李佳楠

美酒配佳肴，酒在任何派對中都是不可缺少的飲品。

雖然酒的種類很多，

但懂酒的人會(huì)挑選對的酒放在派對中，以簡單易飲為標(biāo)桿。

接下來看看我們的建議也許可以

讓你成為一個(gè)游刃有余的派對用酒專家。

渲染歡快氣氛 甜白葡萄酒是首選

派對中少不了歡快的氣氛，因此甜白葡萄酒清爽又甜美的口感最為應(yīng)景。而說到甜白酒，波爾多南部獨(dú)特的地理位置和微氣候加上加龍河的夾持形成了最好的風(fēng)土，是全世界釀造獨(dú)一無二珍貴葡萄酒的地方。其中蘇岱和巴薩克地區(qū)是當(dāng)?shù)夭柖嘧罹A的貴腐酒產(chǎn)區(qū)。蘇玳區(qū)的甜白葡萄酒可謂是全世界最為濃郁奢華的貴腐甜白葡萄酒之一，濃郁的蜂蜜、杏桃、蜜橘的香氣伴隨著馥郁甜美的酒液。北部的巴薩克地區(qū)，風(fēng)格并不像蘇玳那般濃甜，卻顯得更為均衡優(yōu)雅。

除此之外，餐前的派對上由于空腹以及沒有太多佐酒的食物，最適合飲用酒體輕盈精致的白葡萄酒。它沒有紅葡萄酒的醇厚和單寧十足，又不像起泡酒容易上頭，因此白葡萄酒可當(dāng)開胃酒飲用受到人們的青睞。

高提耶莊園貴腐甜白葡萄酒

傳統(tǒng)方式釀制，手工精心挑選貴腐葡萄，嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度及熟化程度。酒體豐滿，入口柔順又不失震撼的力度，微妙的酸度恰到好處，甜而不膩，結(jié)構(gòu)緊致，余韻曼妙且留香持久。

奧娜塞隆甜白葡萄酒

葡萄酒質(zhì)地粘稠，味道誘人，余味活潑。散發(fā)著糖漬水果和烘烤水果的芳香，還伴有柑橘水果和異國水果的的氣味。

丹尼仕城堡甜白葡萄酒

金黃酒色，光澤璀璨，菠蘿、柑橘、梔子花、蜜糖等香氣濃郁豐富，入口優(yōu)雅清甜，酸度適中，中等酒體，果味濃稠，充滿金銀花、菠蘿、蜂蜜、熱帶水果等甜美口感，也不乏礦物質(zhì)的清冽，配奶酪蛋糕、杏仁餅和香煎鵝肝俱佳。

法國波爾多十字瑪莎甜白葡萄酒

酒體呈透明亮黃，香氣優(yōu)雅細(xì)膩，有檸檬、柚子的香氣；入口細(xì)膩圓潤，充滿甜味，搭配清新爽口的酸味，咽下后唇齒留香。冰鎮(zhèn)后飲用口味更佳。搭配樹莓派和魚肉最佳。

佰美蓉莊園貴腐甜白葡萄酒

圣克魯瓦蒙是法國波爾多東南部一個(gè)村莊級法定產(chǎn)區(qū)，以生產(chǎn)高品質(zhì)的貴腐甜白葡萄酒著稱。酒體色澤金黃，有濃郁的杏仁、蜂蜜及奶油的甜美口感，適合餐前酒或搭配甜品及鵝肝醬。

斯格拉哈寶酒莊副牌貴腐甜白葡萄酒

酒體飽滿，口感活潑，散發(fā)著白杏仁、檸檬、馬鞭草和檸檬脆餅的香氣，入口后還能感受到石蠟、西瓜和木瓜的風(fēng)味。適合現(xiàn)在飲用。搭配菜肴：海鮮、甜點(diǎn)、白肉。

調(diào)配激情和快感 經(jīng)典威士忌

在中國，當(dāng)葡萄酒已成為最流行的餐酒時(shí)，最近，威士忌也開始成為派對的主力軍，尤其是冬日里最佳的熱身選擇。在這個(gè)節(jié)日紛至沓來的時(shí)節(jié)，威士忌可以派生出的多種新鮮喝法，正等待著需要更多暢飲樂趣的派對動(dòng)物，調(diào)配你的激情和快感。

一般在派對中以威士忌為主將酒倒在杯中，不要倒?jié)M，二分之一或三分之一杯即可，慢慢含在口中，用舌頭和喉嚨細(xì)細(xì)品味，同時(shí)感受擴(kuò)散在杯中的香氣。最好再準(zhǔn)備一瓶冰鎮(zhèn)的礦泉水，使因威士忌變熱的舌頭和喉嚨恢復(fù)，兩者交替飲用。

布赫拉迪蘇格蘭麥芽經(jīng)典單一麥芽蘇格蘭威士忌

口感格外純正，同時(shí)又極佳地展示出了其清新明快、年輕活力的性格。這種卓越的單一麥芽優(yōu)雅地詮釋什么是蒸餾工藝、歲月醞釀、高品質(zhì)橡木桶及蘇格蘭麥芽。

布赫拉迪艾雷島麥芽單一麥芽蘇格蘭威士忌

100%純正的艾雷島威士忌由種植在懸崖邊肥沃的沿海土地上的大麥釀制，經(jīng)歷蘇格蘭夏季的漫長日照最后在大西洋獨(dú)特的氣候懷抱里陳年造就，這種特別的手工精選釀造的美妙優(yōu)雅的體驗(yàn)，以及復(fù)雜迷人的口感是前所未有的。

波夏蘇格蘭麥芽單一麥芽蘇格蘭威士忌

具有較重的泥煤味和煙熏味，泥煤味指數(shù)達(dá)到了40PPM，但精心挑選的原料與長頸瓶的蒸餾方法賦予了其優(yōu)雅含蓄的口感，陳釀時(shí)選用了葡萄牙波爾本橡木桶，所以在泥煤味里又帶有濃郁的果香。

布赫拉迪星圖1990年限量版4.1號(hào)

單一麥芽蘇格蘭威士忌

神秘配方的傳奇和極簡主義的瓶身盡顯黑色魅惑，如魔咒般的黑色瓶身上沒有任何說明，目前已知的信息是該威士忌在陳年運(yùn)用了法國和美國的橡木桶，味覺豐富，回味無窮。

泥煤怪獸蘇格蘭麥芽限量版 07.1號(hào)

單一麥芽蘇格蘭威士忌

自2007上市以來，泥煤怪獸系列以其獨(dú)特個(gè)性，復(fù)雜豐富的口感贏得無數(shù)美譽(yù)，是威士忌鑒賞家和行業(yè)人士夢寐以求的極致佳釀。

派對尊貴升級 華麗干邑來襲

英語里有一句話，“All Cognac is brandy，but not all brandy is Cognac（所有的干邑都是白蘭地，但不是所有的白蘭地都能被稱為干邑）”誠然，干邑作為貴族有著不可比擬的尊崇地位，所以在狂歡派對上，它當(dāng)然是當(dāng)之無愧的品質(zhì)擔(dān)當(dāng)。

在派對上干邑既可以單飲，也可以混喝。一般而言，多數(shù)人會(huì)選擇品質(zhì)較好的干邑進(jìn)行單飲。這樣可以慢慢體會(huì)干邑的口感。當(dāng)然，干邑酒精40多度，并不是所有人都能習(xí)慣高酒精帶來的燒灼感，那么加些許冰塊以減弱酒精感也未嘗不是一個(gè)選擇。與此同時(shí)，空氣、水和干邑三者的結(jié)合會(huì)帶來一系列的演變。隨著冰塊的融化，它會(huì)散發(fā)出不同的味道。

人頭馬CLUB優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑

琥珀色的金黃液體氤氳多種曼妙香氣：烤榛子的香味、風(fēng)味濃郁的干杏、溫暖的肉桂和烤杏仁、濃烈的茉莉花，入口醇和濃郁而富有彈性，百年橡木的幽香混合淡淡的雪茄，余味在口中持續(xù)蔓延。

人頭馬V.S.O.P優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑

蘊(yùn)藏著層次豐富的復(fù)雜口感。在利木贊橡木桶里較為悠久的陳釀使香草氣息尤為突出，也散發(fā)出綻放著淡雅花香的烤蘋果味和成熟杏子味。口感是成熟果實(shí)與低調(diào)甘草香味的和諧融匯。

人頭馬X.O優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑

多種夏末水果的幽幽清香，混合著茉莉、鳶尾花、肉桂等花果香氣。輕抿一口順滑的酒液，入口后在唇齒間流動(dòng)，多汁李子、香橙蜜餞的成熟果味，混合些許榛子和肉桂香味，感受天鵝絨般飽滿的醇香豐盈、順喉、圓渾，帶來飄飄欲仙的回甘。