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        飼喂酸化奶對(duì)犢牛生長(zhǎng)、血液指標(biāo)和腹瀉的影響

        2017-03-15 17:04:04曹學(xué)浩劉景喜孟慶江陳龍賓王麗學(xué)
        天津農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年2期
        關(guān)鍵詞:生長(zhǎng)指標(biāo)犢牛

        曹學(xué)浩+劉景喜+孟慶江+陳龍賓+王麗學(xué)+王永穎+潘振亮+何茹+韓靜

        摘 要:試驗(yàn)以犢牛為研究對(duì)象,研究小群自由采食酸化奶對(duì)犢牛生長(zhǎng)、血液指標(biāo)和腹瀉的影響,以單欄定時(shí)定量飼喂牛奶作為對(duì)照。結(jié)果表明:(1)試驗(yàn)組會(huì)降低犢牛在31~60日齡顆粒料采食量,對(duì)犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生影響,其體高和胸圍的日增量顯著低于對(duì)照組,且在61~180日齡胸圍日增量的差異依然顯著;(2)血液尿素、膽固醇含量對(duì)照組分別比試驗(yàn)組高18.63個(gè)百分點(diǎn)(P<0.05)、35.76個(gè)百分點(diǎn)(P<0.001),說(shuō)明試驗(yàn)組更有利于蛋白代謝和脂肪沉積,但免疫球蛋白在任何時(shí)間段組之間差異均不顯著;(3)腹瀉發(fā)病率、腹瀉頻率對(duì)照組分別比試驗(yàn)組高8.33個(gè)百分點(diǎn)、2.93個(gè)百分點(diǎn),說(shuō)明酸化奶小群飼養(yǎng)模式能顯著減少犢牛腹瀉。

        關(guān)鍵詞:犢牛;酸化奶;生長(zhǎng)指標(biāo);腹瀉率;血液指標(biāo)

        中圖分類號(hào):S823 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI 編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2017.02.005

        Abstract: The experiment was aimed at the calves, the effects of that acidified milk randomly and feeding in a group on growth indices, blood index, diarrhea was studied, in a milk timely and quantitatively and feeding in calf hutch as a control. The results showed that: (1) The experiment group affected the pellet intake during 31 d to 60 d, affected the calf growth and development, and then decreased the height, bust increment per day comparing with the control group,and in 61 to 180 d bust increment per day incremental differences remained significant; (2)The urea, total cholesterol in the control group was 18.63% (P<0.05),35.76% (P<0.001)higher than the experiment group, which was advantageous to the protein metabolism and fat deposits .The immunoglobulin content had no significant difference between the handle and over time;(3)Incidence of diarrhea and the diarrhea frequency in the control group was 8.33%,2.93% higher than the experiment group, indicated that the experiment group significantly reduced the calf diarrhea.

        Key words: calf;acidified milk;growth indices; diarrhea; blood index

        近年來(lái),隨著規(guī)?;膛?chǎng)的快速發(fā)展,犢牛的健康培育越來(lái)越受到奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的重視,犢牛是奶牛場(chǎng)持續(xù)健康發(fā)展的基礎(chǔ),如何提高犢牛的飼養(yǎng)效率、提高成年后的產(chǎn)奶性能成為目前奶牛業(yè)急需解決的關(guān)鍵問(wèn)題。目前,在犢牛培育方面,許多奶牛場(chǎng)仍沿用人工定時(shí)定量飼喂鮮牛奶、犢牛島單欄飼養(yǎng)的方法,以防止?fàn)倥;ハ嗵蝮聜鞑ゼ膊?,?shí)踐中這種方法存在著費(fèi)工費(fèi)時(shí)、飼喂成本高、腹瀉率高等缺點(diǎn),不利于牛群的更新和結(jié)構(gòu)調(diào)整。另外一些奶牛場(chǎng)開(kāi)始選擇小群飼養(yǎng)方法,用代乳粉或酸化乳飼喂?fàn)倥?,?lái)降低飼養(yǎng)成本。

        本試驗(yàn)針對(duì)目前犢牛培育面臨的問(wèn)題設(shè)計(jì)了單欄定時(shí)定量飼喂牛奶(對(duì)照組)和小群自由采食酸化奶(試驗(yàn)組)2種犢牛飼喂模式,通過(guò)監(jiān)測(cè)不同飼喂模式下?tīng)倥5牟墒沉?、體尺、體質(zhì)量、腹瀉情況、血清生化指標(biāo)、免疫指標(biāo),旨在為尋找更適宜犢牛的飼養(yǎng)方式提供參考依據(jù)。

        1 材料和方法

        1.1 試驗(yàn)材料

        供試犢牛小群飼養(yǎng)牛舍2個(gè),為了方便區(qū)分記錄1,2月齡的采食量,將試驗(yàn)組分為4~30日齡群和31~60日齡群;犢牛島12個(gè),對(duì)照組每個(gè)犢牛3日齡后實(shí)施犢牛島單欄飼養(yǎng)。酸化奶的準(zhǔn)備:將濃度為85%的甲酸溶液10倍稀釋為甲酸稀釋液,牛奶溫度降到15 ℃以下,每升牛奶中添加30 mL甲酸稀釋液并充分?jǐn)嚢?,之后? h內(nèi)每過(guò)1 h攪拌一次,酸化時(shí)間為12 h,期間至少攪拌3次,測(cè)定pH值在4.0~4.3。制作好的酸化奶可以保存1~3 d。飼喂前用巴殺機(jī)升溫至35~38 ℃,放入自動(dòng)溫控保溫桶中飼喂?fàn)倥?。保溫桶調(diào)溫20 ℃,并每天監(jiān)測(cè)記錄溫度值2次。

        儀器設(shè)備為初乳折射儀,采血管和酸化奶自動(dòng)飼喂器。

        1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        選擇體質(zhì)量36~50 kg的24頭初生母犢牛,采用完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法,將母犢牛分為2個(gè)組,每組12頭。

        1.2.1 對(duì)照組飼喂方式 犢牛出生1~3日齡飼喂初乳6 kg·d-1以上,初乳飼喂時(shí)用初乳折射儀進(jìn)行初乳質(zhì)量評(píng)定;第4日齡開(kāi)始犢牛島單欄飼養(yǎng),4~6日齡飼喂牛奶6 kg·d-1,7~25日齡飼喂牛奶8 kg·d-1,26~60日齡飼喂牛奶9 kg·d-1。犢牛每天定時(shí)飼喂牛奶3次,自由飲水,4日齡開(kāi)始自由采食犢牛顆粒料,60日齡斷奶。

        1.2.2 試驗(yàn)組飼喂方式 犢牛出生1~3日齡飼喂初乳6 kg·d-1以上,初乳飼喂時(shí)用初乳折射儀進(jìn)行初乳質(zhì)量評(píng)定;第4日齡開(kāi)始小群飼養(yǎng),分2個(gè)群,其中,一個(gè)群,4~30日齡犢牛,自由采食酸化奶,自由飲水,第4日齡開(kāi)始自由采食犢牛顆粒料;另一個(gè)群,31~60日齡犢牛,自由采食酸化奶和犢牛顆粒料,自由飲水,60日齡斷奶。酸化奶用乳頭式犢牛飼喂器飼喂。

        1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

        記錄采食量,由于是小群飼養(yǎng),無(wú)法記錄每頭牛的采食量,本試驗(yàn)記錄每天小群酸化奶采食量和顆粒料采食量,犢牛出生1~3 d的初乳采食量也計(jì)入其中。分別在初生、1月齡、2月齡及6月齡測(cè)定體質(zhì)量、體尺(體高、胸圍、尻寬),并計(jì)算上述指標(biāo)的平均日增量。

        記錄腹瀉發(fā)病頭數(shù)及發(fā)病天數(shù)。根據(jù)美國(guó)密歇根州大學(xué)提出的糞便分值體系(Manure Scoring System)對(duì)糞便進(jìn)行評(píng)分[1],當(dāng)評(píng)分≤2時(shí),記一個(gè)腹瀉日。

        腹瀉發(fā)病率=腹瀉頭數(shù)/總頭數(shù)×100%;

        腹瀉頻率=(腹瀉頭數(shù)×腹瀉天數(shù))/(總頭數(shù)×試驗(yàn)天數(shù))×100%。

        于13:00左右對(duì)每頭犢牛于頸動(dòng)脈無(wú)菌采血15 mL,以3 000 r·min-1的速度離心15 min,分離上清液為待檢血清,儲(chǔ)存于-20 ℃冰箱中備用,用于血清生化指標(biāo)和免疫指標(biāo)的測(cè)定。血清送北京中同藍(lán)博臨床檢驗(yàn)所檢測(cè),檢測(cè)儀器為HITACH 17080全自動(dòng)生化儀(日本日立株式會(huì)社)。分別在30,60日齡測(cè)定犢牛血清中生化指標(biāo)和免疫指標(biāo)血總蛋白(mg·mL-1)、血糖(mmol·L-1)、甘油三酯(mmol·L-1)、尿素(nmol·mL-1)、總膽固醇(mmol·L-1)、免疫球蛋白(ng·mL-1)。

        1.4 數(shù)據(jù)分析

        試驗(yàn)所得的數(shù)據(jù)用Excel進(jìn)行初步處理,采用SAS 8.2統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行t檢驗(yàn)分析。結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 采食量分析

        從表1可以看出,液態(tài)奶平均日采食量,在1~30日齡期間對(duì)照組比試驗(yàn)組高0.25 kg,高3.24%;在31~60日齡期間對(duì)照組比試驗(yàn)組低2.78 kg,低23.80%;1~60日齡總平均日采食量,對(duì)照組比試驗(yàn)組低1.59 kg,低17.01%。由于試驗(yàn)組自由采食酸化奶,在31~60日齡期間采食量明顯高于對(duì)照組。

        從表2可以看出,顆粒料平均日采食量,1~30日齡期間對(duì)照組比試驗(yàn)組高0.076 kg,高1 900%;31~60日齡期間對(duì)照組比試驗(yàn)組高0.31 kg,高516.67%;1~60日齡總平均日采食量,對(duì)照組比試驗(yàn)組高0.18 kg,高出600%。說(shuō)明試驗(yàn)組在31~60日齡期間受酸化奶自由采食的影響,顆粒料采食量很低。

        2.2 生長(zhǎng)指標(biāo)分析

        由表3可知,1日齡犢牛對(duì)照組和試驗(yàn)組間在體質(zhì)量、體高、胸圍和尻寬無(wú)顯著差異,說(shuō)明試驗(yàn)是在相同基礎(chǔ)之上進(jìn)行的;試驗(yàn)組和對(duì)照組的體質(zhì)量、體高、胸圍和尻寬在30,60,180日齡差異均未達(dá)顯著水平。說(shuō)明處理對(duì)犢牛的生長(zhǎng)指標(biāo)沒(méi)有顯著影響。

        由表4可知,體質(zhì)量和尻寬日增量在各生長(zhǎng)階段試驗(yàn)組和對(duì)照組之間均沒(méi)有顯著差異;體高日增量在1~30日齡試驗(yàn)組顯著高于對(duì)照組,在 31~60日齡對(duì)照組顯著高于試驗(yàn)組,在61~180日齡間差異不顯著;胸圍日增量在1~30日齡試驗(yàn)組和對(duì)照組間差異不顯著,31~60日齡及61~180日齡對(duì)照組顯著高于試驗(yàn)組。對(duì)照組在31~60日齡體質(zhì)量日增量極顯著高于1~30日齡,61~180日齡體質(zhì)量日增量極顯著高于31~60日齡,試驗(yàn)組1~30日齡和31~60日齡間體質(zhì)量日增量差異未達(dá)顯著水平,61~180日齡體質(zhì)量日增量極顯著高于31~60日齡;對(duì)照組31~60日齡的體高日增量極顯著高于1~30日齡,61~180日齡極顯著高于31~60日齡,但試驗(yàn)組體高日增31~60日齡則極顯著低于1~30日齡,在61~180日齡顯著高于31~60日齡;試驗(yàn)組胸圍日增量1~30日齡和31~60日齡間差異未達(dá)顯著水平,61~180日齡顯著降低;尻寬日增量試驗(yàn)組和對(duì)照組在1~30,31~60,61~180日齡差異均未達(dá)顯著水平。

        2.3 腹瀉情況分析

        從表5可以看出,試驗(yàn)期間腹瀉發(fā)病率對(duì)照組比試驗(yàn)組高8.33個(gè)百分點(diǎn),腹瀉頻率對(duì)照組比試驗(yàn)組高2.93個(gè)百分點(diǎn)。說(shuō)明試驗(yàn)組的飼喂模式能減少犢牛腹瀉率和腹瀉頻率。

        2.4 血清生化指標(biāo)及免疫指標(biāo)分析

        從表6,7可以看出,總蛋白在試驗(yàn)組間無(wú)顯著差異,隨著犢牛生長(zhǎng)時(shí)間的變化有顯著差異,試驗(yàn)與對(duì)照組60日齡比30日齡平均高10.30%(P<0.001);尿素含量在處理間存在顯著差異,對(duì)照組比試驗(yàn)組高18.63%(P<0.05),隨時(shí)間變化無(wú)顯著差異;葡萄糖在試驗(yàn)組間無(wú)顯著差異,隨著時(shí)間變化差異顯著,試驗(yàn)與對(duì)照組30日齡比60日齡平均高8.99%(P<0.05);甘油三酯在試驗(yàn)組間無(wú)顯著差異,隨著時(shí)間變化差異極顯著,試驗(yàn)與對(duì)照組30日齡比60日齡平均高76.61%(P<0.001);膽固醇在處理間存在極顯著差異,對(duì)照組比試驗(yàn)組高35.76%(P<0.001),隨時(shí)間變化無(wú)顯著差異;免疫球蛋白在處理間和隨時(shí)間變化均無(wú)顯著差異。

        3 討 論

        3.1 2種飼喂模式對(duì)采食量的影響

        由于試驗(yàn)組為小群飼養(yǎng),所以采食量無(wú)法記錄每頭牛的采食量,只能記錄累計(jì)采食量,計(jì)算平均每頭日采食量。1~30日齡試驗(yàn)組和對(duì)照組的鮮牛奶、酸化奶和顆粒料采食量都沒(méi)有差異,說(shuō)明酸化奶不會(huì)引起犢牛厭食,導(dǎo)致采食量降低。但是31~60日齡對(duì)照組比試驗(yàn)組低2.78 kg,低23.80%;1~60日齡對(duì)照組比試驗(yàn)組低1.59 kg,低17.01%,顆粒料采食量試驗(yàn)組比對(duì)照組降低600%。由此可知,在31~60日齡期間,試驗(yàn)組顆粒料采食量很少,可能是由于在自由采食酸化奶期間,犢牛選擇性地不吃顆粒料而依賴吃酸化奶。對(duì)照組定時(shí)定量飼喂鮮牛奶,滿足不了犢牛生長(zhǎng)需要時(shí),犢牛會(huì)采食顆粒料。犢牛出生后瘤胃的發(fā)育與飼喂條件直接相關(guān),犢牛適時(shí)食入顆粒料可以刺激瘤網(wǎng)胃的發(fā)育,在60日齡前不飼喂固體飼料會(huì)嚴(yán)重限制犢牛瘤網(wǎng)胃質(zhì)量和瘤胃內(nèi)黏膜發(fā)育[2]。只飼喂牛奶的犢牛, 其瘤胃乳頭并不發(fā)育[3]。大量的研究表明,瘤胃乳頭的發(fā)育、上皮黏膜的增厚是在犢牛采食開(kāi)食料之后發(fā)生的[4]。所以,犢牛顆粒料采食量是促進(jìn)犢牛瘤胃健康發(fā)育的關(guān)鍵因素,在采用酸化奶小群飼養(yǎng)模式下,如何保證犢牛顆粒料的采食量還需進(jìn)一步研究。

        3.2 2種飼喂模式對(duì)犢牛體質(zhì)量、體高、胸圍和尻寬的影響

        試驗(yàn)組和對(duì)照組在30,60,180日齡時(shí)體質(zhì)量、體高、胸圍和尻寬均無(wú)顯著差異,說(shuō)明采用酸化奶自由采食的小群飼養(yǎng)方式對(duì)犢牛的生長(zhǎng)沒(méi)有影響。

        3.3 2種飼喂模式對(duì)生長(zhǎng)指標(biāo)日增量的影響

        犢牛體高日增量在1~30日齡試驗(yàn)組顯著高于對(duì)照組,但在31~60日齡和61~180日齡間差異不顯著,說(shuō)明在以液態(tài)奶為主要日糧來(lái)源的階段,酸化奶在一定程度上促進(jìn)了犢牛體高的增加。胸圍日增量在31~60日齡和61~180日齡對(duì)照組顯著高于試驗(yàn)組,犢牛在1~30日齡主要是由牛奶或酸化奶提供營(yíng)養(yǎng),顆粒料采食量很低,試驗(yàn)組胸圍日增量稍高于對(duì)照組,差異不顯著;而在31~60日齡對(duì)照組的胸圍日增量顯著高于試驗(yàn)組,這可能是由于這期間對(duì)照組顆粒料采食量明顯高于試驗(yàn)組。在61~180日齡期間對(duì)照組的胸圍日增量仍然顯著高于試驗(yàn)組,可能是由于犢牛時(shí)期顆粒料采食量不足對(duì)瘤胃的發(fā)育產(chǎn)生了一定的影響。有研究顯示,飼料的物理形態(tài)對(duì)犢牛瘤胃的形態(tài)發(fā)育有顯著影響[4],犢牛顆粒料的攝入會(huì)刺激瘤胃乳頭生長(zhǎng),促進(jìn)瘤胃行使發(fā)酵功能,進(jìn)而使黏膜組織形態(tài)得到充分發(fā)育,犢牛料中的粗纖維攝入能促進(jìn)各胃室質(zhì)量大小比例等指標(biāo)的正常發(fā)育,全乳飼喂會(huì)抑制犢牛正常的反芻作用,使?fàn)倥8魑甘野l(fā)育受到抑制[5]。由于本試驗(yàn)沒(méi)有使用公犢牛,故未進(jìn)行瘤胃發(fā)育指標(biāo)的測(cè)定,自由采食酸化奶的犢牛飼喂模式對(duì)瘤胃發(fā)育的影響還需進(jìn)行更進(jìn)一步的研究。

        對(duì)照組31~60日齡體質(zhì)量日增量和體高日增量顯著高于1~30日齡,61~180日齡體質(zhì)量日增量和體高日增量顯著高于31~60日齡,說(shuō)明對(duì)照組犢牛31~60日齡比1~30日齡的生長(zhǎng)速度快,61~180日齡比31~60日齡的生長(zhǎng)速度快;但試驗(yàn)組體質(zhì)量日增量1~30日齡和61~180日齡差異未達(dá)顯著水平,體高日增量反而顯著降低,這可能與試驗(yàn)組31~60日齡采食顆粒料較少,而酸化奶的營(yíng)養(yǎng)不足以滿足犢牛的生長(zhǎng)需求有關(guān),胸圍日增量和在1~30日齡和31~60日齡表現(xiàn)出與體高日增量相同的趨勢(shì)但差異未達(dá)顯著水平,61~180日齡顯著降低,說(shuō)明61~180日齡期間胸圍的增長(zhǎng)趨緩,尻寬在各生長(zhǎng)期的增量差異不顯著。

        3.4 2種飼喂模式對(duì)腹瀉情況的影響

        腹瀉率反映了犢牛的腹瀉發(fā)生率,腹瀉頻率反映了犢牛腹瀉的嚴(yán)重程度。本研究結(jié)果表明,對(duì)照組腹瀉率比試驗(yàn)組高8.33百分點(diǎn),腹瀉頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于試驗(yàn)組;對(duì)照組犢牛腹瀉時(shí)間長(zhǎng)且情況比較嚴(yán)重,說(shuō)明試驗(yàn)組的飼喂模式能有效降低犢牛的腹瀉頻率,可能是由于試驗(yàn)組飼喂的酸化奶,降低了胃腸道的pH值,調(diào)節(jié)了消化道菌群,從而降低了腹瀉率[6]。譚世新等[7]研究表明,犢牛飼喂酸化奶能降低腹瀉率,與本試驗(yàn)結(jié)果類似。

        3.5 2種飼喂模式對(duì)血液生化及免疫指標(biāo)的影響

        血清中總蛋白是血清中含量最多的一類固體物質(zhì),具有維持血管內(nèi)膠體正常滲透壓、酸堿度以及運(yùn)輸多種代謝物的功能[8],能反映機(jī)體蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)代謝水平、動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收程度以及飼料中蛋白質(zhì)的利用效率,高濃度的血清總蛋白能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和提高飼料轉(zhuǎn)化率[9]。本試驗(yàn)結(jié)果表明,總蛋白組間差異不顯著,說(shuō)明喂食酸化奶對(duì)機(jī)體蛋白代謝影響不明顯;在60日齡時(shí)顯著升高,說(shuō)明隨著犢牛生長(zhǎng)其對(duì)蛋白質(zhì)的利用率有所升高。

        蛋白質(zhì)代謝脫氨基產(chǎn)生NH3和CO2,在肝臟中合成尿素。尿素是哺乳動(dòng)物蛋白質(zhì)分解代謝的終產(chǎn)物,通常血液中較低的尿素氮含量,表明氨基酸平衡較好,機(jī)體蛋白質(zhì)合成率較高[10]。血清尿素氮過(guò)高,則會(huì)使氮通過(guò)尿液排出體外,降低飼料中氮的利用效率。本試驗(yàn)結(jié)果表明,對(duì)照組血清尿素含量顯著高于試驗(yàn)組,說(shuō)明試驗(yàn)組飼料中氮的利用率更高。

        單胃動(dòng)物的血糖總保持在一個(gè)恒定的范圍內(nèi),對(duì)維持機(jī)體各組織細(xì)胞的能耗和功能具有重要作用,犢牛30日齡前類似于單胃動(dòng)物,血糖來(lái)源主要從腸道吸收。DANIELS等[11]研究認(rèn)為,隨著瘤胃功能日趨完善,犢牛血糖會(huì)隨周齡增加而降低。本試驗(yàn)中,血糖試驗(yàn)組與對(duì)照組間差異不顯著,說(shuō)明喂食酸化奶對(duì)機(jī)體碳水化合物的代謝影響不明顯,隨著月齡的增加血糖顯著降低,這與DANIELS等[11]的試驗(yàn)結(jié)果相似。

        膽固醇和甘油三酯能反映機(jī)體脂代謝的情況,是脂肪消化吸收狀態(tài)的直接指標(biāo),其值越高,表明機(jī)體脂肪利用率越低[12]。本試驗(yàn)中,膽固醇水平對(duì)照組顯著高于試驗(yàn)組,說(shuō)明試驗(yàn)組對(duì)于脂類的利用率更高,更有利于脂肪沉積。

        免疫球蛋白是機(jī)體內(nèi)存在的一類廣泛參與體液免疫反應(yīng)的球蛋白,具有激活抗原、激活補(bǔ)體和調(diào)節(jié)作用。本試驗(yàn)中,試驗(yàn)組與對(duì)照組間免疫球蛋白差異不顯著,隨月齡變化不顯著,說(shuō)明喂食酸化奶對(duì)犢牛免疫球蛋白免疫的影響不明顯。

        4 結(jié) 論

        本試驗(yàn)結(jié)果表明,單欄定時(shí)定量飼喂牛奶(對(duì)照組)和小群自由采食酸化奶(試驗(yàn)組)2種飼養(yǎng)模式在1~30日齡的采食量上沒(méi)有顯著差異,飼喂酸化奶有促進(jìn)犢牛生長(zhǎng)發(fā)育的優(yōu)勢(shì);在31~60日齡期間酸化奶的自由采食限制了顆粒料的采食,進(jìn)而導(dǎo)致31~60日齡以及61~180日齡犢牛的生長(zhǎng)指標(biāo)受到一定程度的影響。同時(shí)飼喂酸化奶來(lái)代替鮮牛奶能明顯降低犢牛腹瀉頻率。酸化調(diào)節(jié)劑可以防止牛奶酸敗變質(zhì),能保存3 d左右,從而節(jié)省了勞力[6];另外,小群飼養(yǎng)的模式比犢牛島單欄飼養(yǎng)節(jié)省人工,因此,小群飼養(yǎng)方法能降低犢牛培育成本。綜上所述,酸化奶小群飼養(yǎng)模式對(duì)促進(jìn)犢牛健康培育有一定優(yōu)勢(shì),但是對(duì)顆粒料的采食量有一定的影響,如何早期引導(dǎo)犢牛采食顆粒料、刺激瘤胃早期發(fā)育并減少犢牛斷奶應(yīng)激[13]還有待進(jìn)一步研究。

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