唐倩

2016年我國高粱種植面積733萬畝，較2015年增幅8.51%。雖然面積增加，但極端天氣使得大多數(shù)區(qū)域的單產(chǎn)量降低，導致全國總產(chǎn)量201.28萬噸，下滑6.69%。進口方面，2016年高粱進口量預(yù)計在700萬噸，同比下降35%左右。預(yù)計2017年價格穩(wěn)中走低，因國內(nèi)玉米價格下跌，美國、澳大利亞高粱、大麥等能量飼料需求減弱，價格承壓。

2016年市場運行特點

2016年高粱市場1-9月份處于相對高位，但進入10月份價格下滑明顯。受進口大幅減少影響，總體供應(yīng)量大約738.75萬噸，同比下降33.40%。受飼料消費量下降影響，總消費量下降至706萬噸。期末庫存下降至30.25萬噸。

（一） 種植規(guī)模增加，總產(chǎn)量下降。近年來，高粱的主要產(chǎn)地集中于東北三省一區(qū)，該區(qū)域近三年種植面積逐步攀升。2016年黑龍江省高粱種植面積52.73萬畝，同比增幅32.3%；總產(chǎn)量20.13萬噸，同比增幅19.90%。吉林省高粱種植面積206.17萬畝，同比增幅15%；總產(chǎn)量70.41萬噸，同比減產(chǎn)幅度達到17.34%。遼寧省高粱種植面積96.22萬畝，同比增幅22%；總產(chǎn)量35.04萬噸，同比增幅達到30.31%。2016年內(nèi)蒙古地區(qū)種植面積117.14萬畝，同比減少13.33%；總產(chǎn)量28.18萬噸，同比降幅達到28.18%。

（二） 出口增、進口減，貿(mào)易逆差略有緩解。2016年高粱進口結(jié)束四連增，首次出現(xiàn)進口下滑。1-10月份進口總量620.69萬噸，預(yù)計全年進口700萬噸左右，同比下降約 34.58%。進入2016年，國內(nèi)玉米臨儲政策改革，提升了玉米價格的國際競爭性，進一步減弱了進口高粱對其的替代性。

2016年1-10月份我國高粱出口量2.01萬噸，較2014、2015年增加1倍以上。

（三）需求下滑，貿(mào)易商利潤萎縮。國內(nèi)高粱下游主要分為種用、食用、釀造工業(yè)和飼料行業(yè)。近三年高粱下游領(lǐng)域中變化最大的區(qū)域是飼料消費，2016年該領(lǐng)域的消費占比從79.44%降低到63.74%，下降了近16個百分點。玉米價格下降導致飼料用高粱進行反替代，高粱在飼料消費占比中大幅下降，降幅達到53%。食用消費與釀造消費分別增長1個百分點和15個百分點。白酒行業(yè)需求增加處于平緩期，年均增幅不超9%。

2016年高粱貿(mào)易商經(jīng)營收益一般，其中主要的影響因素是今年的運費政策，多數(shù)貿(mào)易商表示，運費上漲50%，進而導致利潤被蠶食掉80%甚至更高。

（四）價格不及往年，種植收益逐年下滑。2016年高粱市場雖受進口政策保護，但今年玉米價格不斷下跌，導致高粱糧商經(jīng)歷了“最謹慎”的一年。新糧上市前，價格走勢呈現(xiàn)先跌后漲走勢。新糧上市后，價格承壓下行，年末進口糧源少，且酒廠采購旺季到來，市場價格觸底反彈。相比前兩年，本年度價格整體處于略低位置。

今年種植戶整體收益下降。以吉林省水澆地為例，2016年種植收益為642元/畝，較2015年減少253元/畝，降幅30.47%。內(nèi)蒙古旱地高粱2016年種植收益為238元/畝，較2015年降低72元/畝，降幅26.40%。

2017年行業(yè)展望與政策建議

（一）生產(chǎn)展望：種植收益相對較高，種植面積有望提升。從國際上來看，美國和澳大利亞高粱種植面積和產(chǎn)量下降。從國內(nèi)來看，由于種植戶收益相對較高，2017年種植面積擴大的意愿將增強。根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，內(nèi)蒙古、吉林一帶預(yù)計將增加2-3成，遼寧朝陽地區(qū)種植戶表示2017年增加一成。綜合來看，2017年全國高粱種植面積增加是大概率事件，如果天氣配合，2017年高粱產(chǎn)量有望實現(xiàn)同比增加。

（二）消費展望：國內(nèi)高粱飼用消費預(yù)計大幅減少，用于釀造工業(yè)的高粱消費量同比略有增加。預(yù)計2016/17年飼用消費量450萬噸，約為2015/16年飼用消費量的50%。由于民間消費、商務(wù)消費逐漸復蘇，白酒企業(yè)行業(yè)調(diào)整后，預(yù)計行業(yè)進入緩慢復蘇期，因此預(yù)計主要用于釀造工業(yè)的高粱消費量同比略有增加，預(yù)計2016/17年工業(yè)消費量235萬噸，較2015/16年增加5萬噸，增幅2%。預(yù)計2017年進口高粱中，用于白酒釀造和食用高粱預(yù)計130萬噸左右，較2016年減少20萬噸左右，降幅13.3%。此將為國產(chǎn)高粱讓出一定市場份額。

（三）價格展望：2017年高粱價格整體呈現(xiàn)波動下行走勢。預(yù)計價格出現(xiàn)拐點的月份主要集中在3月、9月、12月前后。這與國際糧價下跌密不可分，國內(nèi)玉米價格下跌，美國、澳大利亞高粱、大麥等能量飼料需求減弱，價格承壓。

（四） 政策建議：種植環(huán)節(jié)商業(yè)化運作，亟須新國標出臺。高粱種植的大部分散戶居多，規(guī)模化種植多為租地經(jīng)營。受租地成本拖累，盈利欠佳。

建議：

1.從種植環(huán)節(jié)，用“保險+期貨”等金融工具進行商業(yè)化運作。

2.地方政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)，聯(lián)合相關(guān)科研單位提高育種能力，增加優(yōu)良性。

3.提高農(nóng)戶的管理能力，改混裝出售為分類銷售；提倡高粱機打方式，因雜質(zhì)少，提高銷售價格。

4.關(guān)于訂單農(nóng)業(yè)方面，規(guī)范操作，防止農(nóng)民受損失。企業(yè)對種植戶進行訂單操作的信用問題，應(yīng)該納入當?shù)卣谋O(jiān)管范圍。

5.加大進口的調(diào)控力度。

6.新國標需要盡快出臺。目前行業(yè)仍在沿用1987年版國標，容易導致合同糾紛。

風險提示

天氣因素不可控，氣象災(zāi)害仍存在。從2016年來看，黑龍江、吉林、興安盟等地高粱成熟期多雨，造成霉變率高，優(yōu)質(zhì)糧源有限。2017年或延續(xù)“拉尼娜”現(xiàn)象，氣象災(zāi)害對于高粱的影響或仍然存在。

玉米前景不明，高粱受影響。玉米價格前景仍然不明，對于未來高粱的種植及銷售均存在影響。

進口沖擊仍存。美國高粱出口以及中國進口預(yù)測的數(shù)量均與玉米相關(guān)， 2016/17年度美國高粱進口達到500萬噸，雖然不足2014/15年度的一半，但從歷史標準來看這樣的進口規(guī)模依然很龐大，將對國產(chǎn)高粱繼續(xù)有影響。

酒廠需求或降低。國家對于酒類的消費限制將會直接影響高粱的消費量，白酒行業(yè)尤其是中高端白酒的需求限制，仍是未來市場存在的不確定因素。