馮筠洋

（哈爾濱師范大學(xué)附屬中學(xué)，黑龍江哈爾濱 150080）

環(huán)保酵素施用對土地與植物生長狀況的影響研究

馮筠洋

（哈爾濱師范大學(xué)附屬中學(xué)，黑龍江哈爾濱 150080）

簡要剖析當(dāng)時中國土地面對的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)長時間施氮肥土壤藍(lán)菌數(shù)量顯著降低。由于中國是農(nóng)業(yè)大國，施化學(xué)肥料是保證糧食高產(chǎn)出、穩(wěn)產(chǎn)的一種重要措施。同時概括了環(huán)保酵素的理論知識以及簡要闡述其制作方法。著重分析了環(huán)保酵素改良土壤后各項(xiàng)指標(biāo)的變化，通過栽種作物的生長得出的數(shù)據(jù)進(jìn)行驗(yàn)證，環(huán)保酵素對作物的生長有一定的作用。

環(huán)保酵素：土壤改良；水溶性氮

1 緒論

1.1 環(huán)保酵素

環(huán)保酵素是生物體內(nèi)發(fā)生的一種活性大分子酶，是屬于一種催化酶。但由于它是廚房廢棄物經(jīng)過混入糖和水后發(fā)酵而成的，有非常不錯的環(huán)保意義，因此，它也可以稱作廢物酵素。環(huán)保酵素在生產(chǎn)的過程中是不會運(yùn)用任何化學(xué)物質(zhì)的，所以環(huán)保酵素首要用于農(nóng)業(yè)和改進(jìn)土壤的質(zhì)量，削減病蟲害和改進(jìn)土壤肥力等。

1.2 制作環(huán)保酵素

主要材料：紅糖、菜葉果皮（廚余垃圾不能帶油）、水和一個塑料桶（洗干凈的桶）；紅糖、菜葉果皮、水的比例是1∶3∶10。①塑料桶里放入菜葉果皮（切細(xì)，助于分解）；②放紅糖；③注入水（自來水即可）；④擰緊蓋子并將其放在機(jī)筒上。將其置于室內(nèi)涼爽通風(fēng)的房間內(nèi)，等待三個月發(fā)酵。發(fā)酵時間越長越好。重要的是在塑料桶中放置30%的發(fā)酵空間是必要的。發(fā)酵時不要將其放入冰箱。這會降低發(fā)酵速度。

2 環(huán)保酵素改良土壤后各項(xiàng)指標(biāo)的變化

2.1 對象與方法

2.1.1 對象

某大田土樣，對其進(jìn)行前期預(yù)處理。

2.2.2 方法

在收集的土壤樣品進(jìn)行提前處理后，將所收集的土壤樣品的平均值分為15個高度為25cm，直徑為34cm的透氣盆。在實(shí)驗(yàn)中，將四個酶濃度梯度和一個空白水樣品設(shè)置為每個梯度三次重復(fù)。土壤改良期為6周，分別在星期二，星期五，星期日，澆注不同濃度的環(huán)保酵素溶液，下周二采取土壤樣品，施用酵素。前4周主要用于土壤改進(jìn)優(yōu)先處理。從5周開始，照常分析。方案見下：配比濃度梯度為1∶250，1∶500，1∶750，1：1000，空白。

所取環(huán)保酵素量（mL）：12，6，4，3，0

配水總量（mL）：3 000，3 000，3 000，3 000，3 000

澆灌體積（mL）：200，200，200，200，200

測量的有：有機(jī)質(zhì)、水解性氮、全氮。其中，有機(jī)質(zhì)：NY/T1121.6—2006土壤有機(jī)質(zhì)測量；水解性氮：LY/T1228—1999森林土壤水解性氮的測量；全氮：NY/T53—1987，NY/T 53—1987土壤全氮測量法。

2.2 數(shù)據(jù)與結(jié)果分析

實(shí)驗(yàn)選取增幅率來體現(xiàn)出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，就是檢查項(xiàng)目在預(yù)處理4周之后土壤當(dāng)中含量的增加率。其計(jì)算辦法表達(dá)式：增幅率=（d-y）y×100%其中：d為改良后的土樣抽查項(xiàng)目值；y為原始實(shí)驗(yàn)土樣布景數(shù)值。環(huán)保酵素對土壤中有機(jī)質(zhì)的影響，持續(xù)6周對實(shí)驗(yàn)土樣施灌環(huán)保酵素液改良，改進(jìn)之后土壤中有機(jī)物的數(shù)據(jù)如下：

第五周期（有機(jī)）：32.5，32.1，31.8，32.5

第五周期（增加）：1.20，0.80，0.70，0.90

第五周期（增福）：3.83，2.56，2.25，2.85

第六周期（有機(jī)）：31.9，32.4，32.6，32.0

第六周期（增加）：0.60，1.10，1.50，0.40

第六周期（增福）：1.92，3.51，4.82，1.27

研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)富含500和750的環(huán)保酵素酶的濃度，蚯蚓數(shù)大于其他濃度，蚯蚓對土壤中是有利的。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表述利用環(huán)保酵素改進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)，環(huán)保酵素濃度梯度750為合適，時間最好是6周。

3 環(huán)保酵素對土壤中水解性氮的影響

3.1 對土壤中水溶性氮分析

根據(jù)實(shí)驗(yàn)土壤樣品環(huán)保酶溶液改良后的土壤水解后的氮?dú)饪梢钥闯?，環(huán)保酵素施用6周，其水解氮增加主要集中在環(huán)境保護(hù)酶濃度梯度500的應(yīng)用，以改善土壤。而第5周和第6周土壤中可水解氮的量增加，這可能是由于500濃度梯度和土壤中濃度梯度的提高造成了蚯蚓增多。有更多孔，使實(shí)驗(yàn)土壤變?yōu)樗缮⒍嗫?，天然對土壤中氮的有用性有好處，即促進(jìn)土壤氮的氨化和硝化作用，本實(shí)驗(yàn)標(biāo)志著運(yùn)用環(huán)保酵素進(jìn)行土壤水解氮改進(jìn)，更適用于500體積的環(huán)保酶與500體積水的環(huán)保酵素濃度，并且持續(xù)至少6周可以更好的改進(jìn)，而不管環(huán)保酵素的哪個濃度梯度，以灌溉土壤和總氮土壤含量有很大的進(jìn)展，當(dāng)環(huán)境保護(hù)酶濃度為750時，總氮含量的增加最為顯著，隨著環(huán)保酵素濃度的減少，總氮含量也隨之減少。在濃度梯度為250的土壤中，土壤總氮的增加，增加的明顯效果是第五次實(shí)驗(yàn)。所以當(dāng)使用環(huán)保酵素改善土壤時，無論灌溉持續(xù)數(shù)周，環(huán)境酶不會顯著改善土壤中總氮的影響。因?yàn)橥寥乐械男螒B(tài)分為無機(jī)和有機(jī)態(tài)兩類，但有機(jī)態(tài)主要根據(jù)其溶解性和水解難分為三類：初級，水溶性有機(jī)氮；第二，水溶性有機(jī)氮；第三，不可水解有機(jī)氮，之間的有機(jī)氮水解占總氮的50%～70%，此無決定性作用。因?yàn)檫@個實(shí)驗(yàn)只做了六周的觀察分析，從科學(xué)的角度來看，獲得的數(shù)據(jù)量不夠。所以在未來將進(jìn)一步研究環(huán)保酵素的長期應(yīng)用，以提高土壤對作物生長，發(fā)育，脅迫耐受性和與澆灌的影響。

3.2 分析結(jié)論

將其投入土壤，適量的微生物分離給于土壤。微生物是土壤里營養(yǎng)轉(zhuǎn)變物，促進(jìn)有機(jī)碳代謝和污染物降解，對土壤肥力改良，促進(jìn)植物吸收有很大的意義。土壤微生物也是植物有效營養(yǎng)物質(zhì)或環(huán)境酶，富含糖和小分子的植物成分，在特定的濃度之下，土壤中蚯蚓的數(shù)量將會增加，其對土壤的改良及其有利。環(huán)境酶也有較高濃度的有機(jī)質(zhì)，氮，磷，鉀等成分，能使土壤更加肥沃。在750和500濃度條件下，實(shí)驗(yàn)土壤中有更多蚯蚓。結(jié)果表明，使用環(huán)保酵素灌溉土壤對土壤之中蚯蚓數(shù)量的增加有效，有利于土壤質(zhì)量的提高。

[1] 李方志，李絲絲，王殷，等.環(huán)保酵素改良土壤中有機(jī)質(zhì)與磷素的探索性研究[J].環(huán)境科學(xué)導(dǎo)刊，2016，（05）：65-69.

[2] 潘青云，李倩茜，梅童英.家居生活讓“酵素”做主——DIY環(huán)保酵素在安徽省家居應(yīng)用的調(diào)查與思考[J].科教文匯（上旬刊），2016，（10）：181-182.

[3] 鄒夢遙，吳俊良，胡卓，等.不同單一原料自制環(huán)保酵素抗氧化力初探[J].廣東化工，2015，（16）：296-297+287.

Effects of Environmental Enzyme Application on Land and Plant Growth

Feng Yun-yang

The author briefly analyzes the current situation of land in China at that time.It has been found that the number of soil blue shoots in soil for a long time is significantly reduced.Because China is a big agricultural country to give chemical fertilizers is to ensure high yield and stable grain，an important measure.At the same time summarizes the theoretical knowledge of environmental enzymes and a brief description of its production methods.The study focused on the analysis of the changes in the indicators of the environment after the environmental enzymes were developed.The results were veri fi ed by the data from the growth of the crops.The environmental enzymes had a certain effect on crop growth.

environmental enzymes；soil improvement；water soluble nitrogen

TS201.4

B

1003–6490（2017）10–0185–02

2017–07–25

馮筠洋（2002—），女，黑龍江哈爾濱人，主要研究方向生命科學(xué)。