宮曉紅

摘要：根據(jù)阜新地區(qū)的自然資源狀況及谷子生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，從輪作、地塊選擇、種子處理、機械化播種，施肥、田間管理，收獲等方面，探討谷子高產(chǎn)栽培的技術(shù)要點，為提高阜新地區(qū)的谷子產(chǎn)量提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：谷子；高產(chǎn)；種子處理；田間管理

中圖分類號：S515 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-1161（2016）09-0003-03

谷子是阜新地區(qū)的主要雜糧作物之一，常年播種面積在1.67萬hm2，產(chǎn)量10萬t，主要分布在阜蒙縣的西北區(qū)和彰武的北部部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著新品種的推廣應(yīng)用，谷子的種植面積逐年增加，但產(chǎn)量不穩(wěn)定，綜合生產(chǎn)能力低，溫光生產(chǎn)潛力未充分發(fā)揮出來。為提高谷子單產(chǎn)，更好地發(fā)揮其綜合生產(chǎn)潛力，探索阜新地區(qū)谷子機械播種豐產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)至關(guān)重要。

1 作物輪作

谷子對前茬作物的反應(yīng)較為敏感。種植適宜的前茬作物，會給谷子帶來良好的增產(chǎn)效果。谷子對前茬的反應(yīng)實際是對前茬作物留下的土壤環(huán)境的反應(yīng)，土壤環(huán)境對谷子生產(chǎn)至關(guān)重要。種植谷子的地塊應(yīng)土壤松緊度適宜，通氣性較好，保墑好，排水方便；雜草少，肥力較足。根據(jù)不同作物對生態(tài)環(huán)境的影響，谷子的前茬以豆茬、馬鈴薯和玉米為宜。谷子輪作以培肥地力，減輕病、蟲、草害為目的，最好實行3 a以上輪作制。輪作方式有：大豆—高粱—谷子；大豆—谷子—小麥；玉米—谷子—大豆；大豆—小麥—谷子。

2 土壤要求與耕作

谷子屬耐旱抗瘠薄植物，對土壤要求不十分嚴(yán)格，除澇洼地、砂土地外均可種植。在化凍前耢一次凍茬可耢碎豆茬，提高播種質(zhì)量；耢起浮土，彌合地面裂紋，利于保墑；把壟臺雜草籽耢到壟溝，利于防止草荒。如前茬為高粱、玉米，應(yīng)刨出茬子、揀凈，及時耢地，把茬坑蓋土耢平，防止通風(fēng)跑墑，以利保苗，在前茬田間雜草較少的地塊，也可以在刨茬后趟春壟，然后壓磙子。其目的在于扶正壟形，以利于保墑和提高播種質(zhì)量。

谷子適宜原壟種植，不宜在連續(xù)耕翻地上種植，這是由于翻地后土松透風(fēng)不利于保苗，還會造成苗期扎根不牢、秋季易倒伏、秕谷率高。在輪翻地上原壟種谷子是遼西地區(qū)防旱保苗增產(chǎn)的重要措施。

3 施肥量

每產(chǎn)100 kg谷粒和谷草，大約需氮2.5 kg、五氧化二磷1.25 kg、氯化鉀1.75 kg，其氮磷鉀的比例大體接近2.0‥1.0‥1.8。

谷子在不同生育期吸收氮、磷、鉀的數(shù)量不同，從拔節(jié)到抽穗的營養(yǎng)生長和生殖生長階段，養(yǎng)分吸收顯著增加，形成全生育期的第一個吸肥高峰。抽穗開花后進入籽粒形成和灌漿期，是粒重增長的生殖生長時期，養(yǎng)分吸收又有所增加，形成全生育期第二個吸肥高峰。

3.1 基肥

施用基肥時，應(yīng)結(jié)合耕作創(chuàng)造深厚、松軟、肥沃的土壤耕層，促進根系發(fā)育，擴大吸收范圍，為中后期生長發(fā)育打下基礎(chǔ)?；识鄶?shù)施有機肥，養(yǎng)分全面，肥勁穩(wěn)，且持續(xù)時間長，能源源不斷供應(yīng)養(yǎng)分，利于谷苗茁壯成長、幼穗分化、增加穗粒重，為谷子生長發(fā)育創(chuàng)造良好土壤條件。一般施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥2～3 t/667 m2。

3.2 種肥

種肥在谷子生產(chǎn)中具有重要的增產(chǎn)使用。沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)的相關(guān)試驗證明，氮素種肥在瘠薄地上有明顯的增產(chǎn)效果，可促進根系和地上部分生長發(fā)育，形成壯苗，提高植物體內(nèi)糖、氮代謝水平；利于谷子生殖生長，加速灌漿速度，降低秕谷率；增加成粒數(shù)，提高千粒重。做種肥的氮肥用量不宜過多，否則易燒種缺苗，一般施磷酸二銨10 kg/667 m2。

3.3 追肥

追肥對谷子豐產(chǎn)豐收至關(guān)重要。一般追肥2次，第一次在拔節(jié)期追施尿素10～12 kg/667 m2，第二次在旗葉出現(xiàn)后開花前追施尿素4～7 kg/667 m2。追肥方法有2種：一種是根部追肥，另一種是葉面噴施。根部追肥一般是撒于行間然后中耕埋入；葉面噴施主要是磷肥和微量元素，促進開花結(jié)實和灌漿速度。

4 種子準(zhǔn)備

4.1 選用良種

選用良種是一項經(jīng)濟有效的增產(chǎn)措施。適宜遼西種植的優(yōu)良品種有金谷2401號、噸谷1號、朝谷和鐵谷系列品種。

4.2 種子處理

種子處理是保證苗齊、苗全、苗壯的有效措施。播種前2～3 d選擇晴天中午將谷種均勻攤在地上晾曬，播種前1 d對種子進行“三洗一悶一拌”處理。即先用清水去秕籽，再用10%鹽水漂去飽籽，然后用清水洗鹽；同時用種子量0.2%～0.3%的瑞毒霉拌種，防治白發(fā)病和黑穗??；拌種后堆悶6～12 h再播種。

5 播種與密植

遼西播種適期為4月下至5月上旬。播種量為0.3～0.4 kg/667 m2。采用曲阜富農(nóng)機械廠生產(chǎn)的富農(nóng)牌谷子播種機（型號FN-400）進行播種時，在種子里攙入種子量3～4倍的毒谷，能有效防治地下害蟲。播種深度為2～3 cm，播后應(yīng)隨種隨鎮(zhèn)壓。遼寧省的谷子品種大多屬于直立型，穗型較小，種粒小，適宜留苗4.0萬～4.5萬/667 m2。

6 田間管理

6.1 鎮(zhèn)壓

出苗前鎮(zhèn)壓可減少土壤大孔隙和水分蒸發(fā)，并使土壤下層的水分因熱凝聚而上升到地表，從而增加耕層含水量，有利于種子萌發(fā)和出土。

6.2 中耕

中耕圍土穩(wěn)苗，促進次生根生長。防止風(fēng)害是谷子保全苗的有效措施。

6.3 防治地下害蟲和苗期害蟲

地下害蟲一般用藥劑拌種、毒土、毒餌等進行防治

6.4 間苗與定苗

早間苗、防荒苗是培育壯苗及增產(chǎn)增收的措施。苗小時間苗不易區(qū)分谷莠草，且谷苗次生根尚未深扎，易受風(fēng)、干旱、病蟲危害。因此，宜在三葉期間苗，7～8葉時清壟定苗，拔凈苗眼雜草、枯心苗、弱小苗。

6.5 蹲苗

蹲苗是指在谷子苗期通過一系列促控技術(shù)促進根系生長，控制地上部分生長，使幼苗粗壯蹲實，為谷子生長發(fā)育打下良好基礎(chǔ)。幼穗分化前是蹲苗時期，應(yīng)采取壓青苗、深中耕、噴施0.3%～0.4%磷酸二氫鉀等蹲苗措施。

6.6 中耕與除草

中耕可以松土、除草，減少水份和養(yǎng)分消耗，改善土壤透氣性，調(diào)節(jié)土壤水、氣、熱狀況，促進微生物活動，加速養(yǎng)分分解，從而為谷子生長發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。

6.7 后期管理

谷子抽穗后進入開花受精、籽粒形成階段，田間管理主要防止葉片早衰，提高光合能力，促使光合產(chǎn)物向穗部運輸和積累，從而提高結(jié)實率，增加穗粒重。田間管理重點是防旱、防澇、防騰傷、防倒伏、防霜凍、防“死碼”。

7 播種實用機具

富農(nóng)牌FN-400谷子播種機由山東省曲阜富農(nóng)機械廠生產(chǎn)，其配套動力為拖拉機，可進行單行條播或多行條播。機具的主要技術(shù)參數(shù)為：

種子破損率：0；

漏播率：0；

播種深度：2～10 cm（可調(diào)）；

排種方式：3～4粒；

出苗方式：相對規(guī)律性單株出苗；

出苗率：90﹪（正常墑情和發(fā)芽率）；

出苗株距（可調(diào)）：行距30 cm、株距4 cm；行距40 cm、株距3.3 cm；

排種量范圍：10～512 g/667 m2（可調(diào)）；

工作效率：0.27～0.4 hm2/h。

播種機工作原理是：播種時按量定距，將種子相對有規(guī)律的單粒排放在出苗環(huán)境較好的土層，使出苗株距合理，播種效率是人工播種的15倍以上。

8 主要病害及蟲害防治

谷瘟病：用40%克瘟散乳油500～800倍液噴霧，75～100 kg/667 m2；或用春雷霉素80萬單位噴霧，用量75～100 kg/667 m2。

粘蟲：用90%敵百蟲晶體800倍或80%敵敵畏乳油1 000倍液噴施。

地下害蟲：用50%辛硫磷乳油1 L加75 kg細(xì)沙或半煮熟的玉米面，拌勻后悶5 h，晾曬干，播種時施入播種溝內(nèi)。

9 收獲

適時收獲是保證谷子豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。收獲過早，籽粒灌漿不充分，粒重低影響產(chǎn)量；收獲過晚，易落粒、降低產(chǎn)量和品質(zhì)。谷子收獲適宜時期是下部籽粒變成品種固有色澤。籽粒斷青變硬說明全穗完全成熟，即可開始收獲。

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參考文獻

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