桂花粑粑
我家屋后有棵桂花樹。我喜歡桂花樹帶給我們的陰涼,鐘情于桂花的清香,還有那讓人嘴饞的桂花粑粑。
每年的秋天,桂花樹都會開滿米黃色的花,散發(fā)出一陣陣誘人的清香,讓人忍不住湊上前去聞一聞。每當(dāng)此時,我就想起了奶奶做的桂花粑粑,讓人垂涎三尺。
我和姐姐纏著奶奶要做桂花粑粑吃。也許是奶奶心疼我們吧,她笑呵呵地說:“好,我今天就做,讓你們吃個夠?!闭f完,她就蹣跚著朝屋里走去?!拜婷米樱瑏頁旃鸹ò??!蹦棠淘诠鸹湎侣槔貙⑾?、纖維袋、報紙一張一張地鋪開,然后踮著腳尖從高處各折彎一根枝椏遞到我們手里,告訴我們,當(dāng)她喊一、二、三時,我們就一起用力拉動枝椏,這樣就能把桂花抖落下來。
“一、二、三,加油!”桂花樹搖晃起來。“下桂花雨啦!下桂花雨啦!”一朵朵桂花飄飄揚揚落下,姐姐歡呼起來。不一會,地上就鋪上一層厚厚的桂花,好似一地金子。我們將滿地的桂花用袋子裝好。奶奶說:“要把這桂花腌制成糖桂花,才能做粑粑,還需要六七天?!泵刻旆艑W(xué),我們都會悄悄地去看看桂花是不是變成糖桂花了。
7天后,糖桂花終于做好了。奶奶把糯米粉和糖倒在一個大盆里混和,并不停地攪拌,然后放一點水,繼續(xù)攪動。經(jīng)過幾次加水,奶奶撈出一團糯米團在手里搓揉。我們也撈了一團,像捏橡皮泥一樣玩。奶奶告訴我們,先把糯米捏出形狀,再撒糖桂花。姐姐做了條“桂花小金魚”,我做的是“桂花雞”。姐姐又做了頭“桂花豬”,我捏出了個“桂花太陽”。
雪白的糯米粑上點綴著星星點點的桂花,可愛極了。還沒等我仔細欣賞自己的杰作,奶奶就把它們一股腦放進熱氣騰騰的鍋里了。吃“桂花豬”啰!吃“桂花雞”啦!歡笑聲伴隨著桂花的清香在我們的老屋里彌漫開來。
(指導(dǎo)老師 袁 衛(wèi))
點評:糖桂花從開始做到可以吃,要經(jīng)歷一段時間的等待。從趙文萱同學(xué)的描述來看,等待是值得的,桂花粑粑會更香、更甜!小作者重點描述了收集桂花和做桂花粑粑的過程,描寫很細膩,動詞用得精準(zhǔn),讓讀者感覺到了奶奶對孫女的愛,制作桂花粑粑的過程生動有趣,是一篇有溫度又有香味的好文章!
參賽學(xué)校:湖南邵東縣周官橋鄉(xiāng)橋口小學(xué)
打擂選手:趙文萱 (四年級)