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        手藝人

        2017-03-07 16:54:52畢飛宇
        文學(xué)少年(初中版) 2017年2期

        畢飛宇

        木 匠

        一棵樹,高大,茂密,無數(shù)的鳥圍繞著它,它最終卻變成了堂屋里的一張八仙桌。這魔術(shù)是誰變的呢?木匠。

        一棵樹倒下去了,天空一下子變了。突然多出來一大塊藍天,這讓你措手不及。

        倒下去的那棵樹被它的主人砍去了枝丫,最后,只留下光禿禿的主干。這個主干被稱作“材”,長大成材的“材”。如果它太細,太短,那就叫“不成材”。把“材”破開來,那就是“料”。所謂“材料”,所謂“是塊材料”,指的就是它了。但是,相對于“料”而言,在粗和長這兩個硬性的指標(biāo)之外,還有一個更加重要的硬指標(biāo),那就是直。想想吧,如果“材”是七扭八歪的,彎的,它能出多少“料”呢?很有限。農(nóng)民的價值判斷從來都是直接的,他們在一棵樹的實用性上看到了人的成長—在長“大”之外,他還要求你長“直”。否則,你只是“材”而不是“料”。如果你直而長,你就可以做“梁”;如果你又直又粗又長,你就可以做柱子,也就是“棟”。“棟梁之材”可是一個最高的評價,一般的人得不到的。

        上世紀(jì)七十年代中國有一個乒乓球運動員,今年(2013)的大年初一剛剛?cè)ナ?,叫“莊則棟”。他的姓好,“莊”,正的意思;名字更好,“則棟”。很符合邏輯—他的父親是一位木匠嗎?

        一棵樹被砍成“材”依然是沒用的。植物和動物不一樣,動物說死就死了,植物不同,它的死需要一個漫長的過程。就說“材”吧,“材”依然有它剩余的生命,它在第二年的開春還可以長出新芽—這怎么可以呢?一張桌子突然發(fā)芽,或者說,一座房子突然長高了,那是要嚇?biāo)廊说摹?/p>

        所以,哲學(xué)家說:“枝葉繁茂的大樹沒有資格成為廟堂的棟梁。”這句話有隱喻的性質(zhì)。棟梁不可以枝葉繁茂,那是有所暗示的—廟堂里的人不能有太多的欲望,不能貪,不能有過旺的念想,不能動不動就枝枝杈杈。你得修煉,無欲、無求,像真正的木頭。

        怎樣才能讓一棵大樹“死掉”呢?正確的做法是把樹干扔到水里,泡。泡上兩年、三年,這時候,一棵樹就真的斷了凡心了,它就成真正的木頭了。

        然后呢,當(dāng)然得把它從水里撈上來。因為泡得太久,過于潮濕了,鋸子對付不了它。必要的手段是把它放在岸上晾,一年,也可以是兩年—這時候就可以“出料”了。出料是一個力氣活,用的是大鋸。你得把樹干像大炮一樣架起來,師傅在上,徒弟在下。師傅拉,徒弟推;師傅推,徒弟拉,木材就成了雪片糕,一片一片分開了。當(dāng)然,這只做成了一半,你還得把木材倒過來,在另一頭鋸。兩頭的鋸縫一對接,一塊木板就這樣誕生了。你不必擔(dān)心鋸縫對接不上,“師傅”的精確性在任何時候都毋庸置疑。

        這么一說三四年就過去了。想想也是,要成材,要做材料,沒有耐心怎么行。

        但是,“出料”之后的板材面臨著一個潛在的威脅:變形或者開裂。所以,定型是要緊的。你得把板材捆好了,接著晾,一年,或者兩年。如果省略了這個環(huán)節(jié),悲劇將如期而至,好端端的木桶突然變成一把噴壺。

        一棵高大的、茂密的樹在我們的記憶里徹底消失了,生命遠走高飛,留下了親切的物質(zhì),它叫木頭。我喜歡木頭,我喜歡木頭的香,我喜歡木頭平整、光滑的手感,我喜歡木頭自由的、不可預(yù)測的花紋。我甚至還喜歡木頭的垃圾—鋸木屑和刨花。

        鋸是木工的基礎(chǔ),也可以說,是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。它嚴(yán)格執(zhí)行事先的丈量,鋸是意志,鋸是邏輯,鋸是美好的規(guī)劃和預(yù)設(shè)。在一把鋸子面前,木頭只能按照人的意念各行其是。鋸的本分是分,分的目的是合。所謂木匠,其實就是讓木頭分分合合,最終呈現(xiàn)出人所渴望的樣子。

        如果說,鋸是木頭內(nèi)在的語法,那我只能說,刨就是關(guān)于木頭的修辭。刨提升了木頭,它讓木頭變得平整、光潔—這只是表象。刨最大的意義就在于,它呈現(xiàn)了木頭的本質(zhì)和氣韻。年輪,還有花紋,那是靜態(tài)的波瀾。每一塊木頭都是一棵樹的日記和成長史,暗含了木頭全部的秘密與隱私。相對于木頭,刨子永遠是一個偉大的傳記作家,嘩啦一下,又一下,一頁,又一頁。往事歷歷在目。曾經(jīng)滄海。

        我第一次拿起刨子的時候就能刨了。我喜歡刨這個動作,我喜歡看見刨花從我的刨子里翻滾而出,它的聲音好聽極了。一位老木匠看著我的動作,稱贊說:“這小伙將來能做木匠?!笔堑模沂且粋€木匠,一直都是,我把大地上一棵又一棵樹“打”成了屋里的器物。因為老木匠的贊揚,我來勁兒了,我在平平整整的木板上刨出了一個坑。

        我想我該說一說關(guān)鍵的一點了。無論是鋸還是刨,那都是年輕木匠的事情,也可以說,是徒弟的事情。師傅一直坐著。他在鑿。人們不太在意鑿,我也是長大了之后才意識到鑿的難度和含義的—鑿什么呢?鑿榫頭。為了對接,榫頭都是由兩個部分構(gòu)成的:一頭公,突出的那個部分;一頭母,凹進去的那個部分。當(dāng)所有的公榫頭和所有的母榫頭對接起來的時候,一件器物才算真的誕生了。器物結(jié)實不結(jié)實,器物牢靠不牢靠,只取決于一點,榫頭是不是恰到好處。榫頭的大小、深淺、曲直都是關(guān)鍵,它對木匠的手藝是一個直觀的、殘酷的考驗。好的器物都有一個共同標(biāo)志,所有的榫頭,一公與一母,它們都匹配。是“天生”的一對和“地設(shè)”的一雙,像有情人終成了眷屬。是榫頭就必然有縫隙,這縫隙因為彼此的般配,嚴(yán)實了,反過來又天衣無縫。

        我不知道算不算跑題,我想在這里說一說箍桶。從大的方面來說,箍桶也屬于木匠活,但是,因為內(nèi)分工的細化,箍桶匠其實已經(jīng)從木匠當(dāng)中脫離開來了,成了一門獨立的手藝。

        箍桶匠上門的時候事先都要帶上兩只金屬箍,一大,一小。這個是可以理解的,桶大多呈梯形,下面小,上面大。所以,一大一小的兩個箍就必不可少了。

        桶是圓的。說起圓,就不能不說圓周和直徑的關(guān)系—周長是直徑的3.141592倍。我估計大部分木匠都不知道這個具體的數(shù)字。他們只是從師傅那里得到了一個“模糊概念”:圓周是直徑的3倍。知道這個并不難。

        難在哪里呢?難就難在“好看”上。站立在桶底周邊的木片必須等寬,簡單地說,每一塊木片都必須一樣大,否則就太難看了—你如何讓一樣寬的木片連接起來之后正好等同于桶底的圓周呢?

        沒完呢。我已經(jīng)說了,桶都是梯形的,所以說,周邊的每一塊木片也必須是梯形的,下面窄,上面寬。這一來更麻煩了,你不僅要保證桶的下底是一個小圓,還要保證桶的上底是一個大圓。

        還沒完呢。因為上下兩個圓,每一片木片的兩個側(cè)面就必須是斜面。只有斜面的木片才能夠相互抵擋,相互擠壓,產(chǎn)生出支撐的張力,要不然就全散了。

        這個斜面的坡度是多少呢?

        在數(shù)學(xué)面前,我相信這些問題是簡單的,都可以“數(shù)據(jù)化”。但問題是,這是生活。哪一個箍桶匠會在研究了數(shù)學(xué)之后再去箍桶呢?說笑話了。他們也沒有能力、也沒有必要“數(shù)據(jù)化”。他們仰仗的都是他們的經(jīng)驗,說得高級一點兒,他們所能仰仗的只能是他們的“模糊判斷”。這里刨去一點點兒,那里再刨去一點點兒,最后,所有的模糊加在一起,卻得到了一個無比牢靠的、無比精確的、不可思議的結(jié)果—一只精美絕倫的木桶產(chǎn)生了。這不科學(xué)。這僅僅是事實。一個普通的木匠跳過了美妙和復(fù)雜的思維,用他的胡蘿卜一樣的粗糙的手指直接抵達了科學(xué)的彼岸。

        在今天,每一個城市都活躍著眾多的裝修隊,這里頭有一個規(guī)律,裝修隊的“包工頭”大多都是木工。一個能鋸、會刨、敢鑿的人,他們對付這個世界的能力都差不到哪里去。我還注意到這樣一個現(xiàn)象,三十年前學(xué)木工的那幫年輕人,現(xiàn)在成“大款”的比較多。大款們多有錢了,但是“木匠”這門手藝已經(jīng)死了。

        彈棉花的

        木匠叫木匠,瓦匠叫瓦匠,鞋匠叫皮匠,所有的手藝人都叫“匠”,各就各位。到了彈棉花的這里,出幺蛾子了,他們一律被叫作“彈棉花的”。這很不好,在他們的那一頭顯得不那么鄭重,在我們的這一頭也不怎么順口。漢語的口語有它的講究,叫“雙音化”,三個字會說成兩個字,一個字也會說成兩個字。舉個例子,就說酒,“茅臺酒”我們省去一個字,叫“茅臺”;“啤”則要把“酒”補上,反過來叫“啤酒”?!皬椕藁ǖ摹痹撛趺础半p音化”呢?彈匠,言不及義;棉匠,狗屁不通;花匠,已有他用。彈棉花的就這樣成了“彈棉花的”,一點兒辦法也沒有。

        “彈棉花的”通常是兩個人,一般都是夫婦。他們對棉被的稱呼很奇怪。棉被有大小,有薄厚,我們不是叫“小被子”就是叫“厚被子”,他們論斤。三斤被,五斤被,八斤被。后來我就弄明白了,他們這樣說是為了收錢方便,三斤是三斤的價,八斤是八斤的碼。

        把棉花稱好了,師傅們的第一道工序是摘棉籽。棉籽大約有一粒黃豆那么大—可以榨油的。和蓖麻籽一樣,棉花籽的內(nèi)部蘊藏著上好的工業(yè)和軍事用油,擦槍或保護機械都用得上。但是,那是一個過于貧窮的年代,芝麻油、花生油都是奢侈品,菜籽油幾乎也吃不上。吃不上怎么辦?用棉籽油替代。棉籽油對身體的傷害巨大,尤其是男性,農(nóng)民是知道的??芍懒擞衷趺礃樱砍?。我大老遠的就能聞到正在燎鍋的棉籽油味,它的氣味怎么也不能和“吃”聯(lián)系在一起。

        剔除了棉籽,彈棉花的,我說的是那個男人,開始準(zhǔn)備他的家當(dāng)了。他首先要在腰間系上一條寬大的皮帶,布袋子也行—它的作用是固定一條長長的、弧形的竹片,竹片的一頭卡在腰椎(我們叫做“腰眼”)上,另一頭則高懸在頭頂,彎彎的,用來吊住彈棉花的弓。這樣一來弓的所有重量都落在腰上,左手只是扶住弓,任意地挑選方向;右手則握住木錘,咚的一下,皮弦就響了。彈棉花的行頭的確有些特別,看上去充滿了喜感。

        但彈棉花弓到底不是樂器,擊打弓弦不是為了制造音響,而是為了提供震顫。在弓弦震顫的時候,它會不停地扯拽。就在這樣的扯拽里,棉花的纖維就被它拉開了。所謂“彈棉花”,其實就是讓棉花蓬松起來,蓬松起來的棉花隔溫效果更好,暖和了。

        彈棉花的節(jié)奏是這樣的:篤、篤、篤、鐺—第一聲是悶的,是弦在“吃”棉花,弦把棉花“叼”在嘴里了;后面的兩聲同樣很悶,那是真正的“彈”,弦在顫動,纖維越拉越長;第四聲卻有些悠揚,棉花的纖維被徹底扯開了,有點兒接近于空弦,悠揚是當(dāng)然的。伴隨著這樣的節(jié)奏,棉花膨脹起來,一下子多出許多棉花,是越來越多的好光景。

        無論彈棉花多么接近于演奏,它終究是個臟活兒。這個臟體現(xiàn)在空氣里。說到底,棉紡是一件重度污染的事—煙塵斗亂,纖塵在飛揚。用不了一個小時,人們的頭發(fā)、眉毛和胡子就全白了。

        這么臟的空氣怎么對付呢?彈棉花的會戴上一只口罩。這就是所謂的勞動保護了。

        我要好好說一說彈棉花的那只口罩。

        從理論上說,既然是勞動保護,口罩就應(yīng)該把嘴巴和鼻子都罩在里頭,起到一個過濾空氣的作用。但是,中國人有一個習(xí)慣,愛聊天,還有一個壞習(xí)慣,在工作的時候更喜歡聊天。因為口罩,聊天不方便了。怎樣才能既戴上口罩又不影響聊天呢?絕大部分彈棉花的是這樣做的—讓口罩捂在下巴上。我看到過這樣無聊的、滑稽的口罩,一次又一次。

        還是回到彈棉花上來吧。

        纖維被拉開了,一朵一朵的棉花匯成了一個整體,棉花終于變成棉絮了。但棉絮終究是散的,把它“網(wǎng)”起來就特別的重要?!熬W(wǎng)”棉絮是一道很好看的工序,“彈棉花的”會拿起一根竹竿,它的頂頭有一個轱轆,上面纏滿了細長的棉線?!皬椕藁ǖ摹庇米笫帜笞【€頭,右手一擺,轱轆嘩啦一下就到女人的那一頭了。女人接過線,一掐,線斷了,輕輕地搭在棉絮上?!熬W(wǎng)”棉絮的線大多選用紅色,因為它太細、太軟,形成了許許多多的小方格,在雪白的棉絮上霧蒙蒙的,也很好看。

        或許因為新彈的棉絮過于蓬松了,不好折疊,彈棉花最后一道工序反而是壓。碾子是木頭的,一般是一塊整木,像鍋蓋,也像切菜的墩子,很厚,被刨子刨出了光滑的弧線。每當(dāng)我看見“彈棉花的”壓得那樣賣力氣,我就要想,何苦呢,好不容易彈得這么松,現(xiàn)在又來壓,真是不值當(dāng)?shù)摹?/p>

        不用說,新被子總是格外的舒服,干爽,暄和。無論取暖設(shè)備如何,在寒冬臘月,我想我們中國人都喜歡拱被窩,那么厚實,那么安全,那么暖和,真的很享受??晌覅s不能享受,在我的童年和少年,只要一用新被子我就尿床。嗨,這是怎么說的呢。唉—

        錫 匠

        我本來想寫銅匠的,想過來想過去,還是決定寫錫匠。我不知道銅匠和錫匠有沒有嚴(yán)格的區(qū)別,老實說,我對這一行不是很有把握。我所知道的是,我所看到的世界一直都是一個以次充好的世界,童年是這樣,少年是這樣,今天還是這樣。銅是黃的,重的,貴的,亮的,無比燦爛??墒?,在我的童年與少年,我所見到的銅器大多暗淡無光—那是含錫量過高的緣故。錫便宜啊。因為這樣的比例關(guān)系,我還是寫錫匠比較靠譜。

        錫匠很特殊,有點像吉卜賽人。他們居無定所,通常在船上。有時候,他們在我們村的碼頭上一停就是一兩個月;有時候,他們一兩年都不來一次。他們永遠是神秘的客人,除了做生意,他們不上岸。他們是孤獨的,為了對付自己的孤獨,他們喜歡搭伴,兩家,三家,四家,但不會更多了。他們沒有自己的名字,他們的名字一律都是“錫匠”。

        孩子們對器物生產(chǎn)的過程都有濃厚的興趣,但錫器的生產(chǎn)過程我從來都沒有見過,他們的船上只有成品。也許就是這個緣故,我對錫匠沒興趣,我從來沒有上過他們的船。

        他們上岸做生意的時候從不叫賣,他們把擔(dān)子挑在肩膀上,擔(dān)子上掛滿了鏟子和勺子。他們的步行動態(tài)特別有意思,很慢,一邊走,一邊扭。為什么要扭呢?是為了保證擔(dān)子上器物能夠相互撞擊??梢栽O(shè)想一下,如果擔(dān)子上的器物都是銅的,它們的碰撞將會發(fā)出多么悅耳、多么悠揚的聲音。事實卻不是這樣,擔(dān)子上發(fā)出了以次充好的噪音,嘎嘎的,像一個嗓子難聽的人在大聲叫喊:“我來了?!?/p>

        也有不扭的。不扭的錫匠手里頭會有一根木棍,木棍的一端拴了四五張金屬片,每步行十幾米,他們的胳膊就要甩動一下,噠噠噠噠噠,既像是統(tǒng)一的“一聲”,也像瑣碎的“幾聲”,意思反正一樣,告訴我們,他們來了。

        在我的故鄉(xiāng),人們管嘴巴嗦的人叫做“銅匠擔(dān)子”—走到哪里他就響到哪里。

        和錫匠打交道的一般是持家的中年婦女,家里的銅鏟壞了,碗勺壞了,她們就會提著自己的舊物走到錫匠的面前,補上幾個錢,以舊換新。

        但錫匠們大宗的生意一般來自于行將結(jié)婚的年輕人。結(jié)婚被叫作“喜事”,“喜事”當(dāng)然需要“喜氣”去襯托,最好的襯托莫過于兩種顏色:紅,還有黃。它們給人溫暖,給人希望,向上、蓬勃,“日照龍鱗萬點金”。紅色好辦,新娘子的嫁衣就是紅的,棉被也是紅的,講究的人家連馬桶都是紅的。黃色從哪里來呢?家具上的配件—銅鉸鏈,銅把手,銅鎖扣,銅包角。因為有了這些銅做點綴,“喜事”富麗堂皇了。無論如何,銅的顏色最接近金的顏色,有“金色”在那里撐著,底氣一下子就上來了。

        但是,我在鄉(xiāng)下幾乎沒有見過漂亮的配件。在“合金”這個意義上,銅和錫也許是配的,但是,落實到顏色,它們的組合很難看,甚至有些丑。那里頭有一種勉強的氣息,很吃力,想顯擺,卻力所不及。它想證明銅的身份,卻永遠是錫的出身。在我的眼里,銅與錫的組合最庸俗,有攀龍附鳳的跡象,遠不如純錫的錫器來得鎮(zhèn)定與穩(wěn)當(dāng)。

        貧窮的時代只能是這樣,在錫的生活里靠銅去充愣,就因為這個,銅匠和錫匠自己也把自己弄混了。我的童年早就過去了,我的少年也早就過去了,我至今依然分不清銅匠和錫匠。在中國,銅匠與錫匠身份的混淆也許還要繼續(xù)下去。我們的歷史就是這樣,銅匠在大量地使用錫,錫匠則想方設(shè)法兌一點銅。

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