常規(guī)魚(yú)苗培育的技術(shù)要點(diǎn)及培育期間常見(jiàn)病害的處理

進(jìn)入春夏之際，是各地的催產(chǎn)、孵化、魚(yú)苗培育的黃金時(shí)期，每次到塘頭池邊跟漁民兄弟們談起生產(chǎn)，他們總抱怨著養(yǎng)殖的魚(yú)苗病害多、成活率低、不耐運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題。規(guī)納起來(lái)主要有以下原因:培育池選擇、清塘消毒、開(kāi)口餌料、魚(yú)苗質(zhì)量、放養(yǎng)密度、投喂不當(dāng)、日常管理、病害防治等。根據(jù)筆者多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，下面把魚(yú)苗培育中的技術(shù)關(guān)鍵及培育期間常見(jiàn)病害的處理方法介紹如下，供養(yǎng)殖戶(hù)參考借鑒。

1 魚(yú)苗培育技術(shù)關(guān)鍵

1.1 魚(yú)苗池的選擇

魚(yú)苗培育池要求池埂堅(jiān)實(shí)無(wú)滲漏，池底平坦，淤泥少，無(wú)雜草，水源方便，進(jìn)排水設(shè)施獨(dú)立完善，水深1.5m左右；魚(yú)苗池最好長(zhǎng)方形、東西向，面積在1000～3000m2之間最好，過(guò)大易起風(fēng)浪，過(guò)小溫度變化快，都會(huì)影響成活率。

1.2 魚(yú)苗池清整消毒

在魚(yú)苗在下塘前1個(gè)月，排干池水，清除池底過(guò)多的淤泥污物，讓太陽(yáng)曝曬自然殺菌；在魚(yú)苗下塘前10 d，每667m2用生石灰80～100kg，水深20～25cm清塘消毒，第二天用草繩或耙子攪勻生石灰，徹底殺死病菌和有害生物；在魚(yú)苗下塘前5d，注水至50～60cm深，進(jìn)水口要用60目網(wǎng)絹過(guò)濾，以防野雜魚(yú)和魚(yú)卵等有害生物進(jìn)入。

1.3 培育基礎(chǔ)餌料

在魚(yú)苗下塘前4～5d，培育魚(yú)苗的開(kāi)口生物餌料是最佳時(shí)間，具體的做法是：每667m2施放用EM菌發(fā)酵后的糞肥100～120kg或每667m2堆放新割的艾草120～150kg，也可每畝施入生物肥5～8kg；以后根據(jù)水的肥度，每隔3～4d補(bǔ)施一定量的肥料，確保魚(yú)苗池一直有豐富的生物餌料。若培育的是青、草、鳊魚(yú)苗，施肥量可適當(dāng)減少。

1.4 優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗的選擇

繁殖魚(yú)苗的魚(yú)媽媽培育的不好或近親繁殖的魚(yú)寶寶，由于先天條件不足，畸形多，生命力差，成活率低，且大小不均勻。所以，選購(gòu)魚(yú)苗應(yīng)到正規(guī)的魚(yú)苗生產(chǎn)廠(chǎng)家，因其繁殖的親本經(jīng)過(guò)選育、孵化條件好，催產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富、操作細(xì)致；優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗標(biāo)準(zhǔn)：大小均勻，群體色素相同，無(wú)畸形苗；魚(yú)苗舀在磁盤(pán)中用手指攪成漩渦后，能順盤(pán)邊逆水游行為優(yōu)；倒掉水后，魚(yú)苗在盤(pán)底劇烈掙扎，頭尾呈圓圈狀為優(yōu)。

1.5 魚(yú)苗下塘前的準(zhǔn)備

魚(yú)苗下塘前要用密眼網(wǎng)對(duì)培育池進(jìn)行拉網(wǎng)1～2次，徹底清除野雜魚(yú)、蛙卵、蝌蚪、雜草、昆蟲(chóng)等敵害生物；在魚(yú)苗下塘前，要在池內(nèi)放置小網(wǎng)箱放入少量魚(yú)苗對(duì)池水進(jìn)行“試水”，6～8h后觀察無(wú)異常后即可放苗。在放苗前，最好用抗應(yīng)激制劑全池潑灑，給魚(yú)苗創(chuàng)造一個(gè)舒適的新環(huán)境。

1.6 魚(yú)苗的放養(yǎng)與密度

魚(yú)苗的放養(yǎng)要選擇在晴天進(jìn)行，因晴天水溫高，魚(yú)苗活動(dòng)能力強(qiáng)，覓食多，有利于生長(zhǎng)，雨天水溫低，氧氣含量低，魚(yú)苗會(huì)集群于淺水處搶水而消耗體力，影響覓食，容易導(dǎo)致死亡；放苗應(yīng)在上風(fēng)口，水深的地方放苗。魚(yú)苗放養(yǎng)最好單池同批，單一品種，不宜混養(yǎng)；放養(yǎng)密度一般為：四大家魚(yú)苗20～30萬(wàn)尾/667m2，鯉、鯽、鳊魚(yú)苗15～20萬(wàn)尾/667m2，鲌、鲴、鱤等名優(yōu)魚(yú)苗10～15萬(wàn)尾/667m2。

1.7 飼料的科學(xué)投喂

魚(yú)苗的飼喂以投食為主，施肥為輔。魚(yú)苗下塘后先用蛋黃投喂1～2d，2d后用新鮮的豆?jié){投喂，7d后可添加豆餅、麻餅投喂；每次投喂量：蛋黃為5萬(wàn)尾魚(yú)苗/個(gè)，豆?jié){為1～2kg/萬(wàn)尾，隨著魚(yú)苗的生長(zhǎng)適當(dāng)增加；豆?jié){投喂按照“三遍兩滿(mǎn)塘”的方法，即每天投喂三次，兩次滿(mǎn)塘投喂，一次沿塘邊投喂；當(dāng)魚(yú)苗長(zhǎng)至2cm以后，開(kāi)始食性分化，可改投粉狀或粉碎的飼料；此時(shí)可慢慢縮小投喂面積，過(guò)渡到定點(diǎn)投喂，使魚(yú)苗養(yǎng)成定時(shí)定點(diǎn)吃食的習(xí)慣。

1.8 水質(zhì)管理

魚(yú)苗下塘后要每隔3～5d加注新水一次，10cm左右，水量不易太大，每次注水后需根據(jù)魚(yú)苗的品種、池水的肥瘦，適當(dāng)追施肥料，使池水保持肥、活、嫩、爽的狀態(tài)，透明度在30～40cm；水質(zhì)過(guò)瘦天然餌料不足，不利于魚(yú)苗的生長(zhǎng)，過(guò)肥不利于天然餌料的繁衍，易引起魚(yú)苗浮頭。

1.9 日常管理

從魚(yú)苗池注水后開(kāi)始，每天堅(jiān)持早中晚巡池三次，及時(shí)撈出蛙卵、殘餌及雜草等漂浮物；注意觀察和記錄天氣、水質(zhì)的變化、魚(yú)的吃食、活動(dòng)與生長(zhǎng)情況，有無(wú)浮頭，發(fā)現(xiàn)有異常狀況，及時(shí)加注新水或增氧；定期測(cè)定溶氧、pH值的變化，根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整培育措施。

1.10 鍛煉與分池

經(jīng)過(guò)約25d的精心培育，當(dāng)魚(yú)苗規(guī)格達(dá)到3～5cm時(shí)，需及時(shí)分池稀養(yǎng)或銷(xiāo)售；為增強(qiáng)魚(yú)苗體質(zhì)，在分池前需進(jìn)行2～3次的拉網(wǎng)鍛煉，拉網(wǎng)鍛煉應(yīng)選擇睛天的上午進(jìn)行，第一次拉網(wǎng)將魚(yú)苗緩緩密集到一起10min左右就行，第二次將魚(yú)苗趕入網(wǎng)箱內(nèi)密集1～2h，使其逐漸適應(yīng)高密度、低溶氧的環(huán)境，增強(qiáng)體質(zhì)和活力，便于計(jì)數(shù)、分池、銷(xiāo)售和運(yùn)輸?shù)牟僮鳎瑥亩岣叱苫盥省?/p>

2 魚(yú)苗培育期常見(jiàn)的病害處理

2.1 青苔

青苔是一種絲狀藻類(lèi)，是魚(yú)苗培育中常見(jiàn)的植物性敵害。魚(yú)苗一旦鉆進(jìn)青苔，很難再游出來(lái)，從而造成死亡。處理方法：要對(duì)進(jìn)水口進(jìn)行過(guò)濾，避免把青苔帶入池中。對(duì)已滋生青苔的魚(yú)苗池于晴天中午每立方米水體用0.7×10-6濃度的硫酸銅溶液全池潑灑或每立方米水體用青苔凈0.15×10-6稀釋后全池潑灑均可殺滅。

2.2 氣泡病

氣泡病是魚(yú)苗培育中的常見(jiàn)病，主要源于水體中的溶解氧、氨或氮等氣體過(guò)于飽和所致，這些氣體經(jīng)鰓、皮膚管入魚(yú)體血管，使其血液中的氣體過(guò)于飽和，太多的氣體游離出來(lái)形成氣泡，堵塞血液流動(dòng)，使魚(yú)苗造成死亡。或因魚(yú)苗誤食氣泡后，導(dǎo)致腸阻而死亡。發(fā)病時(shí)，肉眼可見(jiàn)魚(yú)苗鰭條、鰓和皮膚上附著眾多的氣泡，并失去正常的游動(dòng)和吃食能力。處理方法：當(dāng)發(fā)生此病時(shí)，可立即向池中加注大量的新水，并全池潑灑食鹽水，用量為每立方米水體7×10-6～8×10-6；同時(shí)使用清毒降解液全池潑灑，用量為每立方米水體0.5×10-6，以提高水體的通透性，從而釋放過(guò)飽和的氣體。

2.3 白皮病

病魚(yú)尾柄變白、鱗片脫落，嚴(yán)重時(shí)尾鰭爛掉，慢慢死亡。處理方法：每立方米水體用二氧化氯0.25×10-6濃度全池潑灑或每立方米水體用五倍子2×10-6～3×10-6煮水后全池潑灑。

2.4 車(chē)輪蟲(chóng)病

病魚(yú)體色發(fā)黑，呼吸困難，離群獨(dú)游，身體瘦弱，行動(dòng)緩慢，鏡檢可見(jiàn)鰓絲和體表有車(chē)輪蟲(chóng)體。處理方法：每立方米水體用0.7×10-6的硫酸銅、硫酸亞鐵合劑(5∶2)全池潑灑或每立方米水體用0.15×10-6～0.2×10-6濃度的車(chē)輪速殺全池潑灑。

2.5 白頭白尾病

病魚(yú)從吻端至眼部的一段皮膚變成乳白色，嘴唇腫脹，呼吸團(tuán)難，口周邊皮膚潰爛，有絮狀附著物粘附上面。處理方法：每立方米水體用0.2× 10-6～0.25×10-6濃度的菌毒清全池潑灑，隔天再用一次。或每立方米水體用1×10-6濃度的漂白粉溶液全池潑灑。

(張 君)