王麗梅 張光俊 王麗娜

（湘南學(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院，湖南 郴州 423000）

1 相關(guān)概念的辨析

1.1 精準扶貧

我國的扶貧開發(fā)工作已經(jīng)實施了近30年，當前的扶貧問題都屬于剩下的“硬骨頭”。精準扶貧針對過去“漫灌”、粗放式扶貧現(xiàn)象，在扶貧對象、方式、措施和效果等方面都更為明確。中辦發(fā)（2015）25號文中將精準扶貧定義為“通過對貧困戶和貧困村精準識別、精準幫扶、精準管理和精準考核，引導(dǎo)各類扶貧資源優(yōu)化配置，實現(xiàn)扶貧到村到戶，逐步構(gòu)建扶貧工作長效機制，為科學(xué)扶貧奠定堅實基礎(chǔ)”[1]。精準扶貧強調(diào)扶貧資源更多、更準確地向扶貧對象傾斜，即“誰貧困就扶誰”，實現(xiàn)“精確滴灌”，將扶貧落實到戶到人。

1.2 旅游扶貧

旅游扶貧的概念在我國20世紀90年代初已被提及，但沒有確切的定義。通過分析一些學(xué)者的研究成果，大致有以下幾種觀點：旅游扶貧屬于典型的產(chǎn)業(yè)扶貧方式，不僅能輸血，也能造血；旅游扶貧的開展需要一定的前提條件，一般是在具備一定的旅游發(fā)展條件和基礎(chǔ)的貧困地區(qū)（或欠發(fā)達地區(qū)）實施；旅游扶貧的出發(fā)點和歸宿是貧困人口，即重點在扶貧，這是旅游扶貧區(qū)別于一般意義上旅游發(fā)展的根本之處[2]29-30。由此看出，旅游扶貧重在扶貧而不是發(fā)展旅游，在實現(xiàn)旅游貧困地經(jīng)濟發(fā)展的同時使貧困人口脫貧。

1.3 扶貧旅游

國內(nèi)很多學(xué)者一般將扶貧旅游等同于旅游扶貧，但也有不同的觀點。李佳（2010）指出“扶貧旅游以貧困人口的持續(xù)獲益和發(fā)展為目標，以可持續(xù)旅游為基石，以機制構(gòu)建為核心，是一種旅游可持續(xù)發(fā)展的新理念和使用工具”[3]。扶貧旅游重點是旅游，其偏重于旅游研究，是旅游發(fā)展的一種模式，是可持續(xù)旅游與消除貧困的一種方式，與旅游扶貧是有差異的[4]。扶貧旅游的內(nèi)涵較窄，貧困地區(qū)舉辦某一旅游活動、設(shè)計旅游線路、創(chuàng)新旅游產(chǎn)品都屬于扶貧旅游的內(nèi)容。這與國際上的PPT模式：有利于貧困人口發(fā)展的旅游（Pro-poor Tourism）含義上較為接近，即利用各種旅游類型或形式，讓貧困人口獲益，更加強調(diào)旅游可持續(xù)發(fā)展，而不是扶貧本身。

1.4 旅游精準扶貧

旅游精準扶貧最早出現(xiàn)在2014年國務(wù)院出臺的《關(guān)于促進旅游產(chǎn)業(yè)改革的若干意見》中的第七條“加強鄉(xiāng)村旅游精準扶貧”。旅游精準扶貧是精準扶貧理念在旅游扶貧領(lǐng)域的具體應(yīng)用[2]37-39。旅游精準扶貧對象瞄準更準確，聚焦于真正能進行旅游扶貧開發(fā)的地區(qū)，幫扶那些“可扶之人”。不是所有的貧困地區(qū)都適合旅游開發(fā)，也不是所有貧困人口都能參與旅游扶貧。旅游精準扶貧針對不同貧困地區(qū)和貧困人口，因地制宜地確定合適的旅游扶貧開發(fā)項目，采取切實可行的旅游幫扶措施，并能促進旅游的可持續(xù)發(fā)展。

2 湘南村域環(huán)境傳統(tǒng)文化探討

湘南地區(qū)一般指位于湖南省南部的郴州、永州、衡陽三市，毗鄰廣東、廣西、江西三省區(qū)，是典型的梯級過渡地帶。湘南區(qū)位優(yōu)越，緊鄰珠三角城市群，是湖南通粵達海的“南大門”。湘南地區(qū)歷史文化悠久，人文景觀資源豐富，具有代表性的有紅色文化、地方戲曲文化、福地文化、神農(nóng)文化和傳統(tǒng)民居建筑文化。湘南地區(qū)的風(fēng)土人情、傳統(tǒng)工藝、故事傳說、非物質(zhì)遺產(chǎn)等，都具有優(yōu)秀的民俗文化特點，是開發(fā)扶貧旅游可以依托的重要文化資源。

傳統(tǒng)文化的保護、傳承和利用是相互依存的鏈條。鄉(xiāng)村尤其是貧困村莊，由于信息的閉塞性，受外來文化的沖擊性較少，其歷史的獨特性和文化生態(tài)的適應(yīng)性保存得較為完整，并以獨特的方式呈現(xiàn)出來，擁有不可取代的價值和意義。

3 湘南鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的文化失憶

在開發(fā)旅游扶貧項目時，應(yīng)采取多元手段，將當?shù)剞r(nóng)村特有的歷史人文、生活習(xí)慣，甚至宗教文化完整保存并加以提煉，融入到規(guī)劃設(shè)計之中。這樣的設(shè)計能讓游客感受到實實在在的鄉(xiāng)土文化氣息，提高旅游項目的檔次，增強旅游地的文化內(nèi)涵，同時，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的發(fā)展又促進了人文景觀的傳承，兩者相互促進，互為基礎(chǔ)。

當前，湘南地區(qū)在精準扶貧的背景下鄉(xiāng)村旅游如火如荼地開展。有些貧困村莊盡管交通條件欠佳，但占據(jù)了較好的生態(tài)環(huán)境資源，在扶貧的旗幟下也在尋求鄉(xiāng)村旅游的出路。如郴州市蘇仙區(qū)兩江口村，距離市區(qū)一個小時的盤山公路可以抵達村莊。村莊背靠青山，兩條小溪在此交匯，典型瑤族特色的建筑群墻體經(jīng)歷時間的洗禮，顯現(xiàn)出斑駁的滄桑感。但在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游過程中，利用政府撥的有限的資金將原有墻體粉刷成非正統(tǒng)的土黃色，古老的瓦片也被統(tǒng)一風(fēng)格的塑料瓦片取代。通過與該村村民交流了解到，很多村民認為政府義務(wù)給他們房屋穿衣戴帽，面貌為之一新甚至覺得非常歡欣。像這種不經(jīng)過深層次探究村莊歷史文化而將文化元素簡單符號化的現(xiàn)象不在少數(shù)，還贏得了村民的支持。

湘南地區(qū)開展旅游扶貧的過程中，另外一種民俗文化商業(yè)化的傾向也在持續(xù)著。湘南地區(qū)有不少瑤族村莊，由于其他民族的侵襲，迫使他們遷往高山密林處生活，靠山吃山，“吃完一山過一山”?，幾迕袼孜幕臼俏唇?jīng)過任何修飾、雕飾的原生態(tài)文化（如每年舉辦一次的瑤族盤王節(jié)的祀典活動），而在旅游扶貧開發(fā)過程中，為滿足旅游消費者的審美訴求，當?shù)匚幕诒辉忈尩倪^程中強行被賦予了新的文化想像（傳統(tǒng)特色活動接連上演，成為大眾娛樂活動），導(dǎo)致“非真實”的文化失憶。

“非真實”的文化失憶，是民族地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展過程中通過一系列的措施，在一種平臺上展示的與“原真性”文化相異的，但以民族地傳統(tǒng)文化為母體的一種旅游者眼里的“真實”，在民族地居民眼中的“非真實”的一種文化存在狀態(tài)[5]。文化失憶在旅游精準扶貧中經(jīng)常被作為借助的途徑，原本純樸的民俗、可欣賞的民俗加入了技術(shù)手段，變?yōu)橄M民俗、商業(yè)化民俗從而失去生命力。徐贛麗曾分析桂北壯瑤3個村寨在旅游開發(fā)過程中出現(xiàn)的民族文化商業(yè)化問題，“當?shù)孛褡宓拿袼组_發(fā)成商品，使以前以自我享用、傳承和創(chuàng)造的文化轉(zhuǎn)變成可在市場交換的、可供游客消費的符號”[6]。過去“百里不同風(fēng)，千里不同俗”的民俗文化產(chǎn)品成為商品化、同質(zhì)化的手藝，原本粗放的制作工藝和表演形式也被美化、去粗野化。若長期不當發(fā)展，民族文化和傳統(tǒng)文化只會被弱小化和邊緣化而失去其“原真性”，鄉(xiāng)村文化旅游必然會陷入低俗商業(yè)化的傾向，從而失去市場競爭力。

4 旅游精準扶貧下湘南村域環(huán)境文化保護策略

旅游精準扶貧下湘南村域環(huán)境文化保護要以精準扶貧戰(zhàn)略為指導(dǎo)，挖掘扶貧項目的鄉(xiāng)村文化資源，整合傳統(tǒng)旅游要素，通過精準規(guī)劃旅游生態(tài)系統(tǒng)、引領(lǐng)多元主體參與，實行市場準入制度等方式探討保護策略。

4.1 精準規(guī)劃旅游生態(tài)系統(tǒng)

旅游生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)建可以從吃、住、行、游、購5個方面進行。

（1）吃：湘南地區(qū)特色農(nóng)家小吃品種豐富，如：臨武的鴨肉、資興的東江魚、安仁的抖辣椒、汝城的糍粑、嘉禾的油茶、米豆腐、血灌腸等都具有地方特色。蔬果有永興的冰糖橙、宜章的臍橙、耒陽的古巴桃、櫻桃、甜柿等。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)時除了開展田園品嘗、采摘活動，還可以開展舂米、抖糍粑、車水、曬谷等農(nóng)事活動，不僅展示了當?shù)氐霓r(nóng)家特色，也是對農(nóng)耕文化的精神回望。

（2）?。撼鞘芯用褚恢鄙钤诜礁褡拥母邔咏ㄖ校瑢︵l(xiāng)土氣息的庭院房屋會有一種心理的向往。湘南古民居青磚黛瓦，裝飾白色線條的馬頭墻糅合了南北方的精華，又具有獨特的文化內(nèi)涵，旅游景區(qū)民宿的設(shè)計應(yīng)傳承湘南民居特色，而不是城市化的“小洋樓”設(shè)計。此外，富有湘南特色的小木屋、竹屋、樹屋也都可以作為住宿的題材。

（3）行：湘南地區(qū)現(xiàn)存省級重點文物保護單位騾馬古道（又稱湘粵古道），古道南起廣東樂昌市坪石鎮(zhèn)水牛灣，北至湖南郴州市裕后街，也稱“九十里大道”，古為中原通往嶺南的交通要道，沿用至今近2000年。騾馬古道經(jīng)過的村落，如郴州兩灣洞村，在開發(fā)旅游扶貧時應(yīng)將這一地域特色進行良好的呈現(xiàn)，比如再現(xiàn)富有傳統(tǒng)特色的人力車、騾馬車、挑夫等鄉(xiāng)村形象，抓住游客探奇新鮮的旅游心理。

（4）游：鄉(xiāng)村旅游生態(tài)系統(tǒng)的規(guī)劃要以文化游覽為導(dǎo)引，設(shè)置合理的游覽路線和景觀節(jié)點才能引人入勝。體現(xiàn)湘南農(nóng)耕文化的旅游項目有：“神農(nóng)嘗百草”、“春分藥王節(jié)”。湘南諸多扶貧村也是紅色文化的發(fā)源地，如鄧中夏、蕭克、黃克誠、羅榮桓將軍故里。民俗文化有昆曲、花鼓戲、皮影戲、香火龍、伴嫁歌、“瑤族盤王節(jié)”等。例如，湘南的塔山瑤族村從村民的住宅到生活用的器皿都體現(xiàn)了瑤族風(fēng)情，建設(shè)了民族風(fēng)情館，形成了古鎮(zhèn)一條街。此外，福地文化、宗教文化都可以融入并連成一系列關(guān)系緊密的文化節(jié)點。

（5）購：旅游產(chǎn)品的定位要突出鄉(xiāng)村旅游資源價值和市場需求，形成依托鄉(xiāng)村資源特色和適應(yīng)游客體驗性需求的產(chǎn)品體系[7]。湘南地區(qū)首先可以依托當?shù)丶t色文化創(chuàng)新紅色旅游紀念品；其次依托“藥王文化”、瑤族等少數(shù)民族文化開發(fā)中草藥等天然保健品；還可以借助安仁縣陶瓷藝術(shù)家周國幀故里展示陶藝文化，讓游客參與到陶藝制作的過程并形成消費。

4.2 引領(lǐng)多元主體參與

旅游精準扶貧下湘南村域環(huán)境文化保護要吸引多元主體參與其中。首先，政府和對口扶貧單位不僅僅是提供資金支持，在協(xié)助開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時，能夠在規(guī)劃方案上提供幫助。郴州政府對坳上古村的保護模式值得借鑒。坳上古村原有大量明清古建筑，但十幾年前條件好的村民自行將古建筑拆除建上新房，近幾年在旅游扶貧的政策影響下，政府對傳統(tǒng)民居文化更加重視，制定政策禁止村民私下改建房屋，并規(guī)劃了一塊新區(qū)做新農(nóng)村建設(shè)，使得剩余50多棟古建筑得以完整保存，現(xiàn)已開展了初級鄉(xiāng)村旅游。

其次，村集體和村民也要提高文化素質(zhì)，認識到文化保護的重要性。經(jīng)調(diào)研得知，坳上古村仍有部分村民認識不到位，認為那些破舊的房屋既不能舒適地居住又不能拆除，滿懷抱怨的情緒，村集體有義務(wù)去給這類住戶做好思想工作。

最后，要引領(lǐng)參與精準扶貧的企事業(yè)單位和非政府組織做好文化宣傳和保護工作。一可以通過舉辦不同級別不同類型的休閑旅游文化節(jié)，借助網(wǎng)絡(luò)、電視臺、報紙、微博、微信等多元媒體加大宣傳力度；二可以創(chuàng)建湘南地區(qū)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)業(yè)專業(yè)網(wǎng)站，打造一批休閑旅游的精品路線，并借助專業(yè)網(wǎng)站向國內(nèi)外展示更多鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品[8]。

4.3 實行市場準入制度

湘南地區(qū)旅游精準扶貧已經(jīng)進入常態(tài)化，但是旅游地本土文化資源優(yōu)勢未能得到充分體現(xiàn)。不能將旅游精準扶貧理解為簡單的旅游開發(fā)，必須實行市場準入制度，否則旅游地被開發(fā)成旅游“飛地”，缺少本土文化特色，旅游扶貧也將是曇花一現(xiàn)。旅游部門應(yīng)對擬開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的村莊設(shè)置一些前置條件，加強監(jiān)督和管理。

實行市場準入制度保障傳統(tǒng)文化的傳承，可以從以下兩方面進行：一是評估村莊的客觀條件，應(yīng)將村莊具有濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍作為首要條件，再評價其生態(tài)環(huán)境、交通條件、村容村貌、周邊是否毗鄰風(fēng)景區(qū)等必要條件；二是對從業(yè)人員的素質(zhì)要求，不能將扶貧村的困難戶都列為從業(yè)人員進行旅游接待，他們應(yīng)具備基本的文化素質(zhì)，并進行過職業(yè)技能培訓(xùn)，可以為游客解說當?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、文化傳統(tǒng)，讓游客對本土文化有所認知并加以傳播。

5 小結(jié)

湘南地區(qū)在旅游精準扶貧的方針下發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，雖然取得了一定成效，但對本土文化的忽視也將成為制約旅游長期發(fā)展的瓶頸。精準定位扶貧村是否具備發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本條件，精準規(guī)劃旅游生態(tài)系統(tǒng)，引領(lǐng)多元主體參與，將文化和旅游結(jié)合開發(fā)成文旅融合型村莊，并以可持續(xù)發(fā)展理念為指導(dǎo)，才能更好地保護本土傳統(tǒng)文化，形成活態(tài)可持續(xù)發(fā)展的傳統(tǒng)文化生產(chǎn)性保護產(chǎn)業(yè)鏈，這才是旅游精準扶貧的內(nèi)涵所在。

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