潘春丹 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201300）

玉米茬青菜不同種植方式比較與效益分析

潘春丹 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201300）

為提高宣橋鎮(zhèn)農(nóng)民的收入，進(jìn)行了玉米茬青菜育苗移栽和直播間苗兩種種植方式的對(duì)比試驗(yàn)。結(jié)果表明，玉米茬青菜采用直播間苗種植方式，相對(duì)育苗移栽種植方式，投入少、用工少、經(jīng)濟(jì)效益高。

育苗移栽；直播間苗；對(duì)比；經(jīng)濟(jì)效益

浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)是上海市玉米的主產(chǎn)區(qū)，素有“玉米之鄉(xiāng)”之稱。近年來(lái)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)結(jié)合玉米產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況，在“玉米、青菜”茬口模式上進(jìn)行了很多探索和嘗試，以期通過(guò)茬口的合理搭配，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、提高復(fù)種指數(shù)、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。為此，2015年浦東新區(qū)開(kāi)展了玉米茬青菜不同種植方式（育苗移栽和直播間苗）的對(duì)比試驗(yàn)，重點(diǎn)考察了適應(yīng)玉米茬的青菜種植模式，并從生產(chǎn)成本、產(chǎn)量、產(chǎn)值等方面，綜合評(píng)定了兩種青菜種植方式的種植特點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)效益，旨在為提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料為青菜，品種為“新場(chǎng)矮腳青”。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)與種植方式

試驗(yàn)設(shè)在上海香嘭嘭玉米專(zhuān)業(yè)合作社基地內(nèi)進(jìn)行，前茬為玉米，青菜采用育苗移栽和直播間苗兩種種植方式，種植面積均為667 m2。育苗移栽種植方式進(jìn)行2次移栽、2次采收，分別稱重；直播間苗種植方式一次性播種后，采用挑稀間苗的方式采收4次，分別稱重。

1.3 播種時(shí)間與田間管理

直播間苗種植方式：于9月9日整地做畦，每667 m2施復(fù)合肥25 kg，之后進(jìn)行直播。青菜每667 m2用種量為0.5 kg。當(dāng)青菜長(zhǎng)至5葉1心或單棵重超過(guò)8g時(shí)，進(jìn)行第1次雞毛菜的采收；當(dāng)青菜長(zhǎng)到單棵重超過(guò)25g時(shí)，進(jìn)行第2次小棵菜的采收；當(dāng)青菜長(zhǎng)到單棵重超過(guò)80g時(shí)，進(jìn)行第3次中棵菜的采收；當(dāng)青菜長(zhǎng)到單棵重超過(guò)150g時(shí)，進(jìn)行第4次大顆菜的采收。

育苗移栽種植方式：提前23 d進(jìn)行播種育苗，9月9日移栽，10月20日采收。第2茬10月23日移栽，12月中旬逐步采收。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種植方式成本支出分析

從表1可知，育苗移栽的每667 m2成本為3 740元，主要是勞動(dòng)力成本（包括移栽、采摘等，兩茬合計(jì)每667 m2需3 060元）、物資成本（包括種子、肥料、農(nóng)藥等，每667 m2需680元）；直播間苗的每667 m2成本為2 718元，包括物資成本558元、勞動(dòng)力成本2 160元。由此說(shuō)明，育苗移栽的成本高于直播間苗（見(jiàn)表1）。

2.2 不同種植方式經(jīng)濟(jì)效益分析

從表2可知，育苗移栽第1茬的每667 m2產(chǎn)量為2 975.0 kg、產(chǎn)值為4 125.0元、凈收入為2 255.0元；第2茬的每667 m2產(chǎn)量為2 650.0 kg、產(chǎn)值為4 770.0元、凈收入為2 900.0元；合計(jì)每667 m2總產(chǎn)量為5 626.0 kg、總產(chǎn)值為8 895.0元、總凈收入為5 155.0元。直播間苗方式分4次采收，累計(jì)每667 m2總產(chǎn)量為4 885.0 kg、總產(chǎn)值為8 332.0元、總凈收入為5 614.0元。青菜直播間苗方式的產(chǎn)量、產(chǎn)值均低于育苗移栽，分別低740 kg、563元，分別減13.16%、6.33%，但由于生產(chǎn)成本偏低，因此，凈收入反而增加，每667 m2凈收入高459元（見(jiàn)表2）。

表2 不同種植方式效益比較

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在玉米茬口下，青菜育苗移栽方式比直播間苗有增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，但由于種植成本投入較高（每667 m2比直播間苗高1 022元），所以每667 m2凈收入反而減少459元；直播間苗方式由于種植成本低，取得了較高的利潤(rùn)。由此說(shuō)明，直播間苗能增加經(jīng)濟(jì)效益。因此，在勞動(dòng)力成本支出上，直播間苗種植方式的優(yōu)勢(shì)明顯，能更好地發(fā)揮人工效率，經(jīng)濟(jì)收益率高。

綜上分析，玉米茬青菜采用直播間苗種植方式，投入相對(duì)少、用工少、經(jīng)濟(jì)效益高，是一種理想的種植方式，可大力推廣。青菜育苗移栽方式產(chǎn)量高、產(chǎn)出高，但生產(chǎn)成本高，因而經(jīng)濟(jì)效益不突出，要在高產(chǎn)出、高效益的基礎(chǔ)上，考慮如何進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本，從而使經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大化。

2016-09-19