貓亂

每次考試完畢你都覺得自己累脫了一層皮，應(yīng)該吃點好的補(bǔ)一補(bǔ)。不過慢著，腦力勞動真的特別消耗能量嗎？

如果事實真的是這樣，健身中心大概早就把奧數(shù)課程作為減脂期的大招了。大腦的確是人體的耗能大戶，一個成年人的大腦大概有三斤重，只占體重的2%左右，卻消耗了每日靜息代謝熱量（約1300大卡）的2070～25%，大約是300大卡。

然而，這部分熱量主要用來維持人體特別是神經(jīng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，簡單地說就是保證你是一個意識清醒的活人，而耗費能量的多少跟你在想什么沒有太大關(guān)系。當(dāng)人開始積極思考時，大腦額葉會變得活躍，附近毛細(xì)血管的血流量會加快，葡萄糖和氧氣的消耗量都略有升高。

康奈爾大學(xué)營養(yǎng)及生理學(xué)教授列文斯基表示，的確有人精確測量過需要集中注意力的腦力活動（比如復(fù)雜的乘法運算）所消耗的能量，但多出的這部分能量一般不會超過20大卡，至多50大卡。也就是說，坐在那里刷上一天題，比窩在沙發(fā)里看一天韓劇消耗的能量大概多出2%，不會超過4%。

呼吸頻率的變化也可以印證這個答案：能量的燃燒需要氧氣，因此耗能活動一定伴隨著攝氧量的提高。很顯然，不管思考得有多用力，你都不會像真正的運動那樣氣喘吁吁。所以，想要靠腦力勞動減肥是行不通的。