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        科學(xué)飼養(yǎng)育肥山羊

        2017-02-23 08:46:50但曉波
        四川畜牧獸醫(yī) 2017年2期
        關(guān)鍵詞:生長

        張 斌,但曉波

        (四川省榮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心畜牧站,四川榮縣643100)

        科學(xué)飼養(yǎng)育肥山羊

        張 斌,但曉波

        (四川省榮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心畜牧站,四川榮縣643100)

        山羊養(yǎng)殖的目的是出售育肥山羊。育肥山羊的優(yōu)劣取決于山羊養(yǎng)殖的時(shí)間長短、脂肪率及屠宰率。所以在山羊養(yǎng)殖中必須科學(xué)飼養(yǎng)育肥,壓縮養(yǎng)殖時(shí)間,提高屠宰率,增加養(yǎng)殖效益。

        1 羔羊的育肥

        1.1 做好教槽飼喂與早期補(bǔ)飼 山羊的育肥應(yīng)從羔羊抓起,根據(jù)羔羊瘤胃功能發(fā)育特點(diǎn),在10日齡左右可開始給羔羊飼喂優(yōu)質(zhì)青干草和適口性好的谷物碎片、油餅或配合飼料制成的顆粒飼料,誘導(dǎo)羔羊?qū)W會(huì)食槽采食,開始進(jìn)行早期補(bǔ)飼,促使胃腸道發(fā)育,提高羔羊的消化能力。在20日齡時(shí)瘤胃開始具有功能性活動(dòng),羔羊可采食一定的固體飼料,可逐步增加補(bǔ)料。

        1.2 實(shí)行早期斷奶 隨著羔羊的長大,其所需的能量、蛋白質(zhì)等增加;母羊奶水質(zhì)量降低,不能滿足羔羊的生長需要。所以要早期補(bǔ)飼,盡早斷奶,讓羔羊多采食優(yōu)質(zhì)干草和營養(yǎng)全面的優(yōu)質(zhì)精飼料。實(shí)行6周齡斷奶,確保羔羊的采食飼量,滿足其生長需要。

        1.3 限制性哺乳 在羔羊斷奶前2周進(jìn)行限制性哺乳,逐漸增加干草和精飼料的飼喂量。干草用優(yōu)質(zhì)豆科和禾本科青干草;精飼料用玉料、小麥和大豆餅組成,蛋白質(zhì)含量為16%以上。每天讓羔羊與母羊間斷隔離,限制性哺乳,盡量讓羔羊多采食干草和精飼料,以防早期斷奶影響羔羊的生長速度。

        1.4 斷奶時(shí)的消毒與免疫 在羔羊斷奶育肥前,必須做好育肥舍內(nèi)環(huán)境和飼養(yǎng)管理用具的清洗與消毒。在羔羊斷奶時(shí)注射羊腸毒血癥等梭疫苗。

        1.5 斷奶后公、母分群飼養(yǎng) 一般公、母羔羊都有一定的長勢差異,對(duì)能量蛋白的需求也有差異。一般母羔羊?qū)Φ鞍踪|(zhì)的需求要比公羔羊低2%左右。隨著性發(fā)育成熟,如公羔羊沒有去勢,后期則會(huì)因好打斗影響群體長勢。此時(shí)必須分群飼養(yǎng),分別統(tǒng)一配飼料,保證羔羊的營養(yǎng)需要,保持長勢一致。

        1.6 去勢 育肥公羔羊在補(bǔ)飼后,20日齡左右進(jìn)行去勢為宜,使其后期生長不受影響,能快速生長育肥。沒有去勢的公羔羊,育肥后期會(huì)因性成熟發(fā)育影響生長育肥。

        2 育肥羊日糧科學(xué)配備

        2.1 育肥羊的營養(yǎng)搭配 山羊育肥效果主要取決于其采食量。要按照山羊的營養(yǎng)需求合理搭配日糧,提供足夠的營養(yǎng)飼料,讓羊只自由采食。經(jīng)實(shí)踐證明,整粒料比碎谷料育肥效果好,配合飼料比單一谷物飼料育肥效果好,主要是因?yàn)轱暳限D(zhuǎn)化率高,胃腸病少??蓞⒄杖缦嘛暳吓浞剑赫S衩?3%,豆餅15%,石灰石粉1.4%,食鹽0.5%,維生素和微量元素0.1%。其中,維生素和微量元素的添加量按每千克飼料計(jì)算:維生素A、D、E分別為5 000 mg、1 000 mg、200 mg,硫酸鈷5mg,碘酸鉀1mg。也可用18%花生餅代替豆餅,把玉米比例調(diào)整為80%。

        2.2 適時(shí)調(diào)整日糧蛋白質(zhì)含量 粗蛋白質(zhì)和能量攝取量對(duì)山羊生長發(fā)育最重要。應(yīng)提供充足的高能量和蛋白質(zhì)飼料,發(fā)揮羊只最大的生產(chǎn)潛力。不同育肥階段羊的蛋白質(zhì)需求量不同,要根據(jù)增重速度適時(shí)調(diào)整日糧蛋白質(zhì)含量。一般從6周齡斷奶期到90 d持續(xù)用16%蛋白質(zhì)日糧;90 d后到屠宰一直用14%蛋白質(zhì)日糧。如果育肥體重達(dá)到40kg,可將蛋白質(zhì)降低到12%以下。

        2.3 適時(shí)補(bǔ)充鈣 在育肥羊日糧中,維生素和微量元素不可少。精料中磷的含量比較豐富,所以要注意補(bǔ)鈣,以使鈣、磷平衡,避免尿結(jié)石產(chǎn)生。

        3 淘汰成年羊育肥

        3.1 驅(qū)蟲和免疫 對(duì)淘汰的老殘羊進(jìn)行育肥,先要進(jìn)行驅(qū)蟲和免疫。應(yīng)對(duì)體內(nèi)外和血源寄身蟲進(jìn)行一次徹底的驅(qū)蟲,驅(qū)蟲一周后待羊只的身體有所恢復(fù)再進(jìn)行免疫。

        3.2 健胃補(bǔ)飼 對(duì)淘汰的老殘羊進(jìn)行驅(qū)蟲免疫后,應(yīng)加緊投喂健胃消食藥物,以促進(jìn)食欲,增加采食量,補(bǔ)足飼料。育肥以提供能量飼料為主,保證羊只能迅速增膘添脂。一般要求粗飼料占日糧的30%~60%,在混合精飼料中增大玉米的用量。飼喂秸稈作物和農(nóng)副產(chǎn)品時(shí),要將其鍘短或制成草粉,以提高消化率、飼料轉(zhuǎn)化利用率。日糧中還要有一定量的胡蘿卜等多汁飼料。

        4 適時(shí)出欄

        利用羔羊前期最佳生長時(shí)間段育肥,山羊育肥到一定時(shí)侯必須出欄,不能久喂。因?yàn)樵谛猿墒旌笊窖蛏L速度開始下降,并且飼料利用率與轉(zhuǎn)化率都降低。羔羊育肥到后期長勢變慢,會(huì)增加養(yǎng)殖成本,降低養(yǎng)殖效益。一般大型品種在45~55 kg出欄;中型品種30~40 kg出欄,小型品種在20~30 kg出欄為宜。

        S827

        :C

        :1001-8964(2017)01-0042-02

        2016-11-15

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