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        家禽營養(yǎng)代謝疾病的原因及防治

        2017-03-06 12:29:51劉欣
        農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2016年21期
        關(guān)鍵詞:問題原因家禽防治措施

        摘 要:家禽在生長(zhǎng)階段,其營養(yǎng)主要來自于飼料,而營養(yǎng)缺乏問題、過量問題、代謝失常問題均會(huì)造成機(jī)體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)代謝障礙,最終引發(fā)疾病——營養(yǎng)代謝病。本文就家禽營養(yǎng)代謝病的原因進(jìn)行總結(jié),提出具體防治措施,詳細(xì)內(nèi)容進(jìn)行如下匯報(bào),以更好的保證家禽的健康成長(zhǎng)。

        關(guān)鍵詞:家禽;營養(yǎng)代謝;問題原因;防治措施

        中圖分類號(hào):S83 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20161131055

        引言

        家禽目前占據(jù)禽類市場(chǎng)銷售的部分越來越多,但是隱藏的疫病問題也開始增多??茖W(xué)的發(fā)展,促使禽類的重大疫病得到有效控制,但是家禽常見的營養(yǎng)代謝病卻成為了影響整個(gè)家禽養(yǎng)殖工作健康發(fā)展的問題之一,降低了整體的經(jīng)濟(jì)效益。營養(yǎng)代謝性疾病,主要表現(xiàn)為不同程度的缺素癥、營養(yǎng)過剩等。根據(jù)營養(yǎng)代謝病病因進(jìn)行分析,總結(jié)防控策略。

        1 家禽營養(yǎng)代謝病病因

        其病因從目前來看,主要表現(xiàn)在營養(yǎng)攝入不足、營養(yǎng)耗量較多、吸收效果不佳、物質(zhì)代謝失調(diào)、飼養(yǎng)方式不合理、營養(yǎng)搭配不科學(xué)等幾個(gè)方面,下面就具體病因進(jìn)行說明。

        1.1 營養(yǎng)攝入較少

        最為明顯的就是家禽所食用的飼料,其中涉及到的維生素、微量元素以及配比問題均存在明顯不足,飼養(yǎng)過程中長(zhǎng)期存在投料不足的問題,所以家禽出現(xiàn)了長(zhǎng)期無法得到所需營養(yǎng)的情況。另外,由于應(yīng)激條件影響,例如家禽突發(fā)性疾病、疫苗接種等問題,造成家禽食欲驟降,時(shí)間一旦過長(zhǎng),就會(huì)發(fā)生營養(yǎng)代謝疾病。

        1.2 營養(yǎng)消耗較多

        家禽有生長(zhǎng)的旺盛期以及生殖的高峰階段,這些特殊階段對(duì)于蛋白質(zhì)以及鈣的需求量開始增多,一旦飼料中鈣、蛋白質(zhì)供給量不足,會(huì)直接造成營養(yǎng)缺乏問題。另外家禽一旦發(fā)生了寄生蟲病、傳染病等疾病時(shí),也會(huì)增加家禽的營養(yǎng)消耗量,增加代謝性疾病的發(fā)生幾率。

        1.3 消化吸收效果不佳

        家禽經(jīng)常發(fā)生消化道疾病,具有代表性的包括壞死性腸炎、病毒性肝炎等,這些消化道疾病的發(fā)生如果沒有及時(shí)糾正,就會(huì)造成營養(yǎng)代謝性疾病。

        1.4 物質(zhì)代謝失調(diào)

        家禽體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)代謝復(fù)雜,不但涉及到營養(yǎng)物質(zhì)本身的作用,還會(huì)涉及到轉(zhuǎn)化、協(xié)調(diào)作用下的相互調(diào)節(jié),來達(dá)到維持平衡的效果。例如,鈣、磷想要全面吸收,必須有維生素鈣加以調(diào)節(jié)。例如,磷鈣之間存在制約的關(guān)系,所以一旦磷少,那么鈣就無法沉積。反之鈣多,也會(huì)影響鋅鎂的吸收。

        1.5 飼養(yǎng)方式問題

        傳統(tǒng)飼養(yǎng)中,將家禽放置于空曠的綠草地上,家禽可以在草地上獲得維生素等,但是目前的飼養(yǎng)是將家禽放置于籠子中,所以家禽無法在青綠飼料中得到維生素K,此問題長(zhǎng)期未得到注意,就會(huì)出現(xiàn)籠養(yǎng)雞維生素K缺乏問題。另外,為了預(yù)防或者治療球蟲病,部分養(yǎng)殖戶長(zhǎng)期在飼料中增加抗球蟲藥物,這類藥物的存在影響家禽腸道的正常菌群,殺死了維生素、氨基酸等,增加營養(yǎng)代謝病的發(fā)生幾率。

        1.6 營養(yǎng)搭配不科學(xué)

        很多養(yǎng)殖戶,將日常生活中涉及到的動(dòng)物內(nèi)臟、豌豆等食物喂養(yǎng)家禽,忽視了這些食物中所涉及到的蛋白質(zhì)、核蛋白等,增加了尿酸鹽沉積過多的問題,對(duì)家禽內(nèi)臟造成影響,長(zhǎng)期發(fā)展出現(xiàn)通風(fēng)問題。高能量飼料長(zhǎng)期攝入較多,就會(huì)造成脂肪在肝臟內(nèi)沉積較多的情況,增加了蛋禽脂肪肝綜合征。另外,養(yǎng)殖中的肉雞生長(zhǎng)速度相對(duì)較快,所以建議間隔一段時(shí)間投服保肝健腎要去實(shí)現(xiàn)保健效果。

        2 家禽營養(yǎng)代謝病特點(diǎn)

        家禽營養(yǎng)代謝病,一般發(fā)病較為緩慢,且病程時(shí)間較長(zhǎng),一般潛伏期可以長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月到幾個(gè)月之間;家禽營養(yǎng)代謝病具有群發(fā)性特點(diǎn),這和飼養(yǎng)管理有相關(guān)性。家禽為群體飼養(yǎng),所以一旦管理上出現(xiàn)疏忽,就會(huì)直接造成此病的群發(fā)問題;家禽營養(yǎng)代謝疾病在早期很難診斷,另外所需治療時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),增加了此病診斷的難度性;飼養(yǎng)管理工作中,無論是飼料、土壤還是水質(zhì)等都會(huì)誘發(fā)營養(yǎng)代謝疾病,所以從這些因素進(jìn)行分析并進(jìn)行治理,就能很好的實(shí)現(xiàn)預(yù)防效果。

        3 營養(yǎng)代謝疾病的防治對(duì)策

        家禽,是人們食用肉的主體,保證健康成長(zhǎng)尤為重要。想要進(jìn)行營養(yǎng)代謝疾病的防治工作,需要從3個(gè)方面加以注意。要求飼養(yǎng)人員進(jìn)行飼料營養(yǎng)成分分析,結(jié)合家禽的具體品種以及生長(zhǎng)發(fā)育階段表現(xiàn)出的生產(chǎn)性能等情況進(jìn)行飼料合理配置,實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡,對(duì)于成長(zhǎng)期以及產(chǎn)蛋期的家禽可以增加營養(yǎng)攝入,避免出現(xiàn)營養(yǎng)不足的問題;貫徹防重于治的原則,檢測(cè)維生素以及微量元素的攝入情況,另外還要檢查飼料的發(fā)霉變質(zhì)問題,并對(duì)飼料環(huán)境中的水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè),一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)中存在有毒物質(zhì)以及污染情況、大腸桿菌等問題,需要立刻更換飲水設(shè)備以及家禽飲用水,并進(jìn)行水質(zhì)消毒;流行病的治療。家禽養(yǎng)殖中的流行病問題,需要進(jìn)行及時(shí)處理,避免由于流行病問題蔓延所導(dǎo)致的營養(yǎng)攝取不足所造成的代謝病問題。

        4 結(jié)語

        營養(yǎng)代謝疾病是家禽主要疾病之一,無論是營養(yǎng)過多還是營養(yǎng)不足均會(huì)導(dǎo)致此病,影響家禽的健康成長(zhǎng),以及未來食用中的肉質(zhì)健康問題。要求飼養(yǎng)員在飼養(yǎng)家禽過程中需要從飼料的營養(yǎng)成分分析開始,貫穿疫病預(yù)防原則,對(duì)于發(fā)生的流行病做出反應(yīng),實(shí)現(xiàn)家禽的健康成長(zhǎng)。

        參考文獻(xiàn)

        [1]唐建萍.家禽常見營養(yǎng)代謝病的研究概況[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2013(07):39-40.

        [2]彭長(zhǎng)濤,臧淑清,徐凱,等.家禽營養(yǎng)代謝病的原因和診治[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問,2012(04):100.

        [3]余鳳.家禽常見營養(yǎng)代謝病的臨床診治及防控研究[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊,2014(12):110.

        作者簡(jiǎn)介:劉欣(1978-),女,遼寧省本溪市人,大學(xué)本科學(xué)歷,講師。主要研究方向:動(dòng)物解剖、動(dòng)物疫病。

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