周少華

摘 要：茄子作為我國(guó)常見(jiàn)的食用蔬菜之一，無(wú)論我國(guó)南方、北方均有一定面積的種植。南方茄子雜種生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)較為明顯，雜交茄子的質(zhì)量和產(chǎn)量與其制種技術(shù)關(guān)系緊密。筆者就雜交制種關(guān)鍵技術(shù)，發(fā)表幾點(diǎn)意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：南方茄子；雜交制種；關(guān)鍵技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S641.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132020

1 選地與隔離

南方茄子種植應(yīng)優(yōu)先選取土層深厚、土壤疏松肥沃、地勢(shì)相對(duì)較高，且排水性能好、保肥的土壤。此外，茄子種植禁止連作，應(yīng)選擇至少5a未種植過(guò)茄子的地塊。茄子屬于常異花授粉植物，故而在雜交制種過(guò)程中，種植地區(qū)應(yīng)具備相應(yīng)的隔離條件，如種植區(qū)域附近存有其他茄子品種，二者直線距離應(yīng)控制在500m以上。

2 父母本準(zhǔn)備

茄子雜交制種應(yīng)以1：5的體例制定父母本植株數(shù)，播種時(shí)間應(yīng)依據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際氣候決定，南方春季雨水較多，春季過(guò)后雨水量逐漸減少，且溫度適合茄子的授粉受精。父本播種時(shí)間一般比母本播種時(shí)間提前3～7d。就定植密度而言，父本應(yīng)相對(duì)稀松些，每667m2約定植450～500株；母本每667m2約定植2200～2500株。在實(shí)際種植生產(chǎn)中，應(yīng)強(qiáng)化茄子的栽培管理，重點(diǎn)培育茄子壯苗，帶無(wú)霜期后進(jìn)行正式定植。在茄子培植過(guò)程中，結(jié)合土壤實(shí)際需求，合理施肥，應(yīng)注意控制氮肥的使用量，一般情況下，磷鉀肥使用劑量相對(duì)較多、氮肥較少。

3 授粉技術(shù)要點(diǎn)分析

3.1 花粉收集技術(shù)

在正式收集花粉前，應(yīng)就父本田中不符合標(biāo)準(zhǔn)或可疑雜株進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)拔出，避免影響雜交制種。采集花粉工作應(yīng)盡量選在午前進(jìn)行，采取父本田中開(kāi)放第2天的茄子大花蕾，摘除雄蕊將其均勻擺放在光滑、干燥的紙上，并將其放置在通風(fēng)、干燥的位置陰干。通過(guò)上述方式使雄蕊自然散粉后，使用專(zhuān)業(yè)篩網(wǎng)篩出雄蕊花粉，同時(shí)清除花粉中的雜質(zhì)，將其裝入授粉管儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?/p>

3.2 去雄技術(shù)

去雄操作應(yīng)選擇開(kāi)花前24～48h的母本茄子花蕾，此時(shí)茄子花并未開(kāi)放，整個(gè)花瓣成粉白色尚未轉(zhuǎn)為紫色，種植人員應(yīng)在雄蕊未進(jìn)行散粉前進(jìn)行去雄操作。去雄操作相對(duì)簡(jiǎn)單，徒手直接向外側(cè)去除雄蕊即可，但此項(xiàng)工作需認(rèn)真、仔細(xì)，避免遺漏導(dǎo)致茄子發(fā)生自交形成假雜種，從而影響雜交制種。

3.3 授粉技術(shù)

在正式授粉操作前，種植人員應(yīng)就環(huán)境進(jìn)行徹底的清理，避免環(huán)境因素?zé)_。授粉操作應(yīng)選在去雄操作之后1～2d，晴朗、少雨、夜溫最低保持在15.0℃，日溫度可達(dá)到20.0～28.0℃的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。授粉時(shí)應(yīng)注意母本花的開(kāi)放狀態(tài)，以接近全開(kāi)為宜。授粉操作內(nèi)容簡(jiǎn)單，將事先儲(chǔ)存在授粉管中備用的父本花粉直接涂抹在母本花柱頭上即可。對(duì)于授粉操作后的母本花，種植人員應(yīng)做好授粉標(biāo)記，用以作為最終采果時(shí)的依據(jù)，授粉標(biāo)記形式靈活，可簡(jiǎn)單撕去幾片母本花萼片進(jìn)行標(biāo)記。

4 病蟲(chóng)害防治技術(shù)

4.1 棉疫病防治要點(diǎn)分析

就棉疫病而言應(yīng)以預(yù)防為主，降低其發(fā)生的概率，具體預(yù)防措施包括以下幾點(diǎn)：在正式播種前，將種植浸泡在50.0～55.0℃的溫水中8min左右，以達(dá)到消毒的目的；在栽培期間，種植人員應(yīng)依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)摘除病果、病葉；優(yōu)化種植環(huán)境。應(yīng)優(yōu)先選取地勢(shì)相對(duì)較高，排水性能良好土壤相對(duì)干燥的地塊進(jìn)行播種，在播種時(shí)優(yōu)先使用深溝高畦栽培法，以便于雨后及時(shí)排水；科學(xué)使用藥劑預(yù)防。在茄子栽培期間應(yīng)定期或不定期使用藥劑進(jìn)行預(yù)防，茄子結(jié)果期和雨前是藥劑預(yù)防的關(guān)鍵時(shí)期。種植人員可使用1：1：200比例配制的波爾多液進(jìn)行噴藥預(yù)防，一般來(lái)說(shuō)每7d噴藥1次，即可滿(mǎn)足預(yù)防需求。如發(fā)現(xiàn)茄子在栽培期間出現(xiàn)棉疫病，應(yīng)及時(shí)施藥進(jìn)行治療，此時(shí)可使用百菌清液、乙磷鋁可濕性粉劑等藥劑選取合理配比進(jìn)行治理。在實(shí)際治理過(guò)程中，應(yīng)交替使用藥劑，平均7～10d噴藥1次，連續(xù)用藥3～4次，以滿(mǎn)足實(shí)際治理需求。

4.2 黃萎病防治要點(diǎn)分析

選取5a內(nèi)未種植茄子的地塊，無(wú)病土育苗；優(yōu)化施肥，相應(yīng)增加磷鉀肥的使用劑量；及時(shí)清理田間病株；科學(xué)使用藥劑進(jìn)行預(yù)防和治理。

4.3 二十八星瓢蟲(chóng)防治要點(diǎn)分析

可選用辛硫磷乳油、滅殺斃乳油、功夫乳油等藥劑，依據(jù)實(shí)際滅蟲(chóng)需求配置滅蟲(chóng)藥劑，在二十八星瓢蟲(chóng)幼蟲(chóng)尚未分散前進(jìn)行噴藥，在實(shí)際噴藥過(guò)程中，應(yīng)全面、仔細(xì)，包括莖葉背面也需噴藥，以徹底消除病蟲(chóng)危害。

南方茄子在提產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病等方面具有相對(duì)明顯的優(yōu)勢(shì)。因此，在茄子雜交制種過(guò)程中應(yīng)充分重視選地、隔離、父母本確立、授粉等關(guān)鍵技術(shù)的操作，以提高中職質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]山春.茄子一代雜交種制種關(guān)鍵技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2011（12）.