鄧舉青

無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇無錫 214206

淺析宜興青瓷工藝的現(xiàn)狀與傳承對(duì)策

鄧舉青

無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇無錫 214206

本文以宜興青瓷工藝為闡述對(duì)象，通過回顧宜興青瓷工藝的發(fā)展歷史，分析宜興青瓷工藝深厚的不為人知的歷史文化、產(chǎn)品市場(chǎng)占有率低和從業(yè)者隊(duì)伍弱小且經(jīng)常出現(xiàn)斷層等現(xiàn)狀和困境，以新的時(shí)代需求和國家“傳統(tǒng)手工藝復(fù)興”文化戰(zhàn)略為指導(dǎo)，從史料的整理與文化的推廣、團(tuán)隊(duì)的組建與傳人的培育、理念的更新與科技的應(yīng)用、市場(chǎng)的拓展與新品的開發(fā)四個(gè)方面探索宜興青瓷工藝的傳承對(duì)策。

宜興青瓷；歷史文化；傳承對(duì)策

印象中，青瓷一直以來都是作為龍泉的代名詞，再久遠(yuǎn)一點(diǎn)被認(rèn)為是浙江越窯的經(jīng)典。然而，1953年在宜興周墓墩遺址出土的42件青瓷把宜興與青瓷聯(lián)系了起來，并隨著考古的不斷發(fā)現(xiàn)和多方歷史的考證，宜興青瓷的神秘面紗逐漸明晰。盡管在宜興周墓墩四座墓出土的青瓷神獸尊被南京博物院作為鎮(zhèn)館之寶收藏，但是宜興青瓷在歷史上的幾度興衰，著實(shí)讓我們后人為之惋惜。隨著宜興漢代和六朝青瓷古遺址中精美青瓷的陸續(xù)被發(fā)現(xiàn)，1961年，在國務(wù)院指導(dǎo)下，江蘇省輕工廳啟動(dòng)了“宜興青瓷的恢復(fù)試制及其工藝研究”項(xiàng)目，使得宜興青瓷得以復(fù)興，并有32件宜興青瓷器被中南海紫光閣收藏，且在國外享有“東方的綠寶石，精美的碧玉器”的美譽(yù)。但是在90年代經(jīng)濟(jì)體制改革的大潮沖擊下，又讓復(fù)燃之火跌入谷底。雖然國務(wù)院1997年第217號(hào)文頒發(fā)了《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例》，尤其提到了對(duì)紫砂特藝品、均陶堆花特藝品、青瓷特藝品和彩陶特藝品的保護(hù)和傳承。但是在紫砂市場(chǎng)需求空前增長和眾多私營企業(yè)盲目追求經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)代，保護(hù)條例顯得很無力。后來國務(wù)院辦公廳于2005年18號(hào)文又進(jìn)一步發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見》，提出了我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的目標(biāo)，一定程度上營造了一種保護(hù)傳統(tǒng)工藝的氛圍，但就具體的實(shí)施方案、組織制度、技術(shù)更新和經(jīng)費(fèi)落實(shí)上沒有明確。當(dāng)下，宜興青瓷的歷史與文化被世人知曉的還不廣泛，其產(chǎn)品在“陶都”宜興的市場(chǎng)還不普遍，其造型基本上多是停留在20世紀(jì)80年代高莊、張守智等設(shè)計(jì)的經(jīng)典造型上，如何進(jìn)一步深化對(duì)于宜興青瓷歷史文化的研究，探索其傳承與創(chuàng)新發(fā)展的途徑與對(duì)策，對(duì)于我們每個(gè)陶藝人都有著十分重要的意義。

1 宜興青瓷工藝的歷史

如果說在宜興張渚善卷洞五洞橋和丁蜀鎮(zhèn)西灌墻商周遺址發(fā)現(xiàn)的孟、豆、罐等原始青瓷器皿是宜興青瓷的起源的話，那么在宜興橫山水庫九古壞的春秋戰(zhàn)國墓葬中出土的青釉深口洗，其不錯(cuò)的瓷化程度則表明了青瓷燒造的突破和士族豪門的專屬性。后來在西晉最大門閥士族之一的周墓墩墓中發(fā)掘的餐具、酒具、茶具、谷倉和青瓷俑等多件精美青瓷，足可以推斷西晉時(shí)期為宜興青瓷技術(shù)的成熟和第一個(gè)繁盛時(shí)期；隨著青瓷技術(shù)的相互交流、影響與傳播，加上周氏家族的滅亡，導(dǎo)致了宜興南山青瓷窯的廢棄和越窯青瓷的興起，對(duì)于同屬于東漢會(huì)稽郡的宜興和紹興來說，則可以證明宜興青瓷屬于越窯青瓷體系。路易·艾黎在《瓷國游歷記》中提到：“有些專家認(rèn)為，浙江北路從德清直至紹興是著名越窯變遷的路線，我則認(rèn)為很可能越窯的起點(diǎn)應(yīng)該是德清以北不遠(yuǎn)的宜興?！彪S著隋唐科舉制度和文人士大夫階層的興起，促進(jìn)了包括宜興在內(nèi)的江南青瓷窯的復(fù)蘇，宜興青瓷有南山窯遷至澗眾龍窯，并采用套缽疊燒法控制還原氣氛和提高釉質(zhì)的光澤度來迎合文士的需求，使得宜興青瓷進(jìn)入了第二個(gè)繁盛時(shí)期；然而晚唐五代時(shí)期，藩鎮(zhèn)割據(jù)和唐王朝的瓦解，加上越窯青瓷作為秘色瓷被吳越錢氏所控制，則加速了紹興青瓷技術(shù)的進(jìn)步和宜興青瓷的衰退。加之宋代重文輕武的社會(huì)環(huán)境促使了文士階層的空前壯大和對(duì)青瓷品質(zhì)的高要求，以及高品質(zhì)龍泉青瓷和景德鎮(zhèn)白瓷的迅速崛起，使得宜興青瓷轉(zhuǎn)向以碗、碟、罐等日用青瓷器滿足庶民需求并遷至宜興歸徑棚山一帶。特別是南宋以后，宜興作為抗金前線，加速了宜興青瓷的湮滅且長達(dá)800年。直至新中國成立，借1961年由宜興青瓷廠、宜興耐火電瓷廠和江蘇省陶瓷研究所聯(lián)合承擔(dān)的“宜興青瓷恢復(fù)試制及其工藝研究”項(xiàng)目，燒造成功“青中泛藍(lán)”的呈色外，還有薄膜堆花和噴花的裝飾形式。80年代宜興青瓷產(chǎn)品已經(jīng)有餐具、茶具、酒具、花瓶、燈座等1 000多個(gè)品種，遠(yuǎn)銷美國、日本等國家，且進(jìn)入中南海紫光閣和上海靜安希爾頓酒店，使宜興青瓷進(jìn)入又一個(gè)輝煌期。但隨著90年代經(jīng)濟(jì)體制改革和宜興青瓷廠的倒閉，又使宜興青瓷出現(xiàn)了二十多年的斷層。

2 宜興青瓷工藝的現(xiàn)狀

2.1 歷史與文化不廣泛被人知曉

通過查閱和翻看相關(guān)的歷史文獻(xiàn)和資料，宜興青瓷的歷史發(fā)展脈絡(luò)和文化傳承逐漸的清晰。史俊棠會(huì)長于2009年編寫出版了《宜興青瓷》一書，教系統(tǒng)的整理了宜興青瓷的歷史起源、經(jīng)典器形、泥料釉料的配比和窯燒技術(shù)的演變等重要史料，然而在網(wǎng)絡(luò)信息化的電子時(shí)代里，與宜興青瓷文化相關(guān)的訪談視頻、坯釉料技術(shù)、經(jīng)典造型的藝術(shù)特征等可視化信息傳播渠道比較狹窄，導(dǎo)致當(dāng)下很多人，甚至是宜興本地人對(duì)于宜興青瓷的歷史文化知之甚少，更多的是把青瓷與龍泉聯(lián)系在一起。具有悠久歷史的宜興青瓷由于南宋以后的800年斷層和近現(xiàn)代三十年的斷層，讓具有如此重要?dú)v史價(jià)值和文化價(jià)值的宜興青瓷就像一個(gè)謎一樣不廣泛被世人知曉，使其的傳承與發(fā)展缺少了廣泛的群眾基礎(chǔ)和消費(fèi)群體的拓展。

2.2 產(chǎn)品在陶都市場(chǎng)幾乎不多見

隨著明清時(shí)期文人士大夫階層對(duì)紫砂陶和均陶的廣泛青睞，而使紫砂陶和均陶馳名天下。特別是在經(jīng)濟(jì)體制改革的深入和不斷開放的海外市場(chǎng)，使得海內(nèi)外尤其對(duì)紫砂陶的需求爆棚。加上集體公有制企業(yè)的改制和私營企業(yè)的增加，面對(duì)高昂的經(jīng)濟(jì)效益誘惑，很多青瓷企業(yè)和從業(yè)者轉(zhuǎn)而成為經(jīng)營和生產(chǎn)制作紫砂產(chǎn)品的群體，致使建國以來修復(fù)的宜興青瓷工藝又出現(xiàn)了一個(gè)斷層。整個(gè)宜興陶瓷市場(chǎng)充斥著各種工藝水平低和弄虛作假的紫砂仿制品，而很少能見到宜興青瓷的蹤影。當(dāng)然，這與市場(chǎng)的需求密切相關(guān)，也與宜興青瓷工藝廠在90年代的破產(chǎn)息息相關(guān)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和人們的精神文化需求逐年增加的當(dāng)下，宜興青瓷近現(xiàn)代的又一次斷層致使其產(chǎn)品在整個(gè)陶都市場(chǎng)里寥寥無幾。

2.3 傳承隊(duì)伍弱小不斷出現(xiàn)斷層

撇開南朝之后800年的斷層不說，畢竟斷層年代久遠(yuǎn)，傳承人蹤跡難尋。借1961年“宜興青瓷恢復(fù)試制及其工藝研究”項(xiàng)目，培養(yǎng)了以周謨?yōu)槭椎囊慌邪l(fā)隊(duì)伍，但隨著經(jīng)濟(jì)體制的改革和宜興青瓷廠的倒閉，以及紫砂消費(fèi)群體的迅速增加，促使60年代培養(yǎng)起來的一批青瓷工藝從業(yè)者與設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的紛紛下崗，轉(zhuǎn)而從事紫砂等其他行業(yè)，一度使得宜興青瓷的傳承隊(duì)伍出現(xiàn)斷層。雖然近些年在一批懷揣著某種情愫的人士推動(dòng)下，相繼成立了宜興小窯青瓷專業(yè)合作社、宜興青瓷非遺傳承展示館和宜興碧玉青瓷有限公司等企業(yè)，促進(jìn)了宜興青瓷的復(fù)燒與成長，也有了一定的隊(duì)伍，但是設(shè)計(jì)者主要集中在一個(gè)人或者幾個(gè)人身上，最多是偶爾邀請(qǐng)藝術(shù)院校的專家學(xué)者進(jìn)行指導(dǎo)，幾乎沒有新鮮持久的血液加入，從業(yè)者更多的是學(xué)歷低、創(chuàng)新力差，且單純從事某個(gè)工藝環(huán)節(jié)，對(duì)于龐大的紫砂工藝從業(yè)者群體來說，整個(gè)傳承隊(duì)伍顯得很弱小。

3 宜興青瓷工藝的傳承對(duì)策

3.1 史料的整理與文化的推廣

通過以上對(duì)于宜興青瓷悠久的歷史回顧與發(fā)展的脈絡(luò)梳理，特別是在工藝技術(shù)的不斷進(jìn)步和造型裝飾的不斷探索上，無不反映著我們民族的智慧和創(chuàng)造力。針對(duì)目前民眾對(duì)于具有如此重要?dú)v史文化價(jià)值的宜興青瓷的社會(huì)認(rèn)知度低，宣傳渠道狹窄的現(xiàn)狀，需要我們政府文化部門和行業(yè)協(xié)會(huì)組織專門的團(tuán)隊(duì)，在系統(tǒng)整理歷史史料的基礎(chǔ)上，進(jìn)行訪談紀(jì)錄片的錄制、工藝技術(shù)發(fā)展歷程的仿實(shí)拍攝、經(jīng)典佳作的評(píng)析等，利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，通過微信平臺(tái)、主題網(wǎng)站、大眾評(píng)論、有獎(jiǎng)競(jìng)答的形式在報(bào)紙雜志等紙媒和公共電子屏幕的滾動(dòng)宣傳，多途徑推廣宜興青瓷文化，揭開其歷史發(fā)展之謎，提高民眾對(duì)于宜興青瓷歷史文化的認(rèn)知度，深刻認(rèn)識(shí)到其重要的價(jià)值，培育宜興青瓷的愛好者，拓展宜興青瓷的消費(fèi)群體。就像日本通過JNTO（日本政府觀光局）向海外宣傳日本的傳統(tǒng)手工藝品，開設(shè)網(wǎng)站宣傳日本傳統(tǒng)手工藝品的歷史背景、工藝技法和展覽時(shí)刻表等策略來助推日本傳統(tǒng)手工藝的振興?？梢?，宜興青瓷文化的宣傳和推廣對(duì)于宜興青瓷工藝的傳承至關(guān)重要。

3.2 團(tuán)隊(duì)的組建與傳人的培育

針對(duì)當(dāng)下宜興青瓷企業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)弱小，從業(yè)人員綜合素質(zhì)不高且只針對(duì)單一的工藝環(huán)節(jié)，缺乏工藝整體性的思考認(rèn)知和新鮮血液加入的現(xiàn)狀，一方面需要企業(yè)在從業(yè)人員中選拔一些有想法且有較高文化背景的員工進(jìn)行培育，組織參加一些設(shè)計(jì)培訓(xùn)項(xiàng)目或者美院進(jìn)修學(xué)習(xí)等，來有針對(duì)性的搭建設(shè)計(jì)梯隊(duì)；另外一方面要與地方的高校對(duì)接，讓宜興青瓷工藝滲透到專業(yè)教學(xué)中，校企合作來培育既有設(shè)計(jì)制作能力，又有較高文化修養(yǎng)的傳承人，為宜興青瓷工藝的發(fā)展源源不斷的補(bǔ)充新鮮血液，讓宜興青瓷漸漸充滿活力。就像日本在振興傳統(tǒng)手工藝的時(shí)候，就將日本傳統(tǒng)工藝知識(shí)和技術(shù)作為高中的必修課進(jìn)行普及，在全國設(shè)立體驗(yàn)場(chǎng)所和定期講座，并在職業(yè)訓(xùn)練校有針對(duì)性的學(xué)習(xí)，在藝術(shù)大學(xué)中開展學(xué)術(shù)研究，基本上從中學(xué)的啟蒙教育，到推廣體驗(yàn)，再到專業(yè)學(xué)習(xí)，最后到學(xué)術(shù)研究進(jìn)行了一條龍的整體設(shè)計(jì)，賦予日本傳統(tǒng)手工藝強(qiáng)大的生命力。日本的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，需要政府部門、教育部門、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)等各方面進(jìn)行整體的設(shè)計(jì)與長期的培育，才能不斷壯大傳承隊(duì)伍，推動(dòng)宜興青瓷的快速發(fā)展。

3.3 理念的更新與科技的應(yīng)用

可以說，在60年代宜興青瓷復(fù)興的項(xiàng)目中，由于中央工藝美術(shù)學(xué)院高莊、張守智等多位專家學(xué)者和藝術(shù)家的參與，在以周謨?yōu)槭椎囊慌伺d青瓷修復(fù)探路者的探索下，在坯料成型、造型裝飾、釉料配方和燒成技術(shù)等方面有了重大突破，受到海內(nèi)外的廣泛歡迎，且一度讓宜興青瓷多樣的造型、顯著的釉色、豐富的裝飾、精湛的技術(shù)和“入窯一色、出窯萬彩”的窯變與龍泉青瓷并駕齊驅(qū)。著實(shí)促進(jìn)了宜興青瓷新設(shè)計(jì)理念的融入，并對(duì)當(dāng)時(shí)宜興青瓷的恢復(fù)與發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用。雖然90年代宜興青瓷廠倒閉又造成了短暫的斷層，但是對(duì)于新設(shè)計(jì)理念的汲取意識(shí)還是比較強(qiáng)的，但是也要緊跟時(shí)代，接受多元文化的滲透和先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的參與。就像福州工藝美術(shù)研究針對(duì)我國傳統(tǒng)漆藝中天然大漆干燥速度慢的問題，采用高分子技術(shù)，研發(fā)出能快干的“腰果漆”，不僅攻克了束縛傳統(tǒng)漆藝的技術(shù)難題，而且也提高了漆藝的生產(chǎn)效率。所以宜興青瓷工藝也要廣泛的應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，可以通過分子結(jié)構(gòu)的分析來精確配置坯釉料，或是通過熱膨脹系數(shù)的分析來控制窯爐還原燒成氛圍，來提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和質(zhì)量。

3.4 市場(chǎng)的拓展與新品的開發(fā)

針對(duì)當(dāng)下“陶都”宜興市場(chǎng)上宜興青瓷占有率低的現(xiàn)狀，一方面需要不斷探尋現(xiàn)代人的生活需求，貼近人們?nèi)找嬖鲩L的精神文化需求，結(jié)合現(xiàn)代生活方式的需求，組建新品開發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，開發(fā)現(xiàn)代人需要和喜愛的新品，讓時(shí)尚中彰顯傳統(tǒng)文化，新穎中顯露精湛工藝，突破中盡顯歷史古韻，甚至可以來引導(dǎo)現(xiàn)代人對(duì)傳統(tǒng)工藝與文化的熱愛，不斷拓展宜興青瓷的市場(chǎng)份額。就像原來深藏皇宮內(nèi)院的景泰藍(lán)制作技藝，面對(duì)新的時(shí)代需求，北京市琺瑯廠有限責(zé)任公司通過探索與考證新的應(yīng)用領(lǐng)域，不僅通過臺(tái)燈、筆筒、紙巾盒和茶葉罐等生活用品進(jìn)入普通人的生活，還通過與城市景觀、建筑裝飾的結(jié)合與空間藝術(shù)相融合，如在首都機(jī)場(chǎng)專機(jī)樓、新加坡佛牙寺《轉(zhuǎn)經(jīng)輪藏》等工程。在現(xiàn)代生活中品味景泰藍(lán)的藝術(shù)韻味，在宏大氣勢(shì)中盡顯景泰藍(lán)的厚重傳統(tǒng)。所以宜興青瓷要積極探索其應(yīng)用的領(lǐng)域與方式，根據(jù)不同的消費(fèi)群體有針對(duì)性的設(shè)計(jì)與開發(fā)新的品種，加強(qiáng)與工業(yè)設(shè)計(jì)、空間設(shè)計(jì)與建筑設(shè)計(jì)的聯(lián)系與滲透，來拓展宜興青瓷的應(yīng)用領(lǐng)域。

4 結(jié)語

盡管新的時(shí)代發(fā)展對(duì)宜興青瓷提出了新的要求，但是當(dāng)下我國“傳統(tǒng)手工藝復(fù)興”的國家文化戰(zhàn)略又為宜興青瓷工藝的復(fù)興與創(chuàng)新發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。通過文化推廣、培育團(tuán)隊(duì)、應(yīng)用科技與開發(fā)新品的幾個(gè)方面的對(duì)策分析可見，只有多途徑的推廣宜興青瓷的歷史與文化才能讓更多的群體來認(rèn)識(shí)到它的價(jià)值與意義，只有提升與培育高層次的團(tuán)隊(duì)才能使傳統(tǒng)技藝在新時(shí)代中富有生機(jī)活力，只有技藝與科技并駕齊驅(qū)才能更好的推動(dòng)傳統(tǒng)的現(xiàn)代化進(jìn)程，只有不斷地探索新工藝、開發(fā)新產(chǎn)品和拓展新領(lǐng)域才能始終走在時(shí)代的前列。

[1]陳萬里.中國青瓷史略[M].上海人民出版社，1956.

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[3]葉英挺.青瓷風(fēng)骨[M].浙江大學(xué)出版社，2006.

[4]索宗劍.青瓷之史研究[J].陶瓷學(xué)報(bào)，2000.

K876

A

課題項(xiàng)目：本文系2016年度高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目“新時(shí)代背景下宜興‘五朵金花’傳統(tǒng)陶瓷工藝的傳承對(duì)策研究”研究成果，項(xiàng)目編號(hào)2016ZDIXM033（項(xiàng)目批準(zhǔn)文件：蘇教社政函[2016]5號(hào)）。

鄧舉青（1982，5—），女，江蘇南京人，副教授/高級(jí)工藝美術(shù)師，碩士，陶瓷學(xué)院副院長，研究方向：陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)。