王賀偉,王雙山

(1.安陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南 安陽 455000;2.安陽工學(xué)院)

專題綜述

雛雞藥物的選擇

王賀偉1,王雙山2

(1.安陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南 安陽 455000;2.安陽工學(xué)院)

家禽養(yǎng)殖藥物的選擇是養(yǎng)殖者最不容易做好的一個事情,而雛雞藥物的選擇更是最難做好的方面,對雛雞藥物的選擇現(xiàn)狀進行詳細(xì)的論述,使養(yǎng)殖者對雛雞藥物有一個更加明確、準(zhǔn)確的認(rèn)識,為養(yǎng)殖者科學(xué)合理用藥提供一個詳細(xì)的參考.

雛雞;藥物;微生態(tài)制劑;合理用藥

雛雞是雞快速生長發(fā)育的階段,是雞場養(yǎng)殖最關(guān)鍵的一個時期,雛雞養(yǎng)殖的好壞直接決定著整個養(yǎng)殖的成敗,雛雞藥物的選擇是雛雞養(yǎng)殖最重要的、最需要花費時間解決的一個難題[1];隨著家禽病毒的變異、耐藥細(xì)菌的增多,以及養(yǎng)殖業(yè)抗生素的長期大量使用、濫用所造成的食品安全問題越來越突出,科學(xué)選擇養(yǎng)殖藥物、正確選擇雛雞藥物變得尤為重要.筆者針對雛雞臨床常用藥物進行詳細(xì)介紹,為家禽養(yǎng)殖提高生產(chǎn)性能、提高養(yǎng)殖效益提供更多的理論依據(jù).

1 維生素及營養(yǎng)類添加劑藥物

該類以維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)為主,是家禽維持生命和正常生理機能所必不可少的營養(yǎng)元素,維生素和氨基酸等是機體新陳代謝不可缺少的物質(zhì),缺乏會造成機體代謝障礙和紊亂.常見的有電解多維、維生素C、復(fù)合維生素B、維生素與中藥復(fù)合而成的復(fù)合制劑等,雛雞添加此類物質(zhì)可以增強機體代謝,提高抗病能力,緩解應(yīng)激等不良影響.例如添加維生素C可以應(yīng)對雞苗運輸過程造成的環(huán)境應(yīng)激,另外維生素C還有提高雞群免疫力、抗過敏、緩解藥物中毒的作用,并能減少雞啄癖,加速傷口愈合.但需要注意:一是此維生素及營養(yǎng)類藥物只能作為某些疾病的輔助治療;二是正常情況下,雛雞本身就有卵黃囊提供營養(yǎng),過多補充會打破生理平衡,過量容易引起腹瀉,造成一定的毒副作用;三是營養(yǎng)物質(zhì)加入飲水中,也會造成致病菌大量生長繁殖,不利于疾病的防治;四是給藥方式、藥物劑型不同,營養(yǎng)物質(zhì)在機體的消化吸收利用率也不同.例如電解多維一般沒有液態(tài)多維吸收利用率高,未經(jīng)包被處理的脂溶性維生素不如水溶性維生素飲水給藥利用率高.

2 中藥類

根據(jù)中藥補中益氣、扶正祛邪、清熱解毒等理念,臨床上應(yīng)用中藥多為提高雛雞自身免疫力,提高機體對疫苗的免疫應(yīng)答,強化疫苗免疫效果,防治藥物中毒等,對疾病保持較高的抵抗力.常用的藥物有黃芪多糖、植物血凝素、雙黃連口服液、五皮口服液、五苓散、扶正解毒散、防風(fēng)荊芥散等.其中黃芪多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,能促進免疫器官的發(fā)育,增加脾臟、胸腺免疫器官的重量,能提高雛雞T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,促進細(xì)胞T細(xì)胞和B細(xì)胞的增殖,促進漿細(xì)胞增生和抗體合成,作為免疫增強劑是增強非特異性免疫和體液免疫功能,能提高蛋雛雞和肉仔雞的日增重[2-5];余建國等給3日齡雛雞注射黃芪多糖能顯著降低雞傳染性法氏囊的發(fā)病率和死亡率[6];陳強等在肉雛雞日糧中添加黃芪多糖能提高肉雛雞日增重,降低料肉比[7].植物血凝素能刺激T細(xì)胞增殖分化產(chǎn)生大量效應(yīng)T細(xì)胞和細(xì)胞毒T細(xì)胞;效應(yīng)T細(xì)胞分泌產(chǎn)生大量細(xì)胞因子(如干擾素等)殺傷病毒;細(xì)胞毒T細(xì)胞可直接殺傷病毒.植物血凝素同時也可刺激B細(xì)胞轉(zhuǎn)化為漿母細(xì)胞,然后增殖分化為漿細(xì)胞,漿細(xì)胞產(chǎn)生大量的非特異性抗體來中和病毒,另外還對疫苗免疫抑制劑有對抗作用.該類藥物臨床上也可與抗生素、維生素、疫苗等配合使用,輔助治療和增強疫苗免疫效果[8-9],但需要注意配伍禁忌,例如含鈣的中藥不宜與氨基糖苷類藥物、喹諾酮類藥物合用,含有有機酸的中藥不宜與紅霉素、磺胺類藥物合用,金銀花、連翹、黃芩、魚腥草等及其中成藥,不宜與微生態(tài)活菌制劑如乳酶生等聯(lián)用[10].

3 抗生素類藥物

抗生素是目前雛雞使用最多的藥物.常用藥物有β-內(nèi)酰胺類抗生素(青霉素類和頭孢菌素類)、氨基糖苷類抗生素(紅霉素、新霉素、安普霉素、丁胺卡那霉素等)、氯霉素類抗生素(氟苯尼考)、氟喹諾酮類抗生素(氧氟沙星等)、多肽類抗生素(多粘菌素B、桿菌肽).抗生素可抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成、影響微生物細(xì)胞膜的功能、干擾微生物蛋白質(zhì)的合成、阻礙微生物核酸的合成.對病原微生物有抑制和殺滅作用.雛雞使用抗生素可以凈化大腸桿菌、沙門氏菌、巴氏桿菌,提高雛雞成活率、整齊度,達(dá)到快速防治疾病的目的.但雛雞使用抗生素要注意:一是了解不同抗生素的抗菌譜,注重對癥治療,如青霉素對大腸桿菌、沙門氏菌等革蘭氏陰性菌無效,阿莫西林對革蘭氏陽性球菌和部分革蘭氏陰性桿菌有效,對支原體、霉形體、原蟲無效,不能用來治療雞慢呼病和雞滑液囊支原體病;二是注重使用敏感度高的藥物和交叉用藥,有條件的可以做藥敏試驗,如治療細(xì)菌全身感染的藥物,可選用頭孢、阿莫西林、氟苯尼考、阿米卡星等;治療腸型大腸桿菌的藥物,可選用安普霉素、新霉素、粘桿菌素、諾氟沙星等;三是要了解不同藥物之間的配伍,阿莫西林和克拉維酸鉀協(xié)同增效,氨芐西林和阿米卡星配伍協(xié)同增效,氨基糖苷類藥物不能與小蘇打、維生素C一起使用,卡那霉素與大環(huán)內(nèi)酯類藥物合用會出現(xiàn)增強毒性;四是要注重抗生素使用的有效性,比如阿莫西林和克拉維酸鉀在水中穩(wěn)定性差,飲水給藥要2～4h飲用完.四環(huán)素類藥物水溶性差,最好拌料給料.還要注重時間依賴性抗生素(β-內(nèi)酰胺類、四環(huán)素類)和濃度依賴性抗生素(氨基糖苷類、氟喹諾酮類)的給藥次數(shù)和給藥劑量;五是合理用藥,防止細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生,氟苯尼考是防治雛雞白痢、大腸桿菌病較為有效的藥物,但目前在臨床上對細(xì)菌的敏感度正在下降,防治效果比以前要差,雛雞應(yīng)用抗生素要嚴(yán)格按照療程使用,可以交叉用藥,穿梭用藥;六是盡量選用見效快,毒性小的藥物,抗生素都有一定的毒性,有些藥物有致貧血、致畸的副作用,對機體還未發(fā)育完全的雛雞損害更大;此外還有些抗生素不僅能抑制和殺滅致病菌,也能殺死腸道的正常菌群.

4 微生態(tài)制劑類

微生態(tài)制劑是近幾年養(yǎng)殖藥物研發(fā)的方向.微生態(tài)制劑又稱益生素,是由一種或多種正常菌群微生物所制成的可以改善動物腸道中的微生物菌群平衡,或調(diào)節(jié)機體特異性或非特異性免疫機制的生物制品.微生態(tài)制劑的有效成分包括活菌、死菌及其代謝產(chǎn)物.目前雛雞上常用的菌種有植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、糞鏈球菌、乳酸桿菌、雙歧桿菌、酵母菌等,一般細(xì)菌含量以CFU/g、CFU/ml計算,這些細(xì)菌或能直接在腸道定植,或能促進輔助腸道定植菌的定植.微生態(tài)制劑的作用機制主要有三個方面:一是提供機體營養(yǎng)物質(zhì),益生菌含有活性較強的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶,菌體本身也是由蛋白質(zhì)、脂類、維生素所構(gòu)成,也能供給雞群必需的營養(yǎng);二是改善動物消化道微生態(tài)環(huán)境(菌群屏障、生物奪氧、生物頡頏等學(xué)說),可以競爭性抑制有害菌,為有益菌創(chuàng)造良好的生長繁殖環(huán)境,保障腸道內(nèi)環(huán)境的動態(tài)平衡,保證腸道的健康;三是參與機體免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)的學(xué)說,作為免疫激活劑,誘導(dǎo)T、B淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞等產(chǎn)生細(xì)胞因子.微生態(tài)制劑主要功能:一是有效調(diào)節(jié)禽腸道菌群平衡,維系正常微生物的生長;二是抑制雞大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌群的生長;三是提供營養(yǎng)物質(zhì)與體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)協(xié)同作用;四是提高家禽飼料的消化利用率,改善肉質(zhì),降低料肉比;五是提高機體的免疫功能,也可以促進疫苗的免疫效果,有效提高雛雞的成活率和整齊度;六是凈化飼養(yǎng)環(huán)境,降低養(yǎng)殖環(huán)境中氨氣等有害氣體的濃度.目前國際上普遍認(rèn)可的效果最顯著的是乳酸菌(乳酸菌是一類菌的總稱,雙歧桿菌、糞鏈球菌都屬于乳酸菌)[11-12].李旺等在肉雞飼料中添加乳酸菌,研究其對胸腺、法氏囊及脾臟發(fā)育的情況,結(jié)果表明乳酸菌能促進肉雞后期免疫器官的發(fā)育[13].張志焱等研究乳酸菌發(fā)酵上清液對肉仔雞生產(chǎn)性能的影響,結(jié)果表明乳酸菌發(fā)酵上清液能顯著提高肉仔雞的平均日增重,且以2ml飲用組效果最佳[14].有關(guān)專家將肉雞接種艾米耳球蟲蟲卵21 d后,觀察各組反應(yīng),結(jié)果顯示:添加乳酸菌的肉雞體質(zhì)量最大,且糞便中蟲卵數(shù)最少;同時,檢測接種蟲卵后不同天數(shù)的腸道IFN-γ及IL-2的變化,發(fā)現(xiàn)添加益生菌組的濃度顯著高于對照組.

但使用微生態(tài)制劑需要注意:一是避免與作用于腸道的抗生素一起使用,抗生素會對益生菌有一定抑制作用,同時益生菌也會消耗進入機體的抗生素,使其防治疾病效果減弱;二是雞群有疾病發(fā)生時要先防治疾病,再使用微生態(tài)制劑,才能達(dá)到更好地調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡的效果;三是微生態(tài)制劑越早使用效果越好,及早建立雞群健康的腸道微生態(tài)系統(tǒng),可以減少有害菌在腸道的生長和繁殖,可以減少以后雞群腸道疾病的發(fā)生;四是微生態(tài)制劑劑量添加要準(zhǔn)確,如乳酸菌類大量繁殖能產(chǎn)生大量乳酸,過大劑量添加會對機體腸道產(chǎn)生一定的應(yīng)激,達(dá)不到更好的效果;五是微生態(tài)制劑要選擇合適的保存環(huán)境,芽孢菌類對環(huán)境條件要求不高,但乳酸菌類活菌應(yīng)低溫0～8℃或-20℃保存;六是大多數(shù)微生態(tài)制劑并非單純制品,常含有培養(yǎng)基殘留物、稀釋劑、變異菌、雜菌等,大多數(shù)屬于未知物質(zhì),都影響著微生態(tài)的實際使用效果,只有經(jīng)過嚴(yán)格選育,品質(zhì)優(yōu)良的微生態(tài)制劑才能起到調(diào)節(jié)機體腸道微生態(tài)菌群的平衡、促進雞群生長發(fā)育的作用.

5 討論

雛雞藥物的選擇應(yīng)充分與養(yǎng)殖條件、雞群飼養(yǎng)管理和疫苗防疫等相結(jié)合,避免使用對雛雞副作用大的藥物,避免盲目用藥;可以使用營養(yǎng)類藥物和微生態(tài)制劑,促進雞群的健康成長,提高雞群成活率、整齊度,降低雞群的料肉比.

另外雛雞藥物的選擇還要充分考慮雛雞的特點,雛雞具有生長發(fā)育快、代謝旺盛的特點,但其體溫調(diào)節(jié)能力很差、消化系統(tǒng)發(fā)育還不健全,抗病能力低,抗環(huán)境應(yīng)激能力差.一是雛雞要注重保溫,雞舍可稍熱不可稍冷,夏季應(yīng)適時補充碳酸氫鈉、維生素C等抗熱應(yīng)激的藥物;二是家禽的腎臟較發(fā)達(dá),藥物在體內(nèi)代謝得較快,轉(zhuǎn)化得也較快,但腎臟的腎小球體積小,毛細(xì)血管分支少,結(jié)構(gòu)較簡單,有效濾過壓較低,濾過面積小,藥物易在體內(nèi)、血液中蓄積,可對機體造成不可逆的損害,應(yīng)避免卡那霉素、新霉素等藥物的長期使用,應(yīng)注重定期解剖觀察腎臟狀況和考慮是否使用通腎藥物[15-16].

目前雛雞藥物選擇的常見方案為0～1日齡使用葡萄糖,1～6日齡根據(jù)雞群狀況,選擇使用抗生素(防治雞沙門氏菌、大腸桿菌等)或營養(yǎng)類藥物和微生態(tài)制劑,6日齡后疫苗免疫前后使用復(fù)合多維和植物血凝素等提高疫苗免疫效果,后續(xù)再根據(jù)雞群狀況、病死雛雞解剖情況選擇藥物.

雛雞藥物選擇的具體方案要根據(jù)雛雞狀況進行變動,沒有固定不變的方案,另外最新研究表明抗生素替代品(中藥、抗菌肽、酸化劑等)不能替代抗生素,非抗生素類藥物長期使用也會產(chǎn)生細(xì)菌耐藥性.因此雛雞藥物的選擇應(yīng)遵循未病先防,要科學(xué)合理使用抗生素(注重劑量、時間、療程等),避免濫用藥物,浪費藥物,這樣才能提高養(yǎng)殖效益,提高養(yǎng)殖水平,培育出健康、生產(chǎn)性能高的家禽,步入綠色健康養(yǎng)殖的軌道,有利于畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展.

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