桑加拉
摘要:最近幾年,隨著市場辣椒需求量不斷提升,新疆博湖縣辣椒種植產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,栽培面積進一步擴大,農(nóng)民群眾經(jīng)濟效益進一步提升,但在辣椒生產(chǎn)過程中,經(jīng)常會出現(xiàn)辣椒落花落果現(xiàn)象,給辣椒品質和產(chǎn)量造成嚴重影響,該文針對此問題進行了分析,并提出了相應的防治辦法,為本地區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術支持。
關鍵詞:辣椒;落花落果;原因;防治方法;博湖縣
辣椒屬茄科辣椒屬植物,起源于南美洲,喜歡在空氣干燥,土壤濕潤的環(huán)境下生長。辣椒中含有大量人體所需的維生素、礦物質、纖維素和蛋白質,是消費者十分喜愛的一種蔬菜。近年來,新疆各地辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展比較均衡穩(wěn)定。博湖縣早在上世紀80年代就開始種植辣椒,博湖地區(qū)氣候溫和、土質肥沃,光照充足,該縣種植的辣椒紅素和辣椒堿的含量及色價在新疆居首位,品質十分優(yōu)良,深受疆域內(nèi)外客商青睞,種植辣椒早已成為當?shù)剞r(nóng)民的首選作物品種。近年來,博湖縣積極調整農(nóng)業(yè)種植結構,以科技興農(nóng)、市場需求為先導,進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結構布局,增加特色經(jīng)濟作物比重,培育具有地方特色的拳頭產(chǎn)品,提高了市場競爭力。2015年,博湖縣種植辣椒6.77萬畝,較上年增加0.87萬畝,增幅達14.7%。
一、辣椒落花落果的原因分析
1、植株本身原因導致落花落果
從辣椒品種自身原因分析,辣椒生長過程中自身相關激素合成較慢,濃度較低,無法滿足植株體內(nèi)各個部位生長需求。辣椒在開花結果時期,花器存在生理性缺陷,發(fā)育不完全,導致開花階段無法正常受精,導致落花落果。此外,在花芽分化過程中發(fā)育不良而形成多個短花柱和多柱頭,花粉敗育或者雌雄發(fā)育不協(xié)調,花粉散粉時間過早或者過遲,這些因素存在也會導致落花落果現(xiàn)象發(fā)生。
2、生長管理因素
首先,營養(yǎng)因素。在辣椒種植管理過程中,栽培密度過大,氮肥施入量過高,很容易引起辣椒徒長,營養(yǎng)生長和生殖生長比例失衡,導致辣椒花果無法獲得充足營養(yǎng)而出現(xiàn)落花落果。特別是進入盛花期之后,氮肥施入過量,引起辣椒徒長,隨著開花量不斷增加,營養(yǎng)生長消耗過多,導致花朵養(yǎng)分供給不足,很容易造成落花落果。
其次,氣候因素。辣椒喜歡在氣候干燥,濕潤的土壤中生長,氣溫過高過低都會影響到辣椒花朵的生長和發(fā)育,花粉萌發(fā)的適宜溫度為20-26℃之間,合適的土壤溫度為22℃左右,溫度過高或者過低都會影響辣椒花粉萌發(fā)和辣椒正常生長,從而引起辣椒出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象。如果在設施大棚內(nèi)栽培辣椒,光照不足,氣溫過高也會影響辣椒正常生長從而導致出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象。當陰雨天氣大棚內(nèi)溫度產(chǎn)超過35℃以后,會導致辣椒發(fā)育不完全,不能正常授粉。當植株結果較多,而沒有及時采收,導致植株養(yǎng)分供給不足同樣也會引起植株上部出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象。此外,辣椒整形打枝不及時,辣椒底部側枝過多,養(yǎng)分不能向上供給也會引起落花落果。
最后,病蟲害威脅導致的落花落果。在辣椒生長過程中,很多病也會引起辣椒出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象,如病毒病、炭疽病、葉枯病、灰霉病、青枯病、菌核病等疾病都會引起辣椒落花落果。
二、辣椒落花落果防治方法分析
1、科學選種,合理輪作
辣椒生產(chǎn)要因地制宜,要結合本地區(qū)種植制度和氣候環(huán)境,選著優(yōu)質高產(chǎn),適應性強,抗病能力高的辣椒品種,最近幾年,在博湖縣航椒8號產(chǎn)量和品質較好。在播種前要做好種植處理和消毒工作,將種子浸潤在55℃溫水30 min,撈出后放置于0.1%的高錳酸鉀溶液中浸種20 min。在播種前要科學選地。辣椒忌重茬,因此要和非茄科類的農(nóng)作物進行兩年以上的輪作。要選擇地勢較高,排灌方面的田地種植辣椒。
2、高畦深溝栽植
露地辣椒栽培一般采用高畦深溝栽植,這種種植模式一方面有利于早期提高土壤溫度和土壤濕度,另一方面有利于中后期的田間管理,避免灌溉對辣椒底部枝葉造成危害,降低田間病蟲害發(fā)生概率。但是在種植過程中要確定合理的畦面高度,避免辣椒周圍土壤濕度過大,導致土壤透氣性降低而影響到辣椒根系生長。
3、做好栽培管理工作
栽培過程中要合理密植,培育壯苗,適時移栽,保證辣椒開花結果時期錯開蚜蟲繁殖的高峰期,降低田間病毒病發(fā)病概率??茖W配方施肥,施足基肥,重施花果肥,強化田間通風管理,及時采收辣椒底部果實,減少底部分枝數(shù)量,提高通風透光效率,降低疾病發(fā)生。在辣椒定植前和進入花期后分別噴施0.1-0.2%的硫酸鋅,提高植株的抗病能力。
4、做好病害防治工作
發(fā)現(xiàn)患病植株,應該立即拔除并帶出田外深埋或者焚燒處理,用生石灰對定植穴進行消毒。發(fā)病初期盡量減少灌溉次數(shù),避免疾病進一步傳播。病毒病發(fā)病初期噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液,或20%病毒克星400倍液,或1.5%植病靈乳劑1000倍液,或抗毒劑1號200-300倍液等藥劑。炭疽病、灰霉病和青枯病發(fā)病初期用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或40%滅病威懸浮劑500倍液,或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液防治。葉枯病發(fā)病初期可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,或50%甲霜靈可濕性粉劑600倍液,50%多菌靈可濕性粉劑500倍液防治。菌核病可用60%多菌靈鹽酸鹽可溶性粉劑600倍液,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液防治。
參考文獻
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