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        家禽營養(yǎng)代謝疾病的原因及防治

        2017-03-06 12:29:51劉欣
        農業(yè)與技術 2016年21期
        關鍵詞:問題原因家禽防治措施

        摘 要:家禽在生長階段,其營養(yǎng)主要來自于飼料,而營養(yǎng)缺乏問題、過量問題、代謝失常問題均會造成機體內營養(yǎng)物質代謝障礙,最終引發(fā)疾病——營養(yǎng)代謝病。本文就家禽營養(yǎng)代謝病的原因進行總結,提出具體防治措施,詳細內容進行如下匯報,以更好的保證家禽的健康成長。

        關鍵詞:家禽;營養(yǎng)代謝;問題原因;防治措施

        中圖分類號:S83 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20161131055

        引言

        家禽目前占據(jù)禽類市場銷售的部分越來越多,但是隱藏的疫病問題也開始增多。科學的發(fā)展,促使禽類的重大疫病得到有效控制,但是家禽常見的營養(yǎng)代謝病卻成為了影響整個家禽養(yǎng)殖工作健康發(fā)展的問題之一,降低了整體的經(jīng)濟效益。營養(yǎng)代謝性疾病,主要表現(xiàn)為不同程度的缺素癥、營養(yǎng)過剩等。根據(jù)營養(yǎng)代謝病病因進行分析,總結防控策略。

        1 家禽營養(yǎng)代謝病病因

        其病因從目前來看,主要表現(xiàn)在營養(yǎng)攝入不足、營養(yǎng)耗量較多、吸收效果不佳、物質代謝失調、飼養(yǎng)方式不合理、營養(yǎng)搭配不科學等幾個方面,下面就具體病因進行說明。

        1.1 營養(yǎng)攝入較少

        最為明顯的就是家禽所食用的飼料,其中涉及到的維生素、微量元素以及配比問題均存在明顯不足,飼養(yǎng)過程中長期存在投料不足的問題,所以家禽出現(xiàn)了長期無法得到所需營養(yǎng)的情況。另外,由于應激條件影響,例如家禽突發(fā)性疾病、疫苗接種等問題,造成家禽食欲驟降,時間一旦過長,就會發(fā)生營養(yǎng)代謝疾病。

        1.2 營養(yǎng)消耗較多

        家禽有生長的旺盛期以及生殖的高峰階段,這些特殊階段對于蛋白質以及鈣的需求量開始增多,一旦飼料中鈣、蛋白質供給量不足,會直接造成營養(yǎng)缺乏問題。另外家禽一旦發(fā)生了寄生蟲病、傳染病等疾病時,也會增加家禽的營養(yǎng)消耗量,增加代謝性疾病的發(fā)生幾率。

        1.3 消化吸收效果不佳

        家禽經(jīng)常發(fā)生消化道疾病,具有代表性的包括壞死性腸炎、病毒性肝炎等,這些消化道疾病的發(fā)生如果沒有及時糾正,就會造成營養(yǎng)代謝性疾病。

        1.4 物質代謝失調

        家禽體內營養(yǎng)物質代謝復雜,不但涉及到營養(yǎng)物質本身的作用,還會涉及到轉化、協(xié)調作用下的相互調節(jié),來達到維持平衡的效果。例如,鈣、磷想要全面吸收,必須有維生素鈣加以調節(jié)。例如,磷鈣之間存在制約的關系,所以一旦磷少,那么鈣就無法沉積。反之鈣多,也會影響鋅鎂的吸收。

        1.5 飼養(yǎng)方式問題

        傳統(tǒng)飼養(yǎng)中,將家禽放置于空曠的綠草地上,家禽可以在草地上獲得維生素等,但是目前的飼養(yǎng)是將家禽放置于籠子中,所以家禽無法在青綠飼料中得到維生素K,此問題長期未得到注意,就會出現(xiàn)籠養(yǎng)雞維生素K缺乏問題。另外,為了預防或者治療球蟲病,部分養(yǎng)殖戶長期在飼料中增加抗球蟲藥物,這類藥物的存在影響家禽腸道的正常菌群,殺死了維生素、氨基酸等,增加營養(yǎng)代謝病的發(fā)生幾率。

        1.6 營養(yǎng)搭配不科學

        很多養(yǎng)殖戶,將日常生活中涉及到的動物內臟、豌豆等食物喂養(yǎng)家禽,忽視了這些食物中所涉及到的蛋白質、核蛋白等,增加了尿酸鹽沉積過多的問題,對家禽內臟造成影響,長期發(fā)展出現(xiàn)通風問題。高能量飼料長期攝入較多,就會造成脂肪在肝臟內沉積較多的情況,增加了蛋禽脂肪肝綜合征。另外,養(yǎng)殖中的肉雞生長速度相對較快,所以建議間隔一段時間投服保肝健腎要去實現(xiàn)保健效果。

        2 家禽營養(yǎng)代謝病特點

        家禽營養(yǎng)代謝病,一般發(fā)病較為緩慢,且病程時間較長,一般潛伏期可以長達1個月到幾個月之間;家禽營養(yǎng)代謝病具有群發(fā)性特點,這和飼養(yǎng)管理有相關性。家禽為群體飼養(yǎng),所以一旦管理上出現(xiàn)疏忽,就會直接造成此病的群發(fā)問題;家禽營養(yǎng)代謝疾病在早期很難診斷,另外所需治療時間相對較長,增加了此病診斷的難度性;飼養(yǎng)管理工作中,無論是飼料、土壤還是水質等都會誘發(fā)營養(yǎng)代謝疾病,所以從這些因素進行分析并進行治理,就能很好的實現(xiàn)預防效果。

        3 營養(yǎng)代謝疾病的防治對策

        家禽,是人們食用肉的主體,保證健康成長尤為重要。想要進行營養(yǎng)代謝疾病的防治工作,需要從3個方面加以注意。要求飼養(yǎng)人員進行飼料營養(yǎng)成分分析,結合家禽的具體品種以及生長發(fā)育階段表現(xiàn)出的生產性能等情況進行飼料合理配置,實現(xiàn)營養(yǎng)均衡,對于成長期以及產蛋期的家禽可以增加營養(yǎng)攝入,避免出現(xiàn)營養(yǎng)不足的問題;貫徹防重于治的原則,檢測維生素以及微量元素的攝入情況,另外還要檢查飼料的發(fā)霉變質問題,并對飼料環(huán)境中的水質進行檢測,一旦發(fā)現(xiàn)水質中存在有毒物質以及污染情況、大腸桿菌等問題,需要立刻更換飲水設備以及家禽飲用水,并進行水質消毒;流行病的治療。家禽養(yǎng)殖中的流行病問題,需要進行及時處理,避免由于流行病問題蔓延所導致的營養(yǎng)攝取不足所造成的代謝病問題。

        4 結語

        營養(yǎng)代謝疾病是家禽主要疾病之一,無論是營養(yǎng)過多還是營養(yǎng)不足均會導致此病,影響家禽的健康成長,以及未來食用中的肉質健康問題。要求飼養(yǎng)員在飼養(yǎng)家禽過程中需要從飼料的營養(yǎng)成分分析開始,貫穿疫病預防原則,對于發(fā)生的流行病做出反應,實現(xiàn)家禽的健康成長。

        參考文獻

        [1]唐建萍.家禽常見營養(yǎng)代謝病的研究概況[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2013(07):39-40.

        [2]彭長濤,臧淑清,徐凱,等.家禽營養(yǎng)代謝病的原因和診治[J].養(yǎng)殖技術顧問,2012(04):100.

        [3]余鳳.家禽常見營養(yǎng)代謝病的臨床診治及防控研究[J].獸醫(yī)導刊,2014(12):110.

        作者簡介:劉欣(1978-),女,遼寧省本溪市人,大學本科學歷,講師。主要研究方向:動物解剖、動物疫病。

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