趙群英

青紅兩用型長(zhǎng)線椒新品種湘辣十七號(hào)

趙群英

湘辣十七號(hào)是湖南湘研種業(yè)有限公司選育的青紅兩用型長(zhǎng)線椒品種， 于 2016 年通過(guò)湖南省農(nóng)作物品種委員會(huì)審定，審定編號(hào)為湘審椒 2016004。該品種中熟、辛辣、豐產(chǎn)，適合青線椒上市和醬制加工，適宜在全國(guó)各地作春夏季露地豐產(chǎn)栽培，也可以在北方干旱地區(qū)作中早熟栽培和高山地區(qū)作中熟反季節(jié)栽培，因株型高大不適合長(zhǎng)江流域大棚設(shè)施栽培。 目前湘辣十七號(hào)已在湖南、湖北、河南、海南、四川、重慶、山西、陜西等地的部分地區(qū)推廣應(yīng)用，表現(xiàn)優(yōu)良，既具有一般中早熟線椒品種的豐產(chǎn)特性，又具有深綠色線椒的高品質(zhì)特點(diǎn)，深受基地菜農(nóng)和消費(fèi)者的喜愛(ài)，種植面積逐年增加，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。

1 品種選育過(guò)程及特征特性

1.1 選育過(guò)程

湘辣十七號(hào)是以中晚熟光皮羊角椒 03M 為母本，以中熟長(zhǎng)線椒 RX13-192 為父本配制而成的雜 交一代品種。 2011 年配組，2012-2013 年在湖南、山西、廣東、海南、新疆等地參加品比試驗(yàn)，2013 年在湖南、江西、廣西、海南、廣東、河南、山西、貴州、四川、江蘇等地進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，湘辣十七號(hào)在掛果力、果實(shí)顏色、一致性、商品性、早熟性、豐產(chǎn)性、辣味品質(zhì)、剁椒品質(zhì)以及抗逆性上均比紅秀2003（對(duì)照）有優(yōu)勢(shì)。 在 2014-2015 年區(qū)域試驗(yàn)中表現(xiàn)中熟，平均667 m2產(chǎn) 量 1 651.3 kg，比 對(duì) 照 減 產(chǎn) 7.2%， 其 果 實(shí)羊 角 形 ， 果 色 綠 色 ， 光 亮 微 皺 ， 果 長(zhǎng) 18.75 cm、 寬1.39 cm，果形指數(shù) 13.62，單果質(zhì)量 14.46 g，味辣；抗瘡痂病，病情指數(shù) 12.4；抗病毒病，病情指數(shù)12.1。

2015 年，在湖南岳陽(yáng)市、常德市、長(zhǎng)沙市、湘潭市和邵陽(yáng)市等進(jìn) 行生 產(chǎn)示 范， 示范 面 積 5 536 m2，對(duì)照品種為紅秀 2003，湘辣十七號(hào)較對(duì)照早熟，耐高溫干旱能力強(qiáng)，高溫下能坐果，果實(shí)膨大速度快，強(qiáng)耐病毒病，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，平均總產(chǎn)量約 2 110 kg，比對(duì)照增產(chǎn) 6%左右。 坐果集中，商品性好，果實(shí)線形，果表順直光亮，肉質(zhì)脆嫩，辣味較濃，紅果艷麗，品質(zhì)佳， 作春季豐產(chǎn)栽培同比每 667 m2新增產(chǎn)值350～450 元。 深受廣大消費(fèi)者和菜農(nóng)朋友喜愛(ài)，適合作中早熟露地豐產(chǎn)栽培，高山反季節(jié)栽培優(yōu)勢(shì)更強(qiáng)。

2016 年在長(zhǎng)沙、北京、安徽及河南試種，表現(xiàn)較紅秀 2003 株型高大，分枝能力強(qiáng)，坐果性好，同時(shí)具有紅果硬、果實(shí)順直及抗病毒病能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。

1.2 特征特性

中熟長(zhǎng)線椒品種。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，株型好，分枝多，葉片小，葉色濃綠；果實(shí)細(xì)長(zhǎng)、順直，果長(zhǎng) 23～24 cm，果寬約 1.7 cm；青果深綠 色，老熟 果紅 色，果實(shí)紅熟后硬，前后期果實(shí)一致性好，單果質(zhì)量 22 g左右，味辣，有香味；耐濕熱、干旱，坐果性好，綜合抗性強(qiáng)。果皮厚，肉質(zhì)脆、較辣，果實(shí)中VC含量143 mg/100 g（鮮 質(zhì) 量 ）， 全 糖 含 量 3.5%左 右 ，辣 椒素含量 0.13%，干物質(zhì)含量 13.8%。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 播種育苗

長(zhǎng)江流域中早熟栽培一般在 10月至翌年 2月播種，黃河流域早春中熟栽培在 1～3 月播種。用種量 30～35 g/667 m2。

播種前，先對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，即先向容器中倒入冷水至浸沒(méi)種子，再倒入開(kāi)水，邊倒邊攪動(dòng)，保持水溫 55℃達(dá) 15 min，之后再倒入少許冷水使水溫下降至 30℃浸種。 或先清水浸種 3～4 h，撈出沖洗干凈，再用 40%甲醛 100 倍液浸種 10～15 min，或用1%硫酸銅液浸 5 min、10%磷酸三鈉液浸 20 min。

將裝入松散肥沃培養(yǎng)土的營(yíng)養(yǎng)缽整齊放在苗床內(nèi)，澆透水，讓培養(yǎng)土自然下沉，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽點(diǎn)入2 粒 種 子 ，再 覆 蓋 1 層 0.5 cm 厚 的 培 養(yǎng) 土 ，用 噴 水壺噴水，然后馬上用稻草或地膜覆蓋苗床，以保持苗床內(nèi)的溫度和濕度。種子出苗后及時(shí)揭掉覆蓋物，在苗床四周搭起小拱棚，春季育苗還需蓋上薄膜。 通過(guò)揭蓋覆蓋物來(lái)調(diào)節(jié)育苗床的溫度，白天控制在 25～30℃，晚上 15～20℃。 若苗期缺肥，可結(jié)合澆水施加少量的復(fù)合肥或選用 0.2%尿素或磷酸二氫鉀水溶液葉面噴施 2～3 次。湘辣十七號(hào)主莖高，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，苗期需防止徒長(zhǎng)。

2.2 定植

定植田選擇地勢(shì)較高、排灌方便且土壤疏松的地塊， 最好是 2～3 年內(nèi)未種植過(guò)茄科蔬菜的地塊。定植前將土壤深耕 30 cm 左右，然后進(jìn)行 2～3 次深耕曬壟。 每 667 m2施用腐熟農(nóng)家肥 2 000～3 000 kg、餅 肥 150～200 kg、復(fù) 合 肥 50～70 kg，在 耕 地 時(shí) 分 次施入土壤中。 畦寬 （包溝）1.4～15 m，壟（小拱形 ）高20～30 cm，畦面上覆蓋黑色或銀灰色薄膜。

定植前 1 周給苗床澆 1 次肥水，提前 1～2 天噴1 次藥。 當(dāng)苗高 15～18 cm、有 8 片真葉、葉色濃綠、莖稈粗壯、根系發(fā)達(dá)時(shí)選擇晴天定植，每壟 2 行，參考 株 行距 45～50 cm，每 667 m2栽 2 000～2 400 株 。定植后澆定根水。

2.3 生長(zhǎng)期管理

定植后及時(shí)檢查秧苗生長(zhǎng)情況，對(duì)于缺苗或死苗的地方要及時(shí)查明并補(bǔ)苗。緩苗后結(jié)合除草培土追施提苗肥，以腐熟糞水較合適。 避免采用氮肥強(qiáng)制促苗，防止徒長(zhǎng)。 由于湘辣十七號(hào)緩苗快，生長(zhǎng)迅速，在果實(shí)坐穩(wěn)前一般不需大量追肥。 因其植株主莖高，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，掛果多，需要及時(shí)打掉側(cè)枝，并用細(xì)竹竿等固定，防止植株倒伏。 每次采收后必須追肥， 每 667 m2每次可施腐熟人畜糞 1 000 kg，另加復(fù)合肥 10 kg，必要時(shí)加少量氮肥。 早春雨水多，雜草生長(zhǎng)迅速，及時(shí)中耕除草，以利根系生長(zhǎng)，同時(shí)防止病蟲(chóng)害的發(fā)生。

2.4 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害應(yīng)以農(nóng)業(yè)綜合防治為主，化學(xué)藥劑防治為輔。 種子消毒、培育壯苗、選擇合適地塊定植是預(yù)防病害的有效措施。在苗期以預(yù)防猝倒病、立枯病、灰霉病和蚜蟲(chóng)為主；成株期以防治病毒病、疫病、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛為主。 應(yīng)選擇低毒低殘留藥品，并且要注意交替使用。

2.5 適時(shí)采收

作青椒時(shí)以八成熟的嫩果品質(zhì)更佳。

趙群英，湖南湘研種業(yè)有限公司，長(zhǎng)沙，410199，電話：13787206973

2016-08-08