藍(lán)色海岸之旅是土耳其很受歡迎的旅游方式，乘著輪船或快艇航行，一路看青蔥樹林、懸崖峭壁、村落古跡，感覺無比美妙。

卡帕多西亞號(hào)稱“世界上乘熱氣球最美的三個(gè)地方”之一，天色未明，熱氣球從地面緩緩升起，俯瞰下方，洞穴酒店、“仙人煙囪”等奇貌盡收眼底。

在熱氣騰騰的公共浴室享受過傳統(tǒng)的土耳其浴后，和朋友在休息室吃著自帶的豐盛食物談天說地，這種聚餐甚至能持續(xù)五六個(gè)小時(shí)。

來到土耳其，不僅要遍訪人文遺跡、細(xì)品古老文明的魅力，更要放慢腳步，去享受大自然造就的諸多奇景，以及體驗(yàn)各種讓人不亦樂乎的游玩方式。

浩瀚的海洋賦予土耳其浪漫而綿長(zhǎng)的海岸線，乘坐輪船，可以來一場(chǎng)奇妙的航海之旅；在卡帕多西亞登上熱氣球，可以在空中飽覽科幻般的奇異地貌；來到費(fèi)特希耶，可以乘滑翔傘，體驗(yàn)從高山懸崖上起飛的快感；走進(jìn)傳統(tǒng)的公共浴室，可以體驗(yàn)別具風(fēng)情的土耳其浴；若是在冬季，則可以在棉花堡泡泡溫泉，要不就去滑雪場(chǎng)滑雪，抑或是觀看精彩的斗駱駝盛會(huì)……

美妙的藍(lán)色海岸之旅在滑雪場(chǎng)釋放冬日激情

在全世界的眾多海灘中，土耳其的海灘毫無疑問是出類拔萃的。作為繼西班牙、希臘和法國(guó)之后的第四大藍(lán)旗認(rèn)證國(guó)，土耳其漫長(zhǎng)的海岸線上共有324處海灘和14座港灣獲得了藍(lán)旗標(biāo)志?！八{(lán)旗”最先由法國(guó)政府提出，旨在鼓勵(lì)各國(guó)海濱城市做好海洋環(huán)保工作。得到藍(lán)旗認(rèn)證的海灘，不僅要海水清澈，沙灘純凈、潔白，還得有基本的娛樂和服務(wù)設(shè)施，對(duì)環(huán)境與設(shè)施要求極高。

位于土耳其南部著名古鎮(zhèn)費(fèi)特希耶的藍(lán)礁湖海灘，就是藍(lán)旗海灘之一，綿延的海岸線在這里繞了一個(gè)大彎，圍成一個(gè)只有數(shù)十米缺口的圓圈。凸出的海岸擋住了來自地中海的驚濤駭浪，使得內(nèi)側(cè)的海水清澈透底、波瀾不驚，因此這片礁湖也被稱為土耳其的“死?！?。蕩舟海面，陽光下小船的影子清晰地投映到海底，小船猶如漂浮在空中一般。

這片“死?！绷鱾髦痪湓挕皭矍椴凰溃篮Ｓ篮恪?，這源于一個(gè)浪漫的傳說。相傳，一個(gè)小伙子無意間來到這里取水，邂逅了一位美麗的姑娘，兩人一見鐘情，從此墜入愛河。后來，小伙子跟隨父親出海，不幸遭遇風(fēng)暴，跌入大海中死去，姑娘悲痛不已，投海自殺。此后，兩人的靈魂相守相依，再也不分離。

由于這片“死?！眲?dòng)人的愛情傳說，以及藍(lán)礁湖海灘令人沉醉的美景，這里成為許多新人舉行婚禮和度蜜月的首選地，而碧綠的海水、純凈的海灘和燦爛的陽光，也是攝影愛好者眼中絕佳的取景題材。

土耳其擁有的海灘數(shù)不勝數(shù)，有如藍(lán)礁湖這樣精心經(jīng)營(yíng)的度假勝地，也有許多海灘保留了原始的自然風(fēng)貌，例如卡普坦海灘——它背靠壯觀的峭壁，人們必須從峭壁上沿著一條險(xiǎn)峻的石階走下去，才能到達(dá)海灘；又如達(dá)利安的海灘，在那里甚至能看到海龜爬上沙灘產(chǎn)卵的奇景。

除了在海灘愜意地享受，游客還可以乘坐輪船或者快艇沿著土耳其的海岸線航行。隨著船只的前行，郁郁蔥蔥的樹林、景致怡人的港灣、錯(cuò)落有致的漁村、滄桑的歷史古跡，像畫卷一樣逐漸展現(xiàn)在眼前，那種感覺無比美妙。

秋風(fēng)漸起，天氣轉(zhuǎn)涼之后，海灘的游人越來越少，等到冰封大地、白雪皚皚之時(shí)，滑雪就成了人們最熱衷的玩耍方式。在組織了一系列著名的國(guó)際體育賽事，特別是埃爾祖魯姆冬季奧運(yùn)會(huì)和世界單板滑雪錦標(biāo)賽之后，土耳其迅速發(fā)展成為著名的滑雪勝地。

土耳其歷史最悠久、規(guī)模最大、游客數(shù)量最多的滑雪中心，是布魯薩省的烏魯達(dá)滑雪中心，這里巨大的滑雪場(chǎng)和12條各式索道，很容易把初學(xué)者嚇到。好在這里有適合不同水平滑雪者的滑雪坡道，且有相應(yīng)場(chǎng)地供初學(xué)者進(jìn)行練習(xí)，設(shè)計(jì)頗為人性化。而對(duì)滑雪高手來說，從雪花紛飛的高山之巔，以輕盈優(yōu)美的身姿速滑而下，才是他們的常態(tài)。

神奇地貌“仙人煙囪”隨熱氣球、滑翔傘遨游天際

來土耳其旅游的人，幾乎都會(huì)去卡帕多西亞，幾乎都會(huì)在那里乘坐熱氣球，享受奇妙的空中之旅。

卡帕多西亞位于安那托利亞市腹地，號(hào)稱“世界上乘熱氣球最美的三個(gè)地方”之一。在登上熱氣球之前，你一定會(huì)被卡帕多西亞獨(dú)特的洞穴酒店所驚艷。大約在公元7世紀(jì)，一些基督教徒為了逃避拜占庭的迫害，來到這里鑿穴而居，他們掏出巖壁里松脆的石頭，挖成窯洞，修整成民宅、寺廟和教堂，如今，部分窯洞被改作了酒店。相比中國(guó)黃土高原上充滿生活氣息的窯洞，卡帕多西亞的窯洞更為荒涼，從外觀上看，它是在光禿禿的土黃色荒山上挖鑿出來的大小不等的洞穴，窯洞內(nèi)部也盡量保留了荒山原來的風(fēng)貌，比如砂石的地面和凹凸不平的洞壁。

最讓人嘆為觀止的是，大自然在這里造就出神奇地貌“仙人煙囪”。幾百萬年前，火山爆發(fā)噴發(fā)出大量的巖漿，巖漿冷卻、鈣化、凝固之后，形成的大量風(fēng)化巖層具有較好的可塑性。這種松軟的巖層經(jīng)過千萬年的風(fēng)雨侵襲，形成一座座猶如煙囪般的怪石尖形山，它們或高聳陡峭、如擎天巨柱，或如剛出土的筍尖，加上當(dāng)?shù)乇椴嫉莫?dú)特褶皺石層，使得這里看上去猶如科幻片中的火星表面，壯美而神奇。

從空中俯瞰這片形態(tài)奇異的土地，將享受到另一種視覺震撼。作為世界上最適合搭乘熱氣球的地方之一，卡帕多西亞的每一座酒店都可以預(yù)定搭乘熱氣球的旅程。每天天色未明，一個(gè)個(gè)色彩鮮艷的熱氣球便載著游客從地面緩緩升起，當(dāng)熱氣球升到半空，東方的天空也露出一道金色的亮光，把前一刻還灰蒙蒙的世界變得色彩分明。熱氣球緩緩移動(dòng)，離開了寸草不生的荒山和群山怪石環(huán)繞著的村莊，沿著流水潺潺的小溪，飄過蔥郁的山谷和貧瘠干涸的山坡。

在土耳其，能帶你遨游天際的，除了卡帕多西亞的熱氣球，還有古鎮(zhèn)費(fèi)特希耶的滑翔傘?；柚?，游客需要先乘車上到300多米的高山懸崖上，然后在飛行員的帶領(lǐng)下穿戴好裝備，大著膽子快速向前奔跑，跑上幾步便被滑翔傘帶著飛起來。

滑翔傘距離起飛的山崖越來越遠(yuǎn)，隨著氣流上升到500米左右的高空中，翱翔在藍(lán)天之下，仿佛一伸手就能抓到漂浮在空中的白云，向下俯視，不遠(yuǎn)處是藍(lán)寶石般的藍(lán)礁湖海灘。置身碧海藍(lán)天之間，滑翔傘就像是有力的翅膀，帶著你與海鳥一起遨游，讓你體驗(yàn)到一種超出凡俗的享受。

如果從懸崖滑翔的高度令你難以接受，那么把海面作為起點(diǎn)也是不錯(cuò)的選擇。穿戴好水上滑翔傘，被快艇拖著在海面上疾馳，人就像風(fēng)箏一樣被緩緩帶上100多米的空中。雖然景色或許不如高處壯觀，卻能更近距離地欣賞大海和沙灘的美妙。

土耳其浴：搓澡與聚餐一體年度大戲斗駱駝盛會(huì)

由于土耳其人信奉伊斯蘭教，所以他們非常重視身體的清潔，在漫長(zhǎng)的時(shí)間里，形成了頗具特色的洗浴方式：土耳其浴。土耳其浴是在公共浴場(chǎng)進(jìn)行的一種洗浴方式，盡管現(xiàn)在家家戶戶都已經(jīng)有了獨(dú)立的浴室，但基于土耳其人對(duì)傳統(tǒng)生活方式的熱愛，土耳其公共浴室仍然存在。

土耳其的公共浴室不論空間大小，在結(jié)構(gòu)上都大致相同：大門內(nèi)是小小的玄關(guān)，顧客在這里換上浴室提供的拖鞋，上幾步臺(tái)階便來到浴室大廳。浴室是一個(gè)密不透風(fēng)的環(huán)形房間，石頭建成的墻壁內(nèi)側(cè)有許多熱水管和一個(gè)個(gè)小水槽，中間則是一個(gè)可以躺下十幾個(gè)人的大理石平臺(tái)。

這時(shí)顧客需要做的，就是在平臺(tái)上找一個(gè)舒適的位置，鋪上毛巾躺下，開始濕蒸。濕蒸十多分鐘，當(dāng)皮膚變得有些濕潤(rùn)后，再用清水沖洗身體，接著就是土耳其浴最關(guān)鍵的一步：搓澡。負(fù)責(zé)搓澡的大叔或大媽先用柔軟的搓澡巾從頭到腳為顧客擦拭一遍身體，然后把腳趾、胳膊肘、耳根等清潔死角都清洗干凈，最后，給身體抹上由薄荷、樟腦等制成的泡沫，用來滋養(yǎng)皮膚，幾分鐘后再用溫水沖洗干凈。擦拭干凈身體后，顧客便可以穿上浴袍，回到休息室。

不過，洗浴完并不代表土耳其浴全部完成，在洗浴之后，還有一個(gè)土耳其人喜愛的環(huán)節(jié)：吃吃喝喝。土耳其人進(jìn)入浴室都會(huì)帶一個(gè)食品盒，里面裝著豐盛的食物，如羊肉串、酸奶、榛子等，沐浴后與朋友一起，在休息室邊吃邊聊天，這種聚餐甚至能持續(xù)五六個(gè)小時(shí)。浴室的經(jīng)營(yíng)者也會(huì)給沒有準(zhǔn)備食物的顧客準(zhǔn)備飲食，讓他們可以在浴室與朋友談天說地、消磨時(shí)間。

因?yàn)闊釔巯丛?，土耳其人同樣也熱愛溫泉，更何況這個(gè)國(guó)家還有全世界最獨(dú)特的溫泉地——棉花堡。這個(gè)可愛的名字源于它的外形，其外觀極像鋪滿棉花的城堡。棉花堡內(nèi)的溫泉富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，泉水從山頂往下流，流經(jīng)之處歷經(jīng)千百年的鈣化沉淀，形成了層層疊疊的白色石灰?guī)r階梯。為了避免鞋底磨損石灰?guī)r，游客需要赤腳進(jìn)入浴場(chǎng)，當(dāng)足底接觸到暖暖的泉水，一種柔軟的舒適感會(huì)從足底遍及全身。

冬日土耳其的樂趣遠(yuǎn)不止洗浴和溫泉，還有極具趣味的土耳其年度大戲——駱駝摔跤大賽，俗稱“斗駱駝”。每年12月至來年3月，是駱駝發(fā)情的季節(jié)，也是舉辦駱駝摔跤大會(huì)的最好時(shí)機(jī)。每到這個(gè)時(shí)候，人們會(huì)精心挑選出最強(qiáng)壯的駱駝，前往愛琴海周邊的城市如艾菲斯、穆拉、塞爾柱等地參加比賽，在質(zhì)樸的古代樂曲和上萬名觀眾的吶喊聲中，興奮起來的雄駱駝拉開了比賽的序幕。

有趣的是，駱駝摔跤的過程并不殘酷，帶給人們更多的是開心和愉悅。近千斤重的駱駝撒開蹄子攻擊或躲避對(duì)手，飼養(yǎng)者和裁判員在一旁滑稽、夸張地躲避著這龐然大物，主持人則以詼諧幽默的語言報(bào)道整個(gè)“摔跤”過程的細(xì)節(jié)。組織者還為比賽設(shè)立了“金鈴杯大獎(jiǎng)”，把香腸、肉丸等美食授予得勝的駱駝，作為獎(jiǎng)勵(lì)。

土耳其節(jié)日眾多，幾乎每個(gè)城市都有自己的地區(qū)性節(jié)慶活動(dòng)，也有許多重要的國(guó)際性文化藝術(shù)節(jié)，如傳統(tǒng)梅思爾糖果節(jié)、國(guó)際伊斯坦布爾電影節(jié)、安卡拉國(guó)際電影節(jié)等，這些節(jié)日以各種盛大的形式舉行，為這個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)增添了新的光彩，也為你的旅行提供了無限可能。