常寧市農(nóng)業(yè)局(421500)顏月紅 李俊林 尹小平

“三改兩優(yōu)化” 興茭白產(chǎn)業(yè)

常寧市農(nóng)業(yè)局(421500)顏月紅 李俊林 尹小平

2015年，浙江籍客商李淑修在常寧市羅橋鎮(zhèn)依波垌村試種茭白獲得成功，當(dāng)年即成立了常寧市菲禾茭白種植專業(yè)合作社，入社農(nóng)戶600余戶。2016年，常寧市扶持菲禾合作社發(fā)展，推進(jìn)茭白標(biāo)準(zhǔn)化、商品化生產(chǎn)，種植面積發(fā)展到130公頃，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近千萬元。

茭白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，常寧市大力推廣雙季茭白“三改兩優(yōu)化”栽培技術(shù)。三改：一是改露天種植為棚膜覆蓋栽培，促提早上市；二是改灌深水護(hù)茭為培土護(hù)茭；三是改母株移栽為帶茭苗定植，提高成活率。兩優(yōu)化：一是優(yōu)化施肥技術(shù)，提倡使用有機(jī)肥，提高產(chǎn)量和品質(zhì)；二是優(yōu)化病蟲害防治措施，開展茭白無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

先進(jìn)的栽培技術(shù)和特有的自然條件，形成常寧市茭白產(chǎn)業(yè)四大優(yōu)勢(shì)：一是上市早，夏茭4月上旬就可以上市，比露天栽培提早了45天，秋茭10月上旬上市，比長江以北的地區(qū)提早15天左右，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯；二是產(chǎn)量高，每667平方米夏茭產(chǎn)量2000～2500公斤，秋茭產(chǎn)量1500～1800公斤；三是品質(zhì)優(yōu)，培土后的茭白肉質(zhì)白凈細(xì)嫩，不易返青，商品性好；四是適種范圍廣，培土護(hù)茭技術(shù)的應(yīng)用，使能夠灌水的田塊都可以種植茭白。

茭白產(chǎn)業(yè)的壯大，離不開通暢的銷售渠道。在茭白銷售上，常寧市以合作社為主體，搞好產(chǎn)銷對(duì)接，采取產(chǎn)地批發(fā)直銷、精品包裝直供超市銷售、冷藏保鮮延后銷售、利用電商平臺(tái)銷售等多種渠道，讓常寧茭白暢銷湖南、湖北、廣東、廣西、福建和陜西等地。