桑偉巍，黃國麗

（林州市林業(yè)局，河南 林州 456550）

林州市桃樹大棚發(fā)展前景及栽培技術

桑偉巍，黃國麗

（林州市林業(yè)局，河南 林州 456550）

1 桃樹大棚栽培示范園區(qū)的重要意義

林州市是河南省安陽市林業(yè)生產大市，僅2016年，干鮮果品產量在7 000萬kg以上，林果業(yè)綜合產值8.21億元以上。

林州市林果種類豐富，桃是當?shù)厝嗣裣矏鄣膫鹘y(tǒng)水果之一。但是，桃樹露地栽培因受環(huán)境條件的制約，果實成熟期集中在 7～10月份，上市時間集中，出現(xiàn)供過于求，造成大量積壓和腐爛。近年來，隨著人們對反季節(jié)水果需求量的不斷增加，我國普遍推廣大棚栽培桃樹科技示范園區(qū)，以增加淡委鮮桃的供應，使供應市場的大棚桃的數(shù)量逐年增加，并呈強勁發(fā)展勢頭。

由于桃樹大棚栽培技術推廣還不到位，目前還沒有規(guī)模發(fā)展大棚桃樹。

因此，隨著各行各業(yè)科技的發(fā)展和創(chuàng)新，在林州市開發(fā)和推廣桃樹大棚栽培技術有著十分長遠的意義，也是勢在必行。桃樹大棚栽培在農村經濟發(fā)展中具有重要意義，具體表現(xiàn)在以下幾方面。

1.1 節(jié)約土地資源

隨著我國工業(yè)和交通業(yè)的發(fā)展，以及人口的不斷增加，可耕種的土地越來越少。因此，采取集約經營，延長土地的使用時間，提高土地的利用率，是我國農業(yè)發(fā)展的必然趨勢。由于大棚栽培是密植栽培，株、行距一般為1 m×1.5 m，單位面積內的栽植株數(shù)較露地栽培提高了8～9倍，因而是集約經營的一種具體有效形式，還能有效提高光能利用率。

1.2 增加收入

因為進行大棚桃樹栽培，具體操作時間大多在農閑時節(jié)，這就為農閑季節(jié)的農村勞動力創(chuàng)造了掙錢的機會，增加了農民的勞動收入。

1.3 滿足不同季節(jié)果品市場供應

實行桃樹大棚栽培，不僅可以使鮮桃能在露地栽培生產桃子的淡季時繼續(xù)供應市場，而且可以提高桃子的品味，使消費者四季都能吃上鮮桃。通過大棚栽培，可以使桃的鮮果由原來7月份上市，提早到3月初至4月上旬就可以上市。例如五月火油桃在山東冠縣，大棚栽培時于4月3日左右就開始成熟上市，較露地栽培提早了2個多月。

1.4 病蟲害減少

大棚栽培，因棚體的隔離保護作用，可以大大地減輕病蟲害發(fā)生，從而減少農藥使用量及其污染，有利于生產新鮮、優(yōu)質、無公害的高檔綠色果品，增強其市場競爭能力。

1.5 經濟效益明顯提高

目前，我國大棚桃生產，一般可當年栽植，當年形成芽，當年扣棚，第2年早春結果，扣棚第1年1畝地產桃可達400 kg左右：第2年產桃800 kg左右：第3年產果1 000 kg以上。大棚桃生產效益極高，發(fā)展迅速，是農民致富的一條有效途徑。

2 林州市開發(fā)桃樹大棚栽培的優(yōu)勢和發(fā)展前景

桃樹大棚栽培，也稱保護地栽培，是在外界環(huán)境條件不適宜桃樹生長的季節(jié)如冬季、早春、晚秋時期，利用人為的特制設備，創(chuàng)造適宜桃樹生長發(fā)育的環(huán)境條件而生產鮮桃的一種特殊栽培方式。其目的在于延長桃樹的生長季節(jié)，延長新鮮果實的供應，調節(jié)鮮桃旺季淡季市場的供求狀況，實現(xiàn)鮮桃的全年供應。由于鮮桃在淡季上市，銷售快，價格高，經濟效益顯著高于露地栽培。

林州市地處太行山區(qū)，光照比較充足，雨水較少，夏季較熱，冬季較冷，生長季節(jié)短，露地桃樹根本不能正常生長發(fā)育，且果實著色不好，市場上大部分桃子是從外地購買進來的。因此，發(fā)展大棚桃樹，選擇高產優(yōu)質品種，實行集約化栽培、規(guī)?；洜I、嚴格分級和高檔包裝，形成系列果品生產網絡體系，有著廣闊的發(fā)展前景。

3 桃樹大棚栽培簡要技術

3.1 大棚設施選擇

由于林州市冬季偏冷，最好選擇冬暖型塑料大棚，內鋪設發(fā)光薄膜，以延長光照時間。

3.2 大棚的溫度調控

在桃樹大棚栽培過程中，溫度條件比較重要。3.2.1 氣溫

在較寒冷的12月至2月份，棚內氣溫要達到19～28℃，3月份以后，晴天棚內溫度應達到 29℃以上。

3.2.2 地溫

地溫一定要與氣溫相協(xié)調，不然會造成桃樹發(fā)芽遲緩，花期延長，甚至出現(xiàn)“先葉后花”的現(xiàn)象，這點一定要引起重視。

3.2.3 加溫

當大棚氣溫達不到指定標準時，要及進加溫，其設施主要是：一是火爐加溫、二是電熱加溫、三是熱風爐加熱、四是增施有機肥等利于提高地溫。

3.2.4 降溫

這是桃樹大棚栽培中經常進行的一項重要工作，通風是常用的降溫措施。

3.3 桃樹大棚栽培苗木的選擇

第一，所用苗木必須根系發(fā)達，具備5條以上側根，每條側根要在20 cm以上，并長有細小須根。第二，苗木主干80 cm以上，根、莖、芽上不帶病蟲害，并最好是無病毒苗木。第三，地上部通過整形，具有3～5個以上分枝，分枝上著生10～20個中短果枝。第四，選擇優(yōu)質嫁接苗。

3.4 栽植密度

為充分利用塑料大棚內的有效面積，生產上常采用株行距為1.0 m×1.0 m，0.8 m×1.0 m密度，兩種栽植密度枝量大，覆蓋率高，前期產量高。

3.5 栽植時間

大棚桃樹栽植時間多采用春季栽植，優(yōu)點是栽后通過一個生長季節(jié)的管理，可以形成樹冠，花芽產生量較多，秋季扣棚后，翌年2～3月份即可開花結果，掛果期早。

3.6 栽植方法

一是定溝，在栽植前，按照株行距挖出寬、深各60～80 cm的定植溝，溝挖好后，要在溝底鋪一層與表土混拌的秸稈肥，上面放腐熟的優(yōu)質有機肥料，然后填入表土，最后填入底土與地表相平，隨后灌水，使溝里土層沉實。二是桃樹苗木的選擇，用來定植的苗木，應選擇根系完整、發(fā)達、有飽滿芽的1年生成苗或速生苗。優(yōu)質苗木好定干，易整形，在加強肥水補給、防治病蟲害等管理條件下，當年可以形成大量的花芽，第2年即可獲得較高的產量。三是苗木的處理，要將根系浸水數(shù)小時，再用0.3%的硫酸銅浸根1 h左右，然后栽植。四是定植，定植前先將栽植點測量好，然后以栽植點為中心挖好栽植穴。栽植時的深度，通常以苗木原痕跡與地面相平為準。苗木放入穴內時，要注意將嫁接口向北，使根系向四周均勻舒展，并將其扶正，使其與南北、東西行對齊。接著填土，邊填邊踏實，直至與地面相平，然后做畦灌水。

4 栽后管理

桃樹苗木從起出到栽植，其根系受到不同程度的損傷。所以，在栽植后要及時管理，如果栽植后長期不下雨，要及時灌水，并進行中耕除草，然后覆蓋1 m多寬的地膜增溫保濕，以促進苗木的生長發(fā)育。要確保苗木成活，促進桃樹早發(fā)芽，快生長。另外，桃樹的病蟲害種類很多，雖然大棚栽培為桃樹生長發(fā)育、開花結果提供了一個與露地栽培不相同的特殊的環(huán)境，但是，大棚桃樹病蟲害防治不容忽視，特別是桃穿孔病在大棚桃樹上發(fā)生最為普遍，其中以細菌性穿孔病危害最甚。在排水不良、濕度大或紅蜘蛛多時發(fā)生嚴重，以至造成落葉，枝梢枯死。因此，加強桃樹的病蟲害防治是大棚桃樹栽培獲得高產、優(yōu)質、高效的重要配套措施之一。

（責任編輯：王文彬）

S 662.1

C

1003-2630（2017）02-0053-02

2017-05-15