王鶴

疑惑 晨練前該不該吃早餐

羅女士是一名新跑友，炎炎夏日的來臨，她把運動時間提前到了氣溫相對較低的清晨。不過最近有一個問題讓她很糾結(jié)，就是晨練前該不該吃早餐。

羅女士決定上網(wǎng)搜索看看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)和她有相同疑問的人還真不少。

分析 何時吃早餐有講究

首先要明確，無論是否晨練，早餐一定要吃，只是何時吃有講究。人在早晨空腹時，膽汁經(jīng)過一夜大約12小時的貯存，使膽囊處于充盈狀態(tài)，壓力較大，且膽汁中的膽固醇的飽和度較高。在正常吃早餐的情況下，由于膽囊收縮，使膽固醇隨著膽汁排出，同時食物刺激膽汁分泌，造成膽囊內(nèi)殘存的膽汁中的膽固醇飽和度降低，從而不易形成結(jié)石。

如果不吃早餐，由于空腹時間過長，膽囊長時間處于充盈狀態(tài)，容易誘發(fā)慢性膽囊炎，且膽囊內(nèi)膽汁貯存時間過久，導(dǎo)致膽汁中的膽固醇過飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成結(jié)石。

另外，睡了一夜，人體內(nèi)的水分丟失較多。若清晨沒有飲水習(xí)慣，就會使血液比較黏稠，流動速度緩慢，易形成血栓，導(dǎo)致血容量明顯降低，人會出現(xiàn)胸悶、心悸、頭暈等不適，甚至?xí)l(fā)心肌梗死。

為了身體健康，起床后應(yīng)盡快喝一杯溫開水，此時腸黏膜能很快吸收，使水分進入血液循環(huán)，有效地增加血容量，稀釋血液，降低血黏稠度，促進血液循環(huán)，從而預(yù)防心絞痛、心肌梗死、腦溢血、腦血栓等疾病的發(fā)生。

早起喝水后，應(yīng)待一會兒再去運動，這有助于消化道代謝產(chǎn)物清除，加速體內(nèi)毒素的排出，緩解老年人常見的便秘問題。

支著 運動后吃早餐減肥效果好

不少朋友運動的目的是為了減肥。研究顯示，早晨空腹運動比早飯后運動多消耗脂肪近20%。經(jīng)過一晚上的消耗，人的空腹時間在10～12個小時，這時進行鍛煉，身體內(nèi)的脂肪更容易轉(zhuǎn)化為能量被消耗掉，血脂水平下降幅度也更大。如果想減肥，最好早餐前進行晨練。對一般健康人群，運動前只補充水就可以了，人體儲存的能量足以保證90分鐘至兩個小時的運動。

提醒 有些人晨練前可適當(dāng)進食

業(yè)內(nèi)人士指出，如果晨練中出現(xiàn)頭暈、心慌、腿軟、站立不穩(wěn)等癥狀，則應(yīng)立即停止運動，適當(dāng)補充能量。對心臟有問題的老年人、糖尿病患者或者有低血糖史的人來說，在晨練之前可以適當(dāng)補充能量，攝入適量的富含碳水化合物的食物，如面包、牛奶、蜂蜜水、香蕉等。