楊邦貴 李紅麗 田玉霞 曾憲玉 劉志剛

長(zhǎng)陽(yáng)地區(qū)黃瓜露地栽培技術(shù)

楊邦貴 李紅麗 田玉霞 曾憲玉 劉志剛

導(dǎo)讀：湖北長(zhǎng)陽(yáng)縣高、中、低山地帶黃瓜種植普遍，667 m2可產(chǎn)黃瓜 5 000 kg 以上，產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)。 從地塊選擇、整地施肥、種子處理、田間管理、病蟲害防治、采收 6個(gè)方面介紹黃瓜露地栽培技術(shù)要點(diǎn)，以期為農(nóng)民提供參考。

黃瓜又稱胡瓜，屬葫蘆科一年生淺根性植物，再生力弱，喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，不耐寒，小于 10℃生長(zhǎng)停滯，遇霜凍即枯死，生長(zhǎng)適溫21～28℃，對(duì)高溫忍耐力強(qiáng)。 黃瓜在長(zhǎng)陽(yáng)縣低山河谷地帶的龍舟坪、鴨子口和都鎮(zhèn)灣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)多以露地栽培為主，一年一熟或二熟，單季每 667 m2產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)，農(nóng)民種植積極性高，效益好。

1 選擇地塊

黃瓜對(duì)土壤的適應(yīng)范圍廣，但其根系淺，側(cè)根主要分布在 20～30 cm 的淺土層，要選擇排灌方便、有機(jī)質(zhì)豐富、保肥力強(qiáng)的弱酸性至中性砂壤土或黏質(zhì)土壤，最適宜 pH 值 6.5 左右，宜與深根類的豆類、茄果類蔬菜輪作，忌連作地塊。

2 整地施肥

長(zhǎng)陽(yáng)是一個(gè)山區(qū)大縣，糞肥還田和豬糞產(chǎn)（沼）氣是政府和農(nóng)業(yè)部門推廣的技術(shù)，水稻、玉米、豆類、薯類秸稈和蔬菜尾菜為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)提供大量有機(jī)肥原料。 每 667 m2施用腐熟有機(jī)肥 1 500 kg 或活性 有機(jī) 肥 400 kg，麩 餅 60 kg，補(bǔ)充 硼 、鋅 、鐵 、鈣 、鎂 、硫 6 種中微 量元素，耕深 25 cm，翻耙 2～3 次，翻耕曬白，使肥料與土壤充分混勻。作高出地面 20～30 cm 的龜背形陽(yáng)畦。

3 種子處理

①溫湯浸種 用 55℃溫水浸種 15 min 或用 50℃溫水浸種 20～30 min，用清水沖凈黏液后晾干，再于 25～30℃保濕催芽。

②藥劑浸種 將種子放在清水中浸泡 2～4 h，漂去雜質(zhì)、秕籽，再用福爾馬林 100 倍液浸種 5 h， 或用 50%多菌靈可濕性粉劑 500倍液浸種 1 h。 種子消毒后要用清水沖洗干凈。

③變溫處理 每天將種子低溫（25～30℃）處理 16 h，高溫（15～20℃）處理 8 h。 變溫處理可促進(jìn)種子氣體交換，低溫處理的時(shí)間要比高溫處理時(shí)間長(zhǎng)。

4 培育壯苗

選擇子葉完好、莖基粗約 0.8 cm、葉色濃綠、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病 蟲、無(wú)損傷、節(jié)間短而均勻、株高 15～20 cm、5～6 片葉、苗齡 20 天左右的植株定植。 每畦 2 行，株距 25 cm，每 667 m2移栽 3 000～3 500 株。

5 田間管理

5.1 肥水管理

黃瓜需水量較大， 但幼苗期水分不宜過(guò)多，以防徒長(zhǎng)和病害發(fā)生。定植后 3天，應(yīng)保持土壤呈濕潤(rùn)狀態(tài)，每天必須澆水，直至成活；開花結(jié)果期需水多，缺水會(huì)使果實(shí)畸形，失去商品價(jià)值。 黃瓜生長(zhǎng)期間不可缺磷，尤其是播種后 20～35 天施磷的效果最明顯。黃瓜對(duì)高濃度肥料反應(yīng)敏感，施用高濃度肥料容易燒根。 全生育期需要追肥 4～5 次，以薄肥勤施為主，前期施 25%三元復(fù)合肥（N∶P∶K=12∶7∶6）2～4 kg/667 m2，結(jié) 瓜 時(shí) 施 配 方 肥 5 kg/667 m2， 以 后 每隔 7～10 天施 1 次 ，同時(shí)應(yīng)有針對(duì)性地噴施 0.3%磷酸二氫鉀液或其他微量元素肥料。 黃瓜喜鈣，噴施適量硼肥可以促進(jìn)鈣的吸收，防早衰。

5.2 植株調(diào)整

黃瓜長(zhǎng)到 10 cm 時(shí)應(yīng)插竹竿搭架引蔓，用尼龍繩吊蔓（尼龍繩較順滑，方便黃瓜落蔓；若用較寬的塑料繩，落蔓時(shí)易纏繞到卷須和葉片上，造成植株損傷），每長(zhǎng) 3～4 片葉用繩綁蔓 1 次。 主蔓結(jié)瓜，當(dāng)植株長(zhǎng)到 25～30 片葉時(shí)側(cè)枝留 1 瓜 1 葉摘心，以促進(jìn)回頭瓜的著生。 病葉、老葉、畸形瓜要及時(shí)打掉，及時(shí)摘除卷須，減少無(wú)效營(yíng)養(yǎng)消耗，注意抑強(qiáng)扶弱，使植株的生長(zhǎng)點(diǎn)在一個(gè)平面上。搭架的方法有“人”字架和直排 2 種，一般以“人”字架居多。

5.3 防死秧、壞瓜

黃瓜坐瓜后，病害和根部問(wèn)題常造成死秧、壞瓜。 用藥劑涂抹瓜秧的莖基部和噴霧，可以控制病害擴(kuò)展，有效防止死秧和壞瓜。

6 病蟲害防治

黃瓜主要病害有霜霉病、白粉病、炭疽病等；主要蟲害有蚜蟲、瓜實(shí)蠅、斑潛蠅等。

6.1 農(nóng)業(yè)防治

①掛黃板 利用蚜蟲、瓜實(shí)蠅、斑潛蠅等的趨黃性，在田間懸掛黃色捕蟲板誘殺。 每 667 m2掛黃板 30 片 （45 cm×20 cm），黃 板 高 于 植 株 頂 端 20 cm左右，隨黃瓜植株的長(zhǎng)高而升高，粘滿害蟲后及時(shí)更換。

②釋 放麗蚜 小蜂 溫室白 粉 虱達(dá) 0.5 頭/百 株時(shí)釋放麗蚜小蜂， 每 667 m2每次釋放 2 000 頭，間隔 7天，連續(xù)釋放 3次。

6.2 化學(xué)防治

①霜霉病 可用 25%甲霜靈可濕性粉劑 750倍液、64%殺毒礬（噁霜·錳鋅）可濕性粉劑 400 倍液、72.2%普力克（霜霉威鹽酸鹽）水劑 800 倍液、75%百菌清可濕性粉劑 500 倍液、69%安克·錳鋅可濕性粉劑 1 000 倍液等噴霧防治。

②白粉病 發(fā)病初期用 20%三唑酮乳油 2 000倍液、43%好力克 （戊唑醇） 懸浮劑 3 000 倍液或10%世高（苯醚甲環(huán)唑）水分散粒劑 1 000 倍液噴霧防治，每 7 天噴藥 1 次，連防 2～3 次。

③炭疽病 可用 75%達(dá)科寧（百菌清）可濕性粉劑 600 倍液或 10%世高水分散粒劑 1 500 倍液噴施防治。

④瓜 實(shí)蠅 每 667 m2用果 瑞 特 180～270 g+水400～700 g 充分搖勻， 每 5～8 m 選 1 點(diǎn)， 每點(diǎn) 0.5～1.0 m2， 噴于黃瓜植株背陰面中下層葉片； 也 可每667 m2用果瑞特 500 g+水 1 000 g 裝罐 10 個(gè)，誘罐離地 1.0～1.5 m 誘殺；或采用敵百蟲+紅糖+醋誘殺。

⑤蚜蟲、粉虱 在黃瓜整個(gè)生育期共使用0.3%印 楝素 乳油 3 次 ， 每次用量 60 mL/667 m2；也可用 10%吡蟲啉可濕性粉劑 3 000 倍液或 25%阿克泰（噻蟲嗪）水分散粒劑 5 000 倍液噴霧防治。

⑥斑潛蠅 可用 1.8%愛福?。ò⒕S菌素）乳油3 000 倍 液 、25%農(nóng) 地 樂 （ 氯 氰·毒 死 蜱 ）乳 油 1 000倍液噴霧防治，隔 10 天 1 次，連續(xù)防治 2～3 次。

7 及時(shí)采收

瓜長(zhǎng) 13～18 cm，直徑 2～3 cm，花已開始謝時(shí)即可采收。 黃瓜采收要避開中午高溫低濕的時(shí)間，宜在早晨或傍晚進(jìn)行。 用刀割斷瓜柄，輕拿輕放。

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楊邦貴，湖北長(zhǎng)陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局

李紅麗，通訊作者，長(zhǎng)陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局，443500，電話：13487227693

田玉霞，長(zhǎng)陽(yáng)縣農(nóng)機(jī)安全監(jiān)理站

曾憲玉，劉志剛，湖北宜都市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)

2016-07-19