常欽

老家在河南鄭州，小時(shí)候就知道河南中牟的西瓜、大蒜很有名?？勺罱鼛状温愤^(guò)中牟，草莓竟然成了一道風(fēng)景：車來(lái)車往采摘草莓的人絡(luò)繹不絕。一走訪才知道不光采摘火爆，春節(jié)期間菜市場(chǎng)、社區(qū)超市里不少鮮草莓竟都是從中牟進(jìn)貨的。

小草莓是怎么從無(wú)到有、從小變大的？今年過(guò)年，筆者到中牟一探究竟。

百棵草莓苗，闖出致富門路

中牟縣地處鄭汴之間，距鄭州、開封各30公里。由于區(qū)位優(yōu)勢(shì)，都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)異軍突起，發(fā)展迅猛，是鄭州都市區(qū)的“菜籃子”。

“說(shuō)起中牟草莓，不得不提春峰牌。”怎么，這草莓還有牌子？一個(gè)超市老板的介紹引起了筆者的興趣。2012年，春峰牌草莓通過(guò)綠色食品基地和綠色食品認(rèn)證，也是河南省首家拿到草莓綠色食品證書的品牌。

春峰草莓起源的中牟縣姚家鎮(zhèn)西春崗村以前名不見經(jīng)傳，現(xiàn)在因種植優(yōu)質(zhì)反季節(jié)草莓聞名。如今村子里家家建大棚，戶戶種草莓，已經(jīng)成為中牟縣最大的草莓種植基地。

“你絕對(duì)想不到100棵草莓苗會(huì)長(zhǎng)出一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)?！敝心部h春峰果蔬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李峰說(shuō)，1999年，他從浙江省農(nóng)科院以3.5元/棵的價(jià)格引進(jìn)草莓苗100棵，經(jīng)過(guò)繁育，育成4000棵苗，種了4分地，畝均純效益達(dá)6000元，是種植小麥的10倍還多，十分可觀。

草莓易種好管，李峰積極向村民推廣，他主動(dòng)拿出自己的生產(chǎn)用苗無(wú)償提供給村民；村民不懂技術(shù)，他手把手傳授。經(jīng)過(guò)幾年的努力，村子里的草莓越來(lái)越多，村民的收入也跟草莓綁在了一起。

創(chuàng)品牌，農(nóng)戶抱團(tuán)闖市場(chǎng)

草莓種植面積不斷擴(kuò)大，鄉(xiāng)親們的收入大幅提高?？衫罘逡舶l(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題：沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，種植戶一多，銷路成了問題。“當(dāng)時(shí)種植戶挎籃到縣城及附近城市沿街叫賣，有時(shí)候當(dāng)天賣不完的草莓，不得不倒進(jìn)河溝。”

2005年，李峰牽頭發(fā)起成立了草莓專業(yè)合作社，并注冊(cè)了“春峰”牌商標(biāo)，開始走規(guī)?；a(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化種植、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)之路：合作社提供技術(shù)指導(dǎo)，并統(tǒng)一種植品種、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一商標(biāo)進(jìn)行銷售。

合作社成立之初，問題可是不少?！安簧俎r(nóng)民只會(huì)種地，不懂技術(shù)，更不懂品牌。”為提升村民技術(shù)素質(zhì)，李峰先后聘請(qǐng)中科院鄭州果樹研究所、河南農(nóng)大、河南農(nóng)校相關(guān)專家對(duì)農(nóng)民開展技術(shù)培訓(xùn)160場(chǎng)次，受訓(xùn)人數(shù)達(dá)1.5萬(wàn)余人次。2015年，社員草莓畝均產(chǎn)量達(dá)4500斤，較合作社成立之初畝均增產(chǎn)580余斤。

如今，挎籃叫賣的少多了，經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植，大部分農(nóng)民都開始訂單生產(chǎn)，不出村就能把草莓給賣了，并且還能賣個(gè)好價(jià)錢。除了把采摘好的草莓賣出去，合作社還積極與周圍城市旅行社、驢友團(tuán)等開展形式多樣的采摘活動(dòng)。

“以前農(nóng)民單槍匹馬找市場(chǎng)，有了合作社，農(nóng)戶抱團(tuán)闖市場(chǎng)?！崩罘逭f(shuō)，要能用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝，草莓就不愁賣。他請(qǐng)人設(shè)計(jì)了包裝，并開設(shè)銷售網(wǎng)站，開拓網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)?，F(xiàn)在，鄭州市各大超市預(yù)訂草莓，需提前幾個(gè)月。同時(shí)，春峰牌草莓已遠(yuǎn)銷北京、天津、香港等地。

標(biāo)準(zhǔn)化，小草莓也有大轉(zhuǎn)型

基礎(chǔ)打得好，還得再加油。在確保草莓穩(wěn)定產(chǎn)出的前提下，合作社還根據(jù)生產(chǎn)需要，開發(fā)了四層棚膜覆蓋、蜜蜂傳粉等新技術(shù)，使每畝地平均收益提高到3萬(wàn)元。2010年～2014年，合作社新建了由政府補(bǔ)助的1787座鋼構(gòu)大棚、14座日光溫室，提高了設(shè)施農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

目前，合作社草莓種植面積達(dá)2200余畝，種植品種由當(dāng)初1個(gè)到目前引進(jìn)15個(gè)新品種，戶均種植草莓4畝，畝均純收入是合作社成立之初的2.5倍。同時(shí)帶動(dòng)姚家及韓寺、刁家、大孟等鄉(xiāng)鎮(zhèn)75個(gè)行政村新發(fā)展草莓1.5萬(wàn)余畝，使得草莓成為中牟農(nóng)民增收的一項(xiàng)新產(chǎn)業(yè)，并成為全國(guó)十大草莓生產(chǎn)基地之一。

今年中央一號(hào)文件提出，堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)，實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，突出優(yōu)質(zhì)、安全、綠色導(dǎo)向，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體申請(qǐng)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)便利化，強(qiáng)化品牌保護(hù)。春峰牌草莓就是個(gè)例子。

據(jù)中牟縣有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步中牟將構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系、品牌創(chuàng)建保護(hù)體系，最大限度促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。