(guó)人的忌諱比較多。我記得以前柏樹是不進(jìn)家門的，因?yàn)樗鼘佟瓣帯保蓸鋵佟瓣?yáng)”，氣勢(shì)磅礴，就比較討喜。還有譬如廣東地區(qū)的一些老板不選梅花，因?yàn)椤懊贰迸c“霉”諧音。當(dāng)然了，這都是民間的說(shuō)法，并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，所以大家不用糾結(jié)，隨心就好。

至于說(shuō)盆景能否凈化居家空氣我不能妄下評(píng)論，但它確實(shí)是“養(yǎng)眼”之物。而且玩盆景，你會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)生活節(jié)奏都能“慢下來(lái)”，改變一些心浮氣躁，讓人變得沉靜，這也是我迷上盆景的重要原因。

《中國(guó)收藏》：說(shuō)到這里，如何去欣賞盆景之美？

王興華：中國(guó)的盆景有蘇派、揚(yáng)派、浙派、海派、嶺南派、川派等等，各有各的風(fēng)格。舉個(gè)例子，揚(yáng)州的盆景通常是“3個(gè)月就能養(yǎng)出來(lái)”，他們習(xí)慣采用“彎”的方式人工做主——把原本很長(zhǎng)的枝干進(jìn)行S型處理，型出來(lái)后再做“S”型……稱為“一步三彎”。而嶺南派的特點(diǎn)是十年才能養(yǎng)成一盆，“一年只能一剪刀”。

再放大一點(diǎn)來(lái)看，中國(guó)與日本的盆景，也是各有各的長(zhǎng)處。日本盆景風(fēng)格大多是豐滿健康型，枝繁葉茂，構(gòu)圖為正三角形；而中國(guó)美學(xué)的極致境界就是“殘缺美”，體現(xiàn)在一個(gè)“秀”字。因此有時(shí)我會(huì)把從日本買回來(lái)的盆景大刀闊斧地處理，去掉軀干部分的1/3，構(gòu)圖上采用不等邊三角形模式，這樣更符合我們自己的審美。

如今為了普及這門傳統(tǒng)藝術(shù)，王興華與王斌父女成了搭檔。這份熱愛(ài)與家族淵源有一定關(guān)系，因?yàn)橥跖d華的父輩就非常鐘情盆景。

博物館與超山相望，是一處清幽所在?；蛟S體會(huì)“慢生活”更需要的是用心去聆聽(tīng)，用情去感悟。

1. 王興華在演示金雀盆景的制作修建步驟。之前要給植被更換泥土，然后觀察植被是否枝繁葉茂，對(duì)于病懨懨的部分不去修剪，因?yàn)檫@樣做很可能會(huì)讓它萎縮。同時(shí)觀察樹形，根據(jù)植被的自然生態(tài)和樹形來(lái)設(shè)計(jì)造型，長(zhǎng)在懸崖邊上的樹可做成臨水或者懸崖的感覺(jué)，曾遭受過(guò)創(chuàng)傷、造型曲折的、可做成文人樹。

2. 修剪植被時(shí)，先剪下面，然后再剪上面。

3. 先剪大和粗的枝干，再剪細(xì)小的枝莖。

4. 修剪中堂過(guò)密的枝條，利于陽(yáng)光透入。注意盆景中上部的修剪必須按照自然陽(yáng)光照射下，上下左右受光修剪的原則。

5. 一般來(lái)說(shuō)，整個(gè)盆景呈不等邊三角形為宜。

6. 一般盆景總體修剪大概成形之后，必須還原于原來(lái)的樹型。因?yàn)榕杈熬褪谴笞匀焕锎髽涞目s影。修剪好的盆景，不論從哪個(gè)角度看，都應(yīng)好看。落葉喬木盆景在制作的時(shí)候，要考慮樹葉落完之后，它既要有樹的樣子，還要很好看。