張偉 蘇小俊 蔡善亞

普通絲瓜高效優(yōu)質(zhì)雜交制種技術(shù)要點

張偉 蘇小俊 蔡善亞

導(dǎo)讀：介紹了中國主栽絲瓜種類——普通絲瓜的高效優(yōu)質(zhì)雜交制種過程， 從制種田準(zhǔn)備、用種量及父母本播種間隔期、浸種催芽、育苗、定植及田間管理、雜交授粉、授粉后田間管理、種瓜采收及驗收等技術(shù)要點進行了歸納總結(jié)，以期為廣大生產(chǎn)者提供參考依據(jù)。

絲瓜（Luffa cylindrica）為葫蘆科（Cucurbitaceae）絲瓜屬（Luffa），一年生攀緣性草本植物，起源于亞洲熱帶地區(qū)，有 8 個種，其中在中國分布有普通絲瓜 [Luffa cylindrica （L.） M.J.Roem] 和有棱絲瓜[Luffa acutangula%（L.） Roxb.]2 個種。普通絲瓜，又名水瓜、天蘿瓜，在長江中 下游及 其以南 地區(qū)廣 泛栽培[1～6]。 近年 來絲瓜 生產(chǎn)面 積逐年 擴大，從品種演變上看，經(jīng)歷了從直接使用地方品種到對名特優(yōu)地方品種 進行提 純復(fù)壯 ，進而 發(fā) 展到 雜 優(yōu)利用 的過程[7～10]。 在生 產(chǎn)雜交 一代種子的過程中， 普遍存在因父本花粉供應(yīng)量不足而不能授粉、雜交授粉不規(guī)范、產(chǎn)量不高、純度不高、種瓜爛瓜等情況。 針對以上方面，對普通絲瓜高效優(yōu)質(zhì)雜交制種技術(shù)要點進行歸納總結(jié)。

1 制種田準(zhǔn)備

宜選擇通風(fēng)透光、灌溉便利、土壤肥沃的田地為制種田。 要求在定植 前深 翻曬 壟 7～10 天，667 m2施 用腐熟 的 有 機 肥 3 000 kg 作 底肥。 定植前 3～5 天開溝作畦，把基肥埋于絲瓜定植行下面，建議畦寬80 cm、溝寬 30 cm、深 30 cm，并在畦面蓋地膜。 如土壤干燥，可在蓋膜前適當(dāng)澆水，增加土壤水分。

2 用種量及父、母本播種間隔期

每 667 m2母本 用種 量 300～400 g，父 本用種量 20 g。父本用 種量∶母本用種量=1∶（15～20）。

如父、母本生長期相當(dāng)，父本宜提前 15～20 天播種；若父母本生長期不相當(dāng)，以父本雄花早于母本雌花 15～20 天開花為依據(jù)，確定播種間隔期。

3 催芽育苗

用 50℃溫水浸種 5 min，撈出瀝干，用濕紗布包裹，保溫（30℃左右）保濕催芽。 采用電熱溫床穴盤育苗，播種前澆足底水，將露白的種子（芽長不宜超過 1 cm）點播于穴中，每穴 1 粒，后蓋基質(zhì)厚 約1 cm。 種子出土前溫度控制在 30～32℃，出土后白天 25～28℃、夜間16～18℃。

4 定植及田間管理

定植適宜苗齡為 2 葉 1 心或 3 葉 1 心，密度為 1 800～2 000 株/667 m2，大行行距 70 cm，小行行距 50 cm，株距 30～35 cm。 授粉工人在大行間行走操作；小行跨溝且是絲瓜搭架行。 授粉前可用尿素或復(fù)合肥追肥 2～3 次（特別是授粉前 7 天應(yīng)追肥 1 次）。 蔓長 40 cm 時應(yīng)及 時 引 蔓 上 架 （ 架 材 宜 粗 不 宜 細 ， 長 1.8 m 以 上 為宜），可搭成“人“字形架，利于通風(fēng)透光。 母本蔓長1.3 m 以下的側(cè)枝、雄花全部去 除（側(cè)枝 可 選 留 1～2條）；父本蔓長 1.2 m 以下的雌花全部摘除。

5 雜交授粉

5.1 授粉前準(zhǔn)備工作

準(zhǔn)備充足的 12～14 cm 長的細鐵絲（彎成 “U”形）、紅棉線和 5 cm 長的細鐵絲。

5.2 夾花

16：00 后用細鐵絲彎成的“U”形夾子夾住母本上已露黃（第 2 天開放）的雌花和父本上已露黃的雄花，所夾花朵均需夾嚴實；也可以將父本上的雄花采下來，用水淋濕后，再用濕紗布或報紙包裹保濕保溫過夜。

5.3 雜交授粉

8：00～11：00 進行授粉。 1 朵雄花可授 2～3 朵雌花，授粉時動作宜輕，均勻涂抹在雌花柱頭上，授粉后及時將雌花花瓣夾好,并用紅棉線系在瓜柄處或用 5 cm 長的細鐵絲穿過果柄作為記號。 每株授粉3～5 朵雌花，確保有 2～3 個種瓜。 授粉前將未夾好的雌花（如已露柱頭的）和跑花的瓜一律打掉。

6 授粉后田間管理

90%以上母本植株每株結(jié)瓜 2～3 個后結(jié)束授粉工作，及時對主、側(cè)蔓進行打頂。 打頂時應(yīng)留 5～7節(jié)功能葉，并摘去這些節(jié)位上的雄花及雌花，及時拔掉田間的父本和摘除母本上未經(jīng)人工授粉的跑花瓜。 保證充足的肥水供應(yīng)，可多追施復(fù)合肥和磷鉀肥， 授粉后 40 天逐漸減少肥水， 種瓜采收前 20天停止供水。

7 病蟲害防治

霜霉病和疫病，可用杜邦克露（霜脲·錳鋅）、乙膦鋁、雷多米爾（瑞毒·錳鋅）、乙膦·錳鋅、甲霜靈等防治。病毒病以防治蚜蟲為主。白粉病可用三唑酮防治，宜在發(fā)病初期用藥。

瓜絹螟和夜蛾可用氯氰菊酯、農(nóng)地樂（47.5%毒死蜱+4.75%氯氰菊酯）、米滿（蟲酰肼）、除盡（蟲螨腈）等防治。蚜蟲可用吡蟲啉等防治。紅蜘蛛可用殺螨劑防治，宜在低齡若螨期用藥。

8 種瓜采收及驗收

授粉后 60天左右，種瓜皮色發(fā)黃，質(zhì)量明顯變小時陸續(xù)采收，后熟 7～10 天后，再取種曬干（期間防止雨水和潮濕），以防種子在瓜內(nèi)發(fā)芽，影響產(chǎn)量。 種子驗收要嚴格，去除秕籽和其他雜質(zhì)，保證水分和凈度符合國家制定的標(biāo)準(zhǔn)。

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張偉，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，南京，210014

蘇小俊，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所

蔡善亞，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院

2016-08-22