張朝陽， 徐兵劃， 顧 妍， 趙建峰， 羅德旭， 王林闖， 仲秀娟， 王瑋瑋， 孫玉東

(江蘇省徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所/淮安市設(shè)施蔬菜重點實驗室，江蘇淮安 223001)

西瓜無萌蘗嫁接技術(shù)

張朝陽， 徐兵劃， 顧 妍， 趙建峰， 羅德旭， 王林闖， 仲秀娟， 王瑋瑋， 孫玉東

(江蘇省徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所/淮安市設(shè)施蔬菜重點實驗室，江蘇淮安 223001)

以西瓜品種淮蜜2號為接穗，強根為砧木，以普通貼接、插接法為對照，研究無萌蘗嫁接方法對嫁接工效、嫁接苗成活率、成苗率、萌蘗率、幼苗株高、接穗干質(zhì)量、葉綠素含量、第1雌花節(jié)位、果實中心糖含量、皮厚及單果質(zhì)量的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與貼接、頂插接常用嫁接方法相比，無萌蘗貼接、蘗插接法的嫁接苗成活率、成苗率、幼苗株高，但第1雌花節(jié)位、平均單果質(zhì)量、果實中心糖含量、皮厚及產(chǎn)量等指標無顯著差異，嫁接工效、接穗干質(zhì)量、幼苗真葉葉綠素含量存在極顯著差異。但采用該技術(shù)嫁接的西瓜苗產(chǎn)生的萌蘗率均為0，極顯著低于常用嫁接法，因此該方法可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。無萌蘗嫁接幼苗生長量、真葉葉綠素含量明顯低于常用的貼接和插接，但定植后，第1雌花開放時期與常用嫁接方法無明顯差異，幼苗這一缺點可采用延長苗齡的方法來克服。

砧木；西瓜；嫁接方法；無萌蘗嫁接

我國西瓜嫁接苗使用面積約44.2萬hm2，西瓜嫁接是防治西瓜枯萎病的首選方法，還可使西瓜達到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)[1]。目前，年產(chǎn) 1 000 萬株以上嫁接苗的公司已達數(shù)十家，嫁接苗生產(chǎn)過程中，砧木萌蘗難以避免，尤其是插接，苗期須要去除萌蘗2次以上，工作量大且功效低，隨著勞動力的匱乏，砧木萌蘗的及時去除成為工廠化育苗的難題，尤其是采用機器嫁接的國家及地區(qū)，人工去除砧木萌蘗不太現(xiàn)實，去除萌蘗的成本遠遠高于嫁接成本。無萌蘗西瓜嫁接方法是一種新授權(quán)發(fā)明專利應(yīng)用方法，該方法避免了現(xiàn)有嫁接方法嫁接后發(fā)生砧木萌蘗現(xiàn)象，對機器嫁接的應(yīng)用具有深遠意義。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2015年1—7月在淮安市農(nóng)業(yè)科研創(chuàng)新基地單體鋼管塑料大棚中進行，供試接穗為西瓜品種淮蜜2號，由江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所提供；砧木品種為強根，來源于先正達(壽光)種子有限公司，由淮安市中園園藝發(fā)展有限公司提供。

1.2 試驗設(shè)計

2015年1月28日播種淮蜜2號，采用基質(zhì)穴盤育苗，播種于128孔標準穴盤，共播種20盤；1月31日播種砧木強根，采用50孔穴盤育苗，共播種45盤。于2015年2月10日開始嫁接，以無萌蘗貼接(T1)、無萌蘗插接(T2)作為處理，以常規(guī)貼接(CK1)、頂插接(CK2)為對照。嫁接時，挑選熟練嫁接工人15人，隨機組合，每5人1組，分成3組，每組作為1個重復(fù)。貼接方法采用1人削接穗、1人削砧木、3人貼接，其他嫁接方法，各人獨立操作。每種嫁接方法每組嫁接3盤，嫁接苗采用統(tǒng)一管理方法。嫁接苗于3～4葉1心即3月5日時定植于單體鋼管塑料大棚中，行距100 cm、株距40 cm，每個小區(qū)種植40株，3次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，吊蔓栽培。

貼接和插接參照蘇勝舉等的嫁接方法[2-3]。(1)無萌蘗貼接法。首先用刀片從砧木2張子葉基部切除，切割位點有0.5 cm的跨度范圍，砧木頂端形成1個45°切面，接穗切法及嫁接苗固定同普通貼接法。 (2)無萌蘗插接法。首先用刀片從砧木2張子葉基部切除，切割位點有0.5 cm的跨度范圍，再用1根竹簽從砧木頂部切口一邊45°斜插入下胚軸，并穿出下胚軸；然后切西瓜接穗，在西瓜接穗子葉基部下1 cm處，先沿接穗下胚軸一側(cè)向下45°切第1刀，深度約至接穗下胚軸直徑2/3，不切斷下胚軸，切口長1.4～1.6 cm；在接穗子葉基部下 1.5 cm 處，垂直于第1刀切口面向下45°切第2刀，切斷接穗下胚軸，接口長度1 cm左右；最后，拔出竹簽，迅速插入西瓜接穗固定，完成嫁接。

1.3 測定方法及數(shù)據(jù)統(tǒng)計

嫁接10 d后，觀察記錄嫁接苗成活株數(shù)，計算成活率。嫁接20 d后，再次進行記錄成苗株數(shù)，計算成苗率；每個處理隨機抽取3盤，每盤隨機選取5株，調(diào)查株高、接穗干質(zhì)量、真葉葉綠素含量。接穗干質(zhì)量測定方法為：從嫁接愈合傷口處切取接穗，在電熱鼓風(fēng)干燥箱中80 ℃烘干，直至稱量質(zhì)量不變?yōu)橹?，記錄其干質(zhì)量；真葉葉綠素含量參照白寶璋等的方法[4]測定。定植后調(diào)查第1雌花開放時期、第1雌花節(jié)位；西瓜成熟期調(diào)查平均單果質(zhì)量、中心糖度、果皮厚度和小區(qū)產(chǎn)量。試驗數(shù)據(jù)采用SAS和Excel軟件進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同嫁接方法對嫁接工效的影響

嫁接用時最短、工效最高的嫁接方法是插接法，其平均工效為257.58株/(人·h)，顯著高于貼接、無萌蘗貼接、無萌蘗插接嫁接方法。無萌蘗貼接、無萌蘗插接嫁接方法的平均工效與貼接法的嫁接工效差異不顯著(表1)。

表1 不同嫁接方法對嫁接工效的影響

注：同一列相同字母表示差異不顯著；不同大寫、小寫字母分別表示在1%、5%水平上差異顯著。下表同。

2.2 不同嫁接方法對成活率、成苗率和萌蘗率的影響

采用4種不同嫁接方法的嫁接苗平均成活率、成苗率均在90%以上，無萌蘗貼接、無萌蘗插接的嫁接苗平均成活率和成苗率略低于插接和貼接的嫁接苗，但差異不顯著；無萌蘗貼接和無萌蘗插接的萌蘗率為0，極顯著優(yōu)于2個對照(表2)。

表2 不同嫁接方法對成活率、成苗率和萌蘗率的影響

2.3 不同嫁接方法對西瓜幼苗生長的影響

無萌蘗貼接與無萌蘗插接、貼接與插接嫁接苗在平均株高、接穗干質(zhì)量、葉綠素含量上差異不顯著，但與貼接和插接嫁接苗在平均株高、接穗干質(zhì)量、葉綠素含量上差異顯著，貼接和插接嫁接苗平均株高、接穗干質(zhì)量、葉綠素含量顯著高于無萌蘗貼接、無萌蘗插接嫁接苗(表3)。

表3 不同嫁接方法對西瓜幼苗生長的影響

2.4 嫁接方法對西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

采用無萌蘗貼接、無萌蘗插接嫁接的西瓜平均第1雌花節(jié)位分別為6.67、6.60，采用貼接和插接嫁接的西瓜平均第1雌花節(jié)位分別是6.57、6.43，略早于無萌蘗貼接和無萌蘗插接嫁接的西瓜，但差異不顯著。采用無萌蘗貼接、無萌蘗插接嫁接的西瓜中心糖度、果皮厚度、平均單瓜質(zhì)量以及小區(qū)產(chǎn)量與貼接和插接嫁接的西瓜差異均不顯著(表4)。

3 結(jié)論與討論

目前，不同嫁接方法間的對比研究已較全面[2-3，5-8]，但是抑制瓜類嫁接后萌蘗發(fā)生的有效方法并不多見， 僅在西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等會議中有討論，但未見相關(guān)報道。無萌蘗西瓜嫁接方法是一種新型嫁接方法，在應(yīng)用方面須要進一步改善其幼苗前期生長慢的缺點。本試驗通過對不同嫁接方法對比研究發(fā)現(xiàn)，對比貼接和插接嫁接方法，無萌蘗嫁接方法果實產(chǎn)量和中心糖含量影響較小，主要差異在苗期，前期生長量和葉綠素含量明顯低于貼接和插接，在實際操作中可以采用延長苗齡的方法來解決這一問題。同時，該嫁接方法更有利于采用嫁接機械進行操作，嫁接苗可以在愈合成活后包裝進行長距離運輸。如何設(shè)計無萌蘗嫁接育苗設(shè)施設(shè)備，達到工廠化生產(chǎn)的目的，是今后需要重點研究的工作。

表4 不同嫁接方法對西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

[1]劉君璞，許 勇，孫小武，等. 我國西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)“十一五”的展望及建議[J]. 中國瓜菜，2006(1)：1-3.

[2]蘇勝舉，于春雷，程洪森. 西瓜不同嫁接方法對比試驗[J]. 北方果樹，2005(5)：17-19.

[3]胡延生，董麗華. 吉林地區(qū)設(shè)施西瓜栽培品種比較試驗[J]. 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院學(xué)報，2014，23(3)：6-8.

[4]白寶璋，田文鄖，趙景陽. 大田作物葉綠素提取方法的比較[J]. 吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)，1987(4)：77-80.

[5]朱方紅，李國權(quán)，王彥波. 西瓜的嫁接技術(shù)[J]. 現(xiàn)代園藝，2014(8)：1-10.

[6]陳國安，董家行. 對西瓜與瓠瓜用不同的嫁接方法各自優(yōu)劣關(guān)系的探討[J]. 天津農(nóng)業(yè)科技，1999(5)：22-24.

[7]許 勇，宮國義，劉國棟，等. 西瓜嫁接新技術(shù)——斷根嫁接法[J]. 中國西瓜甜瓜，2002(4)：33-34.

[8]錢瓊秋，劉慧英，朱祝軍. 嫁接西瓜果實發(fā)育過程中蔗糖代謝及相關(guān)酶調(diào)控的研究[J]. 浙江大學(xué)學(xué)報(農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版)，2004，30(3)：285-289.

10.15889/j.issn.1002-1302.2017.02.032

2015-11-22

江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金[編號：CX(13)3013]。

張朝陽(1982—)，男，江蘇東海人，碩士，助理研究員，從事西瓜育種與栽培技術(shù)研究。E-mail：287362703@qq.com。

孫玉東，研究員，從事西甜瓜育種技術(shù)研究。E-mail：haasyd@hotmail.com。

S651.04+3

A

1002-1302(2017)02-0113-02

張朝陽，徐兵劃，顧 妍，等. 西瓜無萌蘗嫁接技術(shù)[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45(2)：113-114.