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        馬口魚

        2017-02-26 11:46:59湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所410153丁德明
        湖南農(nóng)業(yè) 2017年5期

        湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所(410153)丁德明

        馬口魚

        湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所(410153)丁德明

        馬口魚俗稱山鳡、桃花板、麻口等,因其肉質(zhì)肥嫩、細(xì)軟爽滑、味道獨(dú)特、營養(yǎng)豐富,頗受消費(fèi)者喜歡,安化縣劉文義馬口魚養(yǎng)殖場近幾年進(jìn)行了繁殖和養(yǎng)殖試驗(yàn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

        1.形態(tài)特征體延長,側(cè)扁,銀灰?guī)Ъt色,具藍(lán)色橫紋。頭后隆起,尾柄較細(xì),腹部圓,頭大且圓。吻短,稍寬,端部略尖??诹褜挻?,端位,向下傾斜??诖?,上下頜邊緣凹凸。上頷兩側(cè)邊緣各有1個(gè)缺口,正好為下頷的突出物所嵌,形似馬口,故名“馬口魚”??诮蔷?對短須。眼較小。鱗細(xì)密。背鰭短小,胸鰭長,腹鰭短小,臀鰭發(fā)達(dá),尾鰭深叉。背部灰褐色,腹部灰白,體中軸有藍(lán)黑色縱紋,生殖期雄魚頭下側(cè)、胸腹鰭及腹部均呈橙紅色。

        2.生活習(xí)性馬口魚屬于溪流性小型魚類,在自然環(huán)境中多生活在水溫較低的山澗溪流中,有水流和水草的水體中上層,對水質(zhì)要求較高。馬口魚游動(dòng)敏捷、善跳躍,非常貪食,為偏肉食的雜食性魚類,以水體中的小魚和水生昆蟲等為食,雖然以肉食為主,但在食物不足時(shí)也可攝食草籽、樹籽、水藻及商品飼料等。因此在馬口魚養(yǎng)殖中,完全可以用人工配合飼料馴化養(yǎng)殖。

        3.繁殖生長馬口魚體重一般約50克,100~150克重的不常見,成魚體長僅10~20厘米。在湖南性成熟早,1冬齡魚即有繁殖能力,生殖期多集中在6—8月,在較急的水流中產(chǎn)卵。馬口魚一年可多次產(chǎn)卵,每尾懷卵量達(dá)5000~8000粒??稍诤恿骰蛘咚畮熘羞M(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖,也可進(jìn)行池塘養(yǎng)殖和流水養(yǎng)殖。池塘養(yǎng)殖和流水養(yǎng)殖,每667平方米水面面積放養(yǎng)量為2萬~3萬尾,經(jīng)過5~6個(gè)月的飼養(yǎng),平均個(gè)體重25克以上,每667平方米水面面積產(chǎn)量500~1000公斤;網(wǎng)箱養(yǎng)殖每平方米網(wǎng)箱放養(yǎng)4~6厘米魚種200尾,經(jīng)過6個(gè)月的喂養(yǎng)可產(chǎn)魚40公斤。

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