丁小晏 （江蘇省蘇州市吳江區(qū)農(nóng)委 215200）

關(guān)于當(dāng)前蘇州市發(fā)展油菜生產(chǎn)機(jī)械化的思考

丁小晏 （江蘇省蘇州市吳江區(qū)農(nóng)委 215200）

近年來(lái)，蘇州市油菜種植面積及食用油自給率大幅下降，主要原因是油菜生產(chǎn)機(jī)械化水平低。針對(duì)蘇州市油菜機(jī)械化生產(chǎn)中存在的各作業(yè)環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展水平不均衡、關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)具保有量少、適用機(jī)型不多的問(wèn)題，要在繼續(xù)鞏固和提高現(xiàn)有油菜生產(chǎn)機(jī)械化裝備發(fā)展水平的基礎(chǔ)上，通過(guò)選擇機(jī)型、引進(jìn)試驗(yàn)、示范推廣，集中精力、財(cái)力促進(jìn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)裝備的發(fā)展，從而做到升級(jí)換代常規(guī)的、加快推廣成熟的、引進(jìn)示范先進(jìn)的、研制開(kāi)發(fā)急需的。

油菜生產(chǎn)；機(jī)械化；問(wèn)題；對(duì)策；蘇州市

油菜是我國(guó)主要油料作物，主產(chǎn)區(qū)分布在長(zhǎng)江流域。江蘇省歷來(lái)是全國(guó)油菜主產(chǎn)區(qū)，種植面積、總產(chǎn)和單產(chǎn)分別位居全國(guó)第5、第3和第1位，地位舉足輕重。然而，近年來(lái)江蘇省油菜種植面積出現(xiàn)嚴(yán)重下滑，以蘇州市為例，21世紀(jì)初全市油菜種植面積達(dá)5.73萬(wàn)hm2，種植面積已接近三麥，而2013年全市油菜種植面積僅為0.83萬(wàn)hm2，下滑現(xiàn)象觸目驚心（據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2011-2013年全市油菜種植面積分別為1.1 萬(wàn)、0.9萬(wàn)、0.83萬(wàn)hm2）。隨著油菜種植面積的不斷減少，我國(guó)菜籽油產(chǎn)量也出現(xiàn)了較大幅度的降低，食用油自給率已從2000年的60%下降到2011年的37%，這一數(shù)據(jù)已超國(guó)際安全警戒線。究其原因，主要是長(zhǎng)期以來(lái)油菜生產(chǎn)從種植到收獲再到后續(xù)的烘干等各個(gè)環(huán)節(jié)，機(jī)械化水平低、用工量大、勞動(dòng)強(qiáng)度高、比較效益低。據(jù)測(cè)算，蘇州市傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)過(guò)程中每667 m2田塊用工量高達(dá)12工，再加上種子、農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)要素的投入，種植油菜非但不賺錢(qián)還虧錢(qián)，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)戶種植油菜的積極性。而發(fā)展油菜生產(chǎn)機(jī)械化是解決此問(wèn)題的有效途徑，為此，筆者分析了蘇州市油菜機(jī)械化生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，并提出了推進(jìn)蘇州市油菜生產(chǎn)機(jī)械化的對(duì)策。

1 蘇州市油菜生產(chǎn)機(jī)械化存在的問(wèn)題

1.1 種植面積小而散，規(guī)?；N植比例小，難以開(kāi)展大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)

2012、2013年連續(xù)兩年跟蹤調(diào)查顯示，全市適宜油菜生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)的田塊面積（0.33 hm2以上）分別為0.38萬(wàn)hm2和0.32萬(wàn)hm2，占總種植面積的42.2%和38.5%。其余都是田邊地頭、房前屋后等邊邊角角小塊種植，種植面積小而散，規(guī)?；N植比例小，阻礙了大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)的開(kāi)展。

1.2 油菜機(jī)播與水稻茬口時(shí)間銜接矛盾突出

機(jī)播油菜不同于傳統(tǒng)的移栽油菜，其對(duì)播種時(shí)間有嚴(yán)格限制，播期最遲不得晚于10月25日。2012年機(jī)播油菜試驗(yàn)結(jié)果表明，9月底至10月上旬為最佳播種期，播量、出苗率、作物長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量均優(yōu)于10月下旬機(jī)播油菜（見(jiàn)表1）。然而，目前全市水稻收獲期普遍延后，特別是高產(chǎn)創(chuàng)建示范方，由于要提高水稻產(chǎn)量，水稻生育期延長(zhǎng)，最遲于11月中旬收割，這時(shí)開(kāi)展油菜機(jī)播已不現(xiàn)實(shí)。

表1 2012年蘇州市機(jī)播油菜試驗(yàn)情況

1.3 油菜機(jī)械化生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)機(jī)具保有量少，適用機(jī)型不多

蘇州市油菜機(jī)械化生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)(如播種、收獲、烘干等)的機(jī)具保有量少、適用機(jī)型不多，限制了蘇州市油菜生產(chǎn)機(jī)械化水平的提高。如油菜播種環(huán)節(jié)所用的直播機(jī)大多是小麥條播機(jī)直接更換排種盤(pán)改造而成的；收獲環(huán)節(jié)所用的聯(lián)合收割機(jī)很多是臨時(shí)加裝縱向割刀、更換清選篩的小麥聯(lián)合收割機(jī)。2012-2013年全市油菜生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)機(jī)具發(fā)展情況（見(jiàn)表2）

表2 2012-2013年蘇州市油菜主要環(huán)節(jié)機(jī)具發(fā)展情況

1.4 各作業(yè)環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展不均衡、水平低，未形成行之有效的機(jī)械化作業(yè)模式

長(zhǎng)期以來(lái)，蘇州市油菜生產(chǎn)一直沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)作業(yè)方式，機(jī)械化作業(yè)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于三麥、水稻等主要農(nóng)作物。除耕翻整地、植保、秸稈還田等環(huán)節(jié)外，其它如播種、收獲及烘干等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的機(jī)械化水平都較低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年全市油菜播種、收獲機(jī)械化水平僅為8.1%和37%（見(jiàn)表3）。同時(shí)，油菜機(jī)械化生產(chǎn)中各作業(yè)環(huán)節(jié)的機(jī)械化發(fā)展水平不均衡，導(dǎo)致各作業(yè)環(huán)節(jié)之間機(jī)械化銜接問(wèn)題突出，難以形成行之有效的機(jī)械化作業(yè)模式。

表3 2012-2013年蘇州市油菜主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展情況

2 推進(jìn)蘇州市油菜生產(chǎn)機(jī)械化的對(duì)策

2.1 積極爭(zhēng)取財(cái)政支持，加快資源整合力度

要積極爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政支持，整合農(nóng)機(jī)化、科技入戶、示范園區(qū)建設(shè)、高產(chǎn)創(chuàng)建方建設(shè)等項(xiàng)目資源，擴(kuò)大全市油菜規(guī)?；N植比例，重點(diǎn)研發(fā)油菜精量聯(lián)合直播機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)、烘干機(jī)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)作業(yè)機(jī)具。

2.2 加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝協(xié)同配合，重點(diǎn)解決油菜機(jī)播與水稻茬口銜接問(wèn)題

油菜機(jī)械化生產(chǎn)的關(guān)鍵在于油菜種植機(jī)械化，而油菜種植機(jī)械化得以實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵是油菜機(jī)播與水稻茬口的時(shí)間銜接問(wèn)題，這一問(wèn)題的解決離不開(kāi)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝部門(mén)的協(xié)同配合。要通過(guò)品種選育、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套技術(shù)的融合，在保證水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提下，篩選和培育適合機(jī)械化生產(chǎn)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗倒、抗裂莢油菜品種，促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2.3 分清主次，加快油菜生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)裝備發(fā)展

針對(duì)蘇州市油菜機(jī)械化生產(chǎn)中存在的各作業(yè)環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展水平不均衡、關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)具保有量少、適用機(jī)型不多等問(wèn)題，在繼續(xù)鞏固和提高現(xiàn)有油菜生產(chǎn)機(jī)械化裝備發(fā)展水平的基礎(chǔ)上，通過(guò)選擇機(jī)型、引進(jìn)試驗(yàn)、示范推廣，集中精力、財(cái)力促進(jìn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)裝備的發(fā)展，從而做到升級(jí)換代常規(guī)的、加快推廣成熟的、引進(jìn)示范先進(jìn)的、研制開(kāi)發(fā)急需的。

2.4 結(jié)合田間試驗(yàn)，制訂切實(shí)可行的油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)作業(yè)模式

通過(guò)加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，依托農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，結(jié)合田間生產(chǎn)和性能試驗(yàn)，將油菜精量聯(lián)合直播、機(jī)械化植保、機(jī)械化施肥、機(jī)械化收獲、部分機(jī)械化烘干等5項(xiàng)技術(shù)集成應(yīng)用，形成油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)作業(yè)模式。

2.5 做好技術(shù)培訓(xùn)和宣傳，發(fā)揮油菜機(jī)械化生產(chǎn)基地的示范、輻射效應(yīng)

通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)演示、入戶指導(dǎo)、發(fā)放宣傳手冊(cè)等形式，借助新聞媒體、廣播宣傳，將油菜機(jī)械化生產(chǎn)新機(jī)具、新技術(shù)及時(shí)宣傳、推廣。依托油菜機(jī)械化生產(chǎn)基地建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)一線技術(shù)人員、油菜種植大戶和機(jī)手的培訓(xùn)，發(fā)揮示范基地的示范、輻射、推廣效應(yīng)。

3 結(jié) 語(yǔ)

油菜生產(chǎn)機(jī)械化不僅關(guān)系到蘇州市種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)的整優(yōu)化和農(nóng)民的增產(chǎn)增收，還關(guān)系到滿足人民生活水平提高和膳食結(jié)構(gòu)改善以及保障國(guó)家食品安全的需要。在能源和環(huán)境日益突出的今天，特別是在當(dāng)前食用油價(jià)格飛漲、轉(zhuǎn)基因食用油登堂入室、地溝油搬上餐桌等現(xiàn)實(shí)下，加快推進(jìn)蘇州市油菜生產(chǎn)機(jī)械化，提高食用油自給率意義重大。

2016-08-17