文/崔蠑

維生素A對(duì)視力的影響

文/崔蠑

不論在白天或是夜晚，我們的視力都需要維生素A，而夜間的視覺機(jī)能，則完全依賴維生素A。因此維生素A缺乏時(shí)，在黑暗中便無法看清事物。你可以在夜間開車時(shí)，測(cè)試自己的維生素A是否足夠。當(dāng)對(duì)面來車的燈光照到你的眼睛，使你暫時(shí)看不見東西，如果視覺能立即恢復(fù)，則身體里的維生素A足夠，如果不足則使你需要很久才能恢復(fù)視力，視力恢復(fù)所需時(shí)間長(zhǎng)短，取決于維生素A缺乏的程度輕重。

研究表明，夜間發(fā)生車禍的人，往往是缺乏維生素A。公路上夜間的照明較佳時(shí)，發(fā)生車禍的幾率較少，因?yàn)楣饩€充足時(shí)，視覺對(duì)維生素A的依賴程度較低。

夜盲癥的輕重程度有不同的等級(jí)。有輕微夜盲的人只感到自己白天看得比較清晰；稍微嚴(yán)重的人，眼睛會(huì)容易疲倦；更嚴(yán)重的人，眼睛會(huì)感到疼痛，特別是在長(zhǎng)時(shí)間里使用眼睛之后，隨之而來的是緊張、頭痛、不安、眼睛疲勞、不敢在夜間駕車。

對(duì)白天明亮的光總是感到刺眼，必須戴上墨鏡才會(huì)感到舒適時(shí)，是因?yàn)檫M(jìn)入眼睛的光線愈少，維生素A的損耗愈少。

在光線過于明亮的環(huán)境中工作，維生素A的損耗非常快；而在昏暗的環(huán)境中工作，比光線適度時(shí)所需要的維生素A更多。打字員及文字工作者，經(jīng)常接觸白紙上所反射的光線，眼睛容易疲勞。長(zhǎng)時(shí)間縫紉、閱讀書報(bào)的人，接觸跳動(dòng)光線的焊接工、在強(qiáng)烈的光線及暗房中工作的攝影師、居住在沙漠或海邊的人們，經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生視覺障礙，這些人都需要大量的維生素A。

陽光在白色的雪地上所反射出來的強(qiáng)光最傷眼睛，因此，獵人及滑雪的人需及時(shí)補(bǔ)充維生素A。

當(dāng)維生素A嚴(yán)重缺乏時(shí)，除了眼睛有疲勞感之外，還會(huì)有灼熱、發(fā)癢、發(fā)炎、眼球疼痛等現(xiàn)象，以及眼屎增加，發(fā)生角膜炎等。