段志坤

農(nóng)藥在果樹生產(chǎn)中起著不可或缺的作用，但如果用藥不當(dāng)，不僅可能導(dǎo)致果樹產(chǎn)生藥害，還可能引起人體中毒。農(nóng)藥藥害輕則影響果樹正常生長(zhǎng)，造成減產(chǎn)減收，重者導(dǎo)致果樹死亡；農(nóng)藥中毒則使人的正常生理功能受到影響，甚至危及生命。然而現(xiàn)在仍有不少果農(nóng)在安全用藥方面認(rèn)識(shí)不夠、遇到突發(fā)性事件不知所措，為此，特將農(nóng)藥藥害、農(nóng)藥中毒及其預(yù)防救護(hù)措施作一介紹，以確保用藥安全。

一、農(nóng)藥藥害及其預(yù)防救護(hù)措施

1. 癥狀及發(fā)生原因

藥害是農(nóng)藥對(duì)果樹生長(zhǎng)發(fā)育造成的抑制作用或破壞作用，按藥害發(fā)生快慢分急性、慢性兩種。急性藥害，是指施藥后幾小時(shí)至10天內(nèi)所表現(xiàn)的癥狀，其發(fā)生一般很快，且癥狀明顯，大多表現(xiàn)為斑點(diǎn)、失綠、燒傷、凋萎、落花、落果、卷葉畸形、幼嫩組織枯焦等。慢性藥害，施藥后數(shù)十天才會(huì)出現(xiàn)癥狀，且癥狀不明顯，主要影響植株的生理活動(dòng)，多表現(xiàn)出黃化、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、畸形、小果、劣果等情況。引起果樹藥害的原因，主要與農(nóng)藥的質(zhì)量、使用技術(shù)、果樹種類和氣候條件等因素有關(guān)。

①農(nóng)藥質(zhì)量：農(nóng)藥不合格，有害雜質(zhì)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，或長(zhǎng)期存放，保管不當(dāng)，農(nóng)藥分解變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，都可能引起藥害。

②用藥過(guò)量：一是濃度過(guò)高。一般果樹對(duì)某種農(nóng)藥都有一定的耐受藥量，濃度過(guò)高就會(huì)導(dǎo)致不同程度的藥害。如2，4-D在5～10毫克/升的低濃度時(shí)，多用作柑橘、石榴、棗等果樹的?；ū９麆诟邼舛葧r(shí)則會(huì)增加果樹落花落果，抑制枝葉生長(zhǎng)，因其可殺死田間雙子葉雜草，用作除草劑。二是重復(fù)噴藥。樹上重復(fù)噴藥，致使累積濃度過(guò)大，也會(huì)造成藥害。三是滴漏。噴頭漏水，造成局部藥液濃度過(guò)大引起藥害。四是用量計(jì)算不準(zhǔn)確。不少果農(nóng)至今不懂用量計(jì)算方法，盲目配藥，以致用藥過(guò)量、濃度過(guò)高，引起藥害。

③混用不當(dāng)：農(nóng)藥混合使用可達(dá)到一次施藥防治幾種病蟲害的效果，節(jié)約人力、物力，但混用不當(dāng)就會(huì)降低藥效，并可能引起藥害。有3種情況可能引起藥害：一是遇到堿性物質(zhì)分解失效的多數(shù)有機(jī)磷殺蟲劑、殺菌劑等，與波爾多液、石硫合劑、松堿合劑、石灰等堿性物質(zhì)混合；二是混合后對(duì)乳劑有破壞作用的農(nóng)藥之間混用；三是波爾多液、石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑相互之間混用或前后兩次噴藥間隔期過(guò)短。

④環(huán)境條件：高溫（≥30℃）烈日下噴藥易引起果樹藥害，并可能導(dǎo)致農(nóng)藥中毒；有風(fēng)天氣噴除草劑，藥液霧滴會(huì)飄移到果樹樹冠上，也易造成藥害；波爾多液等銅制劑噴后藥液未干遇雨，或陰濕天氣、露水未干時(shí)噴灑，均可加大藥液中銅離子釋放速度及對(duì)葉、果部位的滲透性，引起藥害；土壤干旱或采果后立即噴石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑，也易發(fā)生藥害。

⑤果樹種類：不同的果樹種類對(duì)農(nóng)藥的敏感性和耐藥性不同。桃、李、杏、梅、櫻桃等核果類果樹，生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)銅抗性極低，噴施波爾多液等銅制劑可導(dǎo)致藥害；柿樹生長(zhǎng)期對(duì)銅離子非常敏感，噴石灰半量式、等量式、倍量式波爾多液極易產(chǎn)生藥害引起落葉；葡萄對(duì)銅忍耐性強(qiáng)，對(duì)石灰敏感，生長(zhǎng)季節(jié)噴倍量式或多量式波爾多液易導(dǎo)致藥害；蘋果、梨、山楂、棗生長(zhǎng)期對(duì)銅敏感，噴施石灰量低于倍量式的波爾多液易發(fā)生藥害；桃、李、梅、杏、梨、葡萄等忌硫果樹對(duì)硫磺比較敏感，生長(zhǎng)期噴施石硫合劑、多硫化鋇、硫懸浮劑等無(wú)機(jī)硫時(shí)濃度過(guò)高或噴灑次數(shù)過(guò)多，易引起藥害。

此外，噴霧器未清洗干凈，果園土壤使用過(guò)量的除草劑或其他農(nóng)藥，防治天牛、吉丁蟲等鉆蛀性害蟲時(shí)藥液過(guò)濃，也是引起藥害的一個(gè)重要原因。

2. 預(yù)防救護(hù)措施

做到對(duì)癥、適時(shí)、正確施藥，所用農(nóng)藥要用量杯、量筒或天平準(zhǔn)確稱量，按照農(nóng)藥說(shuō)明書配制，不盲目配藥。生產(chǎn)上多采用噴霧的方法防治病蟲害。農(nóng)藥加水稀釋并充分?jǐn)嚢韬蟛趴蓢娛?，噴藥期間要避免重噴、滴漏。噴藥應(yīng)選無(wú)風(fēng)或小風(fēng)的陰天和晴天露水干后進(jìn)行，晴天以上午8～10時(shí)、下午4時(shí)以后為佳，高溫烈日下及開花期間均要避免噴藥。樹冠噴藥防治介殼蟲、紅蜘蛛、炭疽病等病蟲害時(shí)，要均勻周到，以大枝為單位，將噴頭朝上，按先下后上、先內(nèi)后外的順序噴灑，噴完后再倒轉(zhuǎn)噴頭噴布葉面，做到葉片正反面及樹冠的各個(gè)部位都要噴到噴勻，這一點(diǎn)應(yīng)引起重視。但在防治柑橘潛葉蛾、蚜蟲、梨莖蜂等新梢害蟲時(shí)，則只需對(duì)準(zhǔn)新梢點(diǎn)噴，不必全株均勻噴藥，以節(jié)省勞力、減少用藥。噴藥時(shí)，噴頭不可離枝葉太近，一般以50厘米左右為宜，以提高霧化效果。樹上噴藥量以均勻噴濕全樹枝葉而不滴水為度。推廣超低量噴霧、靜電噴霧，提高防效。噴霧器用后要徹底清洗，剩余藥液也不得隨地傾倒。

混用農(nóng)藥應(yīng)以不影響藥效、不產(chǎn)生藥害為原則，波爾多液、石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑要單獨(dú)使用，并應(yīng)特別注意前后兩次施藥間隔（通常需15～20天）。對(duì)石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑，如土壤干旱，則應(yīng)適當(dāng)降低藥液濃度，有灌溉條件時(shí)最好先灌水抗旱，再噴藥；采果后不可立即噴施，最好在采摘15天以后進(jìn)行，以免因樹體水分不足引起落葉。波爾多液在果樹生長(zhǎng)期噴施要依樹種而定：柿樹噴施1∶3～5∶300～600倍的；葡萄噴施1∶0.5～1∶200～240倍的；蘋果、梨、山楂、棗噴施1∶2～3∶200～240倍的；柑橘、楊梅、枇杷等耐銅力中等或不敏感的果樹，噴1∶1～2∶200～240倍的；核果類果樹則要避免使用。對(duì)硫磺比較敏感的果樹，生長(zhǎng)期噴施石硫合劑、多硫化鋇、硫懸浮劑等無(wú)機(jī)硫要注意降低濃度并減少噴灑次數(shù)。對(duì)新藥或沒(méi)用過(guò)的農(nóng)藥，要先試驗(yàn)，后推廣應(yīng)用。

噴施農(nóng)藥后1周內(nèi)，要經(jīng)常檢查樹體生長(zhǎng)發(fā)育情況，特別是施用除草劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以后，更需要及時(shí)做好果園觀察。對(duì)發(fā)生藥害的植株，除及時(shí)中耕松土（耕深10～15厘米），剪除枯萎枝葉，樹干用藥過(guò)濃的除要向注藥孔注射清水外，還應(yīng)酌情采取以下措施加以補(bǔ)救。

①噴水灌水。多數(shù)農(nóng)藥均不耐水沖刷，如噴藥時(shí)間不長(zhǎng)，果樹剛剛顯現(xiàn)藥害時(shí)，可立刻噴灑清水沖洗，以稀釋和洗掉殘留在枝葉表面的藥劑，降低樹體內(nèi)的農(nóng)藥含量，從而緩解藥害。噴水時(shí)噴霧器的壓力要足，噴水量要大，反復(fù)噴灑3～4次，使全樹枝葉滴水。對(duì)果園土壤使用過(guò)量的殺菌劑、殺蟲劑和除草劑產(chǎn)生的藥害，要及時(shí)灌溉1～2次（灌透），并開溝排除積水，以洗去土壤中殘留的農(nóng)藥。

②噴藥解毒。一是噴藥氧化。高錳酸鉀是一種強(qiáng)氧化劑，對(duì)多數(shù)農(nóng)藥具有氧化分解作用。果樹發(fā)生藥害后采用0.01%～0.02%高錳酸鉀溶液噴灑樹冠枝葉，可收到明顯解毒效果。二是噴藥中和。對(duì)有機(jī)磷、菊酯類、氨基甲酸酯類等酸性農(nóng)藥造成的藥害，可噴灑0.5%～1%的石灰水或洗衣粉液、漂白粉液、碳酸氫銨溶液，尤以噴灑0.5%～1%碳酸氫銨堿性化肥溶液為佳，其不僅有解毒作用，而且可以起到根外追肥、促進(jìn)果樹生長(zhǎng)發(fā)育的效果。對(duì)波爾多液中銅離子產(chǎn)生的藥害，可噴灑0.5%～1%的石灰水；對(duì)石硫合劑產(chǎn)生的藥害，可在噴水沖洗的基礎(chǔ)上噴灑400～500倍米醋液，加以解除。對(duì)多效唑、矮壯素、比久、整形素等延緩劑及2，4-D、甲草胺、殺草丹等抑制或干擾植物生長(zhǎng)的除草劑引起的藥害，可結(jié)合根外追肥噴布其拮抗劑——赤霉素10～50毫克/升加以逆轉(zhuǎn)解救。

③噴施肥水。果樹發(fā)生藥害后，可對(duì)樹冠枝葉噴施0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀，每隔15～17天噴1次，以改善果樹營(yíng)養(yǎng)狀況，減輕藥害。各種藥害都可以采取這一措施。

二、農(nóng)藥中毒及其預(yù)防救護(hù)措施

1. 癥狀及發(fā)生原因

農(nóng)藥是一種有毒物質(zhì)，接觸時(shí)如農(nóng)藥進(jìn)入人體的量超過(guò)了最大耐受量，就會(huì)使人的正常生理功能受到影響，出現(xiàn)生理失調(diào)、病理改變等一系列中毒臨床表現(xiàn)，如頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、疲倦、無(wú)力、多汗、激動(dòng)、煩躁不安、疼痛、痙攣、呼吸障礙、昏迷、心搏驟停、休克等癥狀，這就是農(nóng)藥中毒現(xiàn)象。人通過(guò)口服、呼吸道吸入或皮膚接觸農(nóng)藥均可導(dǎo)致中毒。以中毒的快慢可分為急性中毒（24小時(shí)內(nèi)）、亞急性中毒（48小時(shí)內(nèi)）、慢性中毒3種類型。慢性中毒多為長(zhǎng)時(shí)間、反復(fù)接觸小劑量農(nóng)藥，在人體內(nèi)蓄積引起的，其癥狀一般不易察覺(jué)，一旦發(fā)現(xiàn)，為時(shí)已晚。

2. 預(yù)防救護(hù)措施

①嚴(yán)加保管農(nóng)藥。做到專人負(fù)責(zé)、專柜（室）存放，農(nóng)藥不可與食物混裝，不能放入廚房或臥室，以防農(nóng)藥丟失和錯(cuò)拿、錯(cuò)用，或農(nóng)藥揮發(fā)，引起中毒；裝過(guò)農(nóng)藥的空箱、瓶、袋要集中妥善處理，不可另作他用。

②選擇合適農(nóng)藥。為保障果品質(zhì)量安全、人畜安全和環(huán)境安全，生產(chǎn)上禁止使用劇毒、高毒、高殘留和致畸、致癌、致突變農(nóng)藥。國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥：六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅以及砷、鉛類，甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅等。氟蟲氰及含氟蟲氰成分的農(nóng)藥制劑，對(duì)甲殼類水生生物和蜜蜂具有高風(fēng)險(xiǎn)，在水和土壤中降解緩慢，果樹上也應(yīng)停止使用。

③選好噴藥人員。噴藥人員要身體健康，認(rèn)真負(fù)責(zé)，并要有一定的農(nóng)藥知識(shí)。凡體弱多病，皮膚有傷口或哺乳期、孕期、經(jīng)期的婦女以及小孩都不能參與噴藥。

④注意安全防護(hù)。配藥應(yīng)露天進(jìn)行，遠(yuǎn)離住宅、水井、禽畜欄舍，不能直接用藥桶到水池、水井打水，更不能用手直接攪拌藥液。噴藥時(shí)要堅(jiān)持戴口罩、風(fēng)鏡、膠皮手套、帽子，穿長(zhǎng)袖衣、長(zhǎng)褲和鞋襪，并及時(shí)換洗，保持清潔。噴藥時(shí)禁止吸煙、喝水、吃東西、講話，不得用手擦嘴、臉、眼睛，更不可互相噴射嬉鬧。噴完藥后要先漱口并洗凈手、臉及外露皮膚，有條件的應(yīng)洗澡，然后才可吸煙、喝水、吃東西。噴藥期間不得飲酒，以免刺激血管擴(kuò)張，增加農(nóng)藥吸收。

⑤掌握噴藥時(shí)間。噴藥人員全天的操作時(shí)間要根據(jù)農(nóng)藥的類型和毒性來(lái)定。凡是有機(jī)磷農(nóng)藥和高毒農(nóng)藥，每天噴藥時(shí)間不得超過(guò)4小時(shí)，其余農(nóng)藥不得超過(guò)6小時(shí)，連續(xù)噴藥4～5天應(yīng)休息1天。噴藥要實(shí)行作物隔行操作，不可左右兩邊同時(shí)噴灑，有風(fēng)時(shí)噴藥要站在上風(fēng)處，大風(fēng)和中午高溫時(shí)應(yīng)停止噴藥。噴藥前應(yīng)認(rèn)真檢查藥械，擰緊螺絲，防止操作時(shí)出故障。藥桶內(nèi)藥液不能裝得太滿，以免晃出桶外，污染衣服和皮膚，引起中毒。噴藥時(shí)如發(fā)生噴頭、濾網(wǎng)堵塞，要先用清水沖洗后再排除故障，應(yīng)用牙簽、細(xì)鐵絲或水疏通，決不可用嘴吹吸。果園噴藥后要豎立警告標(biāo)志，禁止人畜進(jìn)入。剩余藥液及清洗藥械的污水要妥善處理，不得隨地潑灑，防止污染水源和魚池。采果前20天內(nèi)要停止噴灑農(nóng)藥，以保證果品中無(wú)殘留，或雖有少量殘留但不超標(biāo)。

⑥農(nóng)藥中毒處理。操作人員如有頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、疲倦、無(wú)力、不安、多汗等中毒癥狀，應(yīng)立即離開噴藥現(xiàn)場(chǎng)，迅速脫去污染的衣服，漱口，洗凈手、臉及外露皮膚，并及時(shí)送醫(yī)院接受治療。送醫(yī)院前，對(duì)藥液濺入眼內(nèi)的中毒者，先要立即用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗20次以上；經(jīng)口引起的中毒者如神志清醒，要先引吐排毒，即給中毒者喝200～400毫升水，然后用手指或筷子刺激咽喉，引起嘔吐。